![熏肥肠的做法 - 熏肥肠怎么做]( "熏肥肠的做法 - 熏肥肠怎么做")
- “一种食材被喜欢的人爱死，不喜欢的人嫌弃死。就是肥肠吧！肥肠适合各种做法，煎炒烹炸样样都行。我独爱的还是熏肥肠。味道浓郁，丰腴肥美。做法稍麻烦，但这玩意儿怎么做也不可能简易吧。”食材明细主料猪肥肠（1500克）辅料葱姜香料（适量）调料卤水（半锅）柏木屑（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）熏（工...
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![家常做肥肠用勾芡吗]( "家常做肥肠用勾芡吗")
- 需要。肥肠经过勾芡过后，味道会更加鲜美。肥肠，常见的吃法有红烧肥肠、尖椒炒肥肠、土豆炖肥肠、红油肥肠面、肥肠香锅等。在做肥肠之前，把肥肠放到盐水中浸泡一段时间是至关重要的，这样可以去除腥味。在做清蒸肥肠时，要等水开之后蒸20-25分钟后即可进行食用。...
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![家常溜肥肠的做法 家常🌿溜肥肠🥙 家常溜肥肠怎么做]( "家常溜肥肠的做法 家常🌿溜肥肠🥙 家常溜肥肠怎么做")
- “溜肥肠，是倍受大家喜爱的一道浙江菜，菜品颜色金黄、外焦里嫩、咸甜味香，是道既下饭又下酒的家常菜🥙。”食材明细主料肥肠（2根）尖椒（2个）胡萝卜（少许）圆葱（少许）辅料葱（5克）姜（5克）蒜（10克）树椒（3个）调料盐（3克）白糖（5克）米醋（半勺）香油（2克）白胡椒粉（2克）黄豆酱油（20克）料酒（1勺）玉米淀粉（15克）蒜香（口味）溜...
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![熘肥肠的做法 【家常小炒】熘肥肠 熘肥肠怎么做]( "熘肥肠的做法 【家常小炒】熘肥肠 熘肥肠怎么做")
- “这道菜是我小时候最爱的一道菜，做法跟今天的不太一样。记得做厨子的姨夫是把卤好的肥肠切成菱形块，然后锅中放入少许油，特别的就是下面了，姨夫不是用的普通调料调配的而且用的火锅底料，好像是大红袍固体那种调料。炒出来的味道别提多好吃了，以至于这么多年对那个味道一直念念...
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![家庭肥肠煲的做法 - 家庭肥肠煲怎么做]( "家庭肥肠煲的做法 - 家庭肥肠煲怎么做")
- “家庭版肥肠煲，干净，方便，又好吃。”食材明细主料肥肠（4根）辅料杭椒（5根）姜（1块）蒜（半头）小米辣（2根）调料酱油（1勺）蚝油（1勺）小苏打（2勺）白酒（2勺）面粉（1碗）花椒（1把）大料（2个）桂皮（1块）香叶（5片）酱香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）家庭肥肠煲的做法步骤1、新鲜的肥肠。2、热水冲洗。3、准备一碗面粉。4...
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![酸菜炒肥肠的做法 美味家常 - 酸菜炒肥肠 酸菜炒肥肠怎么做]( "酸菜炒肥肠的做法 美味家常 - 酸菜炒肥肠 酸菜炒肥肠怎么做")
- “酸菜吸收肥肠的油腻，加了辣椒酸辣的非常美味。”食材明细主料熟肥肠（200克）辅料酸菜（200克）辣椒（一条）配料油（适量）糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒肥肠的做法步骤1、材料：熟卤味肥肠，酸菜，辣椒，油，糖。2、酸菜先浸泡出咸味，洗净，切丝，辣椒切丝，肥肠。3、热锅放少量油或不...
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![熏肠炒茼蒿的做法 - 熏肠炒茼蒿怎么做]( "熏肠炒茼蒿的做法 - 熏肠炒茼蒿怎么做")
- “茼蒿是亲亲很爱吃的一道菜，口感爽脆、营养丰富。加了烟熏过的香肠和胡萝卜同炒，增加了茼蒿的风味，色泽搭配也亮丽，营养美味。”食材明细主料茼蒿（400克）辅料烟熏肠（200克）胡萝卜（100克）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）熏肠炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿一把。2、摘...
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![肥肠炖豆腐的家常做法教程]( "肥肠炖豆腐的家常做法教程")
- 相信许多朋友们都有吃过肥肠炖豆腐，特别是喜欢吃肥肠炖豆腐的食客朋友们。肥肠炖豆腐确实有着不错的味道与口感，深受广大食客朋友们的青睐。当然，也有许多朋友不仅喜欢吃肥肠炖豆腐，还喜欢配一些其他食材。那么问题来了，你们知道美味的肥肠炖豆腐怎么做吗？一起来看看吧。肥肠炖...
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![毛豆炒熏肠的做法 - 毛豆炒熏肠怎么做]( "毛豆炒熏肠的做法 - 毛豆炒熏肠怎么做")
- “一个人的晚餐，一菜一粥。”食材明细主料毛豆米（适量）熏肠（适量）辅料小米椒（适量）蒜粒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒熏肠的做法步骤1、毛豆剥米。2、熏肠切小丁。3、热油爆香蒜和小米椒。4、倒入毛豆米。5、大火翻炒。6、加入盐和生抽。7、加...
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![家常熏鱼的做法 只能吃河鱼-----家常熏鱼 家常熏鱼怎么做]( "家常熏鱼的做法 只能吃河鱼-----家常熏鱼 家常熏鱼怎么做")
- “自从日本地震后，受日本核泄漏危机的影响，菜场内海鱼都卖不掉，大家只能买河鱼吃呢。其实我不喜欢吃河鱼，也没办法。今买一段草鱼，也就做做熏鱼吧。那天才能吃上海鱼哦。。。。真急死人啦。”食材明细主料草鱼（一段）辅料蒜头（适量）姜（适量）配料料酒（适量）五香粉（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖...
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![桔皮熏腊肠的做法 - 桔皮熏腊肠怎么做]( "桔皮熏腊肠的做法 - 桔皮熏腊肠怎么做")
- “快过年了，最近做了一些腊鱼腊肉之类的腊味。新年是中国人的传统节日，我们家乡一到农历十二月，每家每户就开始忙忙碌碌了，忙着熏腊味，忙年货，忙着为小孩子添做新衣衫等等。受邻居们的影响也做了一些腊味，是桔香味的腊肠，好好吃的哦。”食材明细主料猪大肠（适量）辅料盐（适量）料酒（适量...
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![熏鱼的家常做法图解]( "熏鱼的家常做法图解")
- 熏鱼是杭州一代的传统美食，用来下酒吃是极为舒服的一件事，久而久之熏鱼也慢慢在全国流传开来，不麻不辣，突出一个香脆，入口酥脆之后便是鱼肉绵软弹口，一上桌就成了大家争相品尝的佳肴，对熏鱼感兴趣的朋友不妨学着做来吃吃。主料草鱼：1条熏鱼料汁：一包辅料生姜：适量小葱：适量干辣椒：适...
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![小炒熏香肠的做法 - 小炒熏香肠怎么做]( "小炒熏香肠的做法 - 小炒熏香肠怎么做")
- 食材明细主料熏香肠（适量）辅料辣椒（适量）香菜（适量）配料盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小炒熏香肠的做法步骤1、自熏香肠。2、取适量的香肠。3、切片。4、辣椒丝适量。5、锅里放油烧热倒进辣椒丝加盐炒匀。6、再倒进切好的熏香肠炒匀。7、炒入味，调点香菜提香炒...
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![家常肥肠砂锅的做法 - 家常肥肠砂锅怎么做]( "家常肥肠砂锅的做法 - 家常肥肠砂锅怎么做")
- “这几天都没回来，也没法上网，累积了好几天的的菜菜。今天整理了一下，发上来和各位亲们分享。”食材明细主料猪大肠（一根）大白菜（四片）芋结（一盒）胡萝卜（半个）金针菇（一盒）辅料葱姜（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）蒜苗（适量）香菜（适量）大料（适量）花椒（适量）配料黄豆（适量）白酒（适量）胡椒粉（适量）酱（适量）鸡精（适...
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![家常蒜叶炒肥肠的做法 - 家常蒜叶炒肥肠怎么做]( "家常蒜叶炒肥肠的做法 - 家常蒜叶炒肥肠怎么做")
- “前几天，也就是中秋那两天，蒜叶刚刚上市，我一看，真水嫩，问问价格，吓我一蹦老高，20元一斤。OMG，打劫去吧！今天一路听到吆喝，8元一斤，哈哈，终于降价了，赶紧买些回来尝尝鲜。”食材明细主料新鲜蒜叶（200克）熟肥肠（200克）胡萝卜（50克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）盐（适量）糖（适量）食用油（适量...
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![滋味肥肠的做法 简单家常菜—滋味肥肠 滋味肥肠怎么做]( "滋味肥肠的做法 简单家常菜—滋味肥肠 滋味肥肠怎么做")
- “猪大肠，是很好吃的猪内脏之一，它最简单的做法就是拿来卤，洗洗干净，往卤水里一放，就可以等着食用了，无论做菜还是下酒、煮面都很不错。现在天气凉爽了，卤水相对也没那么容易坏，备上一锅，常常做些卤菜，十分方便也无油烟。（卤水做法在卤水猪舌里记录过，这里就不重复了）”食材明细主料猪...
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![熏肠炒麻椒的做法 - 熏肠炒麻椒怎么做]( "熏肠炒麻椒的做法 - 熏肠炒麻椒怎么做")
- “这是一道下饭菜，和大米饭吃很是下饭呢。”食材明细主料麻椒（2个）熏肠（1根）辅料大葱花（少许）蒜（1瓣）姜（少许）盐（少许）香油（少许）酱油（少许）味精（少许）玉米油（20克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）熏肠炒麻椒的做法步骤1、麻椒掰块备用2、熏肠切片备用3、葱姜蒜切好备用4、锅里放油，油热放入...
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![青椒炒肥肠的做法 简单家常菜----青椒炒肥肠 青椒炒肥肠怎么做]( "青椒炒肥肠的做法 简单家常菜----青椒炒肥肠 青椒炒肥肠怎么做")
- “肥肠其实就是猪大肠,有润燥、补虚、止渴止血之功效。猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热的作用。猪大肠属于脂肪及胆固醇含量较高的内脏，热量也不低，减肥期间不宜常吃。不过偶尔吃一次还是不错的。”食材明细主料熟肥肠（500克）辅料青辣椒（4个）配料生抽（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）...
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![熏鱼 - 家常版熏鱼]( "熏鱼 - 家常版熏鱼")
- “熏鱼，算是江南传统冷盘了，逢年过年，桌上必是会有这道美味的!做好的熏鱼，色泽酱红入口干香味酸甜，可当零食也可佐酒的美味。自己在家制作不用那么复杂，简单制作一样也能美味非常。”食材明细主料鲢鱼尾（500克）辅料葱姜（适量）红烧酱油（15克）白糖（3克）蚝油（15克）胡椒粉（2克）白酒（5毫升）配料米...
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![家常炒肥肠的做法 下酒下饭家常炒肥肠 家常炒肥肠怎么做]( "家常炒肥肠的做法 下酒下饭家常炒肥肠 家常炒肥肠怎么做")
- “肥肠控的最爱。”食材明细主料白水肥肠（500克）辅料洋葱（1/4个）红菜椒（半个）绿辣椒（半个）蒜（2瓣）葱（1段）姜（3片）调料料酒（1勺）红烧酱油（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒肥肠的做法步骤1、肥肠解冻，青红椒、洋葱切菱形块，葱姜蒜切碎。2、热锅凉油，油热放入葱姜...
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![辣椒炒熏肠的做法 - 辣椒炒熏肠怎么做]( "辣椒炒熏肠的做法 - 辣椒炒熏肠怎么做")
- “简单超下饭”食材明细主料麻辣腊肠（一根）辣椒（3根）辅料生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒熏肠的做法步骤1、将材料准备好2、将辣椒切成段，去掉辣椒子3、先炒辣椒，放腊肠，翻炒，出锅...
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![家常版熏鱼的做法 - 家常版熏鱼怎么做]( "家常版熏鱼的做法 - 家常版熏鱼怎么做")
- “熏鱼是江浙一带的传统名菜。以其独特的味道、口感酥香，外观红润和耐保存的特点而深受广大食客的欢迎。做熏鱼既可以用草鱼、鲤鱼，也可以用其他鱼的品种，所以食材原料广阔，普及率高。”食材明细主料草鱼（500g）葱段（适量）姜块（适量）花椒（适量）大料（适量）高度白酒（50g）白糖（150g）桂皮（20g）干红...
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![爆炒熏马肠的做法 - 爆炒熏马肠怎么做]( "爆炒熏马肠的做法 - 爆炒熏马肠怎么做")
- “每年的11-12月份，是哈萨克族牧民熏肉熏马肠的旺季。哈萨克族牧民最拿手的要数做马肠子了，他们的自作熏马肠子和我们汉族的腊肠做法差不多，也是挑选肥瘦相宜的马肉来自作，先把马肠洗净，把马肉切块，加一些调料来灌肠，做出来的就是熏马肠子。熏马肉和我们的腊肉自作方法也差不多...
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![青椒炒熏肠的做法 - 青椒炒熏肠怎么做]( "青椒炒熏肠的做法 - 青椒炒熏肠怎么做")
- 食材明细主料熏肠（2个）青椒（3个）辅料姜丝（适量）蒜粒（适量）调料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒熏肠的做法步骤1、熏肠切片青椒切块。2、锅里不给油把青椒干煸会。3、倒入油蒜粒姜丝翻炒。4、倒入熏肠。5、大火翻炒。6、给点少许清水和生抽。7、无需过多调味料。8...
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![家常熏鱼的做法 - 家常熏鱼怎么做]( "家常熏鱼的做法 - 家常熏鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料姜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）花椒（适量）大料（适量）白糖（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）玉米油（适量）十三香（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常熏鱼的做法步骤1、鲢鱼洗净。2、切小块。3、这个是做料汁用的调料。4、葱、姜、花椒、老抽、生抽、...
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