![家常腊肉炒山蕨如何做好吃又美味]( "家常腊肉炒山蕨如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.用手把山蕨的老根部和茎叶端掐去，只取中间直干，再折成寸短段；2.青红椒切丝，腊肉切丝，姜蒜剁成末；3.先在锅中烧开水，山蕨入沸水焯下，捞出沥干水；4.热锅倒油烧至6成热，先下腊肉炒香，接着下姜蒜末炒香（把...
- 14682
![家常菜腊肉炒山蕨如何做好吃又美味]( "家常菜腊肉炒山蕨如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腊肉：40山蕨：80辅料蒜：适量料酒：1勺青辣椒：2个盐：适量姜：适量糖：适量味精：适量红辣椒：2个具体步骤1.用手把山蕨的老根部和茎叶端掐去，只取中间直干，再折成寸短段；青红椒切丝，腊肉切丝，姜蒜剁成末；2.先在锅中烧开水，山蕨入...
- 10880
![肉炒山蕨菜怎么做 - 一起来看看]( "肉炒山蕨菜怎么做 - 一起来看看")
- 蕨菜相信大家应该都不会感到陌生吧，这是日常生活中比较常见的一种食材，食用价值和营养价值都是比较高的，做法有很多，而且味道美味，比如肉炒山蕨菜，因此很受人欢迎。同时，适量食用的话可以起到比较好的功效和作用，但也要注意不能过量食用。一、肉炒山蕨菜怎么做，一起来看看1、山蕨...
- 6750
![腊肉炒淮山薯的做法 - 腊肉炒淮山薯怎么做]( "腊肉炒淮山薯的做法 - 腊肉炒淮山薯怎么做")
- “以前我家淮山薯一直都是用于煲汤，看到美食家许多人都用于炒，于是我也试着炒，果然不错，挺爽脆的。只是有个问题不明白，为什么这淮山薯切好用水泡着还会变色？”食材明细主料淮山薯（400克）腊肉（100克）辅料大蒜苗（适量）配料橄榄油（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉...
- 25304
![山药炒腊肉的做法 【电饭锅美食】山药炒腊肉 山药炒腊肉怎么做]( "山药炒腊肉的做法 【电饭锅美食】山药炒腊肉 山药炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料山药（适量）腊肉（适量）辅料蒜苗（适量）配料豆瓣酱（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山药炒腊肉的做法步骤1、电饭锅烧热，放入腊肉，榨出油。2、腊肉炸至黄色，放入豆瓣酱，翻炒均匀，倒入胡萝卜片，翻炒2分钟。3、将山药片，翻炒均匀，加入盐等调味料，加入水焖一会。4、加...
- 27772
![蕨粑炒腊肉的做法 - 蕨粑炒腊肉怎么做]( "蕨粑炒腊肉的做法 - 蕨粑炒腊肉怎么做")
- “蕨根生于大山中，是纯天然的绿色食品，即可入药又可食用，富含铁、锌、硒等多种微量元素及多种必需氨基酸，新鲜蕨根手工制作成蕨粑，是贵州遵义地区的一种特产。正好我家有送的自养自制的放心腊肉，配上山野蕨粑炒，香香糯糯的，蕨粑的外衣吸收了腊肉的咸香，别有一般风味。”食材明细主...
- 7725
![腊肉菌菇炒山药的做法 健康小炒---腊肉菌菇炒山药 腊肉菌菇炒山药怎么做]( "腊肉菌菇炒山药的做法 健康小炒---腊肉菌菇炒山药 腊肉菌菇炒山药怎么做")
- “腊肉特殊的烟熏香味撞上泡椒的清辣…”食材明细主料山药（半根）蟹味菇（适量）腊肉（适量）木耳（少量）辅料葱姜蒜（适量）泡椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）鲜辣椒（1个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉菌菇炒山药的做法步骤1、按上面明细准备好食材。2、山药切成片倒入在沸水中，煮到断生后捞出...
- 11259
![蕨菜炒腊月的做法 - 蕨菜炒腊月怎么做]( "蕨菜炒腊月的做法 - 蕨菜炒腊月怎么做")
- “春天各种野菜纷纷走上人们餐桌，这个时候的野菜也是口感相对较好的时间。前几天分享了蒲公英和荠菜的做法，今天接着分享下蕨菜的做法。蕨菜被称为“山菜之王”，蕨菜鲜嫩爽脆，它所烹制的菜肴质地软嫩、清香味浓。蕨菜的营养价值丰富，富含氨基酸、多种维生素、微量元素等。”食...
- 4368
![干蕨菜炒腊肉——陟坡南山 - 言采其蕨]( "干蕨菜炒腊肉——陟坡南山 - 言采其蕨")
- 《诗经》中有言:"陟坡南山，言采其蕨。"指的便是采蕨菜。在炎炎夏日，吃上一道干蕨菜炒腊肉，是对春日的怀念与留恋，亦是一种享受。这是一道传统的南方菜肴，随着传播也衍生出很多种结合了当地习俗和偏好口味的做法，不过虽然做法多样，但美味值可是不打折扣的。下面小编为大家推荐...
- 3227
![蒜炒山蕨的做法 - 蒜炒山蕨怎么做]( "蒜炒山蕨的做法 - 蒜炒山蕨怎么做")
- 食材明细主料山蕨（适量）辅料盐（适量）猪油（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）生抽（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜炒山蕨的做法步骤1、备煮软的山蕨，大蒜，2、辣椒丝。3、烧油，放进辣椒和大蒜炒香。4、再放进山蕨炒匀，5、放点盐，淋上生抽炒入味，6、炒匀，7、放点清水或高汤煮五分钟...
- 24128
![蕨菜炒腊肉的做法 - 蕨菜炒腊肉怎么做]( "蕨菜炒腊肉的做法 - 蕨菜炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料蕨菜（适量）腊肉（适量）调料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蕨菜炒腊肉的做法步骤1、食材:蕨菜、煮熟的腊肉。2、锅中水开，放入蕨菜焯水焯水一分钟。3、捞岀过凉水。4、蕨菜切段，腊肉切薄片，准备姜蒜干辣椒。5、锅中放入少许的油，放入腊肉煸炒岀适量的油。6...
- 3100
![腊肉炒山野笋的做法 - 腊肉炒山野笋怎么做]( "腊肉炒山野笋的做法 - 腊肉炒山野笋怎么做")
- “咸香下饭。”食材明细主料腊肉（100克）山野笋（I50克）五香豆干（80克）海鲜酱油（l勺）糖（半勺）辅料盐（少许）鸡粉（少许）葱（少许）干红辣椒（1个）花椒粉（少许）胡萝卜（20克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒山野笋的做法步骤1、将腊肉切薄片，竹笋切滚刀条，豆干切长条段。2、葱切丁，干红辣椒去籽切小...
- 22817
![黔菜出山 - 蕨粑炒腊肉如何做好吃又美味]( "黔菜出山 - 蕨粑炒腊肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料净瘦腊肉：150遵义蕨粑：200辅料精盐：少许味精：少许白糖：少量酱油：少量料酒：少许筒筒辣椒：少许花椒：少量姜：适量蒜苗：适量食用油：适量具体步骤1.将腊肉整块上笼蒸二十分钟，晾凉后切成薄片；蕨粑对半破开切成薄片；姜切成姜丝...
- 29237
![蕨菜炒腊肉如何做好吃又美味]( "蕨菜炒腊肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟腊肉是中国独有的一道美食，古人的智慧集结于此，想出用腌制、暴晒来制作肉食，让口感单一的肉类变得丰富多彩，而腊肉最大的魅力就在于此，丰富的肉感，入口的柔滑都是它流传至今的原因，而蕨菜炒腊肉又是古人智慧的另...
- 12475
![腊肉炒山药的做法 - 腊肉炒山药怎么做]( "腊肉炒山药的做法 - 腊肉炒山药怎么做")
- 食材明细主料山药（一段）腊肉（一小块）辅料油（适量）盐（一小勺）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒山药的做法步骤1、腊肉洗净切小片2、山药去皮洗净3、切片后再用清水洗两遍4、热油翻炒两下腊肉5、加入山药翻炒，期间再加入盐和生抽。翻炒五分钟左右即可。6、成品...
- 23705
![蕨粑炒腊肉如何做好吃又美味]( "蕨粑炒腊肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料腊肉：适量蕨粑：适量辅料盐：少许鸡精：少许香油：少许蚝油：少许料酒：少许姜：少许青蒜：适量具体步骤1.将腊肉整块上笼蒸二十分钟，晾凉后切成薄片；2.蕨粑对半破开切成薄片；3.姜切成姜丝；青蒜切成段4.锅加油烧至五成热，下姜丝...
- 25562
![蕨菜炒腊肉的做法 蕨菜炒家乡腊肉 蕨菜炒腊肉怎么做]( "蕨菜炒腊肉的做法 蕨菜炒家乡腊肉 蕨菜炒腊肉怎么做")
- “蕨菜是一种野菜，很天然，又美味，加上自制的腊肉，那种独特的味道让人回味！”食材明细主料蕨菜（７两）辅料腊肉（少量）配料尖椒（适量）盐（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜头（适量）鸡精（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蕨菜炒腊肉的做法步骤1、先洗净蕨菜，扮成小断腊肉切成长条片状，少许．尖椒，大蒜头切...
- 7922
![蕨菜炒腊肉的做法 四合院家香之蕨菜炒腊肉 蕨菜炒腊肉怎么做]( "蕨菜炒腊肉的做法 四合院家香之蕨菜炒腊肉 蕨菜炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）鲜蕨菜（适量）辅料蒜包（适量）干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）蒜叶（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蕨菜炒腊肉的做法步骤1、准备好新鲜的蕨菜，洗净，腊肉，蕨菜焯水切段、腊肉切块备用。2、油锅烧热，加入腊肉翻炒至腊肉卷边，加入葱、...
- 19913
![蕨菜炒腊肉的做法 春季野菜#蕨菜炒腊肉# 蕨菜炒腊肉怎么做]( "蕨菜炒腊肉的做法 春季野菜#蕨菜炒腊肉# 蕨菜炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（400克）蕨菜（400克）辣椒（5个）辅料盐（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蕨菜炒腊肉的做法步骤1、自然的馈赠蕨菜2、蕨菜洗净下锅焯水煮熟3、用清水冲凉4、撕开5、辣椒切段，蕨菜挤干水份切段6、腊肉切片（腊肉是煮过的）7、起油锅倒入适量底油下腊肉煸炒出...
- 25248
![水蕨菜炒腊肉味道可口 - 教你在家制作腊肉]( "水蕨菜炒腊肉味道可口 - 教你在家制作腊肉")
- 现在的国人吃食可以说是无肉不欢，今天小编就和大家介绍一下腊肉，腊肉相信大家都知道的，储藏时间久，味道美味，口港丰富，但是制作工艺比较麻烦，出去买又担心外面制作的不干净，今天就和大家介绍一下在家制作的腊肉方法和水蕨菜炒腊肉的制作方法。水蕨菜炒腊肉味道可口，教你在家制作腊...
- 22036
![腊肉炒蕨菜的做法 - 腊肉炒蕨菜怎么做]( "腊肉炒蕨菜的做法 - 腊肉炒蕨菜怎么做")
- “小的时候生长在农村，记得家后面的山坡上很多这个而且为了自己有零花钱还摘了很多拿去卖呢那个时候还好奇这个有什么用呢没有想到现在居然自己也会花钱去买来吃还超级下饭，一定要和腊肉，记得放多多的辣椒哦。”食材明细主料蕨菜（一把）辅料腊肉（一块）调料辣椒（4g）大蒜（3g）生姜（3g）豆瓣...
- 14569
![腊肠炒酸辣蕨菜的做法 - 腊肠炒酸辣蕨菜怎么做]( "腊肠炒酸辣蕨菜的做法 - 腊肠炒酸辣蕨菜怎么做")
- “我们这里是没有蕨菜的，我是买的袋装的那种类似酸菜的，还有酸味呢~就炒来吃了，还好吃，就是有些老了。”食材明细主料腊肠（适量）辅料青辣椒（适量）红辣椒（适量）蒜米（适量）蕨菜（适量）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒酸辣蕨菜的做法步骤1、腊肠切...
- 20606
![怀山炒腊肉的做法 - 怀山炒腊肉怎么做]( "怀山炒腊肉的做法 - 怀山炒腊肉怎么做")
- “五彩缤纷喜庆小炒【怀山炒腊肉】随性，总是那样的随性，计划着做什么大菜什么大菜，总是被种种事情打乱，好吧，随性就好。家宴少不了小炒，快手又方便。今天这个小炒用到腊肉和怀山，都是大名鼎鼎的食材，腊肉自不必说，怀是是河南特产，河南人当然要上一道这样的菜了！偷乐中。用了青椒和红...
- 21706
![蕨菜怎样炒 - 山蕨菜和水蕨菜的区别]( "蕨菜怎样炒 - 山蕨菜和水蕨菜的区别")
- 现在的蕨菜一年四季都可以看见了，但是它的生长却只是在春天。但是它的美味，让人们用各种方法将它保存在了一年四季当中，以方便随时可以吃到。这是蕨菜作为一种野菜的特殊殊荣。想要做出一道好吃的蕨菜，就要选好一份好吃的配菜哦。蕨菜怎样炒，山蕨菜和水蕨菜的区别一、蕨菜怎样...
- 16640
![蕨菜怎么炒 - 分享腊肉炒蕨菜的做法]( "蕨菜怎么炒 - 分享腊肉炒蕨菜的做法")
- 作为一个名副其实的肉食动物，小编在这里一定要给大家推荐腊肉炒蕨菜，香喷喷的腊肉口感十足，这恰恰是冲击味蕾小心脏的头号选手！今天就给大家分享关于蕨菜的一些常识，还有腊肉炒蕨菜的做法，跟小编一样喜欢吃肉的朋友们可要敲黑板了，你们绝对会喜欢上这道菜的！蕨菜是迄今发现的唯一...
- 13703
美味库
