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烧鸡的优选知识

榨菜炖烧鸡的做法 - 榨菜炖烧鸡怎么做
  • 榨菜炖烧鸡的做法 - 榨菜炖烧鸡怎么做

  • “周末在婆家聚会时,婆婆都会到市场上买一只白斩鸡或盐局鸡。因为做的菜多,通常都是俩个小朋友挑点鸡肉吃吃,在部分都剩下了。婆婆通常会将这样的剩菜让我们打包。开始,我也有点犯愁,打包回家的鸡肉,怎么吃?好象过顿后家人都不是太喜欢。直到有一天,我胡乱捣腾出这个做法,用榨菜片...
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花生烧鸡脚的做法 - 花生烧鸡脚怎么做
  • 花生烧鸡脚的做法 - 花生烧鸡脚怎么做

  • “今天我买的鸡脚是准备做四川泡鸡脚的,后来想了想还是红烧吧,鸡脚我喜欢吃卤的那种,以前在广州的时候特别爱吃,大家看看我做的方法,也试试吧,口味是南北味的那种,有一点甜,很香,很鲜,很可口,成为饭桌上的美食必不可少哦!鸡脚含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容...
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麻辣土豆烧鸡的做法 - 麻辣土豆烧鸡怎么做
  • 麻辣土豆烧鸡的做法 - 麻辣土豆烧鸡怎么做

  • “土豆与土鸡,用川味的郫县豆瓣调味儿,暖暖地炖在一起,麻辣鲜香,土豆绵软,吸足了香浓的肉汁;土鸡香嫩,咀嚼间无比满足;原本简单的土豆炖鸡,竟立刻焕发生气换了滋味。配上碗白米饭,那也是南北通吃暖身下饭!”食材明细主料土鸡(半只)辅料土豆(2个)配料郫县豆瓣酱(2大勺)八角(2粒)花椒(1小勺)干红...
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香菇烧鸡块的做法 家常菜肴@@好吃不腻的香菇烧鸡块 香菇烧鸡块怎么做
  • 香菇烧鸡块的做法 家常菜肴@@好吃不腻的香菇烧鸡块 香菇烧鸡块怎么做

  • “一个人的价值,不体现在与别人相同的东西上,而体现在与别人不同的东西上....在这个世界上一个人能够同时拥有快乐和幸福,还有什麽是不满足的呢?。”食材明细主料鸡肉(适量)香菇(适量)辅料蒜米(适量)小葱(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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鲢鱼烧鸡爪的做法 - 鲢鱼烧鸡爪怎么做
  • 鲢鱼烧鸡爪的做法 - 鲢鱼烧鸡爪怎么做

  • “美食是需要创新的。任何的搭配,大家都可以尝试一下。今天这道菜我采用肉质非常的细嫩。配鸡爪。这个味道是相当的美味。”食材明细主料鲢鱼(一条)鸡爪(10个)生姜(半个)大葱(一段)芹菜(一根)啤酒(一罐)土豆(一个)八角(一个)干辣椒(5个)鸡蛋(一个)菜籽油(一匙)辅料五香粉(一匙)生抽(一匙)蚝油(一匙)豆...
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烧鸡的做法 【山东】鸡年大吉-烧鸡 烧鸡怎么做
  • 烧鸡的做法 【山东】鸡年大吉-烧鸡 烧鸡怎么做

  • “迎接的新年是鸡年,年夜饭自己的在家做,做烧鸡也算应个景,自己在家煮烧鸡,比外面买的更干净卫生,吃着更放心。家常的做法,味道也是棒棒的。”食材明细主料鸡(2只)姜(1块)白砂糖(2勺)八角(3个)小茴香(3克)桂皮(2段)干山楂(2个)料油(3勺)花生油(1000克)辅料葱(1棵)蜂蜜(4勺)酱油(3勺)花椒(5克)香叶(5片)丁香(2...
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仔姜烧鸡块的做法 - 仔姜烧鸡块怎么做
  • 仔姜烧鸡块的做法 - 仔姜烧鸡块怎么做

  • “一到原汁原味的农家菜。仔姜含有丰富的营养。明天吃股就有冬吃萝卜夏吃姜的说法。芷江的拼青相配。配上鸡块儿放点简单的调料。非常的美味。”食材明细主料鸡(半只)仔姜(适量)大葱(一根)花椒(10颗)八角(3个)青椒(2个)小米辣(5个)辅料菜籽油(一勺)盐(少许)酱油(二匙)老抽(半匙)咸鲜(口味)炖(工艺)...
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香辣焖烧鸡肉片的做法 - 香辣焖烧鸡肉片怎么做
  • 香辣焖烧鸡肉片的做法 - 香辣焖烧鸡肉片怎么做

  • “朋友聚会,用焖烧锅做了这道川味浓郁的香辣焖烧鸡肉片,肉嫩菜鲜,椒香麻辣,汤红油亮,爽口下饭呐!”食材明细主料鸡胸肉(400g)白菜(300g)辅料郫县豆瓣酱(1汤匙)料酒(1汤匙)油(50g左右)盐(2g)淀粉(10g)蛋清(1个)花椒粒(20粒)葱(适量)蒜(5瓣)姜末(适量)生抽(1汤匙)胡椒粉(1g)蘑菇粉(1g)干辣椒(10g)糖(5g)麻辣(口味)焖(工...
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家常土豆烧鸡的做法 - 家常土豆烧鸡怎么做
  • 家常土豆烧鸡的做法 - 家常土豆烧鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)土豆(三四个)辅料酱油(少许)盐(少许)味精(少许)八角(少许)葱花(少许)生姜(少许)清淡(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常土豆烧鸡的做法步骤1、准备鸡肉2、切成小段3、生姜切成小块,葱花小段,鸡油少许,鸡油就是鸡脂肪4、锅内放少油,加入鸡油煎之。把鸡油煎出来,没有鸡油多...
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蜜汁蒜蓉辣酱烧鸡爪的做法 - 蜜汁蒜蓉辣酱烧鸡爪怎么做
  • 蜜汁蒜蓉辣酱烧鸡爪的做法 - 蜜汁蒜蓉辣酱烧鸡爪怎么做

  • “我想这应该算是全网首创的一道菜非常的好吃~忍痛割爱发上来吧蜂蜜的甜味+蒜蓉辣酱的鲜味绝美。挑逗你的味蕾~爱你们😍”食材明细主料鸡爪(6个)青虾仁(10个)辅料蒜蓉辣酱(我是四汤匙,怕辣就2汤匙)花椒(七八粒)大料(一粒)生抽(2汤匙)冰糖(三小块)蒜(四瓣)韩国辣酱(一汤匙)葱(半根)蜂蜜(两汤匙(可多...
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城市吊烧鸡的做法 - 城市吊烧鸡怎么做
  • 城市吊烧鸡的做法 - 城市吊烧鸡怎么做

  • “外酥脆里嫩,肉质鲜美香嫩。”食材明细主料果园鸡(1500克)辅料大红浙醋(适量)白醋(适量)南乳(适量)九江双蒸米酒(适量)片糖(1片)柠檬(适量)盐焗鸡粉(适量)五香(口味)酥(工艺)数小时(耗时)普通(难度)城市吊烧鸡的做法步骤1、腌制。2、风干。3、浇烧。4、成品。5、做法,欢迎评论交流!期待每一次的进步...
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芋子烧鸡爪的做法 - 芋子烧鸡爪怎么做
  • 芋子烧鸡爪的做法 - 芋子烧鸡爪怎么做

  • 食材明细主料芋子(适量)鸡爪(适量)辅料桂皮(适量)辣椒(适量)生姜(适量)盐(适量)酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋子烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪焯水捞出。2、芋儿去皮改刀备用。3、锅中倒入油加入桂皮倒入芋儿翻炒,再加入鸡爪翻炒加入适量酱油,加入适量清水转入高压锅中(不急就...
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照烧鸡排饭的做法 快手懒人餐~照烧鸡排饭 照烧鸡排饭怎么做
  • 照烧鸡排饭的做法 快手懒人餐~照烧鸡排饭 照烧鸡排饭怎么做

  • 食材明细主料鸡脯肉(250克)西兰花(1小颗)胡萝卜(小半根)蜂蜜(2茶匙)生抽(2茶匙)料酒(2茶匙)盐(2小勺)辅料食用油(1茶匙)胡椒粉(1小勺)鸡精(1小勺)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)照烧鸡排饭的做法步骤1、准备好食材2、鸡排洗净,用锤子或者刀背拍松,两面都要拍到3、拍松的鸡肉加入料酒1茶匙,盐1...
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口蘑豆腐烧鸡的做法 - 口蘑豆腐烧鸡怎么做
  • 口蘑豆腐烧鸡的做法 - 口蘑豆腐烧鸡怎么做

  • “第一次发菜谱,因为这两天逛超市时发现很多卖蘑菇的,所以今天就准备尝尝新鲜的蘑菇。做法是我自己想象的,没想到味道还错,考虑加入到自己的私房菜中,呵呵。”食材明细主料鸡边腿(1斤)辅料口蘑(7个)平菇(5片)青椒(5个)洋葱(半个)葱(适量)配料料酒(适量)胡椒粉(适量)豆瓣酱(适量)香叶(适量)茴香(适量...
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烧鸡公火锅的做法 - 烧鸡公火锅怎么做
  • 烧鸡公火锅的做法 - 烧鸡公火锅怎么做

  • “冬天是个吃火锅的季节,我老公超爱吃。”食材明细主料鸡肉(1000克)辅料花椒(100个)葱(1棵)姜(1块)蒜(6个)干辣椒(20段)香菜(1棵)白菜(1棵)藕(1个)金针菇(2棵)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧鸡公火锅的做法步骤1、爆香后捞出备用。2、油烧热,放花椒和干辣椒爆香3、油烧热,放花椒和干辣椒爆...
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香菇烧鸡块的做法 - 香菇烧鸡块怎么做
  • 香菇烧鸡块的做法 - 香菇烧鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(3只)香菇(适量)青椒(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)生姜(适量)冰糖(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇烧鸡块的做法步骤1、香菇提前用热水泡软,洗净,切厚片。泡香菇的水过筛留着备用。2、鸡腿洗净,切大块,冷水入锅,放入姜片和料酒焯水,捞出控水。3、青椒洗净,切大片...
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板栗烧鸡的做法 【秋季里,粉糯的金黄色】板栗烧鸡 板栗烧鸡怎么做
  • 板栗烧鸡的做法 【秋季里,粉糯的金黄色】板栗烧鸡 板栗烧鸡怎么做

  • “板栗烧鸡,我们家也有做过;最近在美天这里也经常可以看到家人们发表了。还我爱吃栗子的心又来了,好吧,解解自己的馋嘴,我也做一道【板栗烧鸡】,一起凑凑热闹。一起分享那份在秋季里独有的粉糯的金黄色。。。。。。”食材明细主料鸡(四分之一只)板栗(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)配料...
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毛豆仁烧鸡块的做法 - 毛豆仁烧鸡块怎么做
  • 毛豆仁烧鸡块的做法 - 毛豆仁烧鸡块怎么做

  • “毛豆仁,是黄豆没熟之前的仁儿,感觉它和什么菜都好配,今儿配了鸡腿一起烧,感觉不错。”食材明细主料毛豆仁(150克)鸡大腿(三只)辅料香葱(适量)蒜片(适量)八角(适量)配料豆瓣酱(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆仁烧鸡块的做法步骤1、剥好毛豆仁。2、清...
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土豆烧鸡的做法 【一人食】土豆烧鸡 土豆烧鸡怎么做
  • 土豆烧鸡的做法 【一人食】土豆烧鸡 土豆烧鸡怎么做

  • “从09年开始看美食天下到现在17年,终于要输出一些烹饪经验了。一人食是享用食物最好的方式,我想我的的绝大多数菜谱也会按一人食的量制作。当然每个人的食量不同,作为一个BMI正常的成年男性,下面的食量应该会正合适。土豆烧鸡是我自己在外做过最多的家常菜之一,这道菜看似简...
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土豆烧鸡的做法 川味农家菜:土豆烧鸡 土豆烧鸡怎么做
  • 土豆烧鸡的做法 川味农家菜:土豆烧鸡 土豆烧鸡怎么做

  • “《土豆烧鸡》是一道川味农家风味菜,土豆和鸡也算是个经典组合,选材简单方便,风味独特,色香味俱全,很受南方人喜欢,特别是喜欢辣味的人可以尝试一下哦~!土豆是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。”食材明细...
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板栗烧鸡的做法 板栗烧鸡——经典下饭菜 板栗烧鸡怎么做
  • 板栗烧鸡的做法 板栗烧鸡——经典下饭菜 板栗烧鸡怎么做

  • “板栗烧鸡是一道很经典的下饭菜。这道菜营养丰富、补脾胃、强筋骨。鸡肉滑嫩、板栗香甜、汁浓醇厚,很是下饭。”食材明细主料鸡(半只)板栗(250g)辅料姜片(5片)蒜头(1瓣)料酒(1茶匙)生抽(1茶匙)老抽(1茶匙)白砂糖(半茶匙)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)板栗烧鸡的做法步骤1、去壳的板栗...
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南乳吊烧鸡的做法 - 南乳吊烧鸡怎么做
  • 南乳吊烧鸡的做法 - 南乳吊烧鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(700克)辅料盐(1/3小匙)南乳(1块)生抽(2汤匙)老抽(1小匙)蜂蜜(1汤匙)白醋(2汤匙)清水(3汤匙)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南乳吊烧鸡的做法步骤1、南乳块加少许​汁搅匀,盐、生抽、老抽、蜂蜜、白醋、清水调成脆皮汁;2、鸡肉洗净沥干水;3、将南乳酱抹在鸡身上,水煮沸放...
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芋头烧鸡的做法 川菜···芋儿烧鸡(芋头烧鸡) 芋头烧鸡怎么做
  • 芋头烧鸡的做法 川菜···芋儿烧鸡(芋头烧鸡) 芋头烧鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料芋头(8个)配料八角(2颗)香叶(3片)姜(3片)料酒(1小汤勺)生抽(适量)花椒(适量)大蒜(5瓣)盐(适量)油(适量)老干妈豆鼓(适量)老干妈老子鸡丁(适量)小葱(适量)麻辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芋头烧鸡的做法步骤1、鸡肉剁小块,放入锅里同清水烧开,烧开后煮上几分钟把鸡肉里的血水...
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土豆面筋烧鸡块的做法 - 土豆面筋烧鸡块怎么做
  • 土豆面筋烧鸡块的做法 - 土豆面筋烧鸡块怎么做

  • 食材明细主料土鸡(半只)面筋(1只)土豆(1个)辅料姜片(适量)蒜(2瓣)油(少许)盐(适量)料酒(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土豆面筋烧鸡块的做法步骤1、先将鸡块放入开水锅中焯一下。捞出,冲洗干净。2、蒜剥皮,姜切片。3、炒锅中倒入少许油,烧热,下入姜片和蒜瓣爆香。4、下入鸡块,快速煸...
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香菇烧鸡公的做法 - 香菇烧鸡公怎么做
  • 香菇烧鸡公的做法 - 香菇烧鸡公怎么做

  • “长这么大,我真的不知道公鸡和母鸡到底有什么区别,唯一让我辨别的出来的特征就是鸡冠。在我的印象中,有鸡冠的,鸡冠大的就是公鸡,反之就是母鸡。这两天赶上菜市场上鸡禽的价格不错,老妈拎了只鸡公回来。妈妈说,民间的说法是,公鸡男孩子吃,那是大补啊。我惶恐,那有没有说女子不能吃...
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