![美味的猪油炒芥兰如何做好吃又美味]( "美味的猪油炒芥兰如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟小时候的时光总是充满着欢声笑语，不过，就算再怎么不想长大，不想踏入社会，还是无可奈何的踏入了就业的大军队伍。每次独自一人对月凝视的时候，都很怀念小时的时光，更会想要吃家里人做的饭菜，例如猪油炒芥兰等食物...
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![家常鸡杂猪油炒芥兰如何做好吃又美味]( "家常鸡杂猪油炒芥兰如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料芥兰苗：350鸡杂：两副（两只鸡杂的量）盐：少许猪油：一勺油：少许酱油：少许姜：少许淀粉：少许辅料具体步骤1.芥兰洗干净，2.入开水炒一分钟3.捞出4.锅里热猪油，猪油溶解，放入姜片爆香，5.下焯水后的芥兰煸炒一分钟，加入盐调味。...
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![猪油炒芥兰如何做好吃又美味]( "猪油炒芥兰如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料三层肉：120芥兰菜：250辅料大蒜：5瓣盐：适量具体步骤1.芥兰菜摘洗干净沥干水备用；三层肉切片备用；大蒜切成蒜泥备用。2.锅烧热，下切好的三层肉，不用下油，干煸出猪油。3.猪油被高温逼出后加入洗好的芥兰菜翻炒至青菜...
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![腊味炒芥兰的做法 【粤菜】腊味炒芥兰 腊味炒芥兰怎么做]( "腊味炒芥兰的做法 【粤菜】腊味炒芥兰 腊味炒芥兰怎么做")
- “暂时性滴“吻别”了家乡的腊肉，想吃的话得等到下年咯，腊肉熬出的油炒菜味道就是不一样，真的特别滴香哦。芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。”食材明细主料芥兰（500g）腊肉（50g）辅料姜蒜（适量）食用油（适量）配料盐（适量）蚝...
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![猪油渣炒芥蓝菜的做法 - 猪油渣炒芥蓝菜怎么做]( "猪油渣炒芥蓝菜的做法 - 猪油渣炒芥蓝菜怎么做")
- “妈妈牌猪油渣炒芥蓝，我妈喜欢猪油的香，猪油炒菜更香确实如此。炒芥蓝菜我们这里谚语都说“厚朥热火芳臊汤”厚朥就是重猪油，热火就猛火，芳臊汤其实就是鱼露。重油猛火再加入鱼露炒岀来的菜确实跟植物油炒岀来味道真的不一样😄”食材明细主料芥蓝菜（适量）辅料白肉（适量）鱼露（适量...
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![姜炒芥兰的做法 - 姜炒芥兰怎么做]( "姜炒芥兰的做法 - 姜炒芥兰怎么做")
- “现在的芥兰正是季节哦，来一把吧，介兰配姜，绝配啊”食材明细主料芥兰（一斤）辅料姜片（适量）配料盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜炒芥兰的做法步骤1、把芥兰洗净，去头部老皮2、切滚刀，如果还觉得厚，再一分为二切开。3、锅内放油，放入姜片爆香，再放入芥兰炒4、炒至八成熟时放...
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![美食芥兰的做法 蚝油炒芥兰——素食者的美食芥兰 美食芥兰怎么做]( "美食芥兰的做法 蚝油炒芥兰——素食者的美食芥兰 美食芥兰怎么做")
- “近些年，随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高，以及为了健康和美体而兴起的减肥瘦身热潮的影响，吃素逐渐成为一种时尚。随着都市吃素一族的逐渐增加，今天特意为素食朋友们介绍另一道营养丰富、口感清爽的粤菜芥兰——耗油炒...
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![腊肠炒芥兰的做法 如何炒出油亮的腊肠炒芥兰 腊肠炒芥兰怎么做]( "腊肠炒芥兰的做法 如何炒出油亮的腊肠炒芥兰 腊肠炒芥兰怎么做")
- 食材明细主料芥蓝（500g）腊肠（1条）辅料蒜（适量）配料糖（适量）盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒芥兰的做法步骤1、芥蓝摘掉花和叶，切段（斜到切，增加切面面积，更入味），水开以后下油，焯一下，捞起，过凉水。2、锅热，下油，下腊肠炒。因为腊肠是切片，所以先用小火，不然腊肠很容易焦3...
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![素炒芥兰的做法 - 素炒芥兰怎么做]( "素炒芥兰的做法 - 素炒芥兰怎么做")
- “新春佳节家人团聚，免不了吃吃喝喝，大鱼大肉吃腻了，来道小清新，简单又快手，无论是家常菜还是宴客菜，都是不错的选择，2元炒一盘，脆嫩爽口，解毒还补钙。”食材明细主料芥蓝（1把）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）白糖（适量）大蒜（3瓣）毛葱（少许）生抽（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒芥兰...
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![芥兰炒蛋的做法 - 芥兰炒蛋怎么做]( "芥兰炒蛋的做法 - 芥兰炒蛋怎么做")
- “芥兰不仅清甜脆嫩、营养丰富，而且有非常不错的药用保健功效。中医认为，芥蓝味甘，性辛，有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效；现代医学认为芥蓝含有丰富的维生素A、维生素C，经常食用有降低胆固醇、软化血管、抗癌、预防心脏病的作用。芥蓝中还含有一种苦味物...
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![牛肉炒芥兰的做法 【潮州】牛肉炒芥兰 牛肉炒芥兰怎么做]( "牛肉炒芥兰的做法 【潮州】牛肉炒芥兰 牛肉炒芥兰怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）芥兰（适量）辅料油（适量）淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉炒芥兰的做法步骤1、首先，洗净牛肉，下适量的淀粉，一点点油（油的量可根据个人口味下），拌匀。2、其次，洗好芥兰，菜干切成小块3、在煮锅里把芥兰煮熟，当然了也可以用大鼎煮（就是大锅啦，潮州话是叫...
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![蚝油芥兰炒牛肉的做法 - 蚝油芥兰炒牛肉怎么做]( "蚝油芥兰炒牛肉的做法 - 蚝油芥兰炒牛肉怎么做")
- “爽脆的芥兰加上滑嫩的牛肉，不但营养丰富还很下饭是美味的家常菜。”食材明细主料牛肉（适量）芥兰（适量）姜片（适量）辅料蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）花生油（适量）鸡粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）米酒（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油芥兰炒牛肉的做法步骤1、牛肉按纹理切薄片，加入姜...
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![炒芥兰的做法 - 炒芥兰怎么做]( "炒芥兰的做法 - 炒芥兰怎么做")
- “芥兰，消暑解热，润肠通便，保护肝脏。”食材明细主料芥兰（300克）辅料油（适量）盐（适量）蒜蓉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒芥兰的做法步骤1、芥兰洗净整成段。2、锅烧热后，下油烧热，再下蒜茸片刻，即下芥兰翻炒，菜炒软时调味。3、熟时淋上明油出锅装盘。...
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![清炒芥兰的做法 - 清炒芥兰怎么做]( "清炒芥兰的做法 - 清炒芥兰怎么做")
- 食材明细主料芥兰（适量）辅料蒜末（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒芥兰的做法步骤1、芥兰清洗备用。2、锅中热油煸香蒜末。3、倒入芥兰翻炒加入盐调味即可。4、装盘。...
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![油渣炒芥兰 的做法 - 油渣炒芥兰 怎么做]( "油渣炒芥兰 的做法 - 油渣炒芥兰 怎么做")
- 食材明细主料芥兰（250g）油渣（适量）辅料蒜末（适量）调料盐（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油渣炒芥兰的做法步骤1、芥菜。2、清洗干净后切段。3、炒熟的油渣。4、蒜末。5、油渣倒入，爆香蒜。6、先放入芥兰梗炒熟。7、再放入芥兰叶炒软。8、撒点水，菜叶更脆嫩，再加入适量...
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![芥兰炒饭的做法 【芥兰炒饭】-----妈妈的味道 芥兰炒饭怎么做]( "芥兰炒饭的做法 【芥兰炒饭】-----妈妈的味道 芥兰炒饭怎么做")
- “《舌尖上的中国·家常》中这样说道：母亲总是用食物给孩子留下最好的味道。想想看，想家，确实首先想念的是妈妈的味道，一碗炒饭，一碗拉面，一碗饺子，当时觉得并没有多么特别，当你远行，才觉得那是世界上最好的美味。妈妈的味道寄于情，妈妈的味道至真。对于母亲而言，手艺和刀法并不是她...
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![猪耳朵炒芥兰的做法 - 猪耳朵炒芥兰怎么做]( "猪耳朵炒芥兰的做法 - 猪耳朵炒芥兰怎么做")
- “猪耳朵口感爽脆，搭配芥兰不会油腻，更加脆绿。”食材明细主料猪耳朵（1只）芥兰（100克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（少许）葱白（少许）姜丝（少许）沙茶酱（半茶匙）辣椒粉（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪耳朵炒芥兰的做法步骤1、猪耳朵去净毛，飞过水洗净。2、切薄片。3、芥兰切薄...
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![芥兰炒肉的做法 - 芥兰炒肉怎么做]( "芥兰炒肉的做法 - 芥兰炒肉怎么做")
- 食材明细主料芥兰（适量）瘦肉（适量）辅料油（适量）酱油（2茶勺）沙茶酱（1茶勺）蚝油（半茶勺）生粉（半茶勺）鸡精（1/3茶勺）盐（适量）蒜头（2颗）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥兰炒肉的做法步骤1、因为我没有刚开始就拍腌制料下完才拍，三个主要我是地地道道的潮汕人这种沙茶王很好吃难买淘宝应该有2、...
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![猪油渣炒芥兰花的做法 - 猪油渣炒芥兰花怎么做]( "猪油渣炒芥兰花的做法 - 猪油渣炒芥兰花怎么做")
- 食材明细主料芥兰花（300g）猪肉肥膘（50g）辅料蒜头（5粒）姜（3片）调料盐（适量）糖（少许）鸡精（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪油渣炒芥兰花的做法步骤1、芥兰花先把根部的硬外皮削掉，清洗干净，改刀切成厚片。2、全部切好了。3、起锅烧水，水中加一勺盐一勺食用油（这样焯水后的芥...
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![爆炒芥兰的做法 - 爆炒芥兰怎么做]( "爆炒芥兰的做法 - 爆炒芥兰怎么做")
- 食材明细主料芥兰（1颗）辅料蒜瓣（3个）小米辣（2个）调料油（20g）盐（4g）味素（1g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒芥兰的做法步骤1、芥兰去皮，洗干净，切片。2、放入盐1克。3、用筷子搅拌均匀，腌制15分钟。4、腌制好的芥兰，冲洗干净，沥干水份备用。5、蒜瓣切片，小米辣切段。6、热锅起油。7、...
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![猪油炒荷兰豆的做法 - 猪油炒荷兰豆怎么做]( "猪油炒荷兰豆的做法 - 猪油炒荷兰豆怎么做")
- 食材明细主料荷兰豆（一斤）辅料肥肉（适量）蒜头（适量）辣椒（适量）调料酱油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪油炒荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆洗净沥干水分。2、切断蒜头，辣椒。3、肥肉切小块。4、热锅下肥肉煎出油。5、肥肉出了大部分油后加入蒜头辣椒翻炒均匀。6、再倒入...
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![芥兰过油肉的做法 - 芥兰过油肉怎么做]( "芥兰过油肉的做法 - 芥兰过油肉怎么做")
- “芥蓝中含有有机碱，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可以加快胃肠蠕动，促消化。芥兰含有大量的膳食纤维，能有效防止便秘，降低胆固醇，软化血管，预防心脏病的功效。还有消暑解热的作用。”食材明细主料芥兰（300g）辅料瘦肉（200g）调料盐（适量）五香粉（少许）生粉（适量）蛋清（1个）熟油（少许）生抽（少许）味...
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![小炒芥兰的做法 - 小炒芥兰怎么做]( "小炒芥兰的做法 - 小炒芥兰怎么做")
- 食材明细主料芥兰（250g）辅料食盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小炒芥兰的做法步骤1、芥兰用小苏打水浸泡十五分钟，冲洗干净捞出。2、炒锅烧热下油，将芥兰头部去皮剖成两半，放入锅中翻炒。3、放入芥兰嫩叶一起翻炒。4、炒至变色，沿着锅边淋上少许开水。5、待芥...
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![蚝油芥兰的做法 - 蚝油芥兰怎么做]( "蚝油芥兰的做法 - 蚝油芥兰怎么做")
- 食材明细主料芥兰（1000g）蒜（4瓣）辅料蚝油（2.5大匙）油（2大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油芥兰的做法步骤1、蒜剁末。2、芥兰洗净，梗切段。3、热油锅，把蒜爆香。4、倒入芥兰炒至稍软身。5、倒入蚝油。6、炒至熟透即可。7、碧绿清爽。...
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![清炒芥兰的做法 清炒菜心/芥兰 清炒芥兰怎么做]( "清炒芥兰的做法 清炒菜心/芥兰 清炒芥兰怎么做")
- “芥兰和菜心的做法都是一样的”食材明细主料芥兰（500g（或菜心））辅料姜（5片左右）蒜（2粒）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒芥兰的做法步骤1、菜心洗净2、姜蒜准备好3、先把水煮开煮两三分钟菜心，之后用凉水冲几遍4、热锅，倒油，爆一下姜蒜，倒入菜心翻炒5、三分钟左...
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