![沙茶酱蒸鱼头的做法 - 沙茶酱蒸鱼头怎么做]( "沙茶酱蒸鱼头的做法 - 沙茶酱蒸鱼头怎么做")
- 食材明细主料黑草鱼头（1个）辅料沙茶酱（1勺）盐（1小勺）鸡精（1勺）酱油（适量）蒜头（适量）姜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）沙茶酱蒸鱼头的做法步骤1、黑草鱼头洗去血水后沥干水份。2、鱼头放入大碗中，放入蒜头和姜。3、加入盐，鸡精，酱油和一勺沙茶酱搅拌均匀腌制30分钟入味。4、腌好的...
- 19893
![沙茶酱爆小鱿鱼的做法 - 沙茶酱爆小鱿鱼怎么做]( "沙茶酱爆小鱿鱼的做法 - 沙茶酱爆小鱿鱼怎么做")
- “沙茶酱爆小鱿鱼。”食材明细主料小鱿鱼（适量）辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料小葱（适量）沙茶酱（适量）生抽（适量）红酒（适量）醋（适量）油（适量）盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱爆小鱿鱼的做法步骤1、准备好材料。2、将鱿鱼撕去外皮，头部两侧眼睛与牙齿内脏全部去除洗净。3、将鱿...
- 25447
![家常酱鲫鱼的做法 - 家常酱鲫鱼怎么做]( "家常酱鲫鱼的做法 - 家常酱鲫鱼怎么做")
- “鲫鱼挺常见的，吃法无非是红烧、清炖、香煎酱烧不同于传统的味道，味道格外浓郁，肉质鲜美，汤汁浓厚香辣”食材明细主料鲫鱼（3条）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）配料郫县红油豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常...
- 11414
![沙茶酱烧小橡皮鱼的做法 - 沙茶酱烧小橡皮鱼怎么做]( "沙茶酱烧小橡皮鱼的做法 - 沙茶酱烧小橡皮鱼怎么做")
- 食材明细主料小橡皮鱼（670克）辅料姜片（适量）葱段（适量）沙茶酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱烧小橡皮鱼的做法步骤1、食材：小橡皮鱼、姜片、葱段、沙茶酱2、将小橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出待用。3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4...
- 28284
![家常烧鱼头的做法 - 家常烧鱼头怎么做]( "家常烧鱼头的做法 - 家常烧鱼头怎么做")
- 食材明细主料鱼头（二个）辅料红辣椒（数个）生姜（适量）配料精盐（适量）植物油（适量）味精（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常烧鱼头的做法步骤1、鱼头二个，鱼头清冼剁成两半。红辣椒数个，生姜适量。2、辣椒，姜切丝待用。3、锅里放油烧开，倒进鱼头。撒上精盐将鱼煎熟，煎黄。4、...
- 19514
![清蒸巴沙鱼片的做法 家常菜一一清蒸巴沙鱼片 清蒸巴沙鱼片怎么做]( "清蒸巴沙鱼片的做法 家常菜一一清蒸巴沙鱼片 清蒸巴沙鱼片怎么做")
- “学得网上朋友的，味道很鲜嫩。我觉得蒜茸多些更好吃。”食材明细主料巴沙鱼（适量）辅料洋葱（1个）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）胡椒粉（少量）土豆淀粉（适量）大蒜子（适量）小红椒（3个）香葱（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸巴沙鱼片的做法步骤1、巴沙鱼切片。2、放盐，少量胡椒粉，适量...
- 2232
![家常蒸鸦片鱼头的做法 - 家常蒸鸦片鱼头怎么做]( "家常蒸鸦片鱼头的做法 - 家常蒸鸦片鱼头怎么做")
- 食材明细主料鸦片鱼头（285克）辅料姜片（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常蒸鸦片鱼头的做法步骤1、食材：鸦片鱼头、姜片。2、将姜片搁入在鸦片鱼头中，加适量的盐。3、加适量的料酒。4、加适量的生抽。5、接着，放入炒锅里，盖上盖、开锅蒸10分钟，关火...
- 10296
![沙茶酱烧排骨的做法 花鱼儿家的家常小菜~~~~~~沙茶酱烧排骨 沙茶酱烧排骨怎么做]( "沙茶酱烧排骨的做法 花鱼儿家的家常小菜~~~~~~沙茶酱烧排骨 沙茶酱烧排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（380克）辅料姜片（适量）沙茶酱（2勺）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙茶酱烧排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗）、姜片2、在已清洗好的排骨中，加适量的料酒。3、加入2勺沙茶酱。4、拌匀腌制1——2小时。5、烧锅倒油烧热，下入姜片炝...
- 27488
![家常沙茶鱼头锅如何做好吃又美味]( "家常沙茶鱼头锅如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼头：一个沙茶酱：适量辅料香葱：适量食盐：适量生姜：适量蒜头：适量具体步骤1.鱼头净切大块，加少许食盐，与蒜头一起略腌半个钟点；生姜切片，香葱切段。2.油锅烧热，倒入生姜片，爆香；3.接着倒入鱼头和蒜头，把鱼头两面煎至...
- 21563
![沙茶酱蒸排骨的做法 - 沙茶酱蒸排骨怎么做]( "沙茶酱蒸排骨的做法 - 沙茶酱蒸排骨怎么做")
- “排骨是我很经常做的一道菜，不论是香酥脆口的炸猪排，还是经典之经典的糖醋小排，或者是吮指大动的蜜汁烤排，亦或者香醇滑口的排骨汤，都是令人回味并且百变的料理。平日里也很喜欢研究怎么变着方式制作不同的排骨。也很喜欢以蒸的方式来做排骨，不仅不会很油腻，而且步骤也简单方便...
- 3459
![家常炖鱼头的做法 - 家常炖鱼头怎么做]( "家常炖鱼头的做法 - 家常炖鱼头怎么做")
- “做饭快六年了，第一次尝试炖鱼🐠！网上也做了搜索，私下也咨询了一些朋友，综合了一下自己的做菜方法，今天的鱼头炖的很成功！现在可以把我的方法分享给大家，借鉴！”食材明细主料鱼头（一个）煮肉五花（适量）辅料生抽（适量）香其酱辣（三分之一袋）葱（适量）香菜（点缀）豆油（适量）盐（适量）糖（根据个人口味添加...
- 11652
![家常酱炖鱼的做法 - 家常酱炖鱼怎么做]( "家常酱炖鱼的做法 - 家常酱炖鱼怎么做")
- “酱炖鱼做为海边长大的我来说那是相当的家常了。笔架山一个锦州渤海湾边渔村，我家离海边不过200-300米，爸爸爷爷都是渔民。打小最常吃的就是鱼了。我们这旮瘩人好像什么都爱酱着吃，螃蟹酱，蚶子酱，八爪鱼墨斗酱，虾爬子酱鱼酱，……呵呵，小时候到饭点了，前后院的不同的酱海货味就飘...
- 30302
![家常版沙茶牛肉的做法 - 家常版沙茶牛肉怎么做]( "家常版沙茶牛肉的做法 - 家常版沙茶牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（500g）丸子（适量）海带（少许）腐竹（少许）豆芽（少许）松花菜（少许）魔芋（一盒）辅料花生酱（3勺）蒜蓉辣酱（半勺）蒜末（少许）调料盐巴（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常版沙茶牛肉的做法步骤1、热锅加入适量油，放入蒜蓉辣酱炒香加入适量清水。2、加入花生酱。3、不停的...
- 10380
![沙茶酱鱼饼煮萝卜的做法 - 沙茶酱鱼饼煮萝卜怎么做]( "沙茶酱鱼饼煮萝卜的做法 - 沙茶酱鱼饼煮萝卜怎么做")
- “过程冬季的白萝卜不如冬天的时候好吃，可是见到超市还有卖的就忍不住要买，实在喜欢萝卜。鱼饼配萝卜很好，可以提鲜。用沙茶酱煮稍带少许辣风味相当不错又开胃。”食材明细主料白萝卜（1500克）鱼饼（200克）辅料橄榄油（适量）姜（少许）蒜（少许）沙茶酱（1大勺）喜马拉雅盐（适量）生粉（适量）微辣（口味）煮...
- 3618
![蒜蓉辣酱蒸鱼头的做法 - 蒜蓉辣酱蒸鱼头怎么做]( "蒜蓉辣酱蒸鱼头的做法 - 蒜蓉辣酱蒸鱼头怎么做")
- 食材明细主料大鱼头（半只）辅料蒜蓉辣酱（一匙）调料姜丝（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣酱蒸鱼头的做法步骤1、鱼头切小块洗净，加盐、油、姜丝拌匀。2、倒入一匙蒜蓉辣椒酱拌匀。3、水开后放入鱼头隔水蒸10分钟。4、开胃下饭。...
- 13992
![沙茶酱焖带鱼的做法 - 沙茶酱焖带鱼怎么做]( "沙茶酱焖带鱼的做法 - 沙茶酱焖带鱼怎么做")
- “这道焖带鱼，还用煎、炖的方法，只是加了一味儿小料之后，显得更加鲜香了。这小料儿其实就是沙茶酱。是潮汕地区的调味料。主要成份就是海虾、扁鱼等海产品，所以显得格外的鲜。如果没有沙茶酱，咱们可以在焖鱼的时候加点蚝油，味道也一样赞赞的！带鱼可以提前用料酒、盐腌个把小时，这...
- 15068
![巴沙鱼蒸多久是最好的 - 巴沙鱼有什么家常做法]( "巴沙鱼蒸多久是最好的 - 巴沙鱼有什么家常做法")
- 相信大家对于巴沙鱼这种食物并不陌生，在外面吃饭的时候经常可以看到巴沙鱼的身影，火锅、串串甚至是烧烤都可以选择巴沙鱼作为原材料，巴沙鱼是生活中海域中，比起淡水鱼具有一定的优势，那么巴沙鱼蒸多久是最好的？巴沙鱼有什么家常做法？一、巴沙鱼蒸多久是最好的买回的巴沙鱼先解冻...
- 7076
![沙茶酱蒸马鲛鱼的做法 宝宝吃得香@@又一道快手菜~~沙茶酱蒸马鲛鱼 沙茶酱蒸马鲛鱼怎么做]( "沙茶酱蒸马鲛鱼的做法 宝宝吃得香@@又一道快手菜~~沙茶酱蒸马鲛鱼 沙茶酱蒸马鲛鱼怎么做")
- “这也是一道很简单又快手的菜肴，有时候下班回家真的不想将自己搞得累。就选择一些较简单的菜做。虽然简单，也不能忽略了对孩子的营养。马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、鱼肉并含多种维生素等。马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、...
- 21697
![黄豆酱蒸鱼腩的做法 家常蒸菜——黄豆酱蒸鱼腩 黄豆酱蒸鱼腩怎么做]( "黄豆酱蒸鱼腩的做法 家常蒸菜——黄豆酱蒸鱼腩 黄豆酱蒸鱼腩怎么做")
- “今天给大家介绍的是一道很清淡的蒸鱼腩，将东西调好放起锅里蒸十五分钟即可，做法简单，味道鲜美。”食材明细主料鱼腩（250G）辅料姜丝（适量）蒜（适量）葱（适量）配料米酒（一小匙）油（一小匙）盐（适量）糖（适量）黄豆酱（二大匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸鱼腩的做法步骤1、鱼腩，米酒，黄豆...
- 15917
![沙茶酱蒸土豆排骨的做法 - 沙茶酱蒸土豆排骨怎么做]( "沙茶酱蒸土豆排骨的做法 - 沙茶酱蒸土豆排骨怎么做")
- 食材明细主料肋排（3根）黄心土豆（2个）辅料沙茶酱（1勺）生粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）姜丝（适量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙茶酱蒸土豆排骨的做法步骤1、肋排浸泡出血水洗净。2、姜切丝备用。3、肋排加入盐，鸡精，生粉，姜丝，一勺沙茶酱，酱油。4、加入调料后抓匀腌制...
- 14050
![沙茶鱼头煲的做法 【粤菜】—沙茶鱼头煲 沙茶鱼头煲怎么做]( "沙茶鱼头煲的做法 【粤菜】—沙茶鱼头煲 沙茶鱼头煲怎么做")
- “此菜特点：鱼头鲜美嫩滑，汤汁咸鲜味浓，还有淡淡的甜辣味。”食材明细主料新鲜鱼头（1个（）金针菇（1把）蟹味菇（50克）香菇（3朵）豆腐（半块）粉丝（1把）白菜（适量）辅料青红椒（适量）清汤（适量）葱姜蒜末（各半勺）姜片（3片）配料沙茶酱（2大勺）生抽酱油（1大勺）糖（1茶勺）绍酒（1勺）盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煲（工...
- 17093
![沙茶酱小黄鱼 的做法 - 沙茶酱小黄鱼 怎么做]( "沙茶酱小黄鱼 的做法 - 沙茶酱小黄鱼 怎么做")
- “黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基对各种癌症有防治功效。。。”食材明细主料小黄鱼（235克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）...
- 6917
![茶油蒸鱼头的做法 茶油蒸鱼头+红烧黄花鱼 茶油蒸鱼头怎么做]( "茶油蒸鱼头的做法 茶油蒸鱼头+红烧黄花鱼 茶油蒸鱼头怎么做")
- “最近H7N9那么厉害,还是多吃鱼类好了,呵呵.”食材明细主料鱼头（1个约1斤）黄花鱼（1条约1斤）辅料生姜（适量）葱（适量）小芹菜（1根）自做剁辣椒（适量）配料山茶油（适量）生抽（适量）生粉（适量）盐（适量）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茶油蒸鱼头的做法步骤1、鱼头从底部剖开，放开水里头烫一分钟。可...
- 23764
![紫蒜辣椒酱蒸鱼头的做法 - 紫蒜辣椒酱蒸鱼头怎么做]( "紫蒜辣椒酱蒸鱼头的做法 - 紫蒜辣椒酱蒸鱼头怎么做")
- “菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。味道够香浓，够辣。”食材明细主料鱼头（1500g）辅料紫蒜辣王酱（（村上良品）200g）葱花（10g）苏叶（20g）食用油（100g）食用盐（10g）姜葱料酒汁（100g）豆豉（20g）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）紫蒜辣椒酱蒸鱼头的做法步骤1、将鱼头清...
- 12290
![家常蒸鱼头的做法 - 家常蒸鱼头怎么做]( "家常蒸鱼头的做法 - 家常蒸鱼头怎么做")
- 食材明细主料胖头鱼鱼头（310克）辅料姜片（适量）葱花（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蒸鱼头的做法步骤1、食材：胖头鱼鱼头、姜片、葱花2、将胖头鱼鱼头洗净捞出。3、放入盘中。4、随后，搁入姜片。5、接着，加适量的料酒。6、加适...
- 28054
美味库
