![鱼香芙蓉蛋的做法 - 鱼香芙蓉蛋怎么做]( "鱼香芙蓉蛋的做法 - 鱼香芙蓉蛋怎么做")
- 食材明细主料三线肉（3两）鸡蛋（2个）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱（适量）陈醋（适量）白糖（适量）水（适量）芡粉（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香芙蓉蛋的做法步骤1、将三线肉洗净剁碎。2、剁碎的肉加入盐、生抽、料酒、芡粉腌制。3、将鸡蛋打入容器中。4、调入少量的盐打散...
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![私家芙蓉蛋的做法 - 私家芙蓉蛋怎么做]( "私家芙蓉蛋的做法 - 私家芙蓉蛋怎么做")
- “其实我会做的都是些小小家常菜，论卖相和味道都只能在家里卖弄，谈不上美味，不过第一次做菜谱，小小地高兴一下。”食材明细主料鸡蛋（三个）辅料葱花（适量）配料盐（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私家芙蓉蛋的做法步骤1、打蛋，一个十公分的平底圆盘只用两个蛋就可以了，...
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![芙蓉金鲳鱼的做法 - 芙蓉金鲳鱼怎么做]( "芙蓉金鲳鱼的做法 - 芙蓉金鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料金鲳鱼（一条）辅料姜片（适量）葱（适量）蛋液（适量）配料酱油（适量）油（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芙蓉金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼清理干净，两面划刀2、鱼肚内塞入姜片，鱼身抹少许盐，摆入深盘3、鸡蛋1只打散，以盐调味，将蛋液沿盘边注入盘内4、锅内水沸后上锅大火蒸7分钟...
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![双色芙蓉蛋的做法 【浙菜】——双色芙蓉蛋 双色芙蓉蛋怎么做]( "双色芙蓉蛋的做法 【浙菜】——双色芙蓉蛋 双色芙蓉蛋怎么做")
- “莲花，古称水芙蓉，是荷花的别称。素有“出污泥而不染，濯清涟而不妖”的赞词，她是高雅、洁净、美丽的象征。芙蓉所具有的内含和外形，也被厨师用来为美馔命名。在200多年前的《调鼎集》上就有“芙蓉鸡”、“芙蓉蛋”的记载，至今“芙蓉莱”已形成一个独具特色的门类：洁白的基调、...
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![芙蓉熘鱼片的做法 - 芙蓉熘鱼片怎么做]( "芙蓉熘鱼片的做法 - 芙蓉熘鱼片怎么做")
- “第一次做这道菜，做之前还有点担心没市场推销不掉；做天使蛋糕时余下来5个鸡蛋清，一时又不想用它其它烘焙；正好家里化冻了一条巴沙鱼，是准备做鱼片汤的，但想着这么鸡蛋清在冰箱，万一变质不是太浪费了！于是就突发奇想：干脆用鸡蛋清熘鱼片吧；这样不仅一次可用完更不用担心坏了，真是一...
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![芙蓉鲫鱼的做法 【湘菜】芙蓉鲫鱼 芙蓉鲫鱼怎么做]( "芙蓉鲫鱼的做法 【湘菜】芙蓉鲫鱼 芙蓉鲫鱼怎么做")
- “芙蓉鲫鱼是鱼和蛋清同蒸，味道鲜嫩，落口即溶，是湖南传统名菜。”食材明细主料鲫鱼（2条）辅料蛋清（3个）青红椒（适量）鸡清汤（适量）配料葱（1根）绍酒（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）鸡油（适量）盐（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芙蓉鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼清洗干净。2、用刀切下头和尾...
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![芙蓉鱼羹的做法 - 芙蓉鱼羹怎么做]( "芙蓉鱼羹的做法 - 芙蓉鱼羹怎么做")
- “今天给大家上一个营养又鲜美的汤羹------芙蓉鱼羹,做法非常简单而且容易吸收.”食材明细主料鲩鱼肉（150克）辅料鸡蛋（一个）香菜（一棵）葱（两颗）姜丝（一茶匙）马蹄粉（一汤匙）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芙蓉鱼羹的做法步骤1、鲩鱼切成薄片,放盐,料酒,生粉拌匀腌10分钟.2、鸡蛋打...
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![芙蓉蛋的做法 - 芙蓉蛋怎么做]( "芙蓉蛋的做法 - 芙蓉蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芙蓉蛋的做法步骤1、准备好鸡蛋和葱。2、鸡蛋磕入碗中划散，葱切成葱花。3、起锅烧油，油稍宽。4、油七成热时，下入鸡蛋，快速翻炒均匀。5、加半碗水倒入炒好的鸡蛋里，大火煮开后转小火煮几分...
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![鱼芙蓉蒸蛋的做法 - 鱼芙蓉蒸蛋怎么做]( "鱼芙蓉蒸蛋的做法 - 鱼芙蓉蒸蛋怎么做")
- “蒸蛋入口细腻，鱼茸入口即化，特别适合小盆友，清淡又有营养容易吸收。”食材明细主料鸡蛋（二个）鱼（50克）辅料盐（适量）水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鱼芙蓉蒸蛋的做法步骤1、鱼洗净切成片2、加水1:1用料理机打成鱼茸3、打好的鱼茸加蛋清搅拌上劲，做出一朵鱼茸花，如水氽熟。...
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![水蒸芙蓉蛋的做法 - 水蒸芙蓉蛋怎么做]( "水蒸芙蓉蛋的做法 - 水蒸芙蓉蛋怎么做")
- “准备材料：鸡蛋、温水、盐、鸡精、油。”食材明细主料鸡蛋（2个）温水（130ml）牛肉粒（适量）西红柿（半个）辅料盐（1克）鸡精（1克）油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水蒸芙蓉蛋的做法步骤1、鸡蛋两个去壳放入碗中再加入温水130克然后再放盐和鸡精一起搅拌均匀后出去泡泡，再放入适量的油...
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![芙蓉蛋羹的做法 - 芙蓉蛋羹怎么做]( "芙蓉蛋羹的做法 - 芙蓉蛋羹怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）调味酱油（10毫升）香油（5毫升）辅料热水（400毫升）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芙蓉蛋羹的做法步骤1、做法：鸡蛋磕入碗里，2、打散鸡蛋后加热水再打匀，放入微波炉用中火加热4分钟即熟3、放入调味酱油和香油即可...
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![芙蓉蛋卷的做法 - 芙蓉蛋卷怎么做]( "芙蓉蛋卷的做法 - 芙蓉蛋卷怎么做")
- “这是一款由鲜虾、鸡蛋皮和胡萝卜制成的简单鲜美且营养丰富的早餐。”食材明细主料鲜虾（10只）鸡蛋（2个）胡萝卜（少许）盐（少许）料酒（少许）辅料白胡椒粉（少许）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芙蓉蛋卷的做法步骤1、鲜虾洗净，去虾肠，放入搅拌机打成细细的虾泥，加一点盐和白胡椒粉、料酒，拌...
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![芙蓉酿香菇的做法 鲜香滑嫩【芙蓉酿香菇】 芙蓉酿香菇怎么做]( "芙蓉酿香菇的做法 鲜香滑嫩【芙蓉酿香菇】 芙蓉酿香菇怎么做")
- “这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所...
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![芙蓉滑鱼片的做法 【江苏】芙蓉滑鱼片 芙蓉滑鱼片怎么做]( "芙蓉滑鱼片的做法 【江苏】芙蓉滑鱼片 芙蓉滑鱼片怎么做")
- “第一次尝试这道菜，做之前还有点担心没市场推销不掉；做天使蛋糕时余下来5个蛋清，一时又不想用它其它烘焙；正好家里化冻了一条巴沙鱼，是准备做鱼片汤的，但想着这么鸡蛋清在冰箱，万一变质不是太浪费了！于是就突发奇想：干脆用鸡蛋清熘鱼片吧；这样不仅一次可用完更不用担心坏了，真是一...
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![芙蓉蒸蛋的做法 - 芙蓉蒸蛋怎么做]( "芙蓉蒸蛋的做法 - 芙蓉蒸蛋怎么做")
- “爸爸昨天买了四只新鲜的江蟹，但是没来得及吃。今天趁还算新鲜从冰箱冷冻柜拿出来准备来个芙蓉蒸蟹。”食材明细主料江蟹（适量）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）芙蓉蒸蛋的做法步骤1、打两个鸡蛋加盐2、用筷子打散，完了加适...
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![芙蓉鱼片的做法 - 芙蓉鱼片怎么做]( "芙蓉鱼片的做法 - 芙蓉鱼片怎么做")
- “鱼片鲜嫩，鸡蛋爽滑，非常适合儿童及体弱保养的一道菜，因为不知道如何叫法，暂且叫它芙蓉鱼片吧。”食材明细主料龙利鱼（100g）鸡蛋（3个）辅料植物油（2匙）胡椒粉（少许）温水（350g）蒸鱼豉油（2小勺）淀粉（少许）青红椒（少许）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芙蓉鱼片的做法步骤1、鸡蛋3个打入...
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![芙蓉蛋的做法 【浙菜】--芙蓉蛋 芙蓉蛋怎么做]( "芙蓉蛋的做法 【浙菜】--芙蓉蛋 芙蓉蛋怎么做")
- ““芙蓉蛋”用鸡蛋液与叉烧肉、笋丝、香菇、调味料等拌匀煎制而成。菜成块状，两面金黄，各种副料裹藏于蛋块之中，互相交错，外层嫩滑，蛋香浓郁，成为筵席名菜。此菜为传统风味，冬夏皆宜，色泽金黄，外焦香，内松软，笋爽脆，酒饭皆可。此菜金黄、味鲜、甘香、软滑。”食材明细主料鸡蛋（200克）...
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![芙蓉鱼卷的做法 - 芙蓉鱼卷怎么做]( "芙蓉鱼卷的做法 - 芙蓉鱼卷怎么做")
- “这道芙蓉鱼卷也是在网上学的。鸡蛋和鱼肉（鲈鱼没刺）都很嫩滑，保持了原滋原味，特别适合老人孩子。”食材明细主料鲈鱼（500克）鸡蛋（2个）辅料盐（少许）生抽（1匙羹）玉米油（半匙羹）料酒（1匙羹）香油（半匙羹）淀粉（1匙羹）香菜（1根）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芙蓉鱼卷的做法步骤1、新鲜鲈鱼杀好，...
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![清汤鱼芙蓉的做法 - 清汤鱼芙蓉怎么做]( "清汤鱼芙蓉的做法 - 清汤鱼芙蓉怎么做")
- “赏心悦目的一款鱼茸清汤，普通的原料做出不一般的感觉。”食材明细主料花鲢鱼尾（750克）菜心（10颗）清鸡汤（500克）蛋清（80克【2个鸡蛋】）生姜（1小块）辅料盐（10克）咸鲜（口味）氽（工艺）半小时（耗时）高级（难度）清汤鱼芙蓉的做法步骤1、将鱼尾片开，去掉鱼骨和鱼腹刺。2、再去掉鱼皮和鱼红，切成鱼丁放入...
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![虾仁芙蓉蛋的做法 - 虾仁芙蓉蛋怎么做]( "虾仁芙蓉蛋的做法 - 虾仁芙蓉蛋怎么做")
- “仔仔最喜欢吃我做的芙蓉蛋了！每次都是一扫光，开心啊！芙蓉蛋知道是什么吧，就是鸡蛋羹。我们这里叫芙蓉蛋。喜欢吃蛋的朋友可以常做，这道菜营养丰富，易于消化，老少皆宜哦！”食材明细主料鸡蛋（两枚）豆腐（两小块）虾仁（少许）辅料葱（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾仁...
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![三文鱼籽芙蓉蛋的做法 - 三文鱼籽芙蓉蛋怎么做]( "三文鱼籽芙蓉蛋的做法 - 三文鱼籽芙蓉蛋怎么做")
- “利用鸡蛋制作芙蓉类莱式，一般多选用鸡蛋清，但是家庭制作的时候，用全蛋液未尝不可，避免了浪费。制作方法有几种：可以用蒸的方法打芙蓉底子，也可以用氽水的方法制作芙蓉片子，还可以用滑油的方法吊芙蓉等等。此菜使用了全蛋，采取蒸制的方法制作成芙蓉底，然后把汆烫的三文鱼鱼籽放在...
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![芙蓉鲫鱼的做法 - 芙蓉鲫鱼怎么做]( "芙蓉鲫鱼的做法 - 芙蓉鲫鱼怎么做")
- “这是一道简单的清蒸鲫鱼和传统做法，不同的是上面。加了一点蒸好的鸡蛋清。是这道菜，无论是外形。还是口感上都变得非常的高大上”食材明细主料鲫鱼（3条）泡姜（一块）泡椒（二根）小葱（二根）芹菜（一根）大葱（半根）鸡蛋（5个）生姜（一块）辅料蒸鱼豉油（一匙）料酒（2匙）菜籽油（一匙）鱼香（口味）蒸（工艺）半小时（耗...
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![芙蓉菜花的做法 简单家常菜---芙蓉菜花 芙蓉菜花怎么做]( "芙蓉菜花的做法 简单家常菜---芙蓉菜花 芙蓉菜花怎么做")
- “喜欢清淡的朋友可以试试这个菜，简单美味，营养丰富。”食材明细主料菜花（适量）蛋清（适量）辅料盐（适量）姜丝（适量）油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芙蓉菜花的做法步骤1、准备材料菜花、蛋清、姜、香油少许2、菜花揪成小朵，姜切片备用。3、蛋清加水、盐上锅蒸5分钟。4、锅中...
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![蒸芙蓉蛋的做法 - 蒸芙蓉蛋怎么做]( "蒸芙蓉蛋的做法 - 蒸芙蓉蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）西红柿（半个）辅料肉末（10g）食盐（少许）猪油（2g）酱油（1勺）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸芙蓉蛋的做法步骤1、备好肉末待用。2、西红柿洗净切碎。3、锅里烧开水（饮用矿泉水也可）。4、三个鸡蛋打入大碗中，加入少许食盐，少许猪油打散待用。5、把开水倒入蛋液中继续...
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![家常芙蓉蛋如何做好吃又美味]( "家常芙蓉蛋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1白糖：看口味而定辅料红枣：2粒枸杞：少许葡萄干：少许具体步骤1.把鸡蛋放到容器中，用打蛋器打碎鸡蛋。2.打好鸡蛋的容器中放入100ml的水、白糖搅拌均匀。红枣切碎，一起和葡萄干、枸杞放入但中。3.先在锅...
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