![脆皮鸡肉串的做法 - 脆皮鸡肉串怎么做]( "脆皮鸡肉串的做法 - 脆皮鸡肉串怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）葱（适量）淀粉（适量）泡打粉（适量）姜（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮鸡肉串的做法步骤1、鸡胸肉切条。2、加葱姜，料酒，盐，胡椒粉。3、搅拌均匀腌制十分钟。4、腌好的鸡肉串成串。5、50克淀粉加5克泡打粉。6、加水调成...
- 23684
![脆皮鸡肉卷的做法 【脆皮鸡肉卷】－－－ - 酥脆的外皮，鲜美的内馅 脆皮鸡肉卷怎么做]( "脆皮鸡肉卷的做法 【脆皮鸡肉卷】－－－ - 酥脆的外皮，鲜美的内馅 脆皮鸡肉卷怎么做")
- “非常好吃的一个鸡肉卷，外皮十分酥脆，内陷也很是鲜美，是先蒸了再炸的，所以馅料里的汤汁完全被保留在里面，在切片的时候，竟然会有汤汁流出来。如果不炸的话，蒸好就可以吃了，我就是做了四条，在炸的时候剩下三条，因为那一条被宝宝吃了。但炸过的鸡肉卷，酥脆的外皮大大增加了美味的口感...
- 9936
![脆皮鸡亦的做法 - 脆皮鸡亦怎么做]( "脆皮鸡亦的做法 - 脆皮鸡亦怎么做")
- 食材明细主料鸡亦（适量）辅料面包糠（适量）鸡蛋（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）蕃茄酱（适量）调料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮鸡亦的做法步骤1、材料如下。2、鸡亦洗净两面划二刀。3、加入适量生抽生粉胡椒粉盐糖。4、搅拌均匀腌制入味。5、分别放好。6...
- 6065
![串串香脆皮肠怎么煮]( "串串香脆皮肠怎么煮")
- 直接下锅煮即可。超市售卖的脆皮肠是经过加工处理后的半成品，可以直接放入汤中焖煮熟后食用，也可以将其划开后做成章鱼形状煮熟食用，这样可以美化菜肴的同时也可以使得脆皮肠更加入味。脆皮肠除了煮食，还可以放入锅内煎食或是烤食等等。...
- 28147
![烤脆皮鸡的做法 - 烤脆皮鸡怎么做]( "烤脆皮鸡的做法 - 烤脆皮鸡怎么做")
- “烤脆皮鸡，很多次都想要烤一只很流口水的脆皮鸡，但又想着麻烦不想去做，脆皮鸡之所以麻烦是，准备时间太多长，因为想要皮脆肉又嫩，必须先在烤之前把皮的表面完全的吹干水份，这样烤出来的鸡才能好吃”食材明细主料三黄鸡（1只）蚝油（40克）酱油（30克）盐（3克）黑椒碎（适量）料酒（适量）辅料洋葱（1/4个）...
- 6220
![脆皮炸鸡的做法 KFC炸鸡在家做——————【脆皮炸鸡】 脆皮炸鸡怎么做]( "脆皮炸鸡的做法 KFC炸鸡在家做——————【脆皮炸鸡】 脆皮炸鸡怎么做")
- 食材明细主料三黄鸡（适量）生姜（适量）辅料淀粉（适量）五香粉（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡蛋（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮炸鸡的做法步骤1、买的三黄鸡，叫店家给剁成块状，回家洗净沥干2、生姜切成末3、剁好的鸡块放入料酒4、加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制30分钟5、30分钟后...
- 22278
![脆皮鸡肉芝士卷的做法 - 脆皮鸡肉芝士卷怎么做]( "脆皮鸡肉芝士卷的做法 - 脆皮鸡肉芝士卷怎么做")
- “外面一个好多💰，关键还不如自己做真材实料。外皮酥脆，内里软嫩和浓郁的奶酪，咬一口，瞬间满血。最重要的是食材都简单的没边了，胡萝卜、黄瓜、土豆哪都有卖，鸡胸肉和奶酪也是我家桌上必备的食材。可拉丝的奶酪就是灵魂了，带着浓浓的奶香，口感炒鸡棒。这超赞的口感，赞爆的营养，我强...
- 14741
![脆皮鸡腿的做法 - 脆皮鸡腿怎么做]( "脆皮鸡腿的做法 - 脆皮鸡腿怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（6个）辅料面粉（一勺）淀粉（多半勺）盐（5克）小苏打（3克）调料奥尔良（2勺）蚝油（1勺）葱（1棵）姜（3片）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）脆皮鸡腿的做法步骤1、鸡腿泡出血水，改花刀。2、加奥尔良。3、蚝油。4、葱姜。5、腌制半小时。6、加面粉。7、加淀粉，面粉淀粉的比例为1：0.8。8、...
- 25655
![脆皮炸鸡的做法 - 脆皮炸鸡怎么做]( "脆皮炸鸡的做法 - 脆皮炸鸡怎么做")
- “炸鸡现在已经不只是小朋友的爱了，它也是成年人快乐的源泉，如果不是考虑体重，炸鸡这种食物我每天都吃大概也不会吃腻，有很多店铺只售卖炸鸡这一种品类都能屹立不倒，也足以说明它受人们喜爱的程度之深。我家儿子钟爱肯德基的炸鸡，他喜欢吃外皮口感酥脆，中间的鸡肉肉质鲜嫩多汁的...
- 30529
![脆皮烤鸡的做法 【浙江】脆皮烤鸡 脆皮烤鸡怎么做]( "脆皮烤鸡的做法 【浙江】脆皮烤鸡 脆皮烤鸡怎么做")
- “年夜饭又称团年饭，是农历除夕（每年最后一天）的一餐。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。以前的年夜饭采用的都是煎、炸、蒸、炒等传统方法，现在厨房有了烤箱的入驻，很多烤箱菜也出现在年夜饭桌上了。2017年刚好的鸡年，怎么能少了“鸡”这位...
- 5804
![脆皮鸡肉卷的做法 - 脆皮鸡肉卷怎么做]( "脆皮鸡肉卷的做法 - 脆皮鸡肉卷怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）豆腐皮（适量）辅料青辣椒（适量）葱姜蒜（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）淀粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆皮鸡肉卷的做法步骤1、准备材料，鸡肉改刀切条，一部分切成泥。青椒切条。2、肉加调料腌制，肉馅调味。和青椒条卷入豆皮中...
- 4118
![脆皮肉的做法 - 脆皮肉怎么做]( "脆皮肉的做法 - 脆皮肉怎么做")
- “我家大宝曾买了一种包装高大上的脆皮肉，我尝了之后觉得焦脆、香酥、好吃。后来，我从网上看到了一种挂在圆形烤炉内烤制的脆皮肉。我琢磨着能不能用家用的烤箱来作……终于觅得一个方子。”食材明细主料五花肉（1块）辅料姜片（4块）葱段（2个）花椒（1把）黄冰糖（2块）白醋（适量）咸鲜（口味）烤（工...
- 11764
![脆皮鸡胸肉丸的做法 - 脆皮鸡胸肉丸怎么做]( "脆皮鸡胸肉丸的做法 - 脆皮鸡胸肉丸怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料面包糠（适量）调料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮鸡胸肉丸的做法步骤1、食材:鸡胸肉。2、鸡胸肉用绞肉机绞成泥。3、放入盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉。4、顺时针搅拌上劲。5、挤成丸子。6、放...
- 4118
![郑州脆皮鸡烤肉加盟店 - 怎么加盟脆皮鸡烤肉饭？]( "郑州脆皮鸡烤肉加盟店 - 怎么加盟脆皮鸡烤肉饭？")
- 餐饮提问：郑州脆皮鸡烤肉加盟店，怎么加盟脆皮鸡烤肉饭？马婉婉39回答：你找到了一个不错的投资店铺，那么相关的一个发展情况就自然是比较好的。烤肉脆皮鸡饭加盟店的生意状态也是比较稳妥，而且就目前来讲的话，在惠州这边很多人都会主动的去进行相关的消费的，不必太过于担心这种店铺...
- 27612
![脆皮鸡的做法 - 脆皮鸡怎么做]( "脆皮鸡的做法 - 脆皮鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（适量）辅料酱油（适量）白糖（适量）白酒（适量（或白葡萄酒））高汤（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮鸡的做法步骤1、准备大鸡腿两个2、将鸡腿去骨后备用3、3勺酱油、2勺白糖、半勺白酒或白葡萄酒调成调味汁备用4、平底锅放入少量油烧热5、将鸡腿皮朝下，放入锅中...
- 2130
![脆皮烤鸡的做法 - 脆皮烤鸡怎么做]( "脆皮烤鸡的做法 - 脆皮烤鸡怎么做")
- “烤鸡全家都爱吃，从小的时候开始喜欢的农场农夫烤鸡开始，市面上各种各样的烤鸡层出不穷，也包括烤鸭，啤酒烤鸭这种的，很香，远远的就能闻到香味儿，不可否认味道真的是好，但是心里也都清楚，这样的美味是不是对健康有益就要画个问号了。这么香的味道，香得让人觉得异常，是添加剂？还是其他...
- 30210
![脆皮鸡糕的做法 - 脆皮鸡糕怎么做]( "脆皮鸡糕的做法 - 脆皮鸡糕怎么做")
- “今天用鸡胸肉给女儿做一道脆皮鸡糕，酥脆的外皮裹着软嫩的鸡糕，再加上小三角造型，孩子不喜欢才怪呢~~~”食材明细主料鸡胸肉（250克）辅料肥肉（50克）鸡蛋（1个）面包糠（适量）葱（适量）水淀粉（适量）面粉（50克）料酒（1茶匙）食盐（适量）白胡椒粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）脆皮鸡糕的做...
- 7113
![脆皮鸡饭的做法 - 脆皮鸡饭怎么做]( "脆皮鸡饭的做法 - 脆皮鸡饭怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（一块）鸡蛋（一个）小油菜（适量）面包糠（适量）淀粉（适量）泰式甜辣酱（适量）辅料白胡椒粉（少许）五香粉（少许）料酒（一汤匙）生抽（两汤匙）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮鸡饭的做法步骤1、鸡胸肉洗净2、用刀横着片成两片3、用肉锤或刀背锤打使其肉质松软4、加入一汤匙料酒5...
- 14630
![脆嫩的鸡肉串如何做好吃又美味]( "脆嫩的鸡肉串如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:55分钟主料鸡胸肉：适量鸡脆骨：适量辅料辣椒粉：适量柠檬：适量鸡蛋：适量蒜：适量洋葱：适量蜂蜜：适量芝麻：适量咖哩粉：适量辣椒酱：适量孜然粉：适量具体步骤将鸡胸肉切成粒与鸡脆骨一起放入碗中，加入蒜、洋葱、柠檬汁、鸡蛋、盐、...
- 4574
![脆皮鸡柳的做法 - 脆皮鸡柳怎么做]( "脆皮鸡柳的做法 - 脆皮鸡柳怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）鸡蛋（1个）淀粉（适量）面包糠（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切条。2、加葱姜盐。3、加生抽，料酒抓匀腌制二十分钟。4、把葱姜挑出去，打入一个鸡蛋，加入适量淀粉，抓匀。5、粘上面包...
- 30498
![串烤脆皮鸡翅的做法 家庭制作“串烤脆皮鸡翅” 串烤脆皮鸡翅怎么做]( "串烤脆皮鸡翅的做法 家庭制作“串烤脆皮鸡翅” 串烤脆皮鸡翅怎么做")
- “在烘烤过程中，要想使鸡、鸭的外皮烤的焦脆、红润、漂亮，就一定要用“麦芽糖”，北京的烤鸭，广东的烧鹅和烤乳猪等，都是这个原理，只是在调配时在原料的配比上稍有区别，但都要以麦芽糖为主，否则就不会烤的皮脆红润漂亮。今天就用“蒜蓉烧烤酱”来制作一款，也是在下的私家美食“串烤...
- 20681
![脆皮烧鸡的做法 - 脆皮烧鸡怎么做]( "脆皮烧鸡的做法 - 脆皮烧鸡怎么做")
- “和直接烤制的烤鸡不同，今天这个先经过腌，再卤，接着泡，最后再烤。经过这些做出的烤鸡多了些厚重的味道，肉质少些弹性多了些绵密感，而且味道更深入些。”食材明细主料童子鸡（1只）辅料葱（适量）姜（1块）八角（4颗）香叶（5片）陈皮（1块）花椒（5粒）十三香（适量）盐（适量）料酒（2大勺）白糖（少许）老抽（适量）生抽（适量）...
- 29135
![香煎脆皮鸡腿肉的做法 - 香煎脆皮鸡腿肉怎么做]( "香煎脆皮鸡腿肉的做法 - 香煎脆皮鸡腿肉怎么做")
- “春天也要吃肉肉，春夏交接的时节，吃点肉肉增强免疫力，身体棒棒哒。”食材明细主料鸡腿肉（1个）辅料姜（少许）葱（少许）蒜（少许）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）油（少许）香菜（少许）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎脆皮鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿肉，买的时候叫店主帮忙去骨，回来洗净。2...
- 27549
![脆皮鸡翅的做法 - 脆皮鸡翅怎么做]( "脆皮鸡翅的做法 - 脆皮鸡翅怎么做")
- “香脆可口，小朋友的最爱！”食材明细主料鸡中翅（600g）炸鸡粉（120g）鸡蛋（1个）辅料生抽（30ml）料酒（30ml）调料盐（适量）姜末（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）脆皮鸡翅的做法步骤1、中翅洗净正反两面划两个口子。2、加入盐，胡椒粉，姜末，料酒拌匀。3、加入生抽拌匀。4、打入一个鸡...
- 23282
![脆皮鸡排的做法 红红火火脆皮鸡排 脆皮鸡排怎么做]( "脆皮鸡排的做法 红红火火脆皮鸡排 脆皮鸡排怎么做")
- “皮酥肉嫩的脆皮鸡排，外焦里嫩，鲜美多汁。”食材明细主料鸡腿（2个）鸡蛋（1个）辅料烧烤酱（2勺）面包糠（3勺）红薯淀粉（3勺）食用油（适量）沙拉酱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）脆皮鸡排的做法步骤1、鸡腿。2、鸡腿去骨。3、放烧烤酱。4、抓匀，腌制半小时。5、先蘸蛋液，再裹面包糠和红薯...
- 14603
美味库
