![酥肉汤的做法 【山西】晋南蒸碗第二碗——酥肉汤 酥肉汤怎么做]( "酥肉汤的做法 【山西】晋南蒸碗第二碗——酥肉汤 酥肉汤怎么做")
- 食材明细主料蒸酥肉（适量）菠菜（适量）蛋皮（适量）黑木耳（适量）红薯淀粉（适量）辅料大葱圈（适量）生姜末（适量）大蒜末（适量）生汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥肉汤的做法步骤1、取适量生汤(煮肉汤，可用高汤或清水代替)，加热2、汤开后加入一大勺卤肉汤，并加入蒜姜末，煮开3、加入木耳4、取...
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![酥肉汤的做法 〔冬日暖汤〕酥肉汤之小酥肉汤(重庆乡宴九大碗蒸菜) 酥肉汤怎么做]( "酥肉汤的做法 〔冬日暖汤〕酥肉汤之小酥肉汤(重庆乡宴九大碗蒸菜) 酥肉汤怎么做")
- “快过年了，桌上怎么能没几个硬菜。在重庆四川很多地方乡宴，常用的传统菜式。相比于大酥汤，蒸制更方便，不用先摆盘搭配更便捷。在没开席前就闻到的浓郁风味，实际上就是蒸笼中蒸的烧白，大小酥等菜式混合的味道。我家乡，管不带骨裹面衣炸的瘦肉类叫大酥，带骨裹面衣炸的瘦肉类叫小酥...
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![砂锅酥肉汤的做法 - 砂锅酥肉汤怎么做]( "砂锅酥肉汤的做法 - 砂锅酥肉汤怎么做")
- “酥肉是四川的一道特色美食。做法也多种多样，可蒸，可煮可炸可拌，过年的时候就看着家里的大人在那里炸酥肉，自己在那儿旁边偷吃。非常的有年味儿。今天做的是一道热气腾腾，非常适合在冬天吃的砂锅酥肉。团圆家宴。酥肉少不了。”食材明细主料酥肉（半碗）辅料豌豆尖（一把）葱（适量）姜（适...
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![酥肉三鲜汤的做法 - 酥肉三鲜汤怎么做]( "酥肉三鲜汤的做法 - 酥肉三鲜汤怎么做")
- “用前两天做的酥肉做汤，菜有了肉也有了，鲜美不油腻”食材明细主料酥肉（少许）平菇（少许）干黄花（少许）油麦菜（少许）辅料姜（少许）盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥肉三鲜汤的做法步骤1、热锅温油，放入姜爆香2、干黄花提前泡发，中途换两次水3、把黄花沥干水分，放入锅里，翻炒均匀4、...
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![肉松汤圆酥的做法 - 肉松汤圆酥怎么做]( "肉松汤圆酥的做法 - 肉松汤圆酥怎么做")
- 食材明细主料蛋挞皮（6个）汤圆（6个）辅料蛋黄（1个）黑芝麻（适量）调料肉松（适量）甜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉松汤圆酥的做法步骤1、准备蛋挞皮、汤圆、肉松、蛋黄。2、将蛋挞皮软化后取出，肉松舀一勺至蛋挞皮内。3、放入汤圆。4、像包包子似的收口。5、搓成圆。6、依次做完后，表...
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![酥肉汤如何做好吃又美味]( "酥肉汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料里脊肉：150g辅料面粉：适量油：适量盐：适量鸡蛋清：适量淀粉：适量姜：适量粉丝：适量香菜：适量葱：适量蒜：适量西红柿：适量具体步骤1.选取猪上半身的瘦肉切成条，上半身的瘦肉比较嫩，这样做出来更加嫩滑.2.用鸡蛋清，淀粉，面...
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![菠菜酥肉汤的做法 - 菠菜酥肉汤怎么做]( "菠菜酥肉汤的做法 - 菠菜酥肉汤怎么做")
- 食材明细主料炸酥肉（适量）菠菜（适量）辅料西红柿（一个）香菜（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）蒜（适量）姜（适量）葱（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜酥肉汤的做法步骤1、鸡腿肉适量，放盐、姜、花椒粉，放酥肉粉拌匀。2、锅内放油烧热，下入酥肉。3、炸至金黄捞出。4、菠菜...
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![酥肉萝卜汤的做法 初冬必备的暖胃汤——酥肉萝卜汤 酥肉萝卜汤怎么做]( "酥肉萝卜汤的做法 初冬必备的暖胃汤——酥肉萝卜汤 酥肉萝卜汤怎么做")
- “能经历起时间磨砺的东西，必然是好东西，比如说，汤羹，就是如此。时间越久，自身香气越是浓郁。老话常说，"冬吃萝卜，夏吃姜“，看似普通的萝卜却有着不可忽略的药用价值，又是很多汤羹的百搭食材，自然一迈入冬季，各种煲煮汤品是少不了的。慢火咕嘟后汤水，融合所以食材的味道，暖胃，暖心兼备...
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![酥肉汤面的做法 - 酥肉汤面怎么做]( "酥肉汤面的做法 - 酥肉汤面怎么做")
- “简单不失美味的汤面。”食材明细主料细挂面（60克）酥肉（适量）辅料葱花（少许）调料自制葱油（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酥肉汤面的做法步骤1、准备好食材：如图。2、面条放入开水锅中煮熟大约五分钟左右，煮面水要放多一些哦。3、面快煮好时放入酥肉煮两分钟。4、放入自己...
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![酥肉汤锅的做法 - 酥肉汤锅怎么做]( "酥肉汤锅的做法 - 酥肉汤锅怎么做")
- 食材明细主料排骨酥肉（500克）辅料美好火腿肠（120克）青菜头（250克）青笋头（250克）金针菇（50克）豌豆尖（10克）配料食盐（3克）姜片（5克）太太乐鲜香宝（50克）猪骨高汤（5克）咸鲜（口味）砂锅（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥肉汤锅的做法步骤1、净锅上火，注入5斤鲜汤烧沸，调食盐姜片鲜香宝猪骨高汤等调料吃好味。2、...
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![海带酥肉汤的做法 【汤类】海带酥肉汤 海带酥肉汤怎么做]( "海带酥肉汤的做法 【汤类】海带酥肉汤 海带酥肉汤怎么做")
- “今天是我的生日，收到了大家的祝福，很开心！谢谢大家的关心和问候！这是刚才做的，因为最近有点迷韩剧，发现韩国人过生日都要喝海带汤，查了下，原来是韩国人过生日喝海带汤是为了纪念自己的母亲！也是，每个人出生那会儿辛苦的是母亲啊！自己的生日也是母亲的苦难日！头上伤口还在复原阶段，所...
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![酥肉豆腐汤的做法 - 酥肉豆腐汤怎么做]( "酥肉豆腐汤的做法 - 酥肉豆腐汤怎么做")
- 食材明细主料酥肉（适量）内脂豆腐（一盒）辅料白菜（适量）调料玉米油（适量）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥肉豆腐汤的做法步骤1、准备好食材。2、豆腐划成小块。3、锅内放油烧热，倒入葱、姜、蒜、大料炒香。4、倒入蚝油、生抽炒一会。5...
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![酸辣酥肉汤的做法 - 酸辣酥肉汤怎么做]( "酸辣酥肉汤的做法 - 酸辣酥肉汤怎么做")
- 食材明细主料酥肉（适量）木耳（适量）豆皮（适量）辅料西红柿（适量）油菜（适量）豆芽（适量）面糊水（适量）玉米油（适量）调料香菜（适量）葱末（适量）生抽（适量）米醋（适量）胡椒粉（适量）腌（适量）芝麻油（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣酥肉汤的做法步骤1、食材清洗干净。2、切好。3、豆皮、酥肉...
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![酥肉清汤小面的做法 【重庆】酥肉清汤小面 酥肉清汤小面怎么做]( "酥肉清汤小面的做法 【重庆】酥肉清汤小面 酥肉清汤小面怎么做")
- “飞飞家的早餐大部分都吃面、百吃不厌、加入炸好的酥肉非常好吃！”食材明细主料酥肉（2大砣）菠菜（2颗）干面（一小把）辅料蒜汁（一勺）味精（小半勺）鸡精（小半勺）芝麻油（一勺）盐（小半勺）姜汁（一勺）酱油（一勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥肉清汤小面的做法步骤1、酥肉2坨切小块、在我的菜谱里...
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![酥肉蔬菜汤的做法 - 酥肉蔬菜汤怎么做]( "酥肉蔬菜汤的做法 - 酥肉蔬菜汤怎么做")
- 食材明细主料酥肉（5块）番茄（1棵）白菜（20克）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥肉蔬菜汤的做法步骤1、肉片腌制好裹上面粉，放入油锅炸2、炸制定型出锅3、油加热7成热，再入油锅炸4、炸制金黄出锅，酥肉制作完成5、起锅放入适量清水，加入番茄煮6、煮至汤开始变番茄色，加入蔬...
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![酥肉汤面如何做好吃又美味]( "酥肉汤面如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料酥肉：适量蘑菇：适量大白菜：适量西红柿：适量挂面：适量辅料具体步骤1.葱花炝锅，加水煮开2.酥肉切小块（酥肉做法见前一篇日志），加入锅中。加入蘑菇，西红柿，大白菜稍煮一会，再加入挂面煮至熟。3.放盐，胡椒粉，出锅。...
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![冬瓜酥肉汤的做法 - 冬瓜酥肉汤怎么做]( "冬瓜酥肉汤的做法 - 冬瓜酥肉汤怎么做")
- “深秋时节早晚露水较重，气候较凉，家里老人总是提醒早晚要加衣，吃饭别吃凉的，要经常喝点热的汤汤水水对胃口好，分享一个鲜美的冬瓜酥肉汤做法。”食材明细主料冬瓜（150g）猪肉（100g）鸡蛋（1个）红薯淀粉（20g）土豆淀粉（20g）玉米淀粉（10g）盐（5g）辅料虾皮（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普...
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![酥肉冬瓜汤的做法 - 酥肉冬瓜汤怎么做]( "酥肉冬瓜汤的做法 - 酥肉冬瓜汤怎么做")
- “一道简单的美味。炸好的酥肉配上冬瓜，做一道汤，好吃又美味。”食材明细主料酥肉（10个）冬瓜（适量）火腿肠（半根）辅料葱（一根）姜（少许）大蒜（适量）调料盐（少许）鸡精（适量）色拉油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥肉冬瓜汤的做法步骤1、锅里放少许的油，放入葱姜蒜炒香。2、放入冬瓜炒熟。...
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![酥肉莴笋叶汤的做法 - 酥肉莴笋叶汤怎么做]( "酥肉莴笋叶汤的做法 - 酥肉莴笋叶汤怎么做")
- 食材明细主料炸好的酥肉（1碗）辅料油麦菜（一颗）原味（口味）未知（难度）酥肉莴笋叶汤的做法步骤1、准备好酥肉和油麦菜2、油下锅烧热加入水煮酥肉3、水开酥肉浮起来放入油麦菜4、水开即可...
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![酥肉豆苗汤的做法 - 酥肉豆苗汤怎么做]( "酥肉豆苗汤的做法 - 酥肉豆苗汤怎么做")
- “新鲜青菜滚酥肉，清清爽爽的，最喜欢。如果实在怕上火，也可以做滑肉汤，不经油炸，嫩滑爽口，也很特别，但是一定要用纯正的红薯淀粉才够Q弹，红薯淀粉有很强的粘性，煮汤不会溶于水中，清爽健康。”食材明细主料酥肉（150克）豌豆苗（100克）辅料姜片（2块）蒜子（2个）盐（2茶匙）鸡汁（1茶匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十...
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![蘑菇酥肉浓汤的做法 - 蘑菇酥肉浓汤怎么做]( "蘑菇酥肉浓汤的做法 - 蘑菇酥肉浓汤怎么做")
- “最近不是天气冷了吗，某人就觉得清清淡淡的汤，看起来就没有食欲，吃进胃里也起不了饱腹的作用....所以，这款蘑菇酥肉浓汤诞生了。”食材明细主料蘑菇（200g）酥肉（200g）辅料虾皮（少许）配料植物油（适量）盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘑菇酥肉浓汤的做法步骤1、蘑菇洗...
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![酸汤小酥肉的做法 - 酸汤小酥肉怎么做]( "酸汤小酥肉的做法 - 酸汤小酥肉怎么做")
- “本篇会讲到小酥肉的制作过程和小酥肉的具体吃法，如果生活富足，随时都可以做来吃，这个极具年味特色的美食，能够一代代流传至今，说明它很真的很好吃啊。咱们先从小酥肉的制作开始吧。”食材明细主料五花肉（1000克）红薯淀粉（200克）普通面粉（50克）鸡蛋（2个）清水（适量）盐（8克）五香粉（适量）花椒...
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![丝瓜酥肉汤的做法 - 丝瓜酥肉汤怎么做]( "丝瓜酥肉汤的做法 - 丝瓜酥肉汤怎么做")
- 食材明细主料丝瓜（一根）酥肉（适量）辅料香菜（适量）蒜末（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）牛肉粉（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜酥肉汤的做法步骤1、丝瓜洗净去皮。2、切块。3、炸好的小酥肉。4、香菜、蒜末切好。5、锅内放油烧热，放入蒜末炒香。6、倒入丝瓜翻炒一会。7、放盐...
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![菊花芽酥肉汤的做法 - 菊花芽酥肉汤怎么做]( "菊花芽酥肉汤的做法 - 菊花芽酥肉汤怎么做")
- “菊花芽有非常好的医用价值，去肝火，消肿止痛，非常适合春季这干燥的季节。”食材明细主料菊花芽（适量）酥肉（适量）辅料盐（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菊花芽酥肉汤的做法步骤1、菊花芽洗净。2、提前炸好的酥肉。3、蒜片.姜片。4、锅内加水，放蒜片.姜片。5、烧开...
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![酥皮牛肉浓汤的做法 - 酥皮牛肉浓汤怎么做]( "酥皮牛肉浓汤的做法 - 酥皮牛肉浓汤怎么做")
- 食材明细主料牛肉（250克）西红柿（200克）酥皮（1张）辅料洋葱（100克）面粉（50克）木耳（20克）配料黄油（30克）番茄酱（30克）盐（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难度）酥皮牛肉浓汤的做法步骤1、先准备好酥皮1张，大小要比汤罐的口径略大。提前把牛肉切块煮熟，汤汁留下备用。2、锅中放入黄油化...
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