![清炒花蟹的做法 - 清炒花蟹怎么做]( "清炒花蟹的做法 - 清炒花蟹怎么做")
- 食材明细主料花蟹（390克）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒花蟹的做法步骤1、材料：花蟹、姜片、葱段2、花蟹清洗清洗。3、去蟹壳蟹鳃对半剪开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。5、接着，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。...
- 11408
![花菜炒花蟹的做法 - 花菜炒花蟹怎么做]( "花菜炒花蟹的做法 - 花菜炒花蟹怎么做")
- 食材明细主料花蟹（330克）花菜（210克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花菜炒花蟹的做法步骤1、食材：花蟹（已清洗）、花菜（已清洗）2、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开。3、烧锅倒油烧热，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。4、翻炒翻炒。5、接着，合...
- 7967
![清炒三眼蟹的做法 - 清炒三眼蟹怎么做]( "清炒三眼蟹的做法 - 清炒三眼蟹怎么做")
- 食材明细主料三眼蟹（4只）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒三眼蟹的做法步骤1、材料：三眼蟹、姜片、葱段2、将三眼蟹洗净捞出。3、去蟹壳去鳃对半剪开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。5、随后，下入三眼蟹，加适...
- 4332
![清炒梭子蟹的做法 - 清炒梭子蟹怎么做]( "清炒梭子蟹的做法 - 清炒梭子蟹怎么做")
- “现在正是吃梭子蟹的时候，梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。”食材明细主料梭子蟹（500克）辅料油（适量）盐（少许）葱（少许）姜（少许）黄酒（适量）生抽（少许）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炒梭子蟹的做法步骤1、梭子蟹2、洗净切块3、锅里...
- 9055
![清炒米粉蟹的做法 - 清炒米粉蟹怎么做]( "清炒米粉蟹的做法 - 清炒米粉蟹怎么做")
- “平时吃炒蟹吃的多了，加米粉炒还是头一回。当时只是想着孩子爱吃米粉，给她多一点选择。不过没想到的是，米粉比蟹肉还好吃呢。一岁多的儿子也吃了不少，看来这道菜很合两个小家伙的味口。因为主要是给小朋友吃的，所以没加辣，个人觉得，如果下点辣，味道肯定更棒。”食材明细主料海蟹...
- 29933
![雪花蟹的做法 蛋清葱姜-雪花蟹 雪花蟹怎么做]( "雪花蟹的做法 蛋清葱姜-雪花蟹 雪花蟹怎么做")
- 食材明细主料南极蟹（1-2kg）辅料葱（适量）姜（适量）蛋清（适量）配料美极鲜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雪花蟹的做法步骤1、第一步先将雪花蟹（南极蟹）冲洗干净。2、开盖，去鳃，开腿，中间切开两半保持原形（便于食用）。3、摆盘，使其保持原形，上撒适量葱姜（不易太多材料，防止影响原味）。4、...
- 22368
![花蟹怎么清蒸]( "花蟹怎么清蒸")
- 清洗干净，冷水下锅，蒸十五分钟即可。蒸花蟹的时间不宜过久，以免影响花蟹鲜嫩的口感。个头偏大的花蟹需要酌情增加蒸制的时间。花蟹的表面比较脏，蒸之前需要放在水中仔细清洗，这样吃起来会更加卫生。蒸好的花蟹可以直接吃，也可以配着喜欢的酱汁一起吃。...
- 24986
![清蒸花雕蟹如何做好吃又美味]( "清蒸花雕蟹如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟清蒸花雕蟹这道菜是清蒸的，制作也很简单，需要准备几只螃蟹，而螃蟹中的蛋白质十分的丰富，肉质鲜美，细腻，对身体有很好的滋补作用，有结核病的人群经常吃这个非常的有好处。主料飞蟹：900g辅料姜末：4g镇江香醋：20g绵白...
- 3667
![西兰花清炒蟹味菇的做法 - 西兰花清炒蟹味菇怎么做]( "西兰花清炒蟹味菇的做法 - 西兰花清炒蟹味菇怎么做")
- “减脂餐，维生素丰富。”食材明细主料西兰花（200g）蟹味菇（100g）辅料萝卜肉丸子（4个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西兰花清炒蟹味菇的做法步骤1、盐水开了以后，放入撕成小朵的西兰花，再开后立刻捞出放入冷水中，这样能保持西兰花颜色的鲜亮。再把蟹味菇放入水中煮熟。2、油热后，...
- 6871
![清新蟹味菇炒花生芽如何做好吃又美味]( "清新蟹味菇炒花生芽如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟蟹味菇炒花生芽一道成品菜，花生芽清新爽脆，蟹味菇品尝到蘑菇的菌香味，让人垂帘三尺。但是很多人不知道它的做法是很有讲究的，主要在于处理上面，花生芽有异味，要进行焯水处理才能够袪除异味，之后与蟹味菇相结合，迅...
- 10781
![炒桂花蟹的做法 - 炒桂花蟹怎么做]( "炒桂花蟹的做法 - 炒桂花蟹怎么做")
- 食材明细主料蟹肉（半斤）马蹄果（10颗）葱（若干个）鸡蛋（8个）辅料十三香（少许）蒜（少许）原味（口味）未知（难度）炒桂花蟹的做法步骤1、蟹肉洗净2、马蹄果拍碎用刀跺一下，葱切小段3、大蒜切碎4、倒入蟹肉，撒点十三香，加入点盐，味精，蒜，5、打入鸡蛋6、搅拌均匀，加少许凉白开7、热锅下油，加蒜碎爆香，倒入蟹肉...
- 6124
![花蟹怎样清蒸]( "花蟹怎样清蒸")
- 捆起来放在锅内清蒸。花蟹肉质细腻肥美，清蒸能保留其原始风味，清蒸的时候可以在水中或者花蟹上放一些姜片，可以除腥味。蒸花蟹大概需要二十分钟，可以再单独调制一些酱料，包含蚝油、生抽、老抽、盐、料酒、醋、蒜末等，将蟹肉蘸取适量酱汁后食用，口感更为丰富。...
- 23157
![清炒螃蟹的做法 - 清炒螃蟹怎么做]( "清炒螃蟹的做法 - 清炒螃蟹怎么做")
- 食材明细主料螃蟹（250克）葱（3棵）生姜（1块）料酒（1大勺）白糖（1小勺）盐（1小勺）鸡精（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒螃蟹的做法步骤1、准备好的用料。2、清洗干净，用淡盐水养半小时左右。3、最后扒去脐部再刷干净。4、从中间剁开！5、用加热后，爆香葱段，姜丝。6、把处理好的螃蟹加...
- 29656
![清炒蟹味菇的做法 - 清炒蟹味菇怎么做]( "清炒蟹味菇的做法 - 清炒蟹味菇怎么做")
- 食材明细主料蟹味菇（适量）西兰花（适量）青椒（适量）葱（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒蟹味菇的做法步骤1、备料，西兰花掰成小块，蟹味菇切去根洗干净。葱，香菜洗净切段。（呃，，不吃葱香菜的可以略过~~）2、西兰花焯一下3、蟹味菇焯一下备用...
- 8357
![爆炒花蟹的做法 - 爆炒花蟹怎么做]( "爆炒花蟹的做法 - 爆炒花蟹怎么做")
- 食材明细主料花蟹（1000克）辅料姜（1块）大葱（1根）红椒（2个）阳江豆豉（少许）生抽（2匙羹）料酒（1匙羹）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒花蟹的做法步骤1、新鲜花蟹宰杀处理好，洗净备用。（可以交给卖家处理）2、红椒切细条，姜切细条，大葱斜切成小段。3、阳江豆豉。（没有可以用其他的黑豆豉）4、锅...
- 12843
![炒花蟹的做法 - 炒花蟹怎么做]( "炒花蟹的做法 - 炒花蟹怎么做")
- 食材明细主料花蟹（335克）辅料姜片（适量）葱段（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒花蟹的做法步骤1、食材：花蟹（已清洗）、姜片、葱段2、将已清洗好的花蟹去蟹壳去蟹脐去鳃对半剪开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4、随后，下入收拾好的花蟹，加适量的...
- 25326
![清炒蟹味菇西兰花的做法 - 清炒蟹味菇西兰花怎么做]( "清炒蟹味菇西兰花的做法 - 清炒蟹味菇西兰花怎么做")
- 食材明细主料蟹味菇（200g）西兰花（300g）玉米粒（20g）辅料盐（2g）蒸鱼豉汁（10g）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒蟹味菇西兰花的做法步骤1、蟹味菇和西兰花备好，清水加少量盐，浸泡一会儿2、开水把蟹味菇和西兰花汆一下。3、少量油，把蟹味菇、西兰花和罐头玉米粒放入，同炒，加少量盐和蒸...
- 13504
![清炒蟹的做法 - 清炒蟹怎么做]( "清炒蟹的做法 - 清炒蟹怎么做")
- “美食和旅行”食材明细主料三点蟹（3只）辅料葱段（适量）姜丝（适量）调料生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）生粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炒蟹的做法步骤1、准备三只三点蟹，这种蟹肉多，鲜嫩，海鲜市场卖60一斤，店铺可能要贵些，我在厦门吃的一次100多一斤，所以自己学会做最好。2、去...
- 4432
![清煮花蟹如何做好吃又美味]( "清煮花蟹如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花蟹：适量辅料水：适量具体步骤1.花石蟹洗净下锅放上少量水，用小火慢煮,应蟹是活的不能用大火否则会掉蟹尖。2.这样煮熟了就可以出锅…3.装盆上桌烹饪技巧这样煮花石蟹又简单又好吃,我们老家叫花蟹是叫石...
- 18201
![清炒梭子蟹的做法 鲜香味美～清炒梭子蟹 清炒梭子蟹怎么做]( "清炒梭子蟹的做法 鲜香味美～清炒梭子蟹 清炒梭子蟹怎么做")
- 食材明细主料梭子蟹（3只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（2勺）料酒（2勺）淀粉（适量）六月鲜轻盐原味酱油（2勺）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒梭子蟹的做法步骤1、梭子蟹清洗干净。2、把梭子蟹背壳掰开，去除腮和不能吃的东西，一切二。3、准备好淀粉，把梭子蟹切面沾上淀粉。4、处...
- 25591
![清蒸花盖蟹子的做法 - 清蒸花盖蟹子怎么做]( "清蒸花盖蟹子的做法 - 清蒸花盖蟹子怎么做")
- “大海带给我们的美味，无需加工，只要闭上双眼，静静体会它带给我们的鲜嫩与美味。清蒸花盖。”食材明细主料花盖蟹子（适量）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸花盖蟹子的做法步骤1、蟹子买回来要好好清晰，最好放点盐水冲洗。2、放蒸锅内，加入葱和姜片，撒...
- 24032
![清蒸花盖蟹的做法 - 清蒸花盖蟹怎么做]( "清蒸花盖蟹的做法 - 清蒸花盖蟹怎么做")
- 食材明细主料花盖蟹（2只）辅料姜（适量）调料酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸花盖蟹的做法步骤1、花盖蟹刷洗干净。2、冷水上锅，加些姜片，大火蒸5分钟即可。3、非常鲜美，海鲜还是原汁原味才好吃哦。...
- 29501
![清炒小螃蟹的做法 - 清炒小螃蟹怎么做]( "清炒小螃蟹的做法 - 清炒小螃蟹怎么做")
- 食材明细主料螃蟹（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炒小螃蟹的做法步骤1、准备好的用料。2、螃蟹用刷子刷干净，放淡盐水里面养半小时，吐吐脏东西。3、养好的螃蟹剁两半。4、生姜切片，葱切成段。5、热锅冷油，煸香葱姜。6、把螃...
- 5328
![蛋炒花蟹的做法 - 蛋炒花蟹怎么做]( "蛋炒花蟹的做法 - 蛋炒花蟹怎么做")
- “一大早王大厨就出去买菜了，回来给全家烧了几个好菜！”食材明细主料花蟹（3个）鸡蛋（3个）花雕酒（2勺）辅料洋葱（1块）葱头（5个）姜（1段）葱花（1段）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）蛋炒花蟹的做法步骤1、新鲜花蟹2、配料准备好3、螃蟹处理干净4、三个鸡蛋打散备用5、油锅内先将配料爆香，然后铲...
- 28080
![清蒸花蟹的做法 - 清蒸花蟹怎么做]( "清蒸花蟹的做法 - 清蒸花蟹怎么做")
- 食材明细主料花蟹（4只）辅料姜片（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸花蟹的做法步骤1、花蟹用刷子刷洗干净备用。2、生姜洗净切片。3、锅中水烧开，摆放上花蟹。4、放上姜片，大火蒸10分钟即可。5、成品。6、成品。...
- 15946
美味库
