![官烧目鱼的做法 【天津】官烧目鱼 官烧目鱼怎么做]( "官烧目鱼的做法 【天津】官烧目鱼 官烧目鱼怎么做")
- ““官烧目鱼”为津菜系所独有，是天津风味传统名菜。此菜原名为“烧目鱼条”，有一次乾隆来津住在万寿宫，乾隆帝品尝丰美御膳后，最欣赏“烧目鱼条”。此菜色泽淡黄，外脆里嫩，汁包主料，咸甜略酸。色、形、味、香具佳。厨师烹调技艺超过了京城御膳房高手。经由御赐皇封为“官烧目鱼...
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![官烧目鱼的做法 - 官烧目鱼怎么做]( "官烧目鱼的做法 - 官烧目鱼怎么做")
- “第一次吃，原来鱼还可以这么做。炸到金黄的目鱼条、切成薄片状的翠绿黄瓜、黑白分明的香菇、脆爽口的冬笋……炸过之后的鱼肉外酥里嫩，裹满酸甜可口的特制酱汁，好吃到停不下来。”食材明细主料净目鱼肉（250克）香菇（4朵）木耳（适量）冬笋（三片）黄瓜（半根）辅料花生油（适量）湿淀粉（适量）盐（1小...
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![比目鱼烧腐竹的做法 - 比目鱼烧腐竹怎么做]( "比目鱼烧腐竹的做法 - 比目鱼烧腐竹怎么做")
- “一般情况，烧海鱼是不加任何配菜的。这次看到家里有泡发好的腐竹，将其与比目鱼搭配在一起。腐竹很容易入味，烧的时间不长，腐竹已然吸足了比目鱼的鲜美味道，很成功的一次搭配。”食材明细主料比目鱼（2条）腐竹（90g）辅料油（适量）盐（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）香甜醋（适量）料酒（适量）白糖（适量）葱...
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![焖烧比目鱼的做法 - 焖烧比目鱼怎么做]( "焖烧比目鱼的做法 - 焖烧比目鱼怎么做")
- “鲽鱼、比目、偏口都是同一类鱼，两只眼睛长在同一侧，补虚益气、祛风湿、活血通络、降低胆固醇，肉质洁白柔嫩，刺少，很适合老人小孩和体虚者食用。”食材明细主料比目鱼（500g）西红柿（1g）辅料大葱（10g）香葱（10g）盐（2g）蒸鱼豉油（16g）醋（4g）香菜（10g）姜（20g）蒜（20g）辣椒壳（1个）料酒（26g）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分...
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![葱烧目鱼仔的做法 - 葱烧目鱼仔怎么做]( "葱烧目鱼仔的做法 - 葱烧目鱼仔怎么做")
- “耿同学渐渐长大，以前不吃的东西也慢慢开始接受，从来不碰的目鱼也要我做给他吃，还不要小块，整只最好，要求提了，尽量满足。”食材明细主料目鱼仔（7只）葱（大量）辅料生姜（1块）老抽（1小勺）生抽（1大勺）白糖（2大勺）料酒（1大勺）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱烧目鱼仔的做法步骤1、准备的原料...
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![红烧目鱼段的做法 - 红烧目鱼段怎么做]( "红烧目鱼段的做法 - 红烧目鱼段怎么做")
- “这种鱼叫法很多，有叫踏板鱼的，有叫牛舌鱼的，有叫龙利鱼的，也叫比目鱼。我们天津卫叫鳎目鱼。原则上三斤以上才算真正的鳎目鱼。我今儿做的一斤一条的只能勉强叫做鳎目鱼。鱼比较大，锅比较小，所以切两段，做起来方便。”食材明细主料鳎目鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）料...
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![红烧目鱼的做法 - 红烧目鱼怎么做]( "红烧目鱼的做法 - 红烧目鱼怎么做")
- “今天烧鱼吃，目鱼是冰冻的，酱烧入味鲜美可口。”食材明细主料目鱼（1000克）辅料葱（15克）姜（10克）蒜（15克）食用油（20克）八角（1个）面粉（30克）调料甜面酱（2勺）醋（2勺）酱油（3勺）盐（4克）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧目鱼的做法步骤1、主料目鱼收拾干净，控干水分。2、辅料葱姜蒜切片。3、鱼切段...
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![酱烧比目鱼如何做好吃又美味]( "酱烧比目鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料比目鱼：适量香菜段儿：适量辅料盐：适量老抽：适量生抽：适量葱：适量姜：适量醋：适量料酒：适量白糖：适量具体步骤1.将鱼清洗干净，表面均匀的抹上盐，30分钟。准备葱段，姜片。2.锅中多放点儿油，油热后放入鱼。两边都煎一下，一面...
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![目鱼花烧粉丝的做法 - 目鱼花烧粉丝怎么做]( "目鱼花烧粉丝的做法 - 目鱼花烧粉丝怎么做")
- “目鱼很鲜美，加了点粉丝，简单调个味，一样很好吃。”食材明细主料目鱼花（500克）粉丝（1把）辅料葱（适量）生姜（1块）蒜头（半只）干红椒（2只）调味料白糖（半大勺）老抽（1大勺）生抽（2大勺）料酒（1大勺）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）目鱼花烧粉丝的做法步骤1、准备的原料。2、水烧开，加少许的盐，再将目鱼...
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![本帮目鱼烧肉如何做好吃又美味]( "本帮目鱼烧肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟本帮目鱼烧肉是天津汉族传统名菜。主料主要是比目鱼、五花肉和鸽子蛋。本菜品的主要特点是颜色搭配悦目，鱼肉外酥里嫩，口感细致滑润，酸甜适口。三味主料均炖至软烂，易于消化，特别适合老年人或消化功能较弱的人群食...
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![家常烧比目鱼如何做好吃又美味]( "家常烧比目鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料比目鱼（：600五花肉：50辅料葱姜蒜：适量酱油：15精盐：10醋：30块白糖：10鸡粉：5色拉油：50花椒大料：适量具体步骤1.比目鱼去内脏，用精盐腌10分钟，2.油锅坐火上，烧热，加入50克色拉油，油热后将比目鱼两面煎成金黄色，留底油，下入...
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![家烧鳎目鱼的做法 【天津】家烧鳎目鱼 家烧鳎目鱼怎么做]( "家烧鳎目鱼的做法 【天津】家烧鳎目鱼 家烧鳎目鱼怎么做")
- “我最喜欢吃鱼，自然做鱼也成了我的拿手菜，宴客少不了鸡鸭鱼肉，鱼还是非常的重要。做道家常烧鳎目鱼绝对是宴客餐中受欢迎的一道菜。”食材明细主料鳎目鱼（3条）大葱（1根）大蒜（1头）干红椒（3个）八角（4颗）花椒（6克）辅料白糖（1勺）醋（6勺）生抽（2勺）料酒（1大勺）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度...
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![好吃的官烧目鱼如何做好吃又美味]( "好吃的官烧目鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的官烧目鱼，买鱼的时候，要注意，为多出净肉，要买大条的目鱼。在制作的过程中，调料可以提前勾兑成料汁烹入。笋与木耳入锅后要视情况可以加少许高汤或水烧一会儿，待基本成熟后再将黄瓜、目鱼入锅。吃起来味道...
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![平烧比目鱼如何做好吃又美味]( "平烧比目鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟平烧比目鱼时记得要把鱼皮撕掉，鱼肉才能鲜嫩。鱼裹了蛋液后放在油里煎不会粘锅，而且还保留了鱼肉营养成份不被高油温破坏，金光的色泽，香脆的口感让人食指大动！多吃能多多吸收DHA增强记忆力哦！主料比目鱼：400g辅...
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![目鱼烧五花肉的做法 - 目鱼烧五花肉怎么做]( "目鱼烧五花肉的做法 - 目鱼烧五花肉怎么做")
- 食材明细主料目鱼（705克）五花肉（350克）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）白糖（1勺半）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）目鱼烧五花肉的做法步骤1、材料：目鱼、五花肉（已焯水）、姜片、桂皮、大料2、将目鱼去内脏剥皮洗净。3、放在案板上切成块，待用。...
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![红烧比目鱼如何做好吃又美味]( "红烧比目鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料比目鱼：500g辅料盐：适量白糖：适量料酒：适量葱：适量大料：适量鸡蛋：1个油：适量面酱：适量醋：适量姜：适量酱油：适量蒜：适量具体步骤1.新鲜的比目鱼。2.将比目鱼去皮净肠洗干净，切段。一般情况下，妈妈将大鱼都切段，是为了...
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![目鱼仔烧蛋的做法 - 目鱼仔烧蛋怎么做]( "目鱼仔烧蛋的做法 - 目鱼仔烧蛋怎么做")
- “家常菜目鱼仔红烧蛋，色香味俱全的时鲜菜。”食材明细主料目鱼仔（10个）鸡蛋（8个）辅料回香（适量）桂皮（适量）葱（适量）糖（适量）老抽（适量）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）目鱼仔烧蛋的做法步骤1、目鱼仔洗净入开水烫一下去腥。鸡蛋放冷水煮熟后把蛋壳敲碎用冷水冷却后剥开待用。2、锅内...
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![目鱼干烧饼盖浇饭的做法 日式目鱼干烧饼盖浇饭 目鱼干烧饼盖浇饭怎么做]( "目鱼干烧饼盖浇饭的做法 日式目鱼干烧饼盖浇饭 目鱼干烧饼盖浇饭怎么做")
- 食材明细主料米饭（适量）洋葱（适量）鸡蛋（适量）木鱼干（适量）盐（适量）紫菜粉末（适量）辅料卷心菜（适量）培根（适量）小葱（适量）炸猪排酱（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）目鱼干烧饼盖浇饭的做法步骤1、卷心菜2等分然后切厚0.3cm，洋葱切厚0.3cm，卷心菜硬的部分切掉。2、小葱切小，培根切厚1cm。3...
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![五花肉烧鳎目鱼的做法 - 五花肉烧鳎目鱼怎么做]( "五花肉烧鳎目鱼的做法 - 五花肉烧鳎目鱼怎么做")
- 食材明细主料鳎目鱼（适量）五花肉（适量）辅料豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花肉烧鳎目鱼的做法步骤1、主要原料。2、五花肉切片备用。3、鳎目鱼去皮洗净，切块。4、沾上干面粉，放锅里煎制。5、煎...
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![官烧目鱼~营养健康如何做好吃又美味]( "官烧目鱼~营养健康如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟官烧目鱼主要用到的食材就是目鱼，目鱼的肉质鲜嫩Q弹，非常适合品尝，而且有助于提高人们的智力，并且有助于人们消化吸收，还在等什么呢，快来尝尝美味的目鱼吧，鲜嫩的口感一下子充斥你的味蕾，让你回味无穷，还在等什么...
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![红烧比目鱼的做法 - 红烧比目鱼怎么做]( "红烧比目鱼的做法 - 红烧比目鱼怎么做")
- “比目鱼具有祛风湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收，有助于降低血中胆固醇，增强体质。比目鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。。。比目鱼肉质香嫩，清蒸或红烧都很不错。。。。”食材明细主料比目鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）老抽（适量）醋（适量）大料（适量）花椒（适...
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![酱烧比目鱼的做法 - 酱烧比目鱼怎么做]( "酱烧比目鱼的做法 - 酱烧比目鱼怎么做")
- “比目鱼肉质鲜美，营养丰富，肉多刺少，口感鲜嫩，不加一滴水，直接煎熟，鲜味十足。比目鱼的鱼肉非常多，鱼刺还比较少，非常适合老人小孩，做法也十分简单，只需要一点点的XO酱以及零添加的特级酱油，无水焖煎，烧好的比目鱼就超级好吃。”食材明细主料比目鱼（400g）辅料鲍鱼干贝xo辣酱（30g）植物油（1...
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![照烧比目鱼的做法 照烧比目鱼，身体需要的优质蛋白 照烧比目鱼怎么做]( "照烧比目鱼的做法 照烧比目鱼，身体需要的优质蛋白 照烧比目鱼怎么做")
- “照烧比目鱼（海蓝澜） 家有健身人士和长身体的小朋友，餐桌上总少不了鱼。一直在山姆买的这款格陵兰深海比目鱼，肉质鲜嫩多汁，随便煎煎就很好吃。这次换个照烧的做法，简直好吃的要晕过去。这种优质蛋白满足全家人的需要，好吃又美味。 格陵兰比目鱼生长在无污染的海域，鱼肉纹理清...
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![香辣的官烧目鱼如何做好吃又美味]( "香辣的官烧目鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟官烧目鱼是一道美味可口，色香味俱全的美食，深受人们的喜爱，目鱼富含大量的矿物质元素，营养丰富，既补充自身的能量的同时又提高自身的免疫力，在家中的制作过程简单，所需要的食材常见普通，你也可以用它招待贵客，你还...
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![红烧鳎目鱼的做法 - 红烧鳎目鱼怎么做]( "红烧鳎目鱼的做法 - 红烧鳎目鱼怎么做")
- 食材明细主料鳎目鱼（适量）辅料面粉（少许）葱（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）花椒（适量）八角（适量）香醋（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）红烧鳎目鱼的做法步骤1、鳎目鱼清洗干净，表面撒上少许干面粉。2、锅内放油烧热，然后放入鳎目鱼中火煎制。3、金黄色盛出。4...
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