![糖腌金桂的做法 - 糖腌金桂怎么做]( "糖腌金桂的做法 - 糖腌金桂怎么做")
- 食材明细主料金桂花（半盒）辅料盐（1匙）白糖（4匙）蜂蜜（1勺）甜味（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖腌金桂的做法步骤1、家里的金桂树落下了很多桂花，挑选其中干净饱满的花瓣，用筛子筛去杂质。2、我收集了差不多半盒（装三明治盒子的大小）的干桂花。加上盐和白糖，拌匀。3、用手挤压桂花，使桂花...
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![臭桂鱼的腌制方法]( "臭桂鱼的腌制方法")
- 中国几大菜系，大家应该都晓得，对吧，其中八大菜系徽菜之一的一道菜品，应该朋友们都知道，而且它的名字都听过吧，那就属于徽菜之一的臭桂鱼这一道菜，臭桂鱼不是真正的臭是因腌制是的味道而变的有味道的。那下面介绍一下腌制的方法。一、方法一：完全按照古法腌制桂鱼1、桂鱼100斤宰杀...
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![新鲜桂花用白糖腌制可以吃吗]( "新鲜桂花用白糖腌制可以吃吗")
- 可以。用白糖腌制新鲜桂花，当缺少白糖的时候，可以选择用麦芽糖或者是冰糖进行代替。桂花，是可以用来做桂花糕的以及桂花糖的。在制作过程中加入适量的白糖，也能使得用桂花制作出来的食物吃起来更加软糯甜腻可口。在制作时，要把桂花彻底清洗干净。...
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![腌桂花的做法]( "腌桂花的做法")
- 平常我们吃甜品的时候就很喜欢香甜的东西，其中甜汤里面会有添加腌桂花，金黄色暖香的桂花，配上香甜的食物，变成一道绝佳的美味。腌桂花也是腌制的食物，可以作为添加物搭配各种甜品美食。那么腌桂花要怎么做呢？下面介绍给大家方法。腌桂花的做法做法1、将树上落下的新鲜桂花先平...
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![腌糖蒜的做法 和妈妈学腌菜——腌糖蒜 腌糖蒜怎么做]( "腌糖蒜的做法 和妈妈学腌菜——腌糖蒜 腌糖蒜怎么做")
- 食材明细主料新鲜蒜（2500克）辅料清水（1400克）白糖（500克）蜂蜜（200克）白醋（500克）酱油（350克）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌糖蒜的做法步骤1、买来的新鲜蒜，去皮去根，收拾好，洗干净，用清水浸泡两天。每天换一次水。2、把1400克清水烧开，关火，倒入白糖、蜂蜜、白醋、酱油搅拌均匀。让白糖...
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![腌糖蒜的做法 - 腌糖蒜怎么做]( "腌糖蒜的做法 - 腌糖蒜怎么做")
- “孩子喜欢白白的糖蒜，老人又喜欢酱油色的糖蒜，一次腌两种，满足你们的需求。”食材明细主料新蒜（7斤）辅料白糖（3斤）米醋（2500ml）盐（150g）黄豆酱油（300ml）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腌糖蒜的做法步骤1、将新蒜剥掉外皮，剪去梗和根须。2、有很多人没见过大蒜原本的样子，上两张图给大...
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![糖桂花的做法 - 糖桂花怎么做]( "糖桂花的做法 - 糖桂花怎么做")
- “买不到新鲜桂花，买的干桂花，做了糖桂花。准备用于桂花糯米藕之类的美食。”食材明细主料糖浆（适量）干桂花（适量）辅料食盐（小许）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖桂花的做法步骤1、取干桂花。2、倒过滤网上，捡去杂质。3、用开水冲洗。4、沥干水分。5、做蜜枣剩下的糖浆。6、放...
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![腌糖蒜的做法 鲜蒜好味道～～腌糖蒜 腌糖蒜怎么做]( "腌糖蒜的做法 鲜蒜好味道～～腌糖蒜 腌糖蒜怎么做")
- “鲜蒜上市的季节，正是腌制糖蒜的好时候。自己做点，就不用在外面买不知底细的糖蒜了😄😄。”食材明细主料鲜蒜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）陈醋（适量）冰糖（适量）蒜香（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腌糖蒜的做法步骤1、鲜蒜剥去外皮后，洗净，晾干。2、调制盐水，凉白开放入适量的盐，需要一定的咸...
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![桂花冰糖蒸金瓜的做法 - 桂花冰糖蒸金瓜怎么做]( "桂花冰糖蒸金瓜的做法 - 桂花冰糖蒸金瓜怎么做")
- “香甜软糯，简单易做。”食材明细主料金瓜（半个）辅料冰糖（适量）水淀粉（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桂花冰糖蒸金瓜的做法步骤1、金瓜半个。2、挖去瓤，洗一下。3、切成薄片。4、上屉蒸二十分钟。5、蒸好的金瓜。6、用小勺托到盘中。7、摆盘。8、适量水淀粉。9、锅内适...
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![腌糖醋蒜的做法 糖蒜~腌糖醋蒜 腌糖醋蒜怎么做]( "腌糖醋蒜的做法 糖蒜~腌糖醋蒜 腌糖醋蒜怎么做")
- “糖蒜嘎嘣脆，酸中略带甜咸！糖蒜我妈妈很爱淹，每到有鲜蒜的季节就会腌上几桶，现在远嫁想吃妈妈淹的蒜也要等回家，想吃了只能自己淹喽！”食材明细主料蒜（1500克）辅料白糖（1000克）醋（800毫升）盐（200克）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌糖醋蒜的做法步骤1、鲜蒜剥去外皮在水里泡一夜2、然...
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![冰糖金桔柠檬要腌多久]( "冰糖金桔柠檬要腌多久")
- 3-5天。在制作冰糖金桔柠檬的时候，当缺少冰糖时是可以用蜂蜜或者白砂糖进行代替的，要控制好白砂糖或者蜂蜜的用量。在挑选金桔的时候，建议购买表面呈现金黄色的金桔，或者摸起来较硬的j金桔，这样的才是新鲜的，如果过软说明这样的金桔放置时间比较久了。...
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![桂花糖的做法 - 桂花糖怎么做]( "桂花糖的做法 - 桂花糖怎么做")
- 食材明细主料桂花（500g）蜂蜜（500g）辅料白糖（100g）酸甜（口味）拌（工艺）数天（耗时）普通（难度）桂花糖的做法步骤1、准备材料。2、每种加入4分之一左右。3、放入冰箱冷藏10分钟（成上图样）。4、把拌好的蜂蜜倒入油纸上，用胶带粘好5、放进速冻里冷藏。数天后即可使用！...
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![桂花荸荠金桔糖水的做法 - 桂花荸荠金桔糖水怎么做]( "桂花荸荠金桔糖水的做法 - 桂花荸荠金桔糖水怎么做")
- “天冷煮碗糖水喝，甜甜的热乎乎的让人心情愉悦。一斤荸荠去掉皮，估计半斤都剩不下。煮了一半，另一半晕它用。”食材明细主料荸荠（适量）纯净水（400g）辅料金桔（几个）调料冰糖（适量）糖桂花（小许）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）桂花荸荠金桔糖水的做法步骤1、取荸荠。2、去皮。3、洗净...
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![桂花糖的做法 桂花糖，糖桂花，桂花蜜 桂花糖怎么做]( "桂花糖的做法 桂花糖，糖桂花，桂花蜜 桂花糖怎么做")
- “自己制作的桂花糖可以做馒头，加入汤圆，小元宵，放入汤中反正都可以，无防腐剂，健康。”食材明细主料桂花（适量）糖（适量）辅料盐（适量）甜味（口味）调味（工艺）数天（耗时）普通（难度）桂花糖的做法步骤1、这是我自己家院子里的桂花树，也有不少年年了，亲自采摘的最新鲜的，当然这是去年做的，现在桂花还没...
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![糖渍桂花金桔蜜的做法 - 糖渍桂花金桔蜜怎么做]( "糖渍桂花金桔蜜的做法 - 糖渍桂花金桔蜜怎么做")
- 食材明细主料金桔（1000g）砂糖（100g）冰糖（100g）桂花（20g）辅料水（100g）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖渍桂花金桔蜜的做法步骤1、金桔先用盐水泡5分钟，表面也用盐搓洗一下，同样是为了把金桔表面的蜡洗掉，食用起来更健康放心洗净后再捞出沥干水分，或者用厨房纸擦干待用。2、然后用刀...
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![糖桂花 - 自制糖桂花]( "糖桂花 - 自制糖桂花")
- “天气转凉，桂花已开放，在家要做八宝饭，甜酒酿，红豆沙等甜品的加点自制的糖桂花会增加不少桂花香味，吃起来更有味道。自制的糖桂花味浓又香，又方便，放在冰箱里不会坏，要用随时拿出来就可用。”食材明细主料桂花（随意）辅料糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制糖桂花...
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![金桂粥的做法 - 金桂粥怎么做]( "金桂粥的做法 - 金桂粥怎么做")
- “越来越没有季节感。月饼做了，月饼吃了，好像也没感觉就是秋了。及至见到那洒落一地的碎金散银，才不禁惊问：真是秋了么？想想日历，想想随风渐起的凉意，再看看这满地金银，闻闻四下里飘散的桂香，好像真的是秋了。真是可惜了，这被风洒落一地的桂花。虽然树上还存了好些，终究还是有些惋惜...
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![腌糖蒜的做法 DIY腌糖蒜 腌糖蒜怎么做]( "腌糖蒜的做法 DIY腌糖蒜 腌糖蒜怎么做")
- “今年的蒜很贵，不知是人为的炒作，还是什么原因，反正是死贵，往年这个时候的新蒜都很便宜了，可是今年估计要等到很便宜的时候，腌糖蒜的季节也该过去了。”食材明细主料新鲜大蒜（5000克）辅料精盐（500克）红糖（或白糖1000克）醋（500克）水（3500克）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腌糖蒜的做法步...
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![糖桂花的做法 自制糖桂花 糖桂花怎么做]( "糖桂花的做法 自制糖桂花 糖桂花怎么做")
- “国庆长假，桂花飘香，正好有时间又有地方采桂花，于是就有了自制糖桂花。”食材明细主料新鲜桂花（适量）辅料盐（适量）糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糖桂花的做法步骤1、新鲜桂花才回来后，挑去杂质，放淡盐水中浸泡一会。2、我是一边挑一边就把挑好的桂花放淡盐水中浸泡，这...
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![糖醋金桂杭菊鱼的做法 一鱼多吃之《糖醋金桂杭菊鱼》 糖醋金桂杭菊鱼怎么做]( "糖醋金桂杭菊鱼的做法 一鱼多吃之《糖醋金桂杭菊鱼》 糖醋金桂杭菊鱼怎么做")
- “【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》鲈鱼四吃之《糖醋金桂杭菊鱼》【美食家美食秘籍之刀工】令鲈鱼身价显现，使美食品味无限。【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式———《鲈鱼解剖及应用1#》将以图解法，叙述鲈鱼在家庭烹饪中宰杀、鱼体分解...
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![腌糖蒜的做法 改良版:腌糖蒜 腌糖蒜怎么做]( "腌糖蒜的做法 改良版:腌糖蒜 腌糖蒜怎么做")
- “每到新蒜下来，孩子爸爸总让腌一些糖蒜，准确来说，是糖醋蒜。去年用白糖做了，汤色还差点，今天又增加了红糖，汤色漂亮极啦!期待美美成品。”食材明细主料新蒜（4斤）辅料白糖（700g）米醋（900g）红糖（4把）盐（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌糖蒜的做法步骤1、新蒜7斤。2、剪去蒜茎，剥皮。...
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![腌渍金桔茶的做法 - 腌渍金桔茶怎么做]( "腌渍金桔茶的做法 - 腌渍金桔茶怎么做")
- “金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。”食材明细主料金桔（4个）蜂蜜（1勺）辅料盐（1勺）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌渍金桔茶的做法步骤1、金桔洗干净2、对半切开3、表面撒一小点盐4、微波炉高火三分钟5、出来这种状态就可以6、温水...
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![臭桂鱼腌制几天]( "臭桂鱼腌制几天")
- 2-5天。臭桂鱼腌制后存放的环境不同，腌制的时间也会不一样。臭桂鱼腌制后，放在20-30度的环境中存放，需要自然发酵48个小时，放在冰箱保存，需要腌制5天左右。臭桂鱼腌制后，闻起来有一点点臭味，说明臭桂鱼腌制成功。臭桂鱼也叫作臭鳜鱼，属于徽菜，徽州菜。...
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![金桂馒头的做法 - 金桂馒头怎么做]( "金桂馒头的做法 - 金桂馒头怎么做")
- “第一次发菜谱，希望多多支持！天气渐凉，突然想起用自家种的丹桂做的糖桂花还剩了一点，做点馒头当早餐吧就”食材明细主料面粉（500g）辅料安琪酵母（5g）水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）金桂馒头的做法步骤1、酵母加适量温水发开，只能用37.8度的温水哦！然后倒入面粉中，慢慢加冷...
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![金桂红糖芋圆的做法 - 金桂红糖芋圆怎么做]( "金桂红糖芋圆的做法 - 金桂红糖芋圆怎么做")
- 食材明细主料芋圆（适量）百合（适量）枸杞（适量）辅料红糖（适量）水（适量）桂花干（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金桂红糖芋圆的做法步骤1、准备好食材。2、水烧开后，放入芋圆煮4分钟。3、煮开后的芋圆用冷水+冰块冲洗至清爽不黏为止。4、另外用小锅烧开水后，依据自己的口味加入红糖...
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