![清蒸红膏蟹的做法 - 清蒸红膏蟹怎么做]( "清蒸红膏蟹的做法 - 清蒸红膏蟹怎么做")
- “朋友送了4只红膏蟹，每只都是活鲜的，其中2只清蒸，这是最能品出蟹的原汁原味的。”食材明细主料红膏蟹（1只）辅料姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）糖（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸红膏蟹的做法步骤1、把红膏蟹用刷子洗净2、锅里放适量清水，把红膏蟹放入锅...
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![葱油红膏蟹的做法 - 葱油红膏蟹怎么做]( "葱油红膏蟹的做法 - 葱油红膏蟹怎么做")
- “原料：红膏蟹1个，姜末适量，蒜末适量，小红辣椒3个，料酒适量，蒸鱼豉油适量，葱花适量色拉油30G做法：1红膏蟹从冰箱取出，待回温解冻半个小时后挖开蟹盖，去除蟹密苏，用清水逐一清洗，清洗时可以用流动水，蟹脚可以用刷子刷一下。2洗干净后用刀切成小块，装盘备用。3分别准备姜与蒜切成末，小红辣...
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![煎红膏蟹的做法 - 煎红膏蟹怎么做]( "煎红膏蟹的做法 - 煎红膏蟹怎么做")
- 食材明细主料红膏蟹（3只）辅料姜（少许）白酒（适量）麻油（适量）酱油（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）加饭酒（适量）原味（口味）未知（难度）煎红膏蟹的做法步骤1、把红膏蟹洗净备用。2、起锅火烧油，放入姜片，煎至金黄。3、放入红膏蟹，将蟹煎至微变色，加入加饭酒去腥。4、膏蟹变色后，加入加饭酒...
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![红膏蟹豆腐的做法 - 红膏蟹豆腐怎么做]( "红膏蟹豆腐的做法 - 红膏蟹豆腐怎么做")
- 食材明细主料红膏蟹（450g）辅料老豆腐（400g）高汤（300g）配料蒜头（适量）蒜叶（适量）老姜（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红膏蟹豆腐的做法步骤1、食材：红膏蟹2、食材：老豆腐3、配料：蒜头、蒜叶、老姜4、起油锅，先入蒜头、老姜炸香，再加蟹翻炒5、加料酒烹制后，入豆腐加高...
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![家常清蒸鱼的做法 - 家常清蒸鱼怎么做]( "家常清蒸鱼的做法 - 家常清蒸鱼怎么做")
- 食材明细主料鲤鱼（600g）辅料盐（4g）黄酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入鱼腹中，装盘3、蒸锅烧开，将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大...
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![乌冬面蒸膏蟹的做法 - 乌冬面蒸膏蟹怎么做]( "乌冬面蒸膏蟹的做法 - 乌冬面蒸膏蟹怎么做")
- “过年了怎么能少了这红红火火的螃蟹呢，简简单单两只蟹就能凑一盘。”食材明细主料膏蟹（2只）乌冬面（1包）辅料葱（1棵）姜（3片）XO酱（适量）盐（适量）味精（少许）糖（几颗）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）乌冬面蒸膏蟹的做法步骤1、准备食材，蟹叫商贩给处理回家更好操作。2、把蟹浸水中，浸水能去除...
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![原味清蒸大膏蟹的做法 - 原味清蒸大膏蟹怎么做]( "原味清蒸大膏蟹的做法 - 原味清蒸大膏蟹怎么做")
- “膏蟹全味清蒸简单，原味”食材明细主料大膏蟹（500g）辅料膏蟹（一只）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）原味清蒸大膏蟹的做法步骤1、先用快子从蟹的后面穿进蟹的心脏，杀死2、然后解掉绑带，用牙刷刷洗干净蟹壳3、先将水烧开后开放进锅里蒸4、中火蒸15到20分钟就有原味蟹吃了...
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![清蒸蟹的做法 - 清蒸蟹怎么做]( "清蒸蟹的做法 - 清蒸蟹怎么做")
- “秋风起，蟹脚痒。正是螃蟹最肥的时候，我买的公蟹母蟹各一半，都特别鲜美，用最简单的方法~清蒸，吃的就是原汁原味！”食材明细主料河蟹（适量）辅料三合油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸蟹的做法步骤1、鲜活的河蟹真是横行霸道不得了，无法拍照，大家凑合看哈。2、戴上手套，用...
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![清蒸膏蟹的做法 - 清蒸膏蟹怎么做]( "清蒸膏蟹的做法 - 清蒸膏蟹怎么做")
- 食材明细主料膏蟹（500克）生姜（10克）香醋（2大勺）盐（半小勺）料酒（2小勺）咸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸膏蟹的做法步骤1、准备的材料。2、先把蟹味外壳刷干净。3、加点盐水稍微养半小时，吐吐脏东西。4、把壳扒开，弄掉了里面毛绒绒的腮。5、直接加料酒，姜片上锅蒸20分钟左右。6、...
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![红膏炝蟹的做法 - 红膏炝蟹怎么做]( "红膏炝蟹的做法 - 红膏炝蟹怎么做")
- “浙江宁波的传统大菜，色彩艳红、鲜咸滑嫩。年菜必备，“有它我就能吃两大碗米饭”的经典菜品！”食材明细主料梭子蟹（3只）辅料黄酒（适量）盐（适量）花椒（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）高级（难度）红膏炝蟹的做法步骤1、把梭子蟹洗净。2、按每斤水150克盐的比例，可加入适量的花椒和生...
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![膏蟹蒸多久]( "膏蟹蒸多久")
- 半个小时。膏蟹清蒸可以最好的保留下膏蟹的原汁原味。蒸膏蟹需要在盘底放入一些葱段和姜片，在膏蟹表面淋上一些料酒起到去腥的作用。膏蟹真好了之后可以直接使用也可以根据。蒸好了之后的膏蟹可以直接食用，也可以根据个人喜好调一些蘸料。...
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![清蒸蟹的做法 原汁原味~清蒸蟹 清蒸蟹怎么做]( "清蒸蟹的做法 原汁原味~清蒸蟹 清蒸蟹怎么做")
- 食材明细主料螃蟹（适量）辅料姜蓉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸蟹的做法步骤1、先准备一大块姜跺成姜蓉。2、螃蟹事先已经弄干净了，直接装盘。3、锅里注入适量清水大火烧开。4、当水烧开之后将装螃蟹的盘子放入盖上锅盖大火蒸。5、蒸约八分钟后熄火先别打开锅盖...
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![清蒸大闸蟹的做法 秋风起，蟹膏肥——清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹怎么做]( "清蒸大闸蟹的做法 秋风起，蟹膏肥——清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹怎么做")
- “秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来，吃货们都深知金秋正是大闸蟹肉质最鲜嫩之时，而蟹黄也刚好肥美、浓郁，此时不尝更待何时！小蜜蜂的朋友圈更是自带蟹膏浓郁的味道，各种吃蟹自助餐、全蟹宴，看得小蜜蜂都垂涎三尺......而吃螃蟹最好的吃法是清蒸，可以保持大闸蟹的原汁原味，营养丰富。满怀...
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![红膏蟹蒸粉丝的做法 - 红膏蟹蒸粉丝怎么做]( "红膏蟹蒸粉丝的做法 - 红膏蟹蒸粉丝怎么做")
- “肓蟹蒸粉丝，也说不上是那个菜系的？总之粉丝好吃，蟹也好吃！”食材明细主料红肓蟹（1只）粉丝（50克）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红膏蟹蒸粉丝的做法步骤1、准备好粉丝，肓蟹2、粉丝用温水泡发好3、膏蟹用...
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![蟹膏蒸鸡蛋的做法 高颜值又美味嫩滑的蟹膏蒸鸡蛋 蟹膏蒸鸡蛋怎么做]( "蟹膏蒸鸡蛋的做法 高颜值又美味嫩滑的蟹膏蒸鸡蛋 蟹膏蒸鸡蛋怎么做")
- “今天来分享一道高颜值又美味嫩滑的蟹膏蒸蛋，蒸出来的蛋超级嫩滑好吃，做法简单易上手，营养又好吃。”食材明细主料螃蟹（2只）鸡蛋（2个）辅料葱花（5g）调料酱油（5g）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹膏蒸鸡蛋的做法步骤1、需要准备的食材如下：主食：螃蟹两只、鸡蛋两个（我这里用的是蟹膏...
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![清蒸赤甲红螃蟹的做法 - 清蒸赤甲红螃蟹怎么做]( "清蒸赤甲红螃蟹的做法 - 清蒸赤甲红螃蟹怎么做")
- 食材明细主料赤甲红螃蟹（2斤）辅料姜（2片）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸赤甲红螃蟹的做法步骤1、准备材料。2、水开上锅蒸30分钟。3、出锅。4、开吃。...
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![膏蟹怎么蒸]( "膏蟹怎么蒸")
- 中华自古出美食，但是呢？做法却是很少有人能掌握到位，因此，上好的食材到了你的手里，做出来的东西也就一般般，有的可能是味同嚼蜡。咱们中华的美食可是出了名的，各种美食鲜味散落天际，地方特色明显，今天说说膏蟹怎么蒸。一、膏蟹怎么蒸把蟹收拾干净，剁块，沥干水分;瘦肉洗净，剁成肉末，加...
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![清蒸红蟹的做法 - 清蒸红蟹怎么做]( "清蒸红蟹的做法 - 清蒸红蟹怎么做")
- “第一次见这种红蟹，有的超市叫法国膏蟹。特价，买两只试试，还不错，肉多鲜美。”食材明细主料红蟹（2只）辅料葱（2根）姜（1小块）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸红蟹的做法步骤1、红蟹特价，任捞。2、买了2只，把蟹清洗干净。3、用筷子把蟹盖扳开。4、把腮去掉，对半切开，蟹钳蟹爪剁开。...
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![香烤红膏蟹的做法 - 香烤红膏蟹怎么做]( "香烤红膏蟹的做法 - 香烤红膏蟹怎么做")
- “螃蟹肉的营养价值其实都差不多!但味道不同.淡水蟹最好吃当算阳澄湖的大闸蟹.海蟹最好吃当算江浙的三门青蟹。青蟹，学名叫做锯缘青蟹，又名“蝤蠓”。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是雌蟹，被我国南方人称作“圆脐红膏蟹”，有“海上人参”之称。青蟹盛产于温暖的...
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![蒸膏蟹的做法 - 蒸膏蟹怎么做]( "蒸膏蟹的做法 - 蒸膏蟹怎么做")
- 食材明细主料高蟹（6只）辅料花生油（适量）姜（适量）蒜头（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蒸膏蟹的做法步骤1、把高蟹处理好放盘里，放入姜。2、把高蟹放锅里蒸15分钟。3、放入花生油倒锅里热一下，再放入蒜头，再放入酱油。弄好再淋上高蟹上。4、成品。...
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![清蒸螃蟹的做法 [清蒸螃蟹] 清蒸螃蟹怎么做]( "清蒸螃蟹的做法 [清蒸螃蟹] 清蒸螃蟹怎么做")
- “又到了吃螃蟹的时节，对于鲜活的螃蟹就是要清蒸才能体现其原汁原味，肉质细嫩，味道鲜美的螃蟹，营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。”食材明细主料螃蟹（4只）辅料姜（适量）陈醋（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸螃蟹的做法...
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![红膏大闸蟹要蒸多久]( "红膏大闸蟹要蒸多久")
- 15分钟左右。生的红膏大闸蟹表面和内部都附着的有各种杂菌，因此在食用过程的时候，需要将其放置蒸笼里面完全蒸熟才可食用。不过在蒸制红膏大闸蟹的时候需要根据具体情况而言，根据红膏大闸蟹的大小来确定蒸制的时间，个头大的需要延长蒸制时间。在这个时间段内的螃蟹既不会肉质...
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![红膏大闸蟹蒸多久]( "红膏大闸蟹蒸多久")
- 15分钟左右。红膏大闸蟹要完全蒸熟才可以食用。根据螃蟹大小的不同，蒸制的时间也有区别，个头大的螃蟹可以多蒸几分钟，但是蒸的时间不宜过久，否则蟹肉会变老，影响食用的口感。螃蟹不仅可以整只蒸，也可以切块后再蒸，只要完全蒸熟就可以放心食用了。...
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![膏蟹蒸肉饼的做法 - 膏蟹蒸肉饼怎么做]( "膏蟹蒸肉饼的做法 - 膏蟹蒸肉饼怎么做")
- 食材明细主料膏蟹（适量）马蹄（3个）香菇（（冬菇）5个）猪大腿肉（适量）辅料生粉（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）膏蟹蒸肉饼的做法步骤1、猪大腿肉先切成片，再切成条，切成丁，最后剁成肉粒。2、马蹄削皮，用刀拍碎，不要切。3、香菇切...
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![清蒸螃蟹的做法 [清蒸螃蟹] 清蒸螃蟹怎么做](https://i3.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/8a7d/8873/887af20e24109f5f040c5b0488c7a1fbb14449610630a9-s.jpg "清蒸螃蟹的做法 [清蒸螃蟹] 清蒸螃蟹怎么做")
