![快炒大拉皮的做法 - 快炒大拉皮怎么做]( "快炒大拉皮的做法 - 快炒大拉皮怎么做")
- 食材明细主料大拉皮（8片）燕麦粉皮（5个）山药粉皮（5个）辅料老干妈（适量）贡菜（1袋）调料葱姜蒜（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快炒大拉皮的做法步骤1、贡菜倒出来备用。2、切成小段备用。3、把大拉皮:山药粉片:燕麦片用凉水泡发。4、锅里放油放入葱姜蒜未爆香。5、下入贡...
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![五彩大拉皮的做法 - 五彩大拉皮怎么做]( "五彩大拉皮的做法 - 五彩大拉皮怎么做")
- “五彩大拉皮，是我们去饭店必点的一道凉菜。颜色丰富，清爽可口。也是节日餐桌很受欢迎的菜肴。”食材明细主料拉皮（1袋）豆芽菜（50克）心里美萝卜（30克）胡萝卜（半根）金针菇（50克）鸡蛋（1个）火腿肠（1根）黄瓜（1根）辅料麻酱（50克）盐（半匙）香油（适量）鸡精（少许）糖（2匙）凉拌醋（3匙）辣椒油（适量）蒜末（适量）酸辣（口味）拌...
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![彩色大拉皮的做法 - 彩色大拉皮怎么做]( "彩色大拉皮的做法 - 彩色大拉皮怎么做")
- 食材明细主料东北拉皮（一袋）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（一个）辅料蒜末（适量）芝麻酱（适量）米醋（适量）盐（适量）尖辣椒（一个）玉米油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩色大拉皮的做法步骤1、黄瓜洗净切成细丝。2、胡萝卜切成细丝。3、鸡蛋打散摊成蛋饼，微凉后切成丝。4、拉皮放入清水里浸...
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![黄瓜大拉皮的做法 - 黄瓜大拉皮怎么做]( "黄瓜大拉皮的做法 - 黄瓜大拉皮怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（1根）拉皮（1袋）辅料小米辣（适量）香菜（适量）蒜末（适量）生抽（适量）白糖（适量）陈醋（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）辣酱油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜大拉皮的做法步骤1、黄瓜洗净切成丝2、东北大拉皮3、蒜，小米辣切沫4、香菜切小段5、拉皮用水泡开6、黄瓜丝里放...
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![爆炒东北大拉皮的做法 - 爆炒东北大拉皮怎么做]( "爆炒东北大拉皮的做法 - 爆炒东北大拉皮怎么做")
- “夏天到了，做菜的时候选择性就比较简单，比较随意！今天我做的这道菜同样的方法凉拌也是可以的哦😯”食材明细主料里脊肉（150g）拉皮（1袋）辅料黄瓜（1/2根）胡萝卜（1/2根）木耳（适量）葱（少许）蒜（2瓣）姜（适量）料酒（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒东北大拉皮的做法步...
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![肉丝大拉皮的做法 北方名菜“肉丝大拉皮” 肉丝大拉皮怎么做]( "肉丝大拉皮的做法 北方名菜“肉丝大拉皮” 肉丝大拉皮怎么做")
- “北方有一道家常名菜，叫做“肉丝拉皮”。此菜，尤以东北和山东最为有名，其做法相似，炒法各有不同。“肉丝拉皮”，关键在于皮上，过去使用的是黄铜旋子。先把绿豆粉浆倒入旋子内，把旋子漂浮在开水锅里，然后用手旋转旋子使之浆水摊开薄厚均匀，稍一变色，便立即浸入开水中稍烫，再把旋子取...
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![凉拌大拉皮的做法 - 凉拌大拉皮怎么做]( "凉拌大拉皮的做法 - 凉拌大拉皮怎么做")
- “高考提前了一个月，仍然止不住地热！从6月7号开始，山东持续高温，最高到了38度，一日三餐食欲不振。山东的春天格外短暂，好像从冬天忽然进入了夏季。早市上老黄家豆腐也突然发现出现了凉皮、凉粉等夏季食品。今天就做一个凉拌大拉皮，夏季开胃菜，简单快捷，开胃又爽口！”食材明细主料大...
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![风味大拉皮的做法 - 风味大拉皮怎么做]( "风味大拉皮的做法 - 风味大拉皮怎么做")
- 食材明细主料拉皮（一袋）辅料黄瓜（一根）香菜（一棵）蒜（8瓣）白糖（2勺）芝麻酱（2大勺）醋（10ml）盐（1勺）香油（5ml）芝麻（1勺）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）风味大拉皮的做法步骤1、拉皮泡入水里剪成小段2、黄瓜去皮切丝、香菜切小段、蒜切末3、芝麻酱加醋、盐、糖、香油成稀糊，将搅拌好的糊和切好...
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![三色大拉皮的做法 - 三色大拉皮怎么做]( "三色大拉皮的做法 - 三色大拉皮怎么做")
- “三色大拉皮我用的是红、绿彩椒和黄瓜做成。这道菜的关键还是在做拉皮。第一次做拉皮前两张都失败了。但随着操作技术的不断熟练与提高后面做出来的拉皮越来越好。在这里我把我的经验与做法向大家做一介绍。”食材明细主料拉皮（200克）辅料彩椒（200克）黄瓜（150克）瘦肉丝（200克）配...
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![东北大拉皮的做法 - 东北大拉皮怎么做]( "东北大拉皮的做法 - 东北大拉皮怎么做")
- “喜欢吃辣的可以放辣椒油，底菜还可以放鸡蛋丝、豆皮丝等。”食材明细主料水晶拉皮（1袋）辅料黄瓜（半根）胡萝卜（半根）香菜（1根）白熟芝麻（1勺）调料盐（1勺）味精（1g）生抽（2勺）麻酱（2勺（或花生酱））蚝油（半勺）凉白开水（适量）香油（1g）大蒜（2掰）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北大拉皮的做法步骤1、拉皮用...
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![炒肉大拉皮如何做好吃又美味]( "炒肉大拉皮如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料绿豆淀粉：400g鸡蛋：2颗里脊肉：200g黄瓜：1根胡萝卜：1根葱：50g姜：50g辅料麻汁酱：100g辣椒：50g盐：少许芝麻：少许糖：少许花椒：少许醋：少许大料：少许生抽：30g具体步骤1.绿豆淀粉和水按照1:4的比例混合，加入少量盐，搅匀成很稀的淀...
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![大拉皮如何做好吃又美味]( "大拉皮如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料东北拉皮：适量胡萝卜：适量黄瓜：适量黑木耳：适量豆腐丝：适量辅料蒜：适量香油：适量香醋：适量盐：适量具体步骤1.拉皮煮熟，用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳焯熟切丝。2.把主料放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜，香...
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![麻汁大拉皮的做法 【夏日小凉菜】麻汁大拉皮 麻汁大拉皮怎么做]( "麻汁大拉皮的做法 【夏日小凉菜】麻汁大拉皮 麻汁大拉皮怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（两根）拉皮（一袋）红椒（适量）辅料蒜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）香油（适量）芝麻酱（适量）糖（适量）凉拌醋（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻汁大拉皮的做法步骤1、主要材料：黄瓜、拉皮、蒜、红椒、香菜。2、黄瓜拍扁切成段、红椒切成菱形块、蒜切成蒜末、香菜...
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![爆炒拉皮的做法 - 爆炒拉皮怎么做]( "爆炒拉皮的做法 - 爆炒拉皮怎么做")
- “拉皮比起普通的粉皮更有韧性，口感更Q弹，和肉片一起爆炒，不仅色泽晶莹透亮，而且入口滑爽、劲道、质感细腻，非常开胃爽口。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询。”食材明细主料拉皮（150g）肉片（100g）辅料盐（少...
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![七彩大拉皮的做法 - 七彩大拉皮怎么做]( "七彩大拉皮的做法 - 七彩大拉皮怎么做")
- 食材明细主料干拉皮（适量）鸡蛋（1个）黄瓜（半根）肉（少许）胡萝卜（半个）辅料芝麻油（少许）葱（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）七彩大拉皮的做法步骤1、胡萝卜刨丝，青瓜刨丝。2、干拉皮放在冷水锅里，开火将其煮开，煮开后关火。不要打开锅盖让它焖15分钟，捞出用凉水冲洗冲凉，倒点麻油拌匀让...
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![五彩大拉皮的做法 五彩大拉皮——东北经典凉拌菜！ 五彩大拉皮怎么做]( "五彩大拉皮的做法 五彩大拉皮——东北经典凉拌菜！ 五彩大拉皮怎么做")
- “道菜可是俺们东北的明星凉拌菜，不仅在饭店出镜率高，平常百姓家的餐桌也少不了它的身影。下酒、配饭都好吃。上菜啦！”食材明细主料拉皮（2张）黄瓜（1根）胡萝卜（1根）辅料鸡蛋（2个）木耳（适量）精瘦肉（适量）蒜末（适量）香菜末（适量）配料生抽酱油（适量）盐（适量）糖（适量）熟芝麻（适量）陈醋（适量）酸甜（口味）拌（工艺...
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![拌大拉皮的做法 - 拌大拉皮怎么做]( "拌大拉皮的做法 - 拌大拉皮怎么做")
- 食材明细主料大拉皮（IO张）豆腐皮（少许）辅料香菜（少许）调料蒜沫（适量）盐（适量）红油（少许）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌大拉皮的做法步骤1、大拉皮用温水泡发。2、上锅里蒸5分钟凉凉。3、案板上划抹点油。4、将蒸好的大拉皮放在案板上。5、凉好后切成条装盘备用。6、豆腐皮切成...
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![麻酱大拉皮的做法 - 麻酱大拉皮怎么做]( "麻酱大拉皮的做法 - 麻酱大拉皮怎么做")
- “夏季天气炎热，不爱吃饭，总想吃点凉爽的，那么这个麻酱大拉皮绝对是首选，爽滑劲道的大拉皮，清香的黄瓜丝，以香浓的麻酱、陈醋，白糖、一品鲜等料汁的完美的融合，让这道菜更加酸爽开胃，具有诱惑力。”食材明细主料大拉皮（2张）黄瓜（2根）辅料香菜（1颗）麻酱（3匙匙）辣椒油（适量）调料精盐（适量）一品鲜...
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![炒肉拉皮的做法 - 炒肉拉皮怎么做]( "炒肉拉皮的做法 - 炒肉拉皮怎么做")
- “东北地方名菜，老少皆宜。拉皮的软糯、浓香与黄瓜的清新、爽脆形成口感和口味的反差。这是此菜理念所在。快与佳人分享吧！”食材明细主料拉皮（适量）猪肉（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）白醋（适量）砂糖（适量）味素（适量）辣椒油（适量）蒜末（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难...
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![东北大拉皮的做法 【夏日小凉菜】东北大拉皮 东北大拉皮怎么做]( "东北大拉皮的做法 【夏日小凉菜】东北大拉皮 东北大拉皮怎么做")
- “夏日又到了，做上一道东北地道的冷拌拉皮给家人，味道香美，而且很爽口噢。”食材明细主料东北拉皮（1个）黄瓜（2根）红心萝卜（半个）金针菇（1袋）蒜（2瓣）辅料陈醋（适量）糖（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）香油（适量）芝麻酱（适量）辣椒油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北大拉皮的做法步骤1、准...
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![炒大拉皮的做法 - 炒大拉皮怎么做]( "炒大拉皮的做法 - 炒大拉皮怎么做")
- “辣辣辣，拉皮，拉皮，拉皮，我的最爱。完美组合！今天就我一个人在家可以任性吃辣。😄😄”食材明细主料猪肉馅（30克）大拉皮（一袋）辅料鸡粉（少许）料酒（少许）生抽（少许）淀粉（少许）食用盐（少许）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒大拉皮的做法步骤1、肉馅提前用料酒，生抽，淀粉，搅拌均匀2、菠菜洗干净...
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![肉丝大拉皮的做法 - 肉丝大拉皮怎么做]( "肉丝大拉皮的做法 - 肉丝大拉皮怎么做")
- “肉丝拉皮是东北菜，可凉拌也可炒熟。虽是夏令菜，冬天来一盘也很过瘾。其色泽鲜艳，酸咸鲜香，当然喜欢吃辣的可放辣椒油就更开胃了。此菜有滋阴、清肺、健脾、通气、开胃、解腻的功效。老、幼皆宜食用。”食材明细主料拉皮（1包（300克））猪瘦肉（100克）葱（1棵）黄瓜（半根）辅料陈醋（2勺）生抽（1勺...
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![自制大拉皮的做法 - 自制大拉皮怎么做]( "自制大拉皮的做法 - 自制大拉皮怎么做")
- 食材明细主料地瓜淀粉（适量）辅料黄瓜（适量）蒜（适量）配料辣椒酱（适量）醋（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制大拉皮的做法步骤1、地瓜淀粉2、黄瓜和蒜3、把淀粉倒进带盖子的饭盒里4、加入矿泉水5、搅匀，盖上盖子不停的摇晃，增加韧性。6、一个人的饭，所以这些就够...
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![爱情大拉皮的做法 - 爱情大拉皮怎么做]( "爱情大拉皮的做法 - 爱情大拉皮怎么做")
- “浪漫的爱情，浪漫的大拉皮，健康的，时尚的，让你喜欢，让你爱。。。。。。。”食材明细主料胡萝卜（100克）黄瓜（100克）木耳（100克）蛋皮（100克）海肠（150克）贝丁（150克）虾仁（150克）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爱情大拉皮的做法步骤1、各种素原料洗净切成丝状攒成球摆于盘边。2、海鲜原料洗...
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![肉丝炒大拉皮如何做好吃又美味]( "肉丝炒大拉皮如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料东北大拉皮：一袋黄瓜：一根里脊肉：适量老抽：适量生粉：适量料酒：适量姜：适量蒜：适量辅料具体步骤1.里脊肉切成丝，放入老抽，料酒，少许姜末，生粉调匀腌制五到八分钟。2.东北大拉皮用清水泡三分钟后搅拌开不要粘连，然后沥干...
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