![油炸香椿芽的做法 - 油炸香椿芽怎么做]( "油炸香椿芽的做法 - 油炸香椿芽怎么做")
- “香椿芽是每年春天必不可错过的美味儿，而且真的是只有几天的赏味期，过时不候。香脆的炸香椿芽，有的地方叫香椿鱼儿，真的很像呢！”食材明细主料香椿芽（100g）辅料鸡蛋（1个）面粉（70g）淀粉（30g）调料盐（适量）油（适量）水（90ml左右）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸香椿芽的做法步骤1、一把鲜...
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![炸香椿芽用焯水吗]( "炸香椿芽用焯水吗")
- 不用。因为香椿芽在焯水的过程中会把味道焯淡，而且焯过水的香椿芽会变软影响口感。炸香椿芽只需在洗干净的香椿芽里加入鸡蛋、面粉、淀粉、水后拌匀，将香椿芽表面沾满面糊，放入油锅里炸到颜色变黄捞出就可以食用了。要注意水不要加多，防止香椿芽面糊沾的太少，影响口感。...
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![炸香椿的做法 - 炸香椿怎么做]( "炸香椿的做法 - 炸香椿怎么做")
- 食材明细主料香椿（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）盐（适量）香草（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸香椿的做法步骤1、香椿清洗，锅中烧开水烫一下捞出。2、打入鸡蛋加入面粉盐清水。3、搅拌成糊糊。4、香椿芽蘸上面糊。5、放入油锅中炸制捞出沥干油即可。6、成品。...
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![香辣香椿芽的做法 - 香辣香椿芽怎么做]( "香辣香椿芽的做法 - 香辣香椿芽怎么做")
- 食材明细主料香椿芽（适量）辅料辣椒粉（适量）调料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣香椿芽的做法步骤1、香椿芽冲洗干净待用。2、香椿芽炒一下水捞出过凉。3、将香椿芽攥干水分切碎哦。4、香椿切碎后装入盘中，放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿。5、加盐搅拌均匀...
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![香椿芽拌香干的做法 - 香椿芽拌香干怎么做]( "香椿芽拌香干的做法 - 香椿芽拌香干怎么做")
- “香椿的吃法有很多，最常见的就是香椿炒蛋、香椿鱼和拌香椿。今天我就用香椿芽同五香豆干和花生碎同拌，因为香干本身有咸味，而我们又是冲着香椿来的，所以此道菜调味比较轻。香椿浓香宜人、香干Q弹有嚼劲，花生碎香脆，一道看似简单的小菜在味道上层次很是丰富，简直可以让人回味一...
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![拌香椿芽的做法 春天的味道:拌香椿芽 拌香椿芽怎么做]( "拌香椿芽的做法 春天的味道:拌香椿芽 拌香椿芽怎么做")
- “脆嫩，莹绿，独特的香气，好吃上手的一道下饭小菜。”食材明细主料红香椿芽（一捆）小米椒（一个）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌香椿芽的做法步骤1、红香椿芽一捆。2、洗净。3、水开放入锅中。4、绰至变绿，捞出过凉水。5、切0.5厘米小粒。6、放碗内，小米椒放...
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![椿芽拌香干的做法 - 椿芽拌香干怎么做]( "椿芽拌香干的做法 - 椿芽拌香干怎么做")
- 食材明细主料椿芽（1把）香干（4块）辅料盐（适量）鸡精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）椿芽拌香干的做法步骤1、食材：椿芽。2、香干。3、将椿芽清洗一下，捞出待用。4、将香干放在案板上切碎，待用。5、接着，将椿芽下入沸水中焯开捞出。6、晾凉。7、放在案板上切碎。8、放...
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![家常香椿芽油饼如何做好吃又美味]( "家常香椿芽油饼如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟香椿是一种特别好的食材的，而且它里面含有比较多的微量元素在其中的。并且香椿芽的口感特别的嫩，让人吃了还想要吃的。于是今天我们就把香椿做成了这一道香椿芽油饼，可以说香椿芽油饼的味道还算是比较不错的...
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![香椿芽拌豆腐的做法 四合院家香之香椿芽拌豆腐 香椿芽拌豆腐怎么做]( "香椿芽拌豆腐的做法 四合院家香之香椿芽拌豆腐 香椿芽拌豆腐怎么做")
- 食材明细主料香椿芽（适量）豆腐（适量）辅料鸡精（适量）香油（适量）盐（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿芽拌豆腐的做法步骤1、将香椿芽洗净后，用开水烫一下，挤去水分，切成细末或小段，焯烫香椿时间要短，香椿叶烫蔫即可。2、将豆腐切成0.7厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出放在盘内。3...
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![油炸香椿鱼的做法 - 油炸香椿鱼怎么做]( "油炸香椿鱼的做法 - 油炸香椿鱼怎么做")
- “春天赋予了很多舌尖上的美味，让人欲罢不能！今来一款：油炸香椿鱼。一款陕西家常美味，外酥里嫩，唇齿留香，吃了香椿鱼，春天才完美！”食材明细主料香椿（适量）面粉（适量）鸡蛋（一个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸香椿鱼的做法步骤1、取适量面粉备用。2、...
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![油炸香椿的做法 - 油炸香椿怎么做]( "油炸香椿的做法 - 油炸香椿怎么做")
- “中午香椿炒鸡蛋，晚上炸香椿，今天跟香椿算是结缘了。”食材明细主料香椿（适量）鸡蛋（2个）面粉（适量）辅料盐（适量）清水（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸香椿的做法步骤1、将鸡蛋，面粉，清水搅拌均匀，形成面糊。2、把洗净焯过水的香椿放入面糊中。3、油热后下香椿，中火炸制。4、...
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![香椿芽拱蛋的做法 - 香椿芽拱蛋怎么做]( "香椿芽拱蛋的做法 - 香椿芽拱蛋怎么做")
- “春日美味，首选香椿芽，香味浓郁，百搭美味哦！”食材明细主料香椿芽（适量）辅料鸡蛋（4个）调料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香椿芽拱蛋的做法步骤1、适量香椿芽备用。2、鸡蛋备用。3、香椿芽入开水汆烫捞出过凉。4、攥干水分。5、香椿芽切成碎末。6、鸡...
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![保存香椿芽的做法 - 保存香椿芽怎么做]( "保存香椿芽的做法 - 保存香椿芽怎么做")
- “用最简单的方法，留住这抹春天的味道！”食材明细主料香椿芽（适量）辅料水（适量）原味（口味）氽（工艺）半小时（耗时）简单（难度）保存香椿芽的做法步骤1、准备适量香椿芽，冰箱足够大，可多备一些。2、洗干净后控水。3、锅中入水煮沸，将香椿芽迅速汆烫一下，立刻捞出。4、晾凉备用。5、分成小把攥干...
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![炸香椿的做法 春天枝芽上的味道——炸香椿 炸香椿怎么做]( "炸香椿的做法 春天枝芽上的味道——炸香椿 炸香椿怎么做")
- “舌尖上的味道不只一次的提到香椿，这种时令美味，最好的吃法就是和鸡蛋一起，可煎、可炒、可炸。以前都是吃的干香椿，第一次吃也就是在两年前，婆婆让老公从家里稍过来的，闻着怪怪的，别说吃起来真是如其名“香”，三月市场上总能见到新鲜香椿，今天也买了半斤来尝尝这舌尖上的味道。”...
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![炸香椿芽的做法 酥脆掉渣的炸香椿芽 炸香椿芽怎么做]( "炸香椿芽的做法 酥脆掉渣的炸香椿芽 炸香椿芽怎么做")
- “香椿芽就是香椿的嫩尖，椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾！炸过以后味道更棒，简单易学”食材明细主料香椿芽（200克）鸡蛋（1个）面粉（2大勺）辅料盐（适量）鸡精（小半勺）啤酒（一勺）淀粉（2小勺）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸香椿芽的做法步骤1、挑选最嫩的香...
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![炸椿芽的做法 - 炸椿芽怎么做]( "炸椿芽的做法 - 炸椿芽怎么做")
- “春天来了、吃椿芽的季节、煎着吃炒着吃都好吃😋”食材明细主料椿芽（一把）辅料鸡蛋（一个）面粉（一勺）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸椿芽的做法步骤1、椿芽洗净切去根部。2、碗中打入一个鸡蛋、一勺面粉、盐、搅拌均匀成糊状。3、椿芽放入碗中裹上糊。4、锅中倒入适量油、...
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![油泼香椿芽拌面的做法 - 油泼香椿芽拌面怎么做]( "油泼香椿芽拌面的做法 - 油泼香椿芽拌面怎么做")
- “屈爸是个面食控，搞得不爱吃面的儿子，也妥妥带上道了！还有一点儿冷冻存货，就是多少银子也买不来的，哈哈，冻香椿芽！今年的头茬香椿还在孕育中，先让这把冻香椿解解馋吧！”食材明细主料面粉（适量）盐（适量）温水（适量）香椿芽（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工...
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![油炸花椒芽的做法 油炸红椿&花椒芽 油炸花椒芽怎么做]( "油炸花椒芽的做法 油炸红椿&花椒芽 油炸花椒芽怎么做")
- 食材明细主料红椿（适量）花椒芽（适量）辅料面粉（适量）淀粉（适量）鸡蛋（2个）配料食用油（适量）盐（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸花椒芽的做法步骤1、红椿洗净、用热水烫过，备用。2、花椒芽洗净，备用。3、面粉加淀粉加适量清水调成糊。4、加入两个鸡蛋。5、进行搅拌。6、搅拌均匀，...
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![凉拌香椿芽的做法 - 凉拌香椿芽怎么做]( "凉拌香椿芽的做法 - 凉拌香椿芽怎么做")
- “早上做了卷心菜色拉，下午二嫂拿了香椿芽来，这又是时鲜货啊，当即又做了凉拌香椿芽。香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。中医学认为，香椿味苦、性平、无毒，可以开胃爽神、祛风除湿、止...
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![干炸香椿芽的做法 - 干炸香椿芽怎么做]( "干炸香椿芽的做法 - 干炸香椿芽怎么做")
- “香椿大家之所以都喜欢吃，我想不外乎有两个原因。一是香椿有一种独特强烈的香味，吃起来清脆爽口，就留余香，味美，口感好；二则可能与季节有关系，三四月间气候干燥，有些闷热，人的食欲大大削弱，厌食，总想吃些清淡、凉爽、开胃的菜蔬。而香椿正好符合了这样的条件。”食材明细主料香椿（20...
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![香椿芽炒鸡蛋的做法 【香椿芽炒鸡蛋】 香椿芽炒鸡蛋怎么做]( "香椿芽炒鸡蛋的做法 【香椿芽炒鸡蛋】 香椿芽炒鸡蛋怎么做")
- “喜欢香椿，嫩芽炒鸡蛋、拌豆腐都是不错的选择，喜欢这种淡淡的特别的香味，今天做了香椿芽炒鸡蛋和大家分享。”食材明细主料香椿（适量）鸡蛋（适量）辅料食盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿芽炒鸡蛋的做法步骤1、备好食材2、将香椿芽洗净切成碎末3、加一点食...
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![腌香椿芽的做法 - 腌香椿芽怎么做]( "腌香椿芽的做法 - 腌香椿芽怎么做")
- “香椿芽从初春刚下来30多元一斤，到现在已经不到10块就能买一斤了，并且一斤嫩的香椿芽能腌一小盆。腌好的香椿芽可以拌着吃、调着吃，才可以当配料卷着吃，比如美极肉片里香椿芽就起到增加口感的作用，缺之不可。今天就腌香椿芽。”食材明细主料香椿芽（500g）辅料盐（200g）咸鲜（口味）腌（工...
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![腌香椿芽的做法 春天里的美食--腌香椿芽 腌香椿芽怎么做]( "腌香椿芽的做法 春天里的美食--腌香椿芽 腌香椿芽怎么做")
- “香椿，就是椿树，属于楝科落叶乔木。据说，汉代已有栽种，广植大江南北。早春，香椿树长出的嫩芽儿，可供食用，菜名香椿，又叫椿头。香椿鲜香味美，营养丰富，是价廉质优的春天大众蔬菜。中国是世界上惟一的用香椿作蔬菜用的国家。种植的品种有两个类型：一是紫香椿，幼芽儿绛红色，富光泽，香味浓...
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![揉香椿芽的做法 - 揉香椿芽怎么做]( "揉香椿芽的做法 - 揉香椿芽怎么做")
- “香椿芽儿是时令的美食，一般最好吃香椿就在清明到谷雨这段时间，过了谷雨香椿芽就出现了木质化，谷雨后的香椿芽个子窜的最快，香醇的味道也失却的最快。因此，清明后的这几天，是香椿芽儿最有味道最嫩的时候。每年我也总是买一些香椿芽，买来洗净后用盐揉匀，等稍微发酵并发出香味后或...
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![炸香椿芽的做法 - 炸香椿芽怎么做]( "炸香椿芽的做法 - 炸香椿芽怎么做")
- 食材明细主料香椿芽（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）香草（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸香椿芽的做法步骤1、香椿芽清洗。2、锅中热水焯水捞出过冷水。3、面粉加入鸡蛋胡椒粉。4、加入香椿芽蘸上面糊。5、放入锅中炸制即可。6、成品。...
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