![酸辣米皮的做法 - 酸辣米皮怎么做]( "酸辣米皮的做法 - 酸辣米皮怎么做")
- “酸辣，爽口。”食材明细主料大米（适量）黄瓜丝（适量）小米椒（适量）辅料蒜泥（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）芝麻酱（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸辣米皮的做法步骤1、大米浸泡一夜。2、控去水份。3、倒入破壁机。4、倒入适量清水。5、打成米浆。6、过滤一...
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![酸辣粉皮的做法 夏日清爽凉菜-------酸辣粉皮儿 酸辣粉皮怎么做]( "酸辣粉皮的做法 夏日清爽凉菜-------酸辣粉皮儿 酸辣粉皮怎么做")
- 食材明细主料粉皮（3张）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料辣椒油（适量）生抽（适量）醋（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣粉皮的做法步骤1、新鲜粉皮按照自己的喜好（粗细自己看着切）切成条。2、葱切成片、姜切末，蒜加点盐捣成蒜泥。3、放点生抽、醋、香油、辣椒油，搅...
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![酸辣炒粉皮的做法 - 酸辣炒粉皮怎么做]( "酸辣炒粉皮的做法 - 酸辣炒粉皮怎么做")
- 食材明细主料粉皮（3张）辅料青椒（少年）木耳（少许）调料生抽（1匙）醋（2匙）白糖（少许）蚝油（1匙）清水（2匙）葱蒜末（1匙）干辣椒末（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣炒粉皮的做法步骤1、粉皮用开水烫软。2、捞出切丝用凉水泡着防粘。木耳用凉水泡发。3、木耳青椒切丝。生抽，醋，蚝油，白糖，清水混...
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![酸辣萝卜皮的做法 - 酸辣萝卜皮怎么做]( "酸辣萝卜皮的做法 - 酸辣萝卜皮怎么做")
- 食材明细主料萝卜皮（适量）大蒜（适量）小米辣（适量）辅料醋（适量）生抽（适量）酒（适量）姜（适量）冰糖（适量）调料盐（适量）酸辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸辣萝卜皮的做法步骤1、白萝卜洗净晾干。2、取萝卜皮。3、加入适量冰糖。4、加入适量盐。5、加入蒜片小米辣。6、加入适量白酒。7、加入...
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![酸辣皮冻的做法 玉酯琼浆般的【酸辣皮冻】 酸辣皮冻怎么做]( "酸辣皮冻的做法 玉酯琼浆般的【酸辣皮冻】 酸辣皮冻怎么做")
- 食材明细主料猪皮（适量）辅料大葱（适量）姜片（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）白芝麻（适量）姜末（适量）蒜蓉（适量）干辣椒粉（适量）豆豉（适量）葱花（适量）花椒粒（适量）鸡精（适量）白糖（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣皮冻的做法步骤1、猪皮适量，用剃须刀刮尽猪毛后再切成大块，锅中水烧开并下入猪皮，氽...
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![酸辣水晶皮冻的做法 - 酸辣水晶皮冻怎么做]( "酸辣水晶皮冻的做法 - 酸辣水晶皮冻怎么做")
- “QQ弹弹的全是胶原蛋白，晶莹剔透，爽口又爽心。”食材明细主料猪皮冻（一块）辅料熟花生米（少许）葱（少许）蒜（少许）香菜（一棵）调料花生油（少许）盐（少许）生抽（少许）醋（少许）鸡精（少许）味精（少许）辣椒面（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣水晶皮冻的做法步骤1、水晶皮冻备用。2、切片摆盘。3、...
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![酸辣凉皮的做法 #快手菜# 酸辣凉皮怎么做]( "酸辣凉皮的做法 #快手菜# 酸辣凉皮怎么做")
- “🌿酸辣凉皮🌿”食材明细主料凉皮（1斤）黄瓜（2根）香菜（3棵）小葱（l根）大蒜（10克）红杭椒（1个）辅料盐（少许）白糖（少半勺）香醋（1勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）辣椒油（半小勺）香油（3克）鸡粉（少许）葱油（半勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣凉皮的做法步骤1、准备食材2、将凉皮用清水投一下控净水。3、黄瓜切丝...
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![酸辣猪皮的做法 - 酸辣猪皮怎么做]( "酸辣猪皮的做法 - 酸辣猪皮怎么做")
- 食材明细主料盐（1/2小匙）蚝油（1小匙）辅料生抽（1小匙）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣猪皮的做法步骤1、猪皮洗净，煮五分钟；2、酸豆角切小段，红辣椒切圈；3、猪皮刮去肥脂，洗净切成条；4、热锅冷油，放入蒜片炒香；5、倒入酸豆角炒一分钟；6、加入猪皮、生抽、蚝油、盐，炒均；7、倒入清水，大...
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![酸辣凉皮的做法 陕西小吃——酸辣凉皮 酸辣凉皮怎么做]( "酸辣凉皮的做法 陕西小吃——酸辣凉皮 酸辣凉皮怎么做")
- “天气一热，人就特别不想动弹。想把一切能省的事情都省掉，比如做饭，甚至连吃饭都想一起给省了。有木有一款做法简单却又非常诱人食欲的食物呢？有！这就是咱陕西人的最最爱——凉皮。上午凉快的时候蒸好，晾着，到中午热的时候不想进厨房了，简单一拌，美滋滋的简单一餐就是这样了！凉皮的...
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![脆皮酸辣茄子的做法 - 脆皮酸辣茄子怎么做]( "脆皮酸辣茄子的做法 - 脆皮酸辣茄子怎么做")
- “炎炎夏日，来道下饭菜！当真鲜辣开胃！”食材明细主料茄子（2个）辅料葱（适量）小米辣（适量）调料番茄酱（3勺）醋（2勺）糖（2匙）酱油（1勺）蚝油（3勺）淀粉（2匙）面粉（适量）鸡蛋（1个）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮酸辣茄子的做法步骤1、茄子削皮，切长条小段。2、葱，蒜，小米辣切末。面粉，鸡蛋，适量水和成糊糊...
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![酸辣凉皮的做法 - 酸辣凉皮怎么做]( "酸辣凉皮的做法 - 酸辣凉皮怎么做")
- “今天是大暑，俗话说“暑天无病三分虚”大暑节气，天气炎热容易消耗人体的气津此时应多食用清淡滋阴食物益气生津，清热消暑。做一个又酸又辣的凉皮，酸爽麻辣，胃口大开。”食材明细主料凉皮（200g）辅料黄瓜（1个）胡萝卜（适量）生抽（1匙）醋（1匙）辣椒面（适量）花生油（1勺）盐（适量）香莱（1颗）蒜（适量）小米椒（2...
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![酸辣橡皮鱼的做法 - 酸辣橡皮鱼怎么做]( "酸辣橡皮鱼的做法 - 酸辣橡皮鱼怎么做")
- 食材明细主料橡皮鱼（580克）辅料郫县豆瓣酱（适量）姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣橡皮鱼的做法步骤1、材料：橡皮鱼、郫县豆瓣酱、姜片、葱段2、将橡皮鱼去头剥去皮去内脏洗净、捞出，控干水分，待用。3、...
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![酸辣油皮的做法 - 酸辣油皮怎么做]( "酸辣油皮的做法 - 酸辣油皮怎么做")
- “油皮又叫豆腐皮，含有丰富的优质蛋白，大量的卵磷脂，可预防心血管疾病，保护心脏。含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。油皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，还...
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![酸辣皮冻的做法 - 酸辣皮冻怎么做]( "酸辣皮冻的做法 - 酸辣皮冻怎么做")
- “这段时间做的最多的菜就是皮冻了，隔三差五就要做一次，每次总感觉吃不够，~这也是家人爱吃的效果”食材明细主料猪皮（250g勺）开水（120ml）辅料小米椒（适量）陈醋（适量）味极鲜酱油（适量）蒜泥（适量）香葱（适量）黄瓜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸辣皮冻的做法步骤1、猪皮放进清水里煮...
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![酸辣西瓜皮的做法 - 酸辣西瓜皮怎么做]( "酸辣西瓜皮的做法 - 酸辣西瓜皮怎么做")
- “酸辣爽口。”食材明细主料西瓜皮（适量）调料姜蒜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣西瓜皮的做法步骤1、买的西瓜挺新鲜的，就是皮好厚，刚好片下来炒瓜皮吃。2、西瓜皮切薄薄的的片，淘洗一下。3、锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，辣椒炒...
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![猪皮酸辣汤的做法 - 猪皮酸辣汤怎么做]( "猪皮酸辣汤的做法 - 猪皮酸辣汤怎么做")
- “油炸猪皮泡发用来调凉菜、烧汤或与菜蔬烹制都非常好吃。泡发的油炸猪皮会感觉香而不腻，多孔滑爽，弹性十足。”食材明细主料油炸猪皮（一块）香菇（2朵）木耳（（泡发）一把）西红柿（一个）鸡蛋（一个）辅料葱（一根）生姜（一块）香菜（一把）调料花生油（适量）白醋（一勺）盐（2匙）鸡精（1匙）水淀粉（一碗）白胡椒粉（适量）酸辣（...
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![酸辣猪肉皮的做法 - 酸辣猪肉皮怎么做]( "酸辣猪肉皮的做法 - 酸辣猪肉皮怎么做")
- “猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。有些人可能就不喜欢吃猪皮，对我而言却是有种执拗的偏爱，以至于只要...
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![肉皮酸辣汤的做法 - 肉皮酸辣汤怎么做]( "肉皮酸辣汤的做法 - 肉皮酸辣汤怎么做")
- “肉皮酸辣汤是属于闽菜，酸甜口味。这道汤里的肉皮不是普通的肉皮，是平常的肉皮晾干以后，再经过油炸制成。酸辣汤里面的辣用的不是辣椒，而是用白胡椒粉，因为福州人不会吃辣，所以用白胡椒粉代替了辣椒。在闽菜里，酸辣汤还是有一定地位的，在福州有这样说法，厨师手艺好不好，酸辣里找，意...
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![酸辣凉皮的做法 超简单的酸辣凉皮 酸辣凉皮怎么做]( "酸辣凉皮的做法 超简单的酸辣凉皮 酸辣凉皮怎么做")
- “夏天到了,喜欢吃凉皮又怕外面的东西给宝宝吃不安全.特意学了这款简单的凉皮制作方法,没想到第一次做味道还真不错.”食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）黄瓜（适量）花生（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料色拉油（适量）盐（适量）芝麻酱（适量）醋（适量）辣椒油（适量）鸡粉（适量）香叶（适量）桂皮（适量）麻椒粉（适量...
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![酸辣猪皮冻的做法 - 酸辣猪皮冻怎么做]( "酸辣猪皮冻的做法 - 酸辣猪皮冻怎么做")
- “#酸辣美食#在春节的餐桌上，无论是宴客菜肴，还是自家喝酒吃饺子，最吸引人的莫过于那盘水晶皮冻了。我们家的肉皮冻子从来不买，都是我自己做，自家做的猪皮冻，真材实料，干净卫生放心吃。做好的猪皮冻，富含满满的胶原蛋白，再配上我调的秘制蘸汁，酸辣爽口，Q弹嫩滑；既是男人们的下酒好菜，...
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![酸辣拌豆皮的做法 - 酸辣拌豆皮怎么做]( "酸辣拌豆皮的做法 - 酸辣拌豆皮怎么做")
- “夏天凉拌菜不能少，酸辣美味，下饭神器。”食材明细主料豆皮（适量）辅料洋葱（适量）香菜（适量）调料香油（适量）米醋（2勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）老干妈（2勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣拌豆皮的做法步骤1、食材清洗准备好。2、豆皮切好。3、洋葱.香菜.辣椒切好。4、所有食材放在一起，放入...
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![酸辣脆猪皮的做法 - 酸辣脆猪皮怎么做]( "酸辣脆猪皮的做法 - 酸辣脆猪皮怎么做")
- “猪皮是我们生活中常见的一种食材，买肉时往往多多少少的要带一些回来，平时做菜时呢又往往不喜欢用肉皮，以至于冰箱里多多少少要攒下一些零零碎碎的边角猪皮。猪皮富含胶原蛋白，是滋补美容的好食材。猪皮的吃法也很多，北方冬季爱用来做皮冻，清清凉凉的是很好的小菜。其实，猪皮用...
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![酸辣米线怎么做好吃]( "酸辣米线怎么做好吃")
- 对于吃货来讲，各个地方的特色小吃一定并不陌生。小编自认为不算吃货，只是属于好吃型的女孩，特别喜欢吃米粉类的食物。米线大家一定都有吃过，酸辣米线对于偏爱酸甜口的小编来说真的毫无抵抗能力。关于酸辣米线怎么做好吃就一起来了解下吧。酸辣米线怎么做好吃做法一酸辣米线的...
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![酸辣猪皮冻的做法 我爱猪皮——酸辣猪皮冻 酸辣猪皮冻怎么做]( "酸辣猪皮冻的做法 我爱猪皮——酸辣猪皮冻 酸辣猪皮冻怎么做")
- “我爱猪皮，那是从小就爱吃猪皮！貌似我们家人都比较喜欢吃猪皮哦！外婆家离我家比较近，记得小时候，外婆家里要是买了块猪肉啊都要把猪皮往我家送，呵呵现在外婆也老了，而且耳朵有点不好使了，身在异地，吃着猪皮都想她了”食材明细主料猪皮（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）配料味精（适量）盐（适量）酱油...
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![酸辣粉皮的做法 - 酸辣粉皮怎么做]( "酸辣粉皮的做法 - 酸辣粉皮怎么做")
- 食材明细主料粉皮（3张）辅料生抽（三茶匙）香醋（两茶匙）香油（少许）蒜（三瓣）葱（四根）小米辣（六个）食用油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣粉皮的做法步骤1、准备食材2、粉皮切丝，小米辣，蒜切碎，葱切葱花3、锅里倒入少许底油下小米辣和蒜末爆香4、将炒好的蒜末和小米辣倒入粉皮，加入三...
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