![#私家厨房#全麦吐司如何做好吃又美味]( "#私家厨房#全麦吐司如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料全单：20高筋面粉：230全麦粉：20ml糖：25辅料黄油：28盐：3水：140具体步骤1.把所以材料放入面包机揉面2.揉至完全阶段3.发酵2倍大4.排气整形5.如图卷起6.入模具发酵烘烤没刷蛋液烹饪技巧温度160度时间40分钟烤上色...
- 7182
![全麦吐司的做法 全麦吐司（波兰种） 全麦吐司怎么做]( "全麦吐司的做法 全麦吐司（波兰种） 全麦吐司怎么做")
- “可以用手撕着吃的全麦吐司，柔软又拉丝，喜欢的话，可以试试哦”食材明细主面团全麦粉（100克）吐司粉（80克）干酵母（2克）赤藓糖醇（50克）蜂蜜（15克）盐（3克）奶粉（10克）冰牛奶（70克（预留10克酌情添加））冰鸡蛋液（20克）辅料黄油（15克）波兰种吐司粉（90克）水（90克）干酵母（1克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）全麦...
- 2304
![全麦吐司的做法 健康美味的全麦吐司 全麦吐司怎么做]( "全麦吐司的做法 健康美味的全麦吐司 全麦吐司怎么做")
- “一段时间没摸烤箱，心里怪痒痒的。上周末没安排外出，呆在家里收拾完毕还有些空闲时间，赶紧做了款全麦面包。这款面包既可当早餐吃，也可以当零食哦，怕长胖的也不用担心”食材明细主料高筋面粉（200g）全麦面粉（60g）鸡蛋（1个）白糖（40g）牛奶（100g）辅料盐（3g）酵母（3g）黄油（20g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小...
- 28905
![全麦吐司的做法 全麦吐司----中种冷藏、全麦浸泡 全麦吐司怎么做]( "全麦吐司的做法 全麦吐司----中种冷藏、全麦浸泡 全麦吐司怎么做")
- 食材明细主料中种材料：高粉（350克）即发干酵母（4克）水（226克）辅料主面团材料：全麦粉（150克）浸泡用水（126克）细砂糖（30克）食盐（8克）奶粉（10克）黄油（32克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）全麦吐司的做法步骤1、中种材料混合，揉成面团，成团即可，放入冰箱冷藏一晚；主面团中的全麦粉加水浸泡，拌匀后装...
- 15860
![自制全麦吐司如何做好吃又美味]( "自制全麦吐司如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料全麦面粉：150高筋面粉：150辅料鸡蛋：25黄油：20奶粉：10蜂蜜：60酵母：4水：130白芝麻：20具体步骤1.除黄油酵母以外全部材料放入面包机中和成面团盖上保鲜膜醒1小时，如果全麦比较粗的话，水要慢慢加。以免面团太湿2.加入...
- 2830
![全麦吐司的做法 全麦吐司，满满麦香，松软有弹性，一条条撕着吃，超有感觉。 全麦吐司怎么做]( "全麦吐司的做法 全麦吐司，满满麦香，松软有弹性，一条条撕着吃，超有感觉。 全麦吐司怎么做")
- “今天用波兰种方法做全麦吐司，松软又有弹性，入口满满麦香，而且超级拉丝，一条条撕着吃，超有感觉。”食材明细主料高筋面粉（140克）全麦粉（60克）白砂糖（25克）盐（3克）酵母（3克）鸡蛋（1个（55克左右））清水（65克）无盐黄油（25克）波兰种酵头高筋面粉（75克）清水（75克）酵母（75克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难...
- 28938
![全麦吐司的做法 营养早餐---全麦吐司 全麦吐司怎么做]( "全麦吐司的做法 营养早餐---全麦吐司 全麦吐司怎么做")
- “营养健康的全麦吐司，浓浓的麦香口感松软，是带给您动力的美味早餐，如果觉得太单调，也可以夹些自己喜欢的馅料一起吃哦，棒棒哒”食材明细主料高粉（195g）全麦面粉（100g）酵母（5g）奶粉（12g）黄油（25g）辅料水（180g）盐（3g）糖（25g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦吐司的做法步骤1、根据一般面...
- 19797
![家庭自制全麦吐司如何做好吃又美味]( "家庭自制全麦吐司如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料全麦面包粉：250白面面包粉：50辅料牛奶：120盐：2鸡蛋：1个玉米油：20白糖：20酵母：3具体步骤1.将所有材料放入面包桶内，启动揉面程序2.面团揉好后能拉出筋膜，按发酵键发酵3.取出发酵好的面团，揉匀排气，分成三个等大的小...
- 15866
![美味全麦吐司如何做好吃又美味]( "美味全麦吐司如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟全麦吐司长得简单，就是一个金黄的长方体面包，但是食用性真的超强，尤其的松软，全麦还更健康，也不会显得口感粗糙，但是做法却又是十分简单，其实它的秘诀就是拉成长条然后卷成圈，所以才会比起其他面包更松软，涂抹上黄...
- 7933
![简单的全麦吐司如何做好吃又美味]( "简单的全麦吐司如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料全麦粉：30蛋液：25水：150高筋面粉：230白砂糖：25黄油：20酵母：3辅料盐：2具体步骤1.将高粉、全麦粉、全蛋液、细砂糖、酵母、水放入面包机，按和面程序揉至光滑状态，加入黄油和盐揉到扩展阶段即可。2.将揉好的面团放盆...
- 23168
![健康美食之全麦吐司如何做好吃又美味]( "健康美食之全麦吐司如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料全麦粉：140高筋面粉：150辅料牛奶：220糖：20盐：2.5g玉米油：30奶粉：15酵母：4具体步骤1.将所有液体类倒入桶内2.接着面粉、全麦粉、奶粉，最上面放酵母3.启动和面程序2次4.发酵至2倍大5.取出排气分成2份6.擀成长条，然...
- 6874
![全麦吐司的做法 简简单单吐司香----全麦吐司 全麦吐司怎么做]( "全麦吐司的做法 简简单单吐司香----全麦吐司 全麦吐司怎么做")
- “刚刚入夏，炎热就席卷而来，减少油脂的摄入，周末的下午，给自己烤一个健康的全麦吐司吧。”食材明细主料全麦面粉（120g）高筋面粉（85g）麸皮（1大匙）即溶酵母粉（1小匙）水（130g）辅料高筋面粉（85g）细砂糖（15g）盐（1小匙）奶粉（10g）水（50g）配料无盐黄油（15g）咸鲜（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）普通（难度）全麦吐司的做法...
- 23152
![全麦吐司的做法 面包机版全麦吐司 全麦吐司怎么做]( "全麦吐司的做法 面包机版全麦吐司 全麦吐司怎么做")
- “面包机版的全麦吐司省去了用力揉面的辛苦，不用担心揉面没有揉到位，只要耐心做好每一步，做出的面包一样美味。（配方来自爱和自由）”食材明细中种中种：面包粉（189克）酵母（3克）水（59克）主面团盐（4克）细砂糖（20克）全麦面粉（81克）奶粉（11克）黄油（16克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦吐司的...
- 25392
![香气浓郁的全麦吐司如何做好吃又美味]( "香气浓郁的全麦吐司如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料高筋面粉：200牛奶：280全麦面粉：380无盐黄油：50酵母：6细砂糖：50盐：5奶粉：20蛋液：80辅料450g吐司盒：2个具体步骤1.准备………2.面包机桶依次放入牛奶，蛋液，盐，细砂糖，奶粉，面粉，最后放酵母。3.开启自动和面，15分钟。4.再...
- 9049
![美味的全麦吐司如何做好吃又美味]( "美味的全麦吐司如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：260全麦粉：40辅料全蛋液：28牛奶：205酵母：3绵白糖：20黄油：20盐：3具体步骤1.高粉150克，酵母3克，糖15克，牛奶145克放入碗中，不必揉匀，用筷子搅拌混匀即可。2.覆盖保鲜膜发酵至两三倍大。3.高粉110克，全麦粉40...
- 26068
![全麦吐司的做法 纯手工制作——全麦吐司 全麦吐司怎么做]( "全麦吐司的做法 纯手工制作——全麦吐司 全麦吐司怎么做")
- “全麦粉含有丰富的维生素、矿物质，是营养价值极高的食材。小麦，可以分为表皮、胚乳、胚芽等部分。面粉，就是只用胚乳部分研磨成德粉。但是，全麦粉则是用表皮、胚乳、胚芽全部一起研磨而成的，是一种含有小麦完整部分的面粉。全麦粉除了含有食物纤维之外，还含有丰富的铁、维生素...
- 19702
![五味俱全的全麦吐司如何做好吃又美味]( "五味俱全的全麦吐司如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料全麦粉：100酵母：4盐：6糖：25水：190高筋面粉：200色拉油：g辅料油：适量具体步骤1.把所有材料混合。2.放入面包机开始揉面，30分钟。3.揉好后的面团开始发酵。4.发酵好的面团。5.排气后分割成三份。6.整形后进行二次...
- 16343
![唇齿留香的全麦吐司如何做好吃又美味]( "唇齿留香的全麦吐司如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛奶：250ml鸡蛋液：43橄榄油：40全麦面粉：500辅料奶粉：25盐：3酵母：6白糖：50具体步骤1.准备好所有的食材。2.将液体类食材倒入面包桶内。3.再将分类倒入面包桶内。4.选择一次和面程序。5.然后选择发面团程序，发至...
- 18527
![全麦吐司的做法 看得见的全麦吐司 全麦吐司怎么做]( "全麦吐司的做法 看得见的全麦吐司 全麦吐司怎么做")
- “将健康进行到底老妈说想吃全麦的吐司（其实是嘴馋又怕胖）所以我特别减少了糖的量加了点蔓越莓干烤好的吐司有点淡淡的甜味很松软好吃不怕胖”食材明细主料全麦粉（含麸皮）（80克）高粉（160克）白砂糖（20克）牛奶（112克）干酵母（3克）鸡蛋（1个）盐（2到3克）黄油（20克）辅料蔓越莓干（适量（葡萄干也可代替或...
- 27526
![全麦吐司的做法 - 全麦吐司怎么做]( "全麦吐司的做法 - 全麦吐司怎么做")
- “营养均衡的全麦吐司。”食材明细主料全麦粉（270g）辅料白砂糖（30g）鸡蛋（1个）黄油（30g）调料酵母（4g）凉水（110g）盐（3g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦吐司的做法步骤1、将面粉、糖、鸡蛋、酵母、凉水按比例放入和面机中，搅拌5分钟后，放入盐和软化黄油。2、再搅拌20分钟。3、取出团...
- 7229
![家庭版全麦吐司如何做好吃又美味]( "家庭版全麦吐司如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料全麦粉：50牛奶：160低筋面粉：50高筋面粉：250辅料棉糖：20鸡蛋：50黄油：30奶粉：20酵母：4盐：2香草粉：2具体步骤1.全部材料2.除黄油外的全部材料放入面包桶，用勺略微搅拌下3.搅拌成团（发面团功能第一个揉面程序，每次二十分...
- 22972
![在家做的全麦吐司如何做好吃又美味]( "在家做的全麦吐司如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：195全麦粉：100辅料盐：6奶粉：12玉米油：25酵母：5水：180白糖：25具体步骤1.将所有材料称量后放入面包机，开启和面和发酵功能2.手指蘸干粉插入不回弹表示已经发酵好了3.取出排气揉匀，分成三份，擀成厚片4.将厚片...
- 16811
![妈妈教我做全麦吐司如何做好吃又美味]( "妈妈教我做全麦吐司如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料全麦粉：300辅料牛奶：150黄油：30酵母：3鸡蛋：100具体步骤1.鸡蛋、牛奶、黄油、酵母。2.全麦粉。3.将鸡蛋、牛奶、全麦粉放入面包机，将酵母放在全麦粉上方。4.活成面团。5.加黄油继续和面。6.活好的面团，进行发...
- 4478
![好吃的全麦吐司如何做好吃又美味]( "好吃的全麦吐司如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时全麦吐司应该是最普通的吐司了吧。当你早上起来，不行吃油腻腻的东西，那么你就可以尝试吐司了。早上起来，把吐司放进烤面包机了，当你刷完牙就可以吃到酥脆的吐司了，再配上一杯牛奶，也是蛮满足得了。而且吐司方便快...
- 14319
![全麦吐司的做法 无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司 全麦吐司怎么做]( "全麦吐司的做法 无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司 全麦吐司怎么做")
- “一直很喜欢吃吐司，几乎每周都会去爸爸糖买两条吐司的我最近胖了不少，是时候该减肥了，但是市面上的吐司会加黄油和糖，根本不适合减肥的朋友吃。今天来做一款不加油不加糖的全麦吐司，虽然没有什么味道，但是健康呀，可以代替馒头米饭当主食哦。”食材明细主料全麦面粉（150g）高筋面粉...
- 25648
美味库
