![苏式椰蓉月饼的做法 - 苏式椰蓉月饼怎么做]( "苏式椰蓉月饼的做法 - 苏式椰蓉月饼怎么做")
- “中秋节将至，市面上各类型的月饼都已经上市。除了广式月饼，也喜欢苏式月饼，酥酥的外皮，咬一口掉渣的感觉，还有内馅的甜蜜，哈哈，超赞！”食材明细主料中筋面粉（160g）玉米油（65g）椰蓉（30g）辅料白糖（35g）黄油（15g）芝麻（10g）蛋液（3ml）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苏式椰蓉月饼的做法步骤1、...
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![椰蓉月饼的做法 - 椰蓉月饼怎么做]( "椰蓉月饼的做法 - 椰蓉月饼怎么做")
- “转眼又快到中秋，我家宝离开家也已经快有一年没回来了，想念的滋味时常涌起。孩子长大总会离开父母外出求学，其实父母别无所求，只有一点就很安心，那就是：你若安好，我便幸福。我家宝最喜欢吃月饼，尤其是我做的椰蓉馅月饼更是百吃不厌。每年中秋我都会自己做月饼，不但自己吃，还会送给...
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![苏式鲜肉月饼的做法 做月饼迎中秋——【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做]( "苏式鲜肉月饼的做法 做月饼迎中秋——【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做")
- “中秋节还没过，这月饼做了好几种了，传统的五仁月饼、白莲蓉月饼、还有冰皮月饼，都一一尝试了，看到大家做的苏式鲜肉月饼，说实话，我们北方没有吃过这种月饼，其实叫它月饼，感觉就是酥皮馅饼啊，哈哈甭管怎样，咱也做做试试吧，本地没有卖的，咱自己做出来品尝一下也行，也不枉过个十五啊。酥...
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![莲蓉蛋黄苏式月饼的做法 - 莲蓉蛋黄苏式月饼怎么做]( "莲蓉蛋黄苏式月饼的做法 - 莲蓉蛋黄苏式月饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（200克）蛋黄（8个）莲蓉（8份）辅料糖（适量）油（适量）水（适量）白油（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）莲蓉蛋黄苏式月饼的做法步骤1、水油皮面粉2、加入30克白油和糖粉3、混合匀，加入清水拌成团4、保鲜膜包好放置30分钟5、酥油皮面粉，加入50克的白油6、拌成团，一起静置30...
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![豆沙椰蓉月饼的做法 豆沙椰蓉月饼🥮 豆沙椰蓉月饼怎么做]( "豆沙椰蓉月饼的做法 豆沙椰蓉月饼🥮 豆沙椰蓉月饼怎么做")
- “当家庭做月饼也不是遥不可及，想吃就能吃到。不一定是中秋节才会做，平时想吃、嘴馋了，都可以做几个放着当点心，孩子补课回到家喊饿的时候先吃一小个月饼顶着。这次一共做了10个（50克/个）：低粉105克，玉米油/猪油35克，转化糖浆70克，枧水2克，豆沙200克，蜜豆50克，椰蓉50克。皮21克左右馅3...
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![莲蓉月饼的做法 苏式莲蓉月饼 莲蓉月饼怎么做]( "莲蓉月饼的做法 苏式莲蓉月饼 莲蓉月饼怎么做")
- “快过中秋了，家里的冰箱中放了很久的猪油正好派上用处。今天试着做了一款酥皮的月饼，哈哈，效果很不错呀，深受家人的喜欢。”食材明细主料莲蓉馅（270g）食用油（50g）猪油（60g）面粉（250g）辅料盐（2g）砂糖（25g）温水（42g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）莲蓉月饼的做法步骤1、莲蓉馅料分割成30...
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![广式椰蓉月饼的做法 - 广式椰蓉月饼怎么做]( "广式椰蓉月饼的做法 - 广式椰蓉月饼怎么做")
- 食材明细主料广式月饼预拌粉（100克）转化糖浆（70克）液态酥油（30克）辅料椰蓉（200克）鸡蛋（2个）黄油（100克）奶粉（60克）糖粉（88克）熟糯米粉（50克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）广式椰蓉月饼的做法步骤1、首先制作馅料，将糯米粉放入锅中开小火，炒至糯米粉发出香味颜色稍微变黄即可，放凉备用2、...
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![广式椰蓉蛋黄月饼的做法 - 广式椰蓉蛋黄月饼怎么做]( "广式椰蓉蛋黄月饼的做法 - 广式椰蓉蛋黄月饼怎么做")
- 食材明细主料转化糖浆（240克）酥油（80克）枧水（5ml）低粉（320克）椰蓉馅（450克）辅料生咸蛋黄（10个）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）广式椰蓉蛋黄月饼的做法步骤1、糖浆，枧水，酥油搅拌均匀2、加入低粉3、揉成面团4、包裹上保鲜膜放入冰箱冷藏40分钟5、蛋黄用微波炉加热几分钟6、取椰蓉馅45...
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![苏式月饼的做法 - 苏式月饼怎么做]( "苏式月饼的做法 - 苏式月饼怎么做")
- “苏式月饼是中秋节的传统食品，源于苏州，属于苏式糕点，被江浙地区的人民喜爱。苏式月饼皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感酥脆。今天做的这款咸口味的梅干菜肉馅苏式月饼，希望您能喜欢😀”食材明细主料（水油皮）中筋面粉（300克）猪油（82克）绵白糖（30克）水（105克）低筋面粉（油酥）（210克）猪油（油...
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![苏式月饼的做法 苏式月饼（黑芝麻馅） 苏式月饼怎么做]( "苏式月饼的做法 苏式月饼（黑芝麻馅） 苏式月饼怎么做")
- “中秋不可缺少的苏式月饼，中秋节本就是象征着团圆，一家人围坐在一起，吃着酥到掉渣的苏式月饼，一手拿着，一手在下巴下面“接着”，真的是特别接地气，可能这也是很多人喜欢苏式月饼的原因吧！#中秋预热#大包酥”食材明细主料面粉（540克（300克水油皮用，240油酥用））糖（40克（水油皮））水（125克（水油...
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![苏式椰蓉奶黄饼的做法 - 苏式椰蓉奶黄饼怎么做]( "苏式椰蓉奶黄饼的做法 - 苏式椰蓉奶黄饼怎么做")
- “在日异月新的年代什么东西都是随着潮流在走随着潮流在变，在烘焙中也不例外。随着各种西点的盛行有一些属于本土的文化本土的传统，正在悄悄的流逝....传统的点心其实也是很有特色但是却无法抓住新一代人的胃口，所以也必须适当的做出整改以迎合新时代的人的胃口。在苏式月饼...
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![苏式肉松月饼的做法 苏式肉松月饼---轻松做 苏式肉松月饼怎么做]( "苏式肉松月饼的做法 苏式肉松月饼---轻松做 苏式肉松月饼怎么做")
- “原来苏式月饼也可以这么简单做以后有的吃了，酥酥的薄如丝缎的皮，超喜欢酥皮点心，小妞说这么好吃的点心怎么不多做点呢，来它十几盘，说得轻巧，不用她费事哈。”食材明细主料水油皮：中筋粉（150克）猪油（25克）白糖（40克）80度的开水（120克）辅料干油酥：中筋粉（100克）猪油（50克）配料肉松（适量）沙拉酱（...
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![广式椰心莲蓉月饼的做法 - 广式椰心莲蓉月饼怎么做]( "广式椰心莲蓉月饼的做法 - 广式椰心莲蓉月饼怎么做")
- “不过灵机一动而已。剩了一点点的椰蓉馅，约摸能做一个月饼。但，干嘛非要多做一个椰蓉月饼呢？且剩着吧。并没有剩太久，忽然就闪过一道电光。莲蓉很现成，今年不做莲蓉蛋黄月，何不就来个椰心莲蓉？椰蓉那粗粗粉粉的口感，搭配上细腻滑润的莲蓉，一定相互反衬，饶有趣味。待到月饼冷却。切...
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![广式椰蓉奶香月饼的做法 - 广式椰蓉奶香月饼怎么做]( "广式椰蓉奶香月饼的做法 - 广式椰蓉奶香月饼怎么做")
- “中秋临近，到处铺天盖地的蛋黄莲蓉、豆沙蛋黄……感觉没什么新意。其实在丰富多彩的月饼馅料中，我最最爱的只有奶香椰蓉。咬一口奶香、椰香弥漫在口中，久久回味，唇齿留香，令我无法抗拒。”食材明细馅料椰蓉（150克）普通面粉（150克）黄油（80克）砂糖（65克）牛奶（50克）鸡蛋（1个（约50克））奶粉（40克）...
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![苏式肉月饼的做法 - 苏式肉月饼怎么做]( "苏式肉月饼的做法 - 苏式肉月饼怎么做")
- 食材明细主料低筋粉（100g）猪油（40g）绵糖（10g）水（40g）盐（1g）辅料低筋粉（90g）猪油（45g）绞肉酱（250g）盐（3g）绵糖（10g）十三香（2g）酱油（8g）麻油（4g）新鲜小香葱（30g）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苏式肉月饼的做法步骤1、将油皮中所有的材料拌至光滑柔软状，松弛30分钟2、将油黄中所有材料拌匀，拌至软硬...
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![椰蓉广式月饼的做法 月饼代表我的心~~~椰蓉广式月饼 椰蓉广式月饼怎么做]( "椰蓉广式月饼的做法 月饼代表我的心~~~椰蓉广式月饼 椰蓉广式月饼怎么做")
- “天气太热，怕上次买的椰蓉会坏，所以赶紧趁休息天，赶制一批广式月饼，呵呵，还是椰蓉的，老公爱吃么~~”食材明细主料面粉（100g）转化糖浆（70g）辅料花生油（30g）枧水（2g）椰蓉（250克）黄油（25克）油（适量）糖（适量）熟糯米粉（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰蓉广式月饼的做法步骤1、转化糖浆加枧...
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![苏式月饼的做法 苏式月饼（色拉油版本） 苏式月饼怎么做]( "苏式月饼的做法 苏式月饼（色拉油版本） 苏式月饼怎么做")
- 食材明细水皮面粉（300g）水（140g）色拉油（100g）糖（20g）油皮面粉（240g）色拉油（120g）馅料红豆沙（500g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）苏式月饼的做法步骤1、将水皮材料都倒一起捏成团。2、将油皮材料倒入捏成团。3、将水皮团分成32g一个的小剂子，我分了17个。4、将油皮团也分成17个。5、...
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![苏式鲜肉月饼的做法 迟到的月饼——【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做]( "苏式鲜肉月饼的做法 迟到的月饼——【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做")
- “长假从老妈那里带了一盒猪油回来，是假期时妈妈新熬出来的，特好~这东西是带回来了，不拿来做点儿什么东西，就太对不起我这千里迢迢的一路携带了。。。在外面忙活了几天，今天终于有时间在家里歇一下，手痒痒的做了酥皮月饼。。。我真是抽疯儿了，自己明明不喜欢吃酥皮的。。。唉。...
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![苏式鲜肉月饼的做法 【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做]( "苏式鲜肉月饼的做法 【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做")
- 食材明细水油皮面粉（100克）猪油（30克）温水（50克）盐（适量）糖（5克）油酥猪油（50克）面粉（100克）馅料猪肉糜（适量）料酒（适量）香菇（适量）香葱（适量）生抽（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）苏式鲜肉月饼的做法步骤1、先制作猪油：将猪板油洗净切小块，倒入大锅内2、中小火熬制到油渣...
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![亚麻籽油苏式椰丝月饼的做法 - 亚麻籽油苏式椰丝月饼怎么做]( "亚麻籽油苏式椰丝月饼的做法 - 亚麻籽油苏式椰丝月饼怎么做")
- “吃了几年的亚麻籽油，今年秋天又吃到了张家口的胡麻油月饼，原来亚麻胡麻本就是一家呢，喜欢这个味道。”食材明细主料面粉（200g）亚麻籽油（70ml）辅料椰丝馅（100g）盐（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）亚麻籽油苏式椰丝月饼的做法步骤1、先和面：水油皮，100克面粉加30毫升亚麻籽油和...
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![椰蓉馅月饼的做法 - 椰蓉馅月饼怎么做]( "椰蓉馅月饼的做法 - 椰蓉馅月饼怎么做")
- “椰蓉一定要选择品牌的，否则假椰蓉影响口感口味，这点在购买的时候千万不要贪便宜，否则真的不好吃，全部要浪费掉了。第一次制作椰蓉味道的月饼，烤的时候就满屋椰香味，吃到嘴里，真的太棒了，好吃，所以才和大家分享一下这款月饼，喜欢的看看：”食材明细主料中筋面粉（1000克）糖浆（700克）葵花...
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![广式紫薯椰蓉月饼的做法 - 广式紫薯椰蓉月饼怎么做]( "广式紫薯椰蓉月饼的做法 - 广式紫薯椰蓉月饼怎么做")
- “中秋节将至，一连几天都在忙着做各式各样的月饼，然后全部赠送给亲朋好友。自己做的月饼，货真价实，吃得放心，吃得健康。”食材明细主料低筋面粉（150克）紫薯（470克）澄粉（50克）鸡蛋黄（1个）辅料转化糖浆（100克）枧水（3克）植物油（70克，饼皮30克，内馅40克）白糖（30克）奶粉（30克）椰蓉（30克）甜味（口味）烤（工艺）数...
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![椰蓉冰皮月饼的做法 - 椰蓉冰皮月饼怎么做]( "椰蓉冰皮月饼的做法 - 椰蓉冰皮月饼怎么做")
- “椰蓉冰皮月饼”食材明细主料糯米粉（70g）大米粉（200g）牛奶（250ml）辅料椰蓉（60g）黄油（50g）白糖（25g）食用油（25g）蔓越莓干（适量）椰子油（30g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椰蓉冰皮月饼的做法步骤1、原料备齐；2、牛奶+食用油混合后与粉调好，蒸锅蒸15分钟，出锅揉成团；3、椰蓉+黄油+白糖+椰子油...
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![椰蓉酥皮月饼的做法 - 椰蓉酥皮月饼怎么做]( "椰蓉酥皮月饼的做法 - 椰蓉酥皮月饼怎么做")
- 食材明细馅料椰蓉（240克）低筋粉（40克）奶粉（30克）鸡蛋（一枚）糖粉（60克）黄油（50克）水油面低粉（112克）高筋粉（37克）糖粉（12克）黄油（25克）水（62克）油酥低筋粉（125克）白油（37克）黄油（25克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰蓉酥皮月饼的做法步骤1、馅料原料图2、黄油软化加糖，蛋搅拌均匀。3、椰蓉，低筋粉，奶...
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![广式双蛋黄椰蓉月饼的做法 - 广式双蛋黄椰蓉月饼怎么做]( "广式双蛋黄椰蓉月饼的做法 - 广式双蛋黄椰蓉月饼怎么做")
- “广式月饼喜欢的人还是很多。对于馅料，我更喜欢椰蓉口味的。去年做了50克的，今年挑战100克的双蛋黄椰蓉馅，非常受家人的喜欢”食材明细主料中筋面粉（200g）转化糖浆（140g）枧水（4g）花生油（55g）辅料椰蓉馅（500g）蛋黄（20个）装饰蛋黄（一个）蛋白（1/4粒）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）广式双蛋...
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