![黄花菜油豆腐焖琵琶腿的做法 【电饭锅版】黄花菜油豆腐焖琵琶腿 黄花菜油豆腐焖琵琶腿怎么做]( "黄花菜油豆腐焖琵琶腿的做法 【电饭锅版】黄花菜油豆腐焖琵琶腿 黄花菜油豆腐焖琵琶腿怎么做")
- 食材明细主料琵琶腿（410克）辅料油豆腐（210克）黄花菜（40克）调料桂皮（适量）大料（适量）冰糖（适量）料酒（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）清水（1小碗半）盐（1小勺）清淡（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄花菜油豆腐焖琵琶腿的做法步骤1、食材：琵琶腿（已清洗焯水）、油豆腐、黄花菜（已泡发清洗）。2、桂皮、大料、...
- 11725
![辣炒琵琶腿的做法 - 辣炒琵琶腿怎么做]( "辣炒琵琶腿的做法 - 辣炒琵琶腿怎么做")
- 食材明细主料琵琶鸡腿（3个）辅料辣椒（适量）大葱（适量）生姜（适量）花椒（适量）料酒（适量）调和油（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）辣炒琵琶腿的做法步骤1、二荆条洗净切段，鸡腿洗净剔除骨头然后切成小丁加盐、料酒、花椒、生姜、葱段腌制30分钟2、热油锅下腌制好的鸡丁...
- 21808
![香酥琵琶腿的做法 - 香酥琵琶腿怎么做]( "香酥琵琶腿的做法 - 香酥琵琶腿怎么做")
- 食材明细主料琵琶腿（4个）盐（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）耗油（适量）辅料玉米淀粉（适量）鸡蛋（适量）黄色面包糠（适量）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香酥琵琶腿的做法步骤1、琵琶腿洗净。2、加入主料中所有调料。3、带一次性手套反复揉搓五分钟盖保鲜膜腌制一个晚上入...
- 27387
![黄金琵琶腿的做法 - 黄金琵琶腿怎么做]( "黄金琵琶腿的做法 - 黄金琵琶腿怎么做")
- “以前做琵琶腿都是用料酒、盐、花椒、葱姜来腌制，然后蘸蛋液，沾上面包糠，外围包裹的没有面包糠就用掰碎的馒头末了。现在也把油炸琵琶腿逐渐改良了，不仅腌制的材料不停的变化，而且包裹的不再是面包糠，而是裹炸粉，包了裹炸粉的鸡腿表皮不仅酥脆，而且味道和肯德基有点相似，里面的肉...
- 9168
![香卤琵琶腿的做法 - 香卤琵琶腿怎么做]( "香卤琵琶腿的做法 - 香卤琵琶腿怎么做")
- 食材明细主料琵琶腿（3个）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）冰糖（适量）酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）盐（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香卤琵琶腿的做法步骤1、食材：琵琶腿（已清洗）、姜片、桂皮、大料、冰糖。2、将琵琶腿放在案板上划上几刀。3、接着，放入清水锅中。4、...
- 28630
![琵琶腿是什么呢 - 琵琶腿怎么吃]( "琵琶腿是什么呢 - 琵琶腿怎么吃")
- 民以食为天，这句话自古以来就流传至今。由此可见美食是多么的不可或缺。我们在生活中常常会吃到一些很美味的菜和一些很美味的食物。当然也会遇到一些很神奇的菜名。就比如说琵琶腿。那么琵琶腿是什么呢?琵琶腿怎么吃呢?小编已经忍不住一探究竟了。你是否感兴趣呢?一起来...
- 9832
![茄汁琵琶腿的做法 - 茄汁琵琶腿怎么做]( "茄汁琵琶腿的做法 - 茄汁琵琶腿怎么做")
- “茄汁琵琶腿是一道特色美食，主要材料为番茄酱、鸡腿。其做法简单，美味可口，是小朋友们的最爱。”食材明细主料鸡腿（适量）番茄酱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）桂皮（适量）花生油（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时...
- 29412
![酱香琵琶腿的做法 - 酱香琵琶腿怎么做]( "酱香琵琶腿的做法 - 酱香琵琶腿怎么做")
- 食材明细主料琵琶腿（3个）辅料香叶（适量）八角（适量）调料豆瓣酱（1大勺）料酒（适量）生抽（适量）零卡糖（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酱香琵琶腿的做法步骤1、食材：琵琶腿（已清洗焯水）、香叶、八角、豆瓣酱。2、将琵琶腿放在案板上划上几刀。3、起锅倒油烧热，下入琵琶腿翻炒翻炒。4、接...
- 10315
![手撕琵琶腿的做法 - 手撕琵琶腿怎么做]( "手撕琵琶腿的做法 - 手撕琵琶腿怎么做")
- 食材明细主料琵琶腿（3只）辅料姜片（适量）熟白芝麻（适量）辣椒面（适量）调料料酒（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手撕琵琶腿的做法步骤1、食材：琵琶腿（已清洗）、姜片、熟白芝麻、辣椒面。2、将琵琶腿和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。3、大火煮开，转中小火煮15分钟关火...
- 24181
![黄豆炖琵琶骨的做法 - 黄豆炖琵琶骨怎么做]( "黄豆炖琵琶骨的做法 - 黄豆炖琵琶骨怎么做")
- 食材明细主料琵琶骨（适量）黄豆（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄豆炖琵琶骨的做法步骤1、猪琵琶骨，清洗干净，切断。2、黄豆事先浸泡，不少于两个小时。3、锅中放适量的水，入浸泡完毕的黄豆和骨头，加点料酒，先炖。4、炖至骨头稍稍酥了，开锅，加上盐、...
- 15690
![琵琶腿包的做法 - 琵琶腿包怎么做]( "琵琶腿包的做法 - 琵琶腿包怎么做")
- 食材明细主料手抓饼（2张）琵琶腿（2只）辅料鸡蛋（1只）熟白芝麻（适量）姜片（适量）奶酪片（2片）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）琵琶腿包的做法步骤1、食材：手抓饼、琵琶腿（已清洗）、鸡蛋、熟白芝麻、姜片。2、奶酪片。3、将鸡蛋打成蛋液。4、将琵琶腿放...
- 25013
![烤琵琶腿的做法 - 烤琵琶腿怎么做]( "烤琵琶腿的做法 - 烤琵琶腿怎么做")
- 食材明细主料琵琶腿（2个）辅料姜片（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烤琵琶腿的做法步骤1、食材：琵琶腿（已清洗）、姜片。2、将已清洗好的琵琶腿放在案板上划上几刀。3、放入盘中，搁入姜片、加适量的料酒。4、加适量的酱油。5、加适量的蚝油。...
- 5312
![茶熏琵琶腿的做法 - 茶熏琵琶腿怎么做]( "茶熏琵琶腿的做法 - 茶熏琵琶腿怎么做")
- “想吃熏味，出去买？教你个简单的方法，自己在家做出比买来的更纯正、更放心、更卫生的熏制美味。”食材明细主料琵琶腿（4个）辅料茶叶（5克）白糖（5克）江米（5克）姜（几片）小葱（几根）桂皮（1段）丁香（几粒）香叶（1片）盐（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）鸡精（适量）料酒（适量）原味（口味）熏（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茶熏琵...
- 23619
![烧琵琶腿的做法 - 烧琵琶腿怎么做]( "烧琵琶腿的做法 - 烧琵琶腿怎么做")
- “超市里卖琵琶腿，向售货员咨询，明明是鸡腿，为什么叫琵琶腿，售货员一笑了之，不知道耶。于是网上百度一下，原来因为其形状酷似琵琶，所以因此得名。总算是长了见识，接着上菜：烧琵琶腿。”食材明细主料琵琶腿（4个）辅料香辣烤肉酱（1包）盐（少许）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烧琵琶腿的做...
- 14053
![熏琵琶腿的做法 - 熏琵琶腿怎么做]( "熏琵琶腿的做法 - 熏琵琶腿怎么做")
- 食材明细主料琵琶腿（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）红糖（适量）白糖（适量）大料（适量）花椒（适量）小茴香（适量）葱（适量）姜（适量）其他（口味）熏（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）熏琵琶腿的做法步骤1、主要原料。2、琵琶腿洗净，焯水，去除异味。3、准备好香料，葱姜，大料，花椒，小茴香。4、电高压锅里放入水，加入酱...
- 12773
![无油清蒸琵琶腿的做法 - 无油清蒸琵琶腿怎么做]( "无油清蒸琵琶腿的做法 - 无油清蒸琵琶腿怎么做")
- 食材明细主料琵琶腿（4个）辅料胡萝卜（1根）香菜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）生抽（适量）辣椒酱（适量）姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无油清蒸琵琶腿的做法步骤1、琵琶腿去皮，用几种调料腌一会儿。2、想入味的话就提前几个小时。3、胡萝卜切块。4、香菜备用。5、开锅...
- 28827
![琵琶腿是什么腿 - 琵琶腿有什么做法呢]( "琵琶腿是什么腿 - 琵琶腿有什么做法呢")
- 端午节的假期里，小编相信各位小吃货们应当也吃了不少的肉肉吧!你知道琵琶腿是什么腿吗?琵琶腿是什么动物身上的腿呢?琵琶腿就是正常的腿吗?今天就和小编一起来看看吧!各位小吃货们和小编来一起来聊一聊这个琵琶腿吧。一、琵琶腿是什么腿琵琶腿，各位小吃货们猜一猜是什么动...
- 19547
![奥尔良琵琶腿的做法 【东北】奥尔良琵琶腿 奥尔良琵琶腿怎么做]( "奥尔良琵琶腿的做法 【东北】奥尔良琵琶腿 奥尔良琵琶腿怎么做")
- ““奥尔良琵琶腿”突出的就是奥尔良的味道，这里介绍一个简单的腌渍方法，非常容易入味。就是把主料和腌料放入食品袋，然后反复揉搓，类似于“按摩”，很轻松的就可以使琵琶腿入味。”食材明细主料琵琶腿（6个）辅料奥尔良调料（20克）盐（少许）咸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）奥尔良琵琶...
- 18777
![红烧琵琶腿的做法 - 红烧琵琶腿怎么做]( "红烧琵琶腿的做法 - 红烧琵琶腿怎么做")
- 食材明细主料琵琶腿（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧琵琶腿的做法步骤1、热锅热油中大火，姜片爆香，下鸡腿烧至表面微黄。2、放水、大火烧开，同时放入所有调料，调小火煮25分钟。3...
- 27779
![香烤琵琶腿的做法 #团圆饭#香烤琵琶腿 香烤琵琶腿怎么做]( "香烤琵琶腿的做法 #团圆饭#香烤琵琶腿 香烤琵琶腿怎么做")
- “香辣，色泽诱人，肉质香嫩😋。”食材明细主料琵琶腿（适量）辅料大喜大香辣烤肉酱（5大勺）盐（一点）中辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香烤琵琶腿的做法步骤1、琵琶腿适量，浸泡十分钟，去血水，控水备用。2、5大勺大喜大香辣烤肉酱。3、大喜大口味偏甜，把放入适量盐。4、戴上一次性手套抓匀...
- 30450
![琵琶腿肉拌芹菜的做法 - 琵琶腿肉拌芹菜怎么做]( "琵琶腿肉拌芹菜的做法 - 琵琶腿肉拌芹菜怎么做")
- 食材明细主料芹菜（160克）鸡琵琶腿（2个）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）琵琶腿肉拌芹菜的做法步骤1、食材：芹菜、鸡琵琶腿（已清洗）、姜片。2、将鸡琵琶腿和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。3、大火煮开，转中小火煮15分钟关火，捞...
- 18495
![咖喱琵琶腿的做法 - 咖喱琵琶腿怎么做]( "咖喱琵琶腿的做法 - 咖喱琵琶腿怎么做")
- “超浓咖喱味，美味咖喱饭。”食材明细主料琵琶腿（4个约一斤半）辅料洋葱（一个）胡萝卜（一颗）土豆（一个）清水（800ml）配料橄榄油（40克）块状咖喱（100克）咖喱（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咖喱琵琶腿的做法步骤1、洋葱、胡萝卜、土豆分别洗净切粒。2、胡萝卜切丁。3、土豆切丁。4、橄榄油放入...
- 4252
![卤琵琶腿的做法 - 卤琵琶腿怎么做]( "卤琵琶腿的做法 - 卤琵琶腿怎么做")
- “不管是烧烤还是煮腌制的方法是一样的，区别是煮和烧烤而已。为了直观点我把几种熟的过程一一发图片出来整理成套，腌制过程按照原来的资料上传。”食材明细主料琵琶腿（1500克）辅料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）料酒（适量）鸡精（适量）大料（适量）花椒（适量）香叶（适量）小茴香（适量）丁香（适量）桂皮（适量...
- 17513
![芹菜鸡琵琶腿豆腐羹的做法 - 芹菜鸡琵琶腿豆腐羹怎么做]( "芹菜鸡琵琶腿豆腐羹的做法 - 芹菜鸡琵琶腿豆腐羹怎么做")
- 食材明细主料豆腐（400克）鸡琵琶腿（2个）芹菜（适量）辅料姜片（适量）水淀粉（适量）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）芹菜鸡琵琶腿豆腐羹的做法步骤1、食材：豆腐、鸡琵琶腿（已清洗）、芹菜（已摘去叶子去根清洗切碎）、姜片、水淀粉。2、将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用...
- 22403
![豉油琵琶腿的做法 - 豉油琵琶腿怎么做]( "豉油琵琶腿的做法 - 豉油琵琶腿怎么做")
- “不加一滴油，做法超简单。所谓琵琶腿，就是鸡腿的下半部分，看着还真有点儿像琵琶😄”食材明细主料琵琶腿（4个）蒸鱼豉油（半小碗）清水（半小碗）辅料小葱（2颗）姜（3大片）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豉油琵琶腿的做法步骤1、琵琶腿放温水里浸泡半小时，去除内部的血水2、小葱洗净，姜切片3...
- 9595
美味库
