![鲜鸡烩杂菇如何做好吃又美味]( "鲜鸡烩杂菇如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡：一斤茶树菇：200蘑菇：150鸡腿菇：一根金针菇：100姜：3片辅料具体步骤1.鸡斩好油盐，生粉腌20分钟，菇洗干净待用2.热锅放油倒进鸡快速翻炒，放蚝油调色，加盖5分钟倒入香菇炒熟，调味就上碟享用...
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![家常腐竹杂菇煲如何做好吃又美味]( "家常腐竹杂菇煲如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常腐竹杂菇煲是冬天里常喜欢用砂锅煮的一道美味家常菜，但是其实铁锅煮味道也差不了。腐竹富含蛋白质的一类豆制品，配上以往上山采摘的山菇，煮出来就是满足的一餐餐了。现在也可以直接到市面上买这样的杂菇...
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![鲜虾烩杂菇如何做好吃又美味]( "鲜虾烩杂菇如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料杏鲍菇：适量蟹味蘑：适量猪肚菌：适量鲜虾：适量盐：适量糖：适量鲍鱼汁：适量酒：适量姜：适量胡椒粉：适量辅料具体步骤1.各种菌类切好，焯水，沥干水分待用2.另起一锅水，鲜虾焯水，去壳，焯虾的水留下待用3.把焯虾的水用煲汤袋过滤...
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![暖心腐竹杂菇煲如何做好吃又美味]( "暖心腐竹杂菇煲如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟暖心腐竹杂菇煲是一道在冬天喝了超级暖的汤品。其中汇聚了金针菇，香菇与杏鲍菇三种又有营养又美味的菇类，加热汤中滑嫩鲜香，华蛤又增添了海鲜特有的鲜香气息，再加上腐竹，一道汤将所有的营养与所有的鲜美糅合，提...
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![蚝油杂菇如何做好吃又美味]( "蚝油杂菇如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料草菇：适量口蘑：适量蟹味菇：适量辅料小葱：3根大蒜：3头生抽：2勺蚝油：3勺香油：适量糖：少许鸡精：少许盐：少许具体步骤1.先准备一盆水，加入少量的面粉搅匀，泡入蘑菇，洗净，然后过水焯五分钟，放入冷水中，控水备用。2.炒锅中放入少...
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![腐竹鲜贝粥如何做好吃又美味]( "腐竹鲜贝粥如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大米：100g鲜贝（带子）：80g腐竹：30g姜丝：3g盐：1茶匙（5g）香葱花：10g白胡椒粉：少许干淀粉：少许辅料具体步骤1.鲜贝洗净，横切成片，以少许干淀粉腌制备用。腐竹用温水泡软，洗净，切丝。2.大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧...
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![腐竹鱼头煲的做法 - 腐竹鱼头煲怎么做]( "腐竹鱼头煲的做法 - 腐竹鱼头煲怎么做")
- 食材明细主料鱼头（1个）腐竹（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）油（适量）盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹鱼头煲的做法步骤1、将腐竹泡软切段，姜、蒜、葱切好备用。2、鱼头去鳞、去鳃切块洗净备用。3、锅中放油烧热后放入鱼头煎至金黄色即可。4、沙锅底放入姜片。5...
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![腐竹杂拌的做法 - 腐竹杂拌怎么做]( "腐竹杂拌的做法 - 腐竹杂拌怎么做")
- “因为太饿，某人等不急了，就直接上盆了。③”食材明细主料腐竹（适量）辅料西兰花（适量）绿豆芽（适量）干木耳（适量）黄瓜（1根）配料盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹杂拌的做法步骤1、准备好食材，干木耳要提前泡发。注；西兰花忘记放在一起了。2、绿豆芽...
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![腐竹酿春煲的做法 - 腐竹酿春煲怎么做]( "腐竹酿春煲的做法 - 腐竹酿春煲怎么做")
- “腐竹酿春煲是客家菜系之一，又香又糯，汤汁甜香。客家有的地方蛋也叫做春。”食材明细主料干腐竹（200克）蛋（3只）猪肉（100克）辅料香菇（4只）盐（适量）油（适量）葱茎蓉（少许）胡椒粉（少许）面粉（少许）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腐竹酿春煲的做法步骤1、猪肉切小丁块，香菇开水泡后切小丁块。2、...
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![腐竹煲鸭的做法 - 腐竹煲鸭怎么做]( "腐竹煲鸭的做法 - 腐竹煲鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭（一小半）腐竹（150g）蒜苗（2根）辅料料酒（1汤匙）桂皮（1小块）蒜头（5～8片）八角（1～2个）蚝油（1汤匙）香油（少许）姜片（10～15片）酱油（2汤匙）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腐竹煲鸭的做法步骤1、鸭肉斩块，腐竹切两寸长泡水半小时备用。2、热锅放香料、姜片、蒜头炒香。3、放入鸭炒至出油。4...
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![杂菇煲的做法 - 杂菇煲怎么做]( "杂菇煲的做法 - 杂菇煲怎么做")
- 食材明细主料猪瘦肉（100g）辅料海鲜菇（100g）金针菇（50g）木耳（100g）大红椒（1个）调料姜（3块）蚝油（2匙）花生油（2匙）酱油（1匙）老抽（半匙）淀粉（3匙）清水（50ml）盐（1匙）黄豆酱（2匙）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）杂菇煲的做法步骤1、准备好洗干净切好的猪瘦肉备用！2、海鲜菇对半撕开洗干净！3、金针菇泡几分钟...
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![杂锦炒腐竹的做法 - 杂锦炒腐竹怎么做]( "杂锦炒腐竹的做法 - 杂锦炒腐竹怎么做")
- 食材明细主料腐竹（100g）尖椒（1个）胡萝卜（半截）辅料蚝油（1勺）生抽（2勺）盐（适量）十三香（半勺）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂锦炒腐竹的做法步骤1、尖椒去籽切三角块，胡萝卜切片。2、腐竹泡软后切段，挤干水分备用。3、锅里放入适量的油，把胡萝卜和尖椒放入锅里爆炒至变色变软。4...
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![茨菇腐竹煲的做法 慈姑腐竹煲 茨菇腐竹煲怎么做]( "茨菇腐竹煲的做法 慈姑腐竹煲 茨菇腐竹煲怎么做")
- “慈姑又叫茨菇，性微寒，味苦，具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。可治疗肿块疮疖、心悸心慌、水肿、肺热咳嗽、喘促气憋、排尿不利等病症。而且，慈姑含维生素B1，维生素B2较多，能维持身体的正常功能，增强肠胃的蠕动，增进食欲，保持良好的消化，对于预防和治疗便秘最佳...
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![竹笙杂菇汤的做法 - 竹笙杂菇汤怎么做]( "竹笙杂菇汤的做法 - 竹笙杂菇汤怎么做")
- 食材明细主料竹笙（适量）茶树菇（适量）花菇（适量）真姬菇（适量）猪肉（适量）鸡（适量）辅料玉竹（适量）红枣（适量）姜片（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹笙杂菇汤的做法步骤1、备材料,菇类泡透,鸡、猪肉切件2、取锅加入适量的水,投入除竹笙外的所有材料,煮1小时左右3、加入竹笙4...
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![腐竹蟹味菇鸡爪煲的做法 - 腐竹蟹味菇鸡爪煲怎么做]( "腐竹蟹味菇鸡爪煲的做法 - 腐竹蟹味菇鸡爪煲怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（250克）腐竹（10克）蟹味菇（150克）辅料葱段（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）韩式辣椒酱（适量）微辣（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腐竹蟹味菇鸡爪煲的做法步骤1、食材：鸡爪（已清洗焯水）、腐竹（已提前数小时泡发）、蟹味菇（已去根清洗）、葱段、韩式辣椒酱。2、...
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![腐竹牛腩煲的做法 - 腐竹牛腩煲怎么做]( "腐竹牛腩煲的做法 - 腐竹牛腩煲怎么做")
- “牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称，牛腩一般多用来炖或是做红烧。而腐竹属于豆制品，也是较为常见的一种原材料，它含有丰富的蛋白质和营养成份，可用于多种烹饪方法，油炸后的腐竹放入砂锅中充分吸收牛腩的汤汁，非常的美味......”食材明细主料排骨腩（1000g）炸腐竹（6条...
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![腐竹鸡煲的做法 - 腐竹鸡煲怎么做]( "腐竹鸡煲的做法 - 腐竹鸡煲怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（500克）腐竹（200克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（2克）葱（20克）姜（15克）蒜子（30克）贵州灯笼椒（2只）清淡（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹鸡煲的做法步骤1、腐竹用水泡软，然后控净水。2、腐竹入油锅炸过打起控油。3、鸡肉斩块腌制好备用。4、鸡肉入锅煎至两面金黄。5、...
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![杂蔬炒腐竹的做法 - 杂蔬炒腐竹怎么做]( "杂蔬炒腐竹的做法 - 杂蔬炒腐竹怎么做")
- “用最简单的调料，制作最家常的快手菜，这是我经常做的一道菜，不仅色彩漂亮，营养还全面，喜欢的看看””食材明细主料腐竹（100克）蒜苔（100克）木耳（50克）胡萝卜（15克）辅料生抽（10克）白糖（3克）盐（2克）葱（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杂蔬炒腐竹的做法步骤1、腐竹和木耳泡好之后，开水焯一下...
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![粉肠腐竹煲的做法 - 粉肠腐竹煲怎么做]( "粉肠腐竹煲的做法 - 粉肠腐竹煲怎么做")
- 食材明细主料粉肠（适量）腐竹（适量）辅料姜（少许）葱（少许）油（适量）酱油（适量）腌料盐（适量）胡椒粉（少许）生粉（少许）香油（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粉肠腐竹煲的做法步骤1、粉肠处理好后放米酒，胡椒粉，酱油，盐，生粉抓匀腌制15分钟，腐竹需提前泡软，备洋葱，姜，蒜头，葱段。2、小砂锅热锅...
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![牛肉腐竹煲的做法 - 牛肉腐竹煲怎么做]( "牛肉腐竹煲的做法 - 牛肉腐竹煲怎么做")
- 食材明细主料牛肉（250g）腐竹（250g）辅料葱丝（适量）红椒丝（适量）姜（适量）葱头（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）糖（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）清水（半碗）咸香（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉腐竹煲的做法步骤1、牛肉切片，放入酱油、蚝油、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、油拌匀...
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![竹荪腐竹排骨煲的做法 - 竹荪腐竹排骨煲怎么做]( "竹荪腐竹排骨煲的做法 - 竹荪腐竹排骨煲怎么做")
- “猪肋排不但肉质鲜嫩，更含有很高的蛋白质、维生素B、锌和铁，而卡路里、脂肪和胆固醇的含量则相对较低，可以均衡人体内所需各种营养物质和维生素，对人体健康非常有益处。用竹荪来搭配猪肋排，油腻感立即跑光光呀，吃进嘴里的肋排有淡淡的竹荪香味，极其享用呀。”食材明细主料肋排（3...
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![白菜腐竹煲的做法 - 白菜腐竹煲怎么做]( "白菜腐竹煲的做法 - 白菜腐竹煲怎么做")
- 食材明细主料白菜（适量）腐竹（适量）木耳（适量）粉条（适量）黄花菜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）青椒（一个）调料火锅料（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）五香粉（适量）水（适量）姜粉（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜腐竹煲的做法步骤1、木耳和黄花菜提前浸泡好。2、葱，蒜，香菇和粉条备用，粉条烫熟。3、...
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![腐竹白菜煲的做法 - 腐竹白菜煲怎么做]( "腐竹白菜煲的做法 - 腐竹白菜煲怎么做")
- “大白菜:利肠通便，帮助消化；消食健胃，补充营养大白菜味美清爽，开胃健脾，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有意义。秋天多大白菜煲，去秋躁。”食材明细主料大白菜（1个）腐竹（3条）虾干（10条）猪肉（100块（有肥有瘦））辅料酱油（少许）姜片（3片）蒜（1根）芹菜（2根）香葱（2根）盐（少许）鸡精（少许）咸香（口味）煲...
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![羊腩腐竹煲的做法 - 羊腩腐竹煲怎么做]( "羊腩腐竹煲的做法 - 羊腩腐竹煲怎么做")
- “俗话说“冬吃羊肉赛人参”，羊肉是深受欢迎的冬令补品。据《本草纲目》记载：羊肉具有“暖中补虚，开胃健力，滋肾气，养肝明目，健脾健胃、补肺助气”等功效。因此，常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳，对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似...
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![豉香腐竹鱼煲的做法 暖和煲仔菜--豉香腐竹鱼煲 豉香腐竹鱼煲怎么做]( "豉香腐竹鱼煲的做法 暖和煲仔菜--豉香腐竹鱼煲 豉香腐竹鱼煲怎么做")
- “从三十度到十三度，这一下子的变化也太大了，这是要把我冷坏吧~~今天还9度了，冷冷~~想到了吃起来很暖和而且味道香浓的煲仔菜，好像很久没吃过了~~上桌揭盖冒着腾腾热气，保温时间也长一些；我特别喜欢锅底那层特别入味有点脆脆的~~又是饭遭殃的菜，冷天里懒得多动，不要长肉了才好~~...
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