- 食材明细主料豆腐(适量)糯米(适量)辅料胡萝卜(适量)五花肉(适量)葱花(适量)姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠丸子的做法步骤1、五花肉做成肉泥,豆腐切小片,葱、姜、胡萝卜切碎末2、备好盐、鸡精、酱油、十三香3、将步骤1--2真的材料...
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- “本汤来源于刘宝瑞先生的著名单口相声【珍珠翡翠白玉汤】,讲的是两个乞丐用糊饭嘎嘣儿(珍珠),烂白菜帮子、烂菠菜(翡翠)和馊豆腐(白玉)给朱元璋做汤的趣事。本汤以生薏米仁为珍珠,冬瓜为翡翠,嫩滑豆腐为白玉。薏米和冬瓜都是祛湿之物,但因为二者都性寒,辅以葱姜蒜胡椒和醋以阴阳中和...
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- ““周末收拾厨房居然发现一袋小西米,就用它和紫薯做了一道妖艳的泥””食材明细主料紫薯(1个)小西米(3g)牛奶(150g)辅料白糖(20g)凉开水(100g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)珍珠紫薯泥的做法步骤1、食材备好2、紫薯入锅蒸20分钟3、蒸熟后取出加入白糖4、加上牛奶放入料理机打成...
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- “肉丸子是我的最爱,香椿珍珠丸子是第一次尝试哦!!嘿嘿,还不错!!”食材明细主料香椿(适量)猪肉馅(适量)糯米(适量)鸡蛋(适量)辅料食盐(适量)味达美酱油(适量)鸡精(适量)白糖(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香椿珍珠丸子的做法步骤1、香椿先把香椿入沸水下一下捞出沥...
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- “金玉满堂用玉米的金黄色与形似元宝的腰果组合成了“金”,珍珠马蹄透明的色泽成了漂亮的“白玉”。结合红色的胡萝卜,五彩缤纷,不但冲击了你的视觉神经,而且勾起你的食欲,腰果炒香后特别香口,非常好吃,炒好后的菜放入蒸好的南瓜外壳内,又吸收了南瓜的香气,淡淡的南瓜香味,让口感更...
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- 食材明细主料木薯粉(50g)辅料白糖(10g)水(35克)色素(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠小圆子的做法步骤1、容器中加入白糖10克,加35克水。2、煮开加入几滴色素。3、把色素水倒入木梳淀粉里和成面团。4、搓成小球。5、水开下锅煮熟。6、捞出过凉水。7、品图。...
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- “鱼香四溢、手工鱼丸、弹劲十足、奶汤纯白,养身好菜”食材明细主料黑鱼(适量)豆腐(适量)白玉菇(适量)辅料葱姜蒜(适量)胡椒粉(适量)盐鸡精(适量)鱼香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)珍珠白玉手工鱼丸汤的做法步骤1、黑鱼洗净处理好,切鱼块备用2、鱼块去骨,搅拌成鱼泥3、鱼泥中加入姜蒜末...
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- “这一道汤圆没有加馅,使用了蓝莓果酱和红枣、桂圆,食材基本上选择是纯天然的,汤汁没有加糖,淡淡的红枣味道,喝起来十分温暖。”食材明细主料糯米粉(75克)红枣(1枚)桂圆(1颗)辅料丘比蓝莓果酱(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蓝莓之恋珍珠汤圆的做法步骤1、丘比蓝莓果酱6小勺,盛...
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- 食材明细主料老南瓜(200g)青椒(适量)白糖(适量)辅料鹌鹑蛋(10个)盐(适量)葱姜(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)珍珠南瓜的做法步骤1、南瓜洗净后去皮、去瓤。2、南瓜切成小方丁,鹌鹑蛋煮熟后去壳备用。3、青椒、葱姜、水淀粉备用。4、炒锅倒适量油煸炒葱姜。5、倒入南瓜丁和鹌...
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- “香甜可口”食材明细主料南瓜(一小块)牛奶(一盒)糖(一勺)西米(一小把)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜汁珍珠汤丸的做法步骤1、南瓜上蒸锅蒸软。2、把南瓜捣成泥。3、西米一小把,用凉水泡十分钟。4、然后倒入锅中煮开。5、基本上变成透明。6、把煮好的西米过滤出来。7、南...
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- 食材明细主料江米(半碗)瘦肉(二两)午餐肉(两片)香菇(三朵)鸡蛋(一个)淡菜干(20粒)金桔皮(20个)辅料盐(适量)生抽(适量)蒜(三瓣)姜(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)桔开珍珠的做法步骤1、淡菜干洗净去除杂质,提前泡发。我是头天晚上泡的,淡菜干要用冷水泡十多个小时才能泡发。泡发好之后沥...
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- “海参的功能;抗肿瘤抗辐射、增强体质延缓衰老、改善睡眠提高记忆力;预防心血管疾病、健脑益智长寿、生血养血和促进钙质吸收、促进伤口愈合、增强人体免疫力。鱼肚是餐桌上的佳肴,对人体有相当的滋补和药用价值,有补肾、润肺、滋肝、止血、抗癌等功能。”食材明细主料刺海参...
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- 食材明细主料肉馅(200克)小米(适量)辅料马蹄(5个)香菇(2朵)胡萝卜(半根)盐(2克)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(1小勺)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)珍珠小米丸子的做法步骤1、肉馅中加盐2克,白糖1勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,白胡椒粉适量,拌匀。2、马蹄和胡萝卜去皮切成小丁,香...
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- “在你的印象里,面都是条状的么?那今天就给你一个小惊喜。酸甜珍珠面,不仅颜色搭配十分吸引人,口感也酸酸甜甜,面食劲道,营养也十分丰富,11个月以上的宝宝都可以吃,非常是和这个初夏的季节哦!”食材明细主料胡萝卜(1小段)番茄(1个)四季豆(适量)熟鸡肉(适量)面粉(50g)辅料绿达山茶油(适量)酸甜(...
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- “孩子每次吃紫薯时总有挑剔的时候,当妈的可是费劲了心思,总想让他吃一些,话说紫薯富含铁,硒元素和花青素,给人体补充了一定的热量,被称为"抗癌之王",是人体不可缺少的粗粮之一,今天改良一下作法,加了一些糯米和紫薯一起,嚼劲十足,不错,孩子说很好吃,一下子吃了5个,哈哈”食材明细主...
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- “好吃的肉丸子,家宴的必备款。今天加了一点玉米味儿就格外清新了,朋友们喜欢也可以试一下哦。玉米味要浓郁一点,那么一定要与肉蓉打在一起,这样子味儿才会更棒。”食材明细主料猪肉(500克)辅料玉米(半个)糯米(100克)料酒(3茶匙)细盐(适量)胡萝卜(半个)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
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- 食材明细主料南瓜丝(适量)珍珠丸子(适量)辅料高汤(适量)香葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)珍珠丸子汤的做法步骤1、备南瓜丝,蒸熟的珍珠丸了,。2、高汤一小碗。3、锅里倒进高汤烧开。4、放进南瓜丝,放点盐。5、将南瓜丝煮熟。6、调入鸡精和香葱烧开。7...
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- “珍珠汤是很多小盆友和老年人的最爱,因为方便,既有饭又有菜,但是很多年轻人不会做,今天就与大家分享一下珍珠汤的做法。”食材明细主料火腿(一根)木耳(适量)绿甘蓝(适量)土豆(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素菜珍珠汤的做法步骤1、将木耳发好,...
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- “圆嘟嘟的泡芙搭配雪白的珍珠糖点缀,更显可爱。一口咬下去,随着滑润的内馅在嘴中爆开,甜蜜的幸福瞬间溢满心田.....”食材明细主料低筋面粉(120克、)鸡蛋(4个)黄金奶酪粉(10克)杏仁粉(10克)牛奶(150毫)水(50毫升)无盐黄油(90克)盐(1克)辅料珍珠糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)珍...
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- “炎炎夏日,食欲不振,选择兰香子代餐,单吃无味,想着利用手边材料,做一杯清爽可口的奶茶。兰香子,学名明列子,为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产与印度又名罗勒子,兰香子,奇异子、珍珠果。当地土著称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食...
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- “珍珠丸子是武汉有名的特色美食,过节时餐桌上必不可少的,寓意着团团圆圆。”食材明细主料猪肉(250g)江米(1碗)辅料鸡蛋清(1个)蒜(5个)料酒(1勺)食用油(1勺)生抽(半勺)盐(4g)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)珍珠丸子的做法步骤1、准备好所需的食材2、江米提前用冷水浸泡5小时以上,浸泡好的...
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- “早上弄一碗甜酒酿,又营养又简单!关键是喝一碗后,胃里暖暖的,全身也暖了,爽!”食材明细主料甜酒(适量)珍珠丸子(适量)鸡蛋(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)珍珠丸子甜酒酿的做法步骤1、鸡蛋两个,甜酒酿适量(按个人喜好,喜欢吃多放一点也可以),黑珍珠丸子(我喜欢吃黑芝麻...
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- “冰箱里那个大大的南瓜,开始的时候还犯难,怕吃了一次以后就不愿意吃,给浪费掉了。想不到做了一次以后,发现特别甜,单独的清蒸撒上一点盐,一大盘一下子就被我们娘俩吃了个精光,还觉得一点也不过瘾。于是剩下的南瓜麻利利的做了南瓜饼,看看剩下的南瓜头,想着虽然清蒸既方便又快捷健...
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- 食材明细主料糯米(适量)糯小米(适量)黑香米(适量)红米(适量)肉馅(适量)辅料胡萝卜(适量)香菇(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)葱末(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)彩色珍珠丸的做法步骤1、原料图。2、糯米提前3小时浸泡,然后沥干水分。3、香菇浸泡后切粒。胡萝...
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- “马蹄具有很好的医疗保健效果,其苗秧、根、果实均可入药。据《中药大辞典》记载:荸荠味甘、微寒、无毒,有温中益气,清热开胃,消食化痰之功效。中医认为:荸荠性味甘寒,功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。临床上可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血...
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