- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料大白菜:适量辅料蒜茸:适量干辣椒:适量姜末:适量盐:适量香葱:适量具体步骤1.大白菜洗净劈成4瓣,放入较大器皿里,倒入放凉至大于80度的热水,满过所有材料,放24小时以上(夏天要放入冰箱,冬天适当延长发酵时间,根据当地温...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟我刚刚才吃了和酸的有关的食品,就是酸菜鱼。现在我又要为我的晚餐做打算了。哎,晚餐吃什么好呢?对了,晚餐吃的比较简单吧。就做香干炒酸菜吧,反正今天中午的酸菜没有用完,还有买的香干也没有吃,就用这两样食材作...
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- 食材明细主料香干(145克)酸菜(250克)辅料盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒酸菜的做法步骤1、食材:香干、酸菜2、将香干放在案板上切开,待用。3、将酸菜放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的酸菜和香干翻炒翻炒。5、然后,加适量的盐。6、加适量的味精...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香干炒酸菜,有着酸酸甜甜的口感,使得香干炒酸菜的味道极具诱惑感。而且香干炒酸菜不仅味道诱人,更是混合了香干的嚼劲和酸菜十足的开胃功效,使得香干炒酸菜吃起来别有一番风味。香干炒酸菜味道和口感极佳,喜欢...
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- “非常简单,但却是春夏季一道非常适宜的菜菜呢,保证在天气越来越热的现在,这道菜菜会挑动你的味蕾,让你开怀畅吃呢。虽然也是凉拌菜,但也跟我以前做的凉拌菜菜有不一样的地方。这道菜菜中有一些菜菜是生吃的,如果实在不习惯生吃菜菜的朋友就不适合做啦。”食材明细主料大白菜帮...
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- “夏天炒盘酸菜配白粥,馒头,太美味。”食材明细主料自制酸菜(500克)辅料干辣椒(少许)红葱头(少许)蒜末(少许)调料酱油膏(适量)油(适量)糖(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干辣椒炒酸菜的做法步骤1、酸菜洗净挤去多余的水分(酸菜是切碎了才腌制的)。2、干辣椒,红葱头,蒜头切末。3、热...
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- 食材明细主料青椒(55克)香干(65克)酸菜(100克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒香干炒酸菜的做法步骤1、材料:青椒、酸菜、香干2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、将酸菜放在案板上切碎,待用。5、将香干放在案板上开。6、烧锅...
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- 食材明细主料面粉(适量)菠菜(适量)水(适量)碱粉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干拌酸蒜香菠菜面的做法步骤1、取适量菠菜洗净备用。2、菠菜入开水锅中焯水,去除草酸,用料理机打成菠菜泥。3、取适量面粉...
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- “香嫩Q弹,香干炒芹菜,好吃下饭。”食材明细主料豆干(200g)芹菜(1小把)辅料菜椒(半颗)大蒜(1粒)调料食盐(少量)糖(少量)香油(少量)生抽(1小勺)清水(1小汤勺)淀粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干炒芹菜的做法步骤1、豆干,一包(200g左右)菜椒,半颗香芹,一小把大蒜,1粒。2、豆干、菜椒切成条...
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- 食材明细主料香干(适量)酸豆角(适量)辅料蒜(适量)小米辣(适量)调料生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒酸豆角的做法步骤1、热油锅炒香蒜末。2、下香干翻炒几下,加一勺生抽翻炒。3、倒入酸豆角、小米辣翻炒一分钟。4、少许糖、鸡精翻炒均匀即可。...
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- “这道菜是从外婆菜中演变而来,把外婆菜中的韭菜改成了芹菜”食材明细主料芹菜(200g)辅料酸菜(100g)配料油(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹炒酸菜的做法步骤1、芹菜摘去叶子,切成小段2、酸菜干锅炒一会,装盘备用3、锅中放油,油热后放入芹菜4、加入适量盐,继续翻炒...
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- 食材明细主料饺子皮(400克)肉末(260克)酸菜(250克)香干(4块)辅料姜末(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香干酸菜肉馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮2、肉末3、酸菜4、香干5、姜末6、将香干放在案板上切碎,待用。7、将酸菜拆开包装放在案板上切碎,待用。8、将姜末...
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- “这是一道我特别爱吃的小炒。很香很下饭。也是很家常的,各家有各家的做法,在此分享一下。”食材明细主料韭菜(适量)香干(适量)辅料干辣椒丝(适量)姜丝(适量)配料花椒油(适量)盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒香干的做法步骤1、原料图如图。2...
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- 食材明细主料土豆(265克)酸菜(200克)香干(45克)辅料盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干酸菜炒土豆的做法步骤1、食材:土豆(已洗净去皮切片)、酸菜(已切开)、香干(已切开)2、将土豆下入清水锅中焯开1分钟后捞出。3、烧锅倒油烧热,下入酸菜和香干翻炒翻炒。4、接着,合入...
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- 食材明细主料酸菜(适量)豆腐干(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜香干的做法步骤1、原料2、所有材料切好备用3、锅内油热后放配料爆香4、倒入酸菜翻炒5、倒入豆干,加生抽,盐,糖调味,另加少量清水6、翻炒均匀后,加盖焖一会7、汤汁收干后...
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- 食材明细主料西芹(适量)香干(4片)瘦肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(少许)生抽(适量)豆瓣酱(适量)鸡粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜香干炒肉的做法步骤1、将芹菜,香干,瘦肉洗净切好,姜蒜切好2、坐锅热油3、放入姜蒜爆香4、倒入瘦肉煸炒5、炒至瘦肉变色倒入香干6、倒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉:150香干:400酸菜:200辅料醋:适量油:适量料酒:适量蒜头:适量鸡精:适量水:适量盐:适量白砂糖:适量具体步骤1.把酸菜和猪肉洗干净,然后把酸菜切成段,猪肉切成丝备用2.把香干洗干净,切成片备用3.锅里放油,切适量蒜头放...
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- 食材明细主料雷笋(325克)香干(135克)酸菜(110克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜雷笋炒香干的做法步骤1、食材:雷笋、香干、酸菜(已切碎)2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将香干放在放在案板上切成片,待用。5、随后,将切好的雷笋下入清...
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- 食材明细主料青尖椒(200克)酸菜(100克)辅料五花肉粒(30克)蚝油(适量)盐(适量)葱(适量)蒜粒(适量)姜(适量)酸辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸辣椒炒酸菜的做法步骤1、备食材。2、青尖椒入六成热的油锅浸炸成虎皮状捞出控油。3、另起一锅,放少许油烧热炝入葱、姜、蒜粒炒香,下五花肉粒煸...
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- “酸菜是我喜欢的,用老干妈炒一下,就是下饭神器。”食材明细主料酸菜(适量)老干妈(适量)辅料花生油(适量)蚝油(适量)盐(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒酸菜的做法步骤1、酸菜,洗净切好。2、葱,姜,花椒。3、锅内放油烧热,倒入葱,姜,花椒炒香。4、倒入酸...
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- “下饭菜的必备品。”食材明细主料香豆腐干(适量)酸菜(适量)红辣椒(适量)大蒜(适量)辅料酱油(适量)食用油(适量)食盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒香豆腐干的做法步骤1、香豆腐切粒,大蒜切粒,红辣椒切碎。2、热锅,放食用油,油热了之后,放入香豆腐,翻炒几下放入酱油食...
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- 食材明细主料香干(适量)香菜(适量)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜炒香干的做法步骤1、食材:香干切条、香菜洗净切段、蒜末、干辣椒。2、锅中放油,放入蒜末和干辣椒煸香。3、放入香干翻炒。4、放入生抽。5、放入少许的盐调味。...
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- 食材明细主料酸菜梗(250克)香干(1块)辅料白糖(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干炒酸菜梗的做法步骤1、食材:酸菜梗。2、香干。3、将酸菜梗放在案板上切碎,待用。4、将香干放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入酸菜梗和香干翻炒翻炒。6、然后,合入白糖和鸡...
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- “自从吃过芽菜后就爱上了这个。去超市总会买上两袋放在冰箱,想吃很方便。今天晚餐用芽菜炒香肝,味道很棒,感觉是一道配饭喝粥都很不错的家常小炒。”食材明细主料香辣芽菜(一袋)香干(4块)青椒(一个)红椒(一个)辅料葱(适量)姜(适量)糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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- “酸菜,肉丝,香干三者完美搭配,汤汁浓郁,在微冷的冬日,来上一碗棒极了!”食材明细主料酸菜(适量)香干(两块)肉(适量)魔芋面(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜香干肉丝面的做法步骤1、备好食材(如图)2、酸菜切碎备用3、肉切成丝,香干切成条,面条备好4...
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