- “简单的一个盒子,有面、红薯、鸡蛋、猪肉、木耳、粉条、韭菜,作为早餐,也算营养丰富了。”食材明细主料红薯(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)韭菜(适量)猪肉(适量)木耳(适量)粉丝(适量)辅料食用油(适量)食盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红薯面皮韭菜盒的做法步骤1、蒸...
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- “这几天气温一路飘升我家热饭热菜都不怎么吃了,天天有空就蒸几张凉皮吃今天撸点菠菜叶榨汁做个绿色的面皮也算是春天里餐桌上的小清新,看着这绿绿的如翡翠般的面皮是不是顿时感觉心旷神怡。”食材明细主料高筋粉(200g)生粉(100g)菠菜汁(550g)辅料食用油(50g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟茭白可能很多人都没有听过,但是小编就吃多了,因为小编刚好就住在他生长的地方——长江湖地一带。它适合在淡水里生长。茭白含较多的蛋白质,能补充人体的营养物质。它还有利尿止渴、解酒毒,.补虚健体的功效。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:500辅料腐乳:适量黑芝麻:适量具体步骤1.面粉500克左右,放入盆中,加入酵母。2.分次将牛奶倒入面粉中(提升面食口感的小窍门),均匀搅拌。3.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜保持面皮表面湿润,进行发酵。冬季发酵时间较...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:400公克低筋面粉:200公克干酵母粉:12公克温水:300cc橄榄油:40公克盐:12公克白砂糖:25公克蛋黄:1个百里香:3大匙辅料具体步骤1.将干酵母粉放入小碗中,沖入温水拌匀。2.将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料干面皮:200辅料香油:适量糖:适量醋:适量香菜:适量盐:适量黄瓜:适量芝麻酱:适量生抽:适量辣椒粉:适量胡萝卜:适量蒜:适量具体步骤1.黄瓜洗净后,切成丝备用。2.蒜切成末。3.胡萝卜切片。4.干粉皮用开水泡软后,过凉水,...
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- 面皮是一种很常见的传统美食,在传统美食行业中面皮的销量也是比较好的。面皮吃起来鲜嫩可口,吸引了很多的消费者,也引起了很多投资者的关注,他们都想要开一家老康擀面皮店。那么老康擀面皮怎么加盟呢?快来看一下吧。老康擀面皮怎么加盟1.有意向加盟老康擀面皮的投资者在网上...
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- 食材明细主料面粉(500克)辅料水(足量)酸辣(口味)蒸(工艺)一天(耗时)高级(难度)自制擀面皮的做法步骤1、头天晚上和好面团2、接些凉水开始洗面,一直洗到基本透明为止,剩下的就是面筋了3、用开水煮熟面筋就可以了4、加入发酵粉发酵至有酸味即可5、撇去上层的黄水,然后把剩下的面糊糊搅拌均...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:40玉米淀粉:60辅料水:220ml盐:3李锦记蒜辣酱:适量糖:适量黑芝麻:适量具体步骤1.比例玉米淀粉60克面粉40克2.清水220ML盐3克3.慢慢搅拌放置5分钟这样不会起面球过个筛4.做面皮的盘子刷上油放在热水里盖上...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟烙面皮,是一道开胃菜,口感特别好,爽口。可以当主食,加入了面皮之后,加入一些配料,整道菜的味道提升了,小孩子老人可以多吃,消化好也健康不肥腻。减肥的小伙伴也可以尝试动手做,给家人朋友做上一道,不管是外在还是内...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料瘦肉:少许面粉:150鸡蛋:一只辅料生粉:50辣椒:少许水煮蛋:1只排骨汤:1碗香菜:少许具体步骤1.面粉、生粉备好2.加适量水、鸡蛋搅拌3.搅得顺滑没有颗粒4.把锅烧热,加少许油,摊成面皮。5.煎熟铲出待用6.切成面皮7.把肉...
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- 将干燥的面皮放入碗中,用温水浸泡五分钟左右直至面皮变成原来的两倍大小后倒出水分,加入调配好的调味品,搅拌均匀后即可食用。做好的红油面皮食用起来口感Q弹劲道、顺滑爽口酸辣开胃。浸泡时需要注意待所有的面皮全部浸泡膨胀后再食用,否则食用起来口感不好。...
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- 随着面食在市场上的发展,它现在已经成为了日常生活中必不可少的食品。正因如此,各种面食品牌也随之兴起。投资开拴马桩擀面皮就是一个非常好的想法,只要面做得好吃,不要发愁没人吃。那么,拴马桩擀面皮加盟费用多少呢?来看看吧。拴马桩擀面皮加盟费用多少投资开一家拴马桩擀面...
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- 在擀好的面片上撒上适量的干面粉,再用未干透的毛巾包起来,再将面皮放到保鲜袋中,放入冰箱保鲜层保存,第二天要用时在提前拿出来松弛一会使用即可。注意面皮放进冰箱之前要先装到保鲜袋中,避免直接进冰箱,导致面皮的表面被风干变硬。...
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- 餐饮提问:太原王平面皮怎么加盟?晴空98回答:.“王萍面皮”;桃园二巷中段,路北;面皮,很符合太原人的口味.想加盟可以去店内咨询你可以做动漫店啊,动漫店现在多热门啊。国家大力的支持动漫行业的发展,对于创业者来说动漫店无疑是比较好的选择。动漫的周边产品消费人群是初高中学...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟擀面皮是陕西或说西安地区的经典美食之一,他味道可口浓郁,爽滑劲道,是许多面食爱好者的心头好。相信也是许多在外生活工作的人的一种家乡味道。超市里可以方便的买到擀面皮。那么如何快速做好做出记忆中的味...
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- “五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香,炖出来的汤非常清甜,和猪...
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- 食材明细主料猪肉丝(适量)辅料大葱(适量)黄瓜(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)配料番茄酱(适量)淀粉(适量)甜面酱(适量)盐(适量)油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)面皮卷肉丝的做法步骤1、饺子皮,用擀面棒再擀薄一些。2、锅加热(不用放油),放入擀好的面皮。一面熟后,翻面。(中间起泡为佳...
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- 在我们家有个习惯,那就是每逢春节自家老爸从外地回家后,我妈都会给我爸爸做一道面皮回锅肉,因为它是我老爸最爱吃的一道菜。当他吃着我妈的拿手好菜,拍手叫绝,桌上的面皮回锅肉分分钟钟被他秒没,边吃边夸我妈的厨艺,把她逗乐了主料五花肉:1块面皮:适量豆腐干:适量辅料料酒:2勺姜:适量...
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- 食材明细主料排骨(适量)白萝卜(适量)毛芋(适量)面粉(适量)青菜(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)排骨萝卜面皮汤的做法步骤1、面粉200g、加盐2g、水125g和成光滑面团,盖湿布饧发半个小时以上。2、排骨剁成块,冷水下锅焯水2分钟。3、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:四勺子鸡蛋:四个火腿肠:2根韭菜:一小部分小蒽:一根盐:2勺辅料具体步骤1.找个小盆子或者大一些的碗,洗干净之后加入四大勺子面粉,看自己能吃多少放多少,其它的食材随你倒入的面粉加上去就可以了,再加入四个...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:400公克低筋面粉:200公克干酵母粉:12公克温水:300cc橄榄油:40公克盐:12公克白砂糖:35公克蛋黄:1个葡萄干:60公克兰姆酒:30cc辅料具体步骤1.将干酵母粉放入小碗中,沖入温水拌匀。2.将高筋面粉与低筋面粉过筛...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟好吃的酸菜卷面皮是用面粉和猪肉以及酸菜虾皮等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,面皮是一种非常好吃的食材,味道香甜软糯,酸菜的加入能够让整个的食物味道更加的香浓可口,猪肉的加入荤素搭配黑,喜欢的...
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- 冷藏2天,常温1天。没调好的面皮可以存放在冰箱冷藏中,需要先用保鲜膜盖住,防止面皮与冷藏中潮湿的水分接触,这样可以存放2天没有问题。面皮也可以存放在常温下,也需要用保鲜膜盖住,最长可以存放1天。面皮属于发酵后的食品,所以存放过程中有点发酸,是属于正常现象。...
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- “这道菜已经拍了好久了,每天两点一线,到晚上也没时间上网,今天上来了就传一下了!这道杂蔬面片很适合保持身材的mm食用哦”食材明细主料西红柿(1个)香葱(半个)鲜香菇(两朵)韭菜(适量)包菜(半个)馄饨皮(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂蔬面皮煲的做法步骤1、准...
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