![美味茄子肉丝炒饼如何做好吃又美味]( "美味茄子肉丝炒饼如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟茄子炒肉丝饼是一道简单易做而美味可口的菜肴，实在是居家必做。这道菜肴卖相漂亮，肉与茄子的美妙结合，使得荤素搭配更加合理，营养更加完善，让吃的人既感受到了肉质的鲜美可口，又品尝到了茄子吸收油后的汁液浓郁...
- 13756
![家常茄子肉丝炒饼如何做好吃又美味]( "家常茄子肉丝炒饼如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄子肉丝炒饼—思念妈，这是一道很普通的家常菜，但同时也很美味，相信大家在家里的饭桌上常常能看到它的身影，吃起来，这个茄子非常入味，混合着肉丝，冰条，大葱一口下去，口感独特，顺滑而又嚼劲，特别下饭，看到这里，是不是又...
- 11453
![茄丝炒肉的做法 - 茄丝炒肉怎么做]( "茄丝炒肉的做法 - 茄丝炒肉怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料肉丝（适量）红椒（1个）配料豆豉（1勺）姜片（适量）料酒（适量）淀粉（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄丝炒肉的做法步骤1、将茄子洗净，红椒去蒂去籽，姜切片2、将肉丝用姜片、生抽1小勺、淀粉1小勺腌制10分钟，茄子红椒切丝3、起锅放油，先放姜片煸香，再炒散...
- 23496
![茄子炒肉先炒茄子还是肉]( "茄子炒肉先炒茄子还是肉")
- 肉。制作茄子炒肉时，将肉放入锅中炒散，炒至颜色改变后，添加葱姜蒜末炒出香味，放入茄子翻炒，添加适量清水煮炖即可。茄子在炒之前，也可以放在锅中蒸熟，这样可以缩短烹饪的时间。喜欢吃辣口的茄子炒肉，可以添加适量的辣椒，口味会更加丰富。...
- 12402
![肉丝炒饼的做法 【北京】肉丝炒饼 肉丝炒饼怎么做]( "肉丝炒饼的做法 【北京】肉丝炒饼 肉丝炒饼怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）家常饼（适量）圆白菜（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料酱油（适量）米醋（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒饼的做法步骤1、家常饼；2、圆白菜；3、肉切丝；4、大饼切丝；5、圆白菜切丝；6、葱切好；7、剁蒜末；8、热锅倒油，待油热后先炒葱香，炒肉丝；9、放入饼丝煸炒；10、放入圆...
- 9768
![肉丝茄子的做法 自制酱扒茄子—肉丝茄子 肉丝茄子怎么做]( "肉丝茄子的做法 自制酱扒茄子—肉丝茄子 肉丝茄子怎么做")
- “从小到大一直很爱吃的一道菜，小时候总是不喜欢吃茄子，唯独这道菜里的茄子我超爱吃”食材明细主料猪肉（300g）葱（适量）大酱（适量）花椒（适量）辅料茄子（500g）大蒜（适量）盐（适量）味精（适量）酱香（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝茄子的做法步骤1、茄子切好花刀2、猪肉切丝3、准备葱，大蒜，酱油，味...
- 15507
![肉丝扒茄子的做法 家常菜―肉丝扒茄子 肉丝扒茄子怎么做]( "肉丝扒茄子的做法 家常菜―肉丝扒茄子 肉丝扒茄子怎么做")
- “肉丝扒茄子是一道普通的家常菜，材料普通，成菜香滑可口”食材明细主料长茄子（适量）湿冬菇（适量）瘦肉（适量）辅料姜碎（适量）葱段（适量）蒜茸（适量）配料酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）盐（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）清淡（口味）扒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉丝扒茄子的做法步骤1、茄子洗净削皮后，...
- 1814
![茄子炒肉丝的做法 - 茄子炒肉丝怎么做]( "茄子炒肉丝的做法 - 茄子炒肉丝怎么做")
- “晚餐不必要太奢华一道简单的家常小炒茄子炒肉丝就能满足一家人的胃口。”食材明细主料圆茄子（1个）里脊肉（150g）辅料盐（3g）生抽（5g）料酒（3g）蚝油（3g）淀粉（20g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子炒肉丝的做法步骤1、食材备好。2、肉切丝。3、肉丝加入少许料酒，生抽，盐，胡椒粉，淀粉抓匀...
- 29016
![瘦肉片茄子炒粉丝的做法 - 瘦肉片茄子炒粉丝怎么做]( "瘦肉片茄子炒粉丝的做法 - 瘦肉片茄子炒粉丝怎么做")
- 食材明细主料粉丝（50克）瘦肉片（适量）茄子（3根）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）色拉油（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）瘦肉片茄子炒粉丝的做法步骤1、食材：粉丝（已泡软）2、瘦肉片3、茄子4、在瘦肉片中加点料酒、盐、生抽、色拉油拌匀，待用。5、将茄子去蒂洗净捞出。6、放在案板上...
- 3575
![青椒茄子炒肉丝的做法 - 青椒茄子炒肉丝怎么做]( "青椒茄子炒肉丝的做法 - 青椒茄子炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（250g）茄子（1根）辅料青椒（1个）红椒（1个）郫县豆瓣酱（1勺）姜（1块）蒜瓣（2颗）小米辣（3个）鸡精（1/2勺）花椒（几粒）盐（1小勺）酱油（1勺）淀粉（1勺）生抽（1勺）食用油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒茄子炒肉丝的做法步骤1、材料。2、茄子洗干净切条。3、青红辣椒切条，姜，蒜，小米辣切末...
- 3845
![茄子番茄炒肉丝的做法 - 茄子番茄炒肉丝怎么做]( "茄子番茄炒肉丝的做法 - 茄子番茄炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料番茄（适量）辅料青茄（适量）肉丝（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子番茄炒肉丝的做法步骤1、青茄子切块、番茄切块、肉丝放料酒腌制20分钟（如果不喜欢肉丝可以不放的，我因为想要荤素搭配当主食吃，所以加了点肉丝）。2、青茄放点盐杀杀水。3、杀水后的青茄清洗后...
- 29047
![青茄子炒肉丝的做法 - 青茄子炒肉丝怎么做]( "青茄子炒肉丝的做法 - 青茄子炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料猪肉（150g）青茄子（400g）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）黄酒（适量）酱油（适量）蒜（适量）姜（适量）葱（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青茄子炒肉丝的做法步骤1、蒜、姜、小葱备用2、将肉切成肉丝3、加黄酒、盐、糖、酱油搅匀。再分三次加清水按一个方向充分搅匀4、再加...
- 15940
![肉丝茄子炒面的做法 - 肉丝茄子炒面怎么做]( "肉丝茄子炒面的做法 - 肉丝茄子炒面怎么做")
- “晚上，一家三口的晚餐吃的是【肉丝茄子炒面】味道不错哦。。。”食材明细主料熟肉丝（80克）茄子（200克）面条（305克）辅料酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝茄子炒面的做法步骤1、食材：熟肉丝、茄子（已清洗切开）、面条（已焯水过凉）2、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一...
- 22691
![番茄茄子炒肉丝的做法 - 番茄茄子炒肉丝怎么做]( "番茄茄子炒肉丝的做法 - 番茄茄子炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料细长茄子（3根）番茄（1个（大的））肉丝（3两）辅料番茄酱（1大勺）蚝油（1大勺）葱（少许）料酒（少许）盐（少许）姜（适量）蒜（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄茄子炒肉丝的做法步骤1、细长茄子用滚刀块的方法切长条备用不要拿盐腌否则把营养物质也腌出来太浪费了。2、番茄切小粒备用时...
- 4435
![茄子炒螺丝面的做法 - 茄子炒螺丝面怎么做]( "茄子炒螺丝面的做法 - 茄子炒螺丝面怎么做")
- 食材明细主料茄子（215克）螺丝面（160克）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子炒螺丝面的做法步骤1、食材：茄子、螺丝面2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块，待用。4、随后，将螺丝面下入清水锅中焯开十几分钟后捞...
- 21302
![青椒炒茄子丝的做法 - 青椒炒茄子丝怎么做]( "青椒炒茄子丝的做法 - 青椒炒茄子丝怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）青椒（6个）辅料大蒜（适量）生姜（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒茄子丝的做法步骤1、原材料洗净2、茄子切丝3、辣椒切丝，大蒜和姜切碎4、1、锅里放油，茄子比较吸油，比平时多放一点。5、2、放入茄子丝，炒一会后加盐，让茄子入味。6、3、炒至...
- 26059
![茄子炒粉丝的做法 - 茄子炒粉丝怎么做]( "茄子炒粉丝的做法 - 茄子炒粉丝怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）龙口粉丝（适量）辅料蒜末（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子炒粉丝的做法步骤1、粉丝用冷水泡软。2、茄子洗净切小块。3、蒜切末。4、锅中放油烧热，放入蒜末小火煸香。5、放入茄子，小火炒至茄子微透明。6、放入半勺...
- 28006
![肉丝炒茄子的做法 - 肉丝炒茄子怎么做]( "肉丝炒茄子的做法 - 肉丝炒茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料猪肉（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丝炒茄子的做法步骤1、洗好茄子和猪肉。2、把茄子切成段。3、再切成粗条。4、猪肉切成丝。5、茄子中加入盐腌制出水分。...
- 3122
![茄子肉丝的做法 - 茄子肉丝怎么做]( "茄子肉丝的做法 - 茄子肉丝怎么做")
- 食材明细主料茄子（500克）瘦肉（50克）辅料食用油（适量）蒜蓉（适量）生姜（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子肉丝的做法步骤1、将茄子切块用清水泡10分钟，捞出沥干备用。2、将瘦肉切丝，加适量料酒拌均匀备用。3、炒锅加少量油放入茄子块，将茄子块抄软变色装碗备...
- 10568
![辣炒茄子丝的做法 家常小炒----辣炒茄子丝 辣炒茄子丝怎么做]( "辣炒茄子丝的做法 家常小炒----辣炒茄子丝 辣炒茄子丝怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）青椒（适量）辅料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒茄子丝的做法步骤1、将茄子去蒂，去皮，清洗干净。2、切成丝，装入盘中待用。3、将青椒清洗干净，切成丝，葱姜蒜切末待用。4、热锅放油，爆香葱姜蒜。5、倒入茄子丝，翻炒均匀，...
- 22020
![丝瓜炒茄子的做法 - 丝瓜炒茄子怎么做]( "丝瓜炒茄子的做法 - 丝瓜炒茄子怎么做")
- 食材明细主料丝瓜（适量）茄子（适量）辅料盐（适量）油（适量）味精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒茄子的做法步骤1、备丝瓜和茄子，2、丝瓜去皮，3、将丝瓜和茄子切条，4、先炒茄子，翻炒片刻，5、放进丝瓜炒匀，6、翻炒片刻，7、放点盐炒熟，8、淋上生抽，放点味精炒匀即成。9、装...
- 13752
![肉丝烧茄子的做法 - 肉丝烧茄子怎么做]( "肉丝烧茄子的做法 - 肉丝烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（两条）猪肉（适量）咸鱼（适量）葱（适量）蒜头（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉丝烧茄子的做法步骤1、茄子切条，咸鱼取肉剁碎，猪肉切小条，蒜头剁末，葱切段。2、茄子，热油下锅，炸至金黄（不要炸太熟了，否则后面煮的时候就会烂掉的）。3、滤油。4、炒锅...
- 8402
![素炒茄子丝的做法 - 素炒茄子丝怎么做]( "素炒茄子丝的做法 - 素炒茄子丝怎么做")
- “这款茄子，特别简单，没有太多技术含量，而且用时还短。”食材明细主料茄子（两根）辅料蒜（两瓣）葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）配料豆油（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒茄子丝的做法步骤1、准备所有材料。2、将茄子切丝，葱姜蒜切末。3、油锅放入葱姜爆香。4、加入茄...
- 21098
![家常炒茄子丝的做法 - 家常炒茄子丝怎么做]( "家常炒茄子丝的做法 - 家常炒茄子丝怎么做")
- “茄子是夏季常吃的菜，炒，炸，蒸、炖，烤都可以。家常做的都采用简洁的形式，味道却是每个人做出来都不同呢。想到茄子皮有很强的氧化能力，对身体的各种功效，要经常做起来。”食材明细主料圆茄子（1个）肉（10g）花椒面（1g）味精（1g）辅料油（1勺）盐（1g）葱（一段）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒...
- 28669
![肉丝炒饼的做法 妈妈肉丝炒饼 肉丝炒饼怎么做]( "肉丝炒饼的做法 妈妈肉丝炒饼 肉丝炒饼怎么做")
- “特别爱吃炒饼，每次做炒饼男朋友都能出两碗，这次分享给大家我的制作方法喔”食材明细主料猪肉（200g）饼丝（200g）绿豆芽（250g）辅料老抽（适量）大料（半个）葱（适量）盐（适量）姜片（两片）干辣椒（两个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒饼的做法步骤1、先来个配料全家福，我用的猪里脊，切丝备用，其...
- 29027
美味库
