- 食材明细主料低筋面粉(250g)牛奶(80ml)蓝莓酱(适量)全蛋(1个)蛋黄(1个)辅料泡打粉(8g)调料黄油(60g)盐(1g)糖(50g)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蓝莓酱司康的做法步骤1、碗里倒入低筋面粉、盐、泡打粉、糖。2、再倒入60克冰冻黄油。3、用手搓成干粉状。4、碗中放入一颗鸡蛋和80ml牛奶,调...
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- “蓝莓富含维生素C、维生素K以及镁。但是蓝莓的保存时间比较短。作成果酱可以延长保存的时间,又为早餐增加了营养。蓝莓酱搭配烤吐司面包,嗯~美味~”食材明细主料蓝莓(170克)辅料柠檬(半个)配料冰糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蓝莓果酱的做法步骤1、主角蓝莓。2、把...
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- “关于司康,做法很简单,不像饼干、蛋糕那样高油高糖,又不会像面包那样制作费时,当下午茶和早点都很不错,是很适合家庭经常制作的点心之一。每次烤的过程中,都喜欢隔着烤箱玻璃门看那些蓝莓果粒慢慢的被烤到淌出诱人的果汁,小清新的感觉就这样从烤箱中四溢出来.....”食材明细主...
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- 食材明细主料高粉(240g)奶粉(10g)牛奶(140g)鸡蛋(50g)白糖(40g)酵母(3g)盐(2g)辅料蓝莓干(适量)黄油(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓干吐司的做法步骤1、主料放入面包机,启动和面。2、揉成面团,放入黄油。3、揉成光滑面团后发酵到两倍大。4、取出排气,静止十分钟。5、分成三分,擀...
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- “司康其实是一种苏打小面包。喜欢做司康就是因为简单快捷,从准备到出炉20多分钟就OK,绝对懒人首选。”食材明细主料高筋面粉(260g)泡打粉(10g)酸奶(200g)融化黄油(42g)砂糖(50g)鸡蛋(1个)蓝莓干(45g)柠檬皮末(1茶匙)全蛋液(少许(表面涂抹))辅料盐(1/2茶匙)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸...
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- “前两天正巧在网上看到一家面包店(具体叫什么名字完全不记得了只是不小心点进去了)看到了主页上有一款他们店的招牌吐司——蓝莓爆酱吐司,从图片上看真的是用料十足,非常诱人。我捉摸着要不自己也来试试正好冰箱里有一罐蓝莓酱,忙活了大半天后终于等到吐司进烤箱的时刻我是一...
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- 食材明细主料蓝莓(500g)辅料冰糖(适量)果味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蓝莓酱的做法步骤1、蓝莓用小苏打水泡两分钟,洗净沥干备用。2、蓝莓放入锅内。3、加入冰糖,中小火煮。间断搅拌。4、下汤后火稍微调小一点火。继续搅拌。5、搅拌至粘稠关火。6、玻璃罐开水烫一下擦干,倒入...
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- “烤箱门修好,开合自如,也没有了不时的咔咔巨响,看起来似乎还不错,不知道性能怎样。要了个烤箱温度计,空箱测温,吓了一跳。上下火各设180度,温度计指针最终停在200~250中间。不熟悉烤箱状态,不敢一开始就烤面包蛋糕。要不~整点饼干?正好遇到一盒蓝莓,一下子有了想法。来个蓝莓司康。...
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- “蓝莓酱吐司片、方便快捷、适合上班族、快手。”食材明细主料土司片(2块)辅料蓝莓酱(2勺)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蓝莓酱吐司片的做法步骤1、准备两片土司。2、每一片都舀入一勺蓝莓酱,抹匀、重叠起来、3、然后用纸把它包裹起来、4、对半切开即可!5、方便快捷、非...
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- “平时司康都是三角形为主,因为有了棒棒糖模具,做成小球状更讨孩子喜欢。外酥内软的口感,又有蓝莓的酸甜,口感很不错呢。都可以直接吃,不需要再抹果酱了,儿子一会拿一个,趁我没注意的时候都吃了好几个了。”食材明细主料低粉(100g)糖(10g)盐(1g)黄油(25g)蛋黄(20g)牛奶(45g)辅料泡打粉(1g)蓝莓...
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- “把酸酸甜甜的蓝莓干放入土司中,不仅成品很好看,吃起来也别有风味。”食材明细主料面包粉(130克)牛奶(60ml)糖(10克)盐(1克)鸡蛋(1个)酵母(2克)黄油(10克)辅料蓝莓干(适量)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蓝莓土司的做法步骤1、准备所需食材2、依次将鸡蛋、牛奶、糖、盐放入面包桶,注意...
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- “酸甜的滋味,点缀生活中的幸福。”食材明细主料草莓(500g)蓝莓(100g)辅料柠檬汁(70ml)冰糖(250g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓蓝莓果酱的做法步骤1、将草莓洗净,去蒂,沥干,然后切半备用。2、将切好的草莓,加入蓝莓、冰糖、柠檬汁,混合均匀,置入冰箱4小时以上,或过夜亦可。3、将...
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- “大爱这样介于蛋糕和饼干之间的口感,外酥里软超级好吃”食材明细主料低粉(160克)黄油(50克)白砂糖(30克)鸡蛋液(25克)酸奶(60克)蓝莓(80克)辅料食盐(1克)泡打粉(5克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸奶蓝莓司康的做法步骤1、准备好所有材料。2、把粉类全部放一起搅拌均匀。3、放入切小...
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- 食材明细主料白面粉(240克)玉米面粉(40克)黄豆面粉(20克)辅料酵母(3克)鸡蛋(1个)牛奶(240毫升)配料白糖(20克)精盐(少许)大豆油(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓酱小餐包的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,白糖,精盐,鸡蛋放入白面粉中。2、搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成粗糙的面...
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- 食材明细主料蓝莓(适量)辅料冰糖(适量)淀粉(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蓝莓果酱的做法步骤1、蓝莓洗净加少量水打成果汁。2、加适量冰糖小火熬煮不停搅拌防止底粘锅。3、至略微粘稠倒入淀粉水搅拌至均匀。4、成品图。...
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- “因为每天都要为家人准备一日三餐,所以家里各色食材准备的倒是很足的,可是像花生酱、芝麻酱及各类水果干,一旦开封一下子也吃不完,放久了又影响品质,有些甚至过期扔掉,好浪费啊,所以我隔三差五就拿来做面包把它们消耗掉。心情好就手动整形,没时间或懒癌犯了就统统扔进面包机里做...
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- 食材明细主料土司(适量)自制蓝莓果酱(适量)辅料鸡蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蓝莓土司卷的做法步骤1、土司擀压薄。2、抹上蓝莓酱。3、卷起来。4、盘子中打入鸡蛋。5、土司卷均匀沾上蛋液。6、放入放了油的平底锅。7、煎至各边金黄。...
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- 食材明细主料高筋面粉(250克)干酵母(3克)盐(3克)奶油奶酪(30克)水(125克)细砂糖(30克)辅料冷冻蓝莓(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓吐司的做法步骤1、材料备齐,奶酪,蓝莓无需回温。2、所有材料放入面包机揉面。3、揉出薄膜即可。4、滚圆放在温暖的地方发酵发酵到2倍大。5、...
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- “司康Scone是介于面包和蛋糕之间的一种西式点心,是英式下午茶的主角,也是早餐桌上的常客。Scone既可以做成甜的,也可以做成咸的,最传统的司康通常为三角形,以燕麦为主要原料,我偏爱的是掺了杂粮、加了果干的司康;自己晾晒的蓝莓果干,没添加任何糖分,纯纯的果子干货,保留了蓝莓果子...
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- “转眼进入八月中旬,距离多宝上幼儿园的日子越来越近了上周错过了第一次的“新生说明会”心里有点小不爽。总想着多宝快点长大,但时间的确无情,赠予我们成长的经历,也加快了我们和孩子的分离~无意中翻看美食博客,看到其他妈妈的爱心食谱,也许为多宝留下再多的财富也不及妈妈曾经...
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- “蓝莓果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。蓝莓栽培最早的国家是美国,但至今也不到百年的栽培史。因为其具有较高的保健价值所以风靡世界,是世界粮食及农业组织推荐的五...
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- “面包只需掌握这个方子,保证你一次就能成功,咸味甜味,在家就能做十几种,蓬松香软,放五天也不会硬。学会这个靠谱的面包方子,早餐再也不用愁,每天换着花样吃。”食材明细主料高筋面粉(270克)牛奶(150克)蓝莓果酱(250克)辅料鸡蛋(20克)黄油(25克)白砂糖(10克)盐(5克)干酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)...
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- “青岛胶南的蓝莓种植基地真为岛城百姓做了大贡献,贵族水果现今年真便宜,二十元到四五十元一斤不等的价格,比照飞涨的物价也算是很实惠了,终于可以拿来做果酱了。”食材明细主料蓝莓(500克)辅料白砂糖(25克)冰糖(25克)淀粉(2茶匙)柠檬汁(数滴)清水(250克)鱼胶粉(半茶匙)咸甜(口味)煮(工艺)一小...
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- “司康--传统的英式点心,也叫英国茶饼或英国松饼,是苏格兰人的快速面包,也是英式下午茶最具代表性的茶点。它颜色金黄,味香,松软,伴有蓝莓的酸甜。一炉松软的司康配一壶红茶是最经典的下午茶搭配。”食材明细主料低筋面粉(500g)全脂牛奶(250g)蓝莓(200g)黄油(140g)细糖(50g)奶粉(30g)泡打粉...
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- “为了消耗做裱花蛋糕没用完的淡奶油,就得变着法儿做好吃滴,正好挺长时间没做北海道吐吐司了,再以蓝莓酱做馅料,浓郁的奶香裹着蓝莓酱酸甜的滋味,是否诱惑到你了呢?趁着节日去踏青,装上面包片,再带点干果、蜜饯、水果和饮料,坐在繁花似锦的山坡上欣赏着美景,享受着自己做的美食,哇。...
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