![鲜美的瓠瓜塞肉如何做好吃又美味]( "鲜美的瓠瓜塞肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟瓠瓜是瓠子的一种，一般是用来做菜，最常见的是瓠瓜塞肉，把瓠瓜和肉馅结合起来，既有瓜的清香，又有浓郁的肉汁。瓠瓜全身都是宝，它的子还可以治疗水肿，但是只能熟吃不能生吃。这种瓜果肉甘甜，清香，既可以做菜也可以做...
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![创意瓠瓜塞肉如何做好吃又美味]( "创意瓠瓜塞肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟摆盘的艺术在我们自己家的餐桌上对于比较讲究的家庭是一道熟悉的常用工具妆点，瓠瓜在我们这道菜里采用的是蒸的手法来烹制，瓠瓜需要挖成像荷花一样形状的小圆圈方便肉馅的放置，蒸鱼豉油和水淀粉的组合在油的...
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![瓠瓜塞肉的做法 - 瓠瓜塞肉怎么做]( "瓠瓜塞肉的做法 - 瓠瓜塞肉怎么做")
- “瓠瓜是瓠子的一种，又名长瓠、龙密瓜、天瓜、莆瓜、长瓜、葫芦瓜等，分为甜瓠瓜和苦瓠瓜。甜瓠瓜含大量糖分和多种维生素，是夏季市民比较喜食的蔬菜，可放心食用。但苦瓠瓜含有一种植物毒素———碱糖甙毒素，且毒素加热后也不易被破坏，误食后可引起食物中毒。误食苦瓠瓜数小时后...
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![香菇塞肉的做法 【长肉肉】——香菇塞肉 香菇塞肉怎么做]( "香菇塞肉的做法 【长肉肉】——香菇塞肉 香菇塞肉怎么做")
- “第一次做，品相一般，口味不错。”食材明细主料猪肉（1kg）香菇（20颗）辅料生抽（适量）生粉（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡蛋（1颗）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇塞肉的做法步骤1、肉剁成肉末，加入1颗鸡蛋，搅拌均匀。在香菇上撒适量的生粉，把肉适量放在上面。2、平底锅倒入油，油热，把塞好的香...
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![香菇塞肉的做法 - 香菇塞肉怎么做]( "香菇塞肉的做法 - 香菇塞肉怎么做")
- 食材明细主料香菇（15个）肉糜（100克）辅料葱（2棵）生姜（1块）老抽（2匙）干辣椒（5段）红辣椒（1个）大蒜（2棵）盐（2匙）鸡精（1匙）胡椒粉（0.5匙）蚝油（2匙）淀粉（2匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇塞肉的做法步骤1、香菇若干，摘去中间的蒂，洗净控水。肉糜准备好，可以自己选用七分瘦三分肥，剁至肉糜状。(我这次...
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![辣椒塞肉的做法 - 辣椒塞肉怎么做]( "辣椒塞肉的做法 - 辣椒塞肉怎么做")
- 食材明细主料肉末（适量）辣椒（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）辣椒塞肉的做法步骤1、肉末加入姜葱、料酒、鸡蛋、生抽、老抽、和盐。2、加入适量水顺时针方向搅拌均匀。3、辣椒去头洗净。4、将肉末塞入辣椒中。...
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![苦瓜塞肉的做法 - 苦瓜塞肉怎么做]( "苦瓜塞肉的做法 - 苦瓜塞肉怎么做")
- “这是一道粤菜，在家时，妈妈经常烧给我们吃，苦瓜清凉去火，黄豆含营养很多，苦瓜里塞了猪肉末，既去了苦瓜的苦味，还增添了汤的鲜味，实在是一道值得尝试的鲜汤”食材明细主料苦瓜（2条）猪肉（300克）黄豆（80克）辅料盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）苦瓜塞肉的做法步骤...
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![面筋塞肉的做法 超级好吃的面筋塞肉 面筋塞肉怎么做]( "面筋塞肉的做法 超级好吃的面筋塞肉 面筋塞肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉馅（250克）面筋果（若干）辅料葱花（适量）红椒碎（少许）配料水（40克）盐（1/4小勺）鸡精（1/4小勺）胡椒粉（少许）姜粉（少许）淀粉（1/2小勺）白芝麻油（少许）肉汤（1小碗）李锦记味极鲜酱油（1汤匙）水淀粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面筋塞肉的做法步骤1、猪肉馅分三次加入40克水，每次加水...
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![水面筋塞肉 - 自制水面筋塞肉]( "水面筋塞肉 - 自制水面筋塞肉")
- “第一次学做水面筋，特意网购了石磨面粉，试了500克面粉，最后成品就十来个！”食材明细主料面粉（500g）辅料猪肉泥（125g）料酒（1勺）盐（少许）美极鲜味汁（1勺）白胡椒粉（少许）姜汁（半勺）鲍汁（1勺）葱姜水（适量）葱花（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制水面筋塞肉的做法步骤1、面粉里加一...
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![豆腐塞肉的做法 - 豆腐塞肉怎么做]( "豆腐塞肉的做法 - 豆腐塞肉怎么做")
- “豆腐塞肉，这是一款有趣的菜：小小的油豆腐里塞入肉馅，这样一来原本没有啥味道的豆腐就变得特有内涵。做豆腐塞肉自然需要豆腐泡，市场里有卖现成的油豆腐泡的，但总觉着他们做的没有咱自家做的吃起来踏实。其实自己在家做豆腐泡是很简单的事情，可以说是“零难度”。但是也是要用...
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![苦瓜塞肉蒸多久]( "苦瓜塞肉蒸多久")
- 15分钟。苦瓜塞肉蒸熟的时间，具体要看火候。若是用大火蒸，则需要15分钟。若是用中小火慢炖，则需要20分钟。苦瓜塞肉，除了可以蒸着吃，也有其他的做法，可以香煎，煎的时候需要先过水焯一下，煎15分钟左右即可。苦瓜塞肉还可以煲汤喝。...
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![面筋球塞肉 的做法 【无锡】面筋球塞肉 面筋球塞肉 怎么做]( "面筋球塞肉 的做法 【无锡】面筋球塞肉 面筋球塞肉 怎么做")
- “无锡及江南地区的油面筋非常有特色，这款菜肴色香味全，不坊一试。(百度）面筋塞肉属于江南地区的代表美食。肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生粉、鸡蛋、香葱末、姜末顺一个方向搅拌；然后将油小面筋戳一个空把肉填入，烧热锅，倒少许植物油，爆香干葱，然后放入塞...
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![面筋塞肉的做法 - 面筋塞肉怎么做]( "面筋塞肉的做法 - 面筋塞肉怎么做")
- “这道肉菜，特别鲜，把猪肉馅吃出另一种味道来。”食材明细主料面筋（8个）猪肉馅（200g）辅料酱油（1勺）料酒（1勺）鸡蛋（1个）香油（半勺）姜（1勺）耗油（1勺）面粉（1勺）蒜（适量）调料酱油（2勺）老抽（1勺）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）面筋塞肉的做法步骤1、调馅。2、用手指扣一个小孔。3、扣成这样。4、把肉...
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![油面筋塞肉冬瓜汤的做法 - 油面筋塞肉冬瓜汤怎么做]( "油面筋塞肉冬瓜汤的做法 - 油面筋塞肉冬瓜汤怎么做")
- 食材明细主料肉末（265克）油面筋（13只）冬瓜（500克）调料料酒（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）油面筋塞肉冬瓜汤的做法步骤1、食材：肉末、油面筋、冬瓜。2、将冬瓜去籽去皮清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、将肉末放入大碗里、加适量的料酒。...
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![田螺塞肉的做法 - 田螺塞肉怎么做]( "田螺塞肉的做法 - 田螺塞肉怎么做")
- 食材明细主料田螺（1500g）猪肉馅（500g）辅料鸡蛋（1个）小葱（10根）植物油（1勺）大葱（4片）姜（3片）八角（1颗）白寇（3颗）香叶（1片）桂皮（1块）干红辣椒（3个）草果（1颗）调料盐（吐沙）（适量）盐（拌馅）（1匙）白糖（2匙）白胡椒粉（1/3匙）蔬之鲜（2匙）黄酒（1.5勺）老抽（1勺）黑豆酱油（4勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）田螺塞肉的做法步骤1、田...
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![辣椒塞肉的做法 简单的下饭菜---辣椒塞肉 辣椒塞肉怎么做]( "辣椒塞肉的做法 简单的下饭菜---辣椒塞肉 辣椒塞肉怎么做")
- “辣椒塞肉是一道很简单的家常菜，但要做的外边的辣椒翠绿，里面的肉肉又要熟透还是需要一些小小的技巧的。我家肉吃的比较少，但唯独这道菜里的肉肉是都能吃光光的，辣椒里的肉肉带有辣椒本身的一点点辣味，实在是很下饭。一般来说肉肉都是我和瑶吃的，至于外面的辣椒那就“省”给瑶...
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![田螺塞肉的做法 田螺塞肉。 田螺塞肉怎么做]( "田螺塞肉的做法 田螺塞肉。 田螺塞肉怎么做")
- 食材明细主料田螺（500克。）猪肉馅（300克。）辅料生姜（少许）葱段（适量）干辣椒（少许）调料生抽（适量）老抽（少许）黄酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）田螺塞肉的做法步骤1、先把田螺肉挑出来剁碎和猪肉馅拌在一起。在塞回田螺里。2、把晒好的田螺放在铁锅里炒，像炒螺丝一样。把里边的肉...
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![尖椒塞肉的做法 {鲁菜}尖椒塞肉 尖椒塞肉怎么做]( "尖椒塞肉的做法 {鲁菜}尖椒塞肉 尖椒塞肉怎么做")
- 食材明细主料肉馅（适量）辅料尖椒（适量）配料料酒（适量）盐（适量）花椒粉（适量）葱花（适量）姜汁（适量）欣和豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒塞肉的做法步骤1、肉馅调味：盐、葱花、姜汁、料酒、花椒粉、鸡精、生抽、搅打上劲。2、和好的馅料。3、尖椒切两段，把肉馅塞进辣椒里。4...
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![肉末塞鱼的做法 - 肉末塞鱼怎么做]( "肉末塞鱼的做法 - 肉末塞鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（两条）肉末（100g.）辅料平菇（100g.）调料葱（少许）姜（少许）油（适量）食盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉末塞鱼的做法步骤1、鲫鱼两条。2、猪肉末。3、平菇。4、葱、姜.大蒜、香菜。5、把调好的肉末塞到鱼肚子里？6、炉子上锅烧油，煎鱼。7、鱼煎好了加水酱...
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![油面筋塞肉的做法 #御寒美食#油面筋塞肉 油面筋塞肉怎么做]( "油面筋塞肉的做法 #御寒美食#油面筋塞肉 油面筋塞肉怎么做")
- “油面筋是小麦淀粉经过水洗后的副产品经过油炸制成的，蛋白质含量较高，又因为经过油炸，热量也不低，再加入肉馅，是一道又好吃又御寒的家常美食哦”食材明细主料油面筋（8个）猪肉（适量）小油菜（3颗）辅料生抽（1大匙）老抽（1小匙）糖（1小匙）十三香（少许）鸡粉（1/4小匙）葱（适量）清水（适量）姜（适量）咸香（口味）焖（工...
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![田螺塞肉的做法 清明螺，赛过鹅～田螺塞肉 田螺塞肉怎么做]( "田螺塞肉的做法 清明螺，赛过鹅～田螺塞肉 田螺塞肉怎么做")
- “田螺是江南水乡特别盛产的水产品，清明节前后的田螺最为鲜美；民间有“清明螺，赛过鹅”之说，夸的就是它的肥腴美味。”食材明细主料田螺（14个）猪肉馅（109g）辅料香葱（3根）生姜（1块）小辣椒（1个）调料盐（适量）料酒（2勺）胡椒粉（0.5）淀粉（2g）植物油（1小勺）芝麻香油（2g）生抽（1小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）...
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![油三角塞肉的做法 - 油三角塞肉怎么做]( "油三角塞肉的做法 - 油三角塞肉怎么做")
- 食材明细主料油三角（250g）鲜香菇（3只）猪肉末（100g）辅料黄酒（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）老抽（适量）味精（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油三角塞肉的做法步骤1、所有食材2、鲜香菇洗净切小丁与猪肉末放入锅中，放黄酒、姜、葱、盐搅拌均匀3、油三角挖个囗把肉末放入4、将油三角放...
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![肉塞油面筋的做法 无锡家常菜--肉塞油面筋 肉塞油面筋怎么做]( "肉塞油面筋的做法 无锡家常菜--肉塞油面筋 肉塞油面筋怎么做")
- 食材明细主料油面筋（9个）猪肉糜（300克）香葱（50克）生姜（1小块）小油菜（4棵）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）醋（适量）生抽（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）麻油（适量）食用油（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉塞油面筋的做法步骤1、所有食材准备好，洗净待用。2、肉糜内加盐，醋，糖，生抽，蚝油，鸡精，麻油，蛋清，香...
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![青椒塞肉的做法 - 青椒塞肉怎么做]( "青椒塞肉的做法 - 青椒塞肉怎么做")
- 食材明细主料青椒（4个）肉末（200克）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）零卡糖（适量）香醋（适量）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）青椒塞肉的做法步骤1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗）、肉末。2、在肉末里加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的盐。5、加适量的味精。6、调...
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![红椒塞肉的做法 - 红椒塞肉怎么做]( "红椒塞肉的做法 - 红椒塞肉怎么做")
- 食材明细主料红椒（3个）肉末（165克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红椒塞肉的做法步骤1、食材：红椒（已去蒂去籽清洗）、肉末。2、在肉末里加适量的料酒。3、加适量的酱油。4、加适量的盐。5、调味拌匀。6、接着，将拌好的肉末塞进红...
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