![橙香老鸭的做法 - 橙香老鸭怎么做]( "橙香老鸭的做法 - 橙香老鸭怎么做")
- 食材明细主料老鸭（适量）辅料盐（适量）油（适量）橙汁（适量）香葱（适量）生姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）橙香老鸭的做法步骤1、老鸭半个，橙子一个。2、老鸭切块，姜切片。3、烧油，放进姜片炒香后放进老鸭，放点盐炒匀。4、盛碗里，挤时橙汁。5、再挤。6、隔水蒸，7、高压半小时。8、好香...
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![老鸭香菇汤的做法 - 老鸭香菇汤怎么做]( "老鸭香菇汤的做法 - 老鸭香菇汤怎么做")
- 食材明细主料老鸭汤（适量）香菇（适量）辅料盐（适量）香葱（适量）生姜（适量）鸡精（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）老鸭香菇汤的做法步骤1、香菇，2、清洗干净，3、蒸好的老鸭汤，4、倒进汤锅里5、烧开，6、倒进香菇，7、香菇如果太大切碎，8、放点盐，9、煮五分钟，10、撒上鸡精，香葱即成。11、香菇...
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![香菇萝卜炖老鸭的做法 - 香菇萝卜炖老鸭怎么做]( "香菇萝卜炖老鸭的做法 - 香菇萝卜炖老鸭怎么做")
- 食材明细主料老鸭（适量）香菇（适量）萝卜（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇萝卜炖老鸭的做法步骤1、老鸭处理干净剁成块（用了半只）。2、香菇清洗后用水泡发。3、冷水下锅焯水，温水洗净。4、鸭肉放入高压锅中，香菇和浸泡的水也放入，加料...
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![橙汁鸭胸的做法 - 橙汁鸭胸怎么做]( "橙汁鸭胸的做法 - 橙汁鸭胸怎么做")
- 食材明细主料鸭胸（适量）朗姆酒（适量）月桂叶（适量）肉豆蔻（适量）橙子（适量）辅料黑胡椒（适量）盐（适量）糖（适量）水（适量）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）橙汁鸭胸的做法步骤1、鸭肉需要预先处理，先把它放在卤水里处理（卤水配料是，月桂叶、肉豆蔻、黑胡椒、然后4勺盐4勺糖，约1200cc的水，要淹没鸭胸）...
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![老鸭煲的做法 - 老鸭煲怎么做]( "老鸭煲的做法 - 老鸭煲怎么做")
- ““老鸭煲”的鸭肉非常的软烂，是一道适合于老人品味的汤煲。“老鸭煲”的配料用笋干比较好，只可惜没有。所以就用了白萝卜和胡萝卜搭配，荤素搭配，喝汤吃肉，清淡不油腻。”食材明细主料老鸭（半只）胡萝卜（100克）白萝卜（100克）辅料盐（适量）姜（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老鸭煲...
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![桂皮橙汁鸭的做法 - 桂皮橙汁鸭怎么做]( "桂皮橙汁鸭的做法 - 桂皮橙汁鸭怎么做")
- “某日在法国Elle时尚杂志旅游栏目中看到一道菜:coquettedecanardàl'orangeetàlacanelle(桂皮橙子炸鸭球).只有图片没有制作方法.很少吃鸭肉的我被橙子的添加入菜吸引了.于是想象着做了一道属于自己的桂皮橙汁鸭.整块的鸭肉,浓郁的味汁,味道真的很值得赞.配着经典的西...
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![香橙煎鸭胸的做法 - 香橙煎鸭胸怎么做]( "香橙煎鸭胸的做法 - 香橙煎鸭胸怎么做")
- 食材明细主料鸭胸（适量）香橙（适量）洋葱（适量）葱（适量）香叶（适量）油（适量）辅料黑胡椒（适量）盐（适量）蜂蜜（适量）其他（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香橙煎鸭胸的做法步骤1、盐黑胡椒腌制鸭胸15分钟，挤橙汁备用，烤箱预热200度2、平底锅放一点点油煎鸭胸（两面煎）至表面金黄放烤箱烤10-12分钟3、洋葱...
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![酸甜可口橙香鸭肉的做法 - 酸甜可口橙香鸭肉怎么做]( "酸甜可口橙香鸭肉的做法 - 酸甜可口橙香鸭肉怎么做")
- “地理位置不同，生活习惯也不一样，就像这鸭子，我所在的城市除了烤鸭比较常见，其他的做法基本没有，更不用说买只白条鸭子等，总归不会像鸡一样普遍；偶然在超市发现有鸭胸肉，专门的鸭胸肉啊，很难得啊，立刻买几块屯下，来客人的时候这也是一道装点门面的快手菜；”食材明细主料鸭胸肉（2块）橙...
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![橙香鸭肉沙拉的做法 - 橙香鸭肉沙拉怎么做]( "橙香鸭肉沙拉的做法 - 橙香鸭肉沙拉怎么做")
- “关于前菜的一些话：对我们来说，尝遍中国菜的珍馐百味，偶尔来一份西餐可是饭桌上赏心悦目的小惊喜。可很多人觉得牛排，鸡扒，汉堡包，沙拉，pizza，意大利面等就是西餐了，虽说这些都是惯有的，但这仅仅西餐中的主菜，要想准备一餐稍微地道的西餐至少得准备三道菜：头盘/前菜Entree，主菜MainCo...
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![熏鸭胸佐香橙沙拉的做法 - 熏鸭胸佐香橙沙拉怎么做]( "熏鸭胸佐香橙沙拉的做法 - 熏鸭胸佐香橙沙拉怎么做")
- “前不久在超市发现了腌制好的熏鸭胸，味道极好，做起来也十分省事。后来在一个法国馆子吃了一道西瓜，猕猴桃佐菲达芝士的沙拉。惊喜的发现原来水果搭配着的沙拉很是清甜爽口。今天就想出了这么一道菜，用上了我最爱的橙子君。”食材明细主料熏鸭胸肉（300克）绿叶菜（适量）圣女果（适量）...
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![橙香卤鸭的做法 - 橙香卤鸭怎么做]( "橙香卤鸭的做法 - 橙香卤鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭子（一只）橙子（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）料酒（适量）咸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）橙香卤鸭的做法步骤1、卤鸭好不好吃，鸭子很重要，一般我会选择绿头鸭，比较香。鸭子买来，先处理干净。2、将处理好的鸭子煮一下，煮的时候开着盖子，水多一点，基本没着鸭子，煮开一...
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![柳橙肉香的做法 香橙@@柳橙肉香 柳橙肉香怎么做]( "柳橙肉香的做法 香橙@@柳橙肉香 柳橙肉香怎么做")
- “橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。”食材明细主料香橙（适量）猪肉（适量）辅料鸡精粉（适量）胡椒粉（适量）果味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）柳橙肉香的做法步骤1、首先将鲜橙顶部切开...
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![香橙烤鸭胸的做法 - 香橙烤鸭胸怎么做]( "香橙烤鸭胸的做法 - 香橙烤鸭胸怎么做")
- “说到水果入菜，很多人最先想到的肯定是沙拉。其实水果与肉类搭配，或甜、或酸、或爽口、或滑嫩，清爽融汇在一起，那是绝妙的享受。水果入菜做成膳食鲜艳多彩，果香天然，非但生津开胃，且丰富了饮食口味，又保持着其很高的食用疗效，赋予水果更深一层的意义可以说是，少了几分尘世的油腻，不...
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![虫草花香菇炖老鸭的做法 - 虫草花香菇炖老鸭怎么做]( "虫草花香菇炖老鸭的做法 - 虫草花香菇炖老鸭怎么做")
- 食材明细主料老鸭（适量）虫草花（适量）香菇（适量）红枣（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虫草花香菇炖老鸭的做法步骤1、老鸭剁成块，泡去血水。2、冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。3、香菇、虫草花清洗泡发、红枣清洗。4、全部食材放到砂锅中，加...
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![酸菜老鸭的做法 古法酸菜老鸭 酸菜老鸭怎么做]( "酸菜老鸭的做法 古法酸菜老鸭 酸菜老鸭怎么做")
- 食材明细主料老鸭（半只）魔芋（半斤）老酸菜（50克）辅料鸡精（10克）白酒（20克）大料（20克）糊椒粉（10克）盐（1匙）料酒（50克）十三香（80克）郫县豆瓣（50克）香辣酱（20克）老姜（4个）大葱（2根）大蒜（8瓣）青椒（9个）小米辣（8个）酸辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酸菜老鸭的做法步骤1、把老鸭切成小块再冲去血水。2、老鸭冲去血...
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![香橙咕咾肉的做法 香橙古老肉 香橙咕咾肉怎么做]( "香橙咕咾肉的做法 香橙古老肉 香橙咕咾肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）香橙（适量）辅料料酒（适量）蛋清（适量）食盐（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）番茄酱（适量）白糖（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香橙咕咾肉的做法步骤1、准备好主要原料，猪肉、香橙。2、猪肉切成大片，加入淀粉、胡椒粉、少许食盐、料酒、蛋清。3、肉片加入调料抓均匀，...
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![老鸭汤的做法 - 老鸭汤怎么做]( "老鸭汤的做法 - 老鸭汤怎么做")
- 食材明细主料老鸭（1/4）辅料胡萝卜（一个）鹿茸菇（适量）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）老鸭汤的做法步骤1、胡萝卜切块，鹿茸菇洗干净。2、老鸭肉焯水洗干净。。3、加适量水，放胡萝卜，鹿茸菇煲半个钟这样4、成品。...
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![茶油茶香老鸭的做法 - 茶油茶香老鸭怎么做]( "茶油茶香老鸭的做法 - 茶油茶香老鸭怎么做")
- 食材明细主料老鸭（适量）茶叶（适量）辅料盐（适量）茶油（适量）生姜（适量）香葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茶油茶香老鸭的做法步骤1、老鸭2、r斩块3、备茶油和茶叶4、先将茶叶倒进鸭肉里5、放点盐6、拌匀腌制半小时7、烧油倒进茶油烧开8、放进姜片煸香9、倒进鸭肉10、炒匀11、...
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![香菇老鸭汤的做法 - 香菇老鸭汤怎么做]( "香菇老鸭汤的做法 - 香菇老鸭汤怎么做")
- 食材明细主料老鸭（半边）鲜香菇（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香菇老鸭汤的做法步骤1、老鸭半边洗净2、香菇洗净切厚片，挤干水分备用3、将老鸭放入电饭锅中，加入姜、料酒、水4、放入电饭煲中，按煲汤健2小时5、烧开后用汤勺撇去浮末6、剩...
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![橙香鸭蛋海绵蛋糕的做法 - 橙香鸭蛋海绵蛋糕怎么做]( "橙香鸭蛋海绵蛋糕的做法 - 橙香鸭蛋海绵蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸭蛋（2个）低粉（65克）白砂糖（44克）油（22克）牛奶（17克）橙皮屑（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）橙香鸭蛋海绵蛋糕的做法步骤1、鸭蛋2枚2、打入盆中，加入白砂糖3、将盆坐在温水中，用打蛋器低速搅打至产生粗泡4、继续搅打至产生丰富细腻的泡沫，体积膨胀，颜色变浅5、提起打...
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![酱香老鸭煲的做法 - 酱香老鸭煲怎么做]( "酱香老鸭煲的做法 - 酱香老鸭煲怎么做")
- “酱香味浓郁，鸭肉酥香，非常的入味，简直太美味了！”食材明细主料老鸭（适量）姜片（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香老鸭煲的做法步骤1、老鸭适量（焯好水剁成块）。2、姜片备好。3、珐琅锅加热倒入适量油，下姜片煸香。4、放入鸭肉翻炒出香味。5...
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![香菜老鸭汤的做法 - 香菜老鸭汤怎么做]( "香菜老鸭汤的做法 - 香菜老鸭汤怎么做")
- “香菜老鸭汤，清淡营养，原汁原味。”食材明细主料老鸭（800克）辅料盐（适量）油（适量）香菜（适量）生姜（适量）香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）料酒（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香菜老鸭汤的做法步骤1、备老鸭2、鸭斩块切点姜片3、过开水去腥味4、备香叶，桂皮，八角5、烧油下入鸭肉6、放进...
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![老鸭炖香菇的做法 - 老鸭炖香菇怎么做]( "老鸭炖香菇的做法 - 老鸭炖香菇怎么做")
- 食材明细主料老鸭（适量）香菇（适量）辅料盐（适量）香葱（适量）鸡精（适量）生姜（适量）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）老鸭炖香菇的做法步骤1、香菇，老鸭。2、斩块，3、过开水去浮沫，4、冲冷水历水，5、放进油锅里炒香，6、移进电压锅里，加清水，姜，7、放几片香叶，8、高压二十分钟以上，9、香姑清洗，10、...
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![山楂汁炖香菇老鸭的做法 - 山楂汁炖香菇老鸭怎么做]( "山楂汁炖香菇老鸭的做法 - 山楂汁炖香菇老鸭怎么做")
- “山楂汁炖老鸭，可以解除老鸭的醒腻味道，并且可以分解肉质，使肉质更鲜嫩。其汤汁浓郁香醇，滋味鲜嫩肥美，鸭脂黄亮，肉酥烂爽口。”食材明细主料老鸭（350克）怡达山楂汁（100克）清水（1000克）鸡精（3克）胡椒粉（1克）辅料香菇（50克）姜（10克）盐（5克）糖（1克）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）山楂汁炖香菇老...
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![香橙煙鸭胸的做法 - 香橙煙鸭胸怎么做]( "香橙煙鸭胸的做法 - 香橙煙鸭胸怎么做")
- “甜咸組合”食材明细主料煙鸭胸（500克）橙（1个）辅料糖（适量）生粉（适量）咸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香橙煙鸭胸的做法步骤1、煙鸭胸解冻切片待干2、弄橙汁及橙肉備用，橙汁加入少许糖和生粉3、开锅加少许油，慢火煎鸭胸至迫出点油份，煎至微金黄上碟4、在剛才的留有鸭胸油锅上再开...
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