- “办公室吃的拉面也可以如此营养美味。”食材明细主料拉面(1块)麻辣牛肉(50g)辅料白菜(50g)调料辣椒油(2勺)盐(适量)泡椒(4个)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣牛肉拉面的做法步骤1、牛肉,面饼,白菜从家里准备好,带到办公室。2、先把面饼用开水泡散。3、倒出第一次泡的水,再放入各种...
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- 食材明细主料面条原料:中筋面粉(250克)菠菜汁(130克)辅料麻辣牛肉原料:牛腩(500克)配料简单五香料:花椒(一小把)小茴香(一小把)桂皮(两小块)八角(4块)香叶(少许)干辣椒(适量)其他配料:姜(一大片)香菜末(少许)白酒(2大勺)麻辣酱(一大勺)老抽(1.5大勺)盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻辣牛肉翡翠面...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)辣椒面(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣牛肉的做法步骤1、牛肉切片。2、姜蒜切片。3、锅里热油爆香姜蒜,倒入牛肉翻炒均匀。4、待牛肉变色后加入盐,辣椒面,胡椒粉,孜然粉快速翻炒均匀即可...
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- “四川的“牛肉干”历史悠久,以“灯影牛肉干”最为出名,它是四川达县的著名小吃。传说中,关于灯影牛肉的故事已有上千年的历史,后来,经过改良后的制作工艺也有一百多年的历史。它是代表我国食文化的一款经典佳作,把华夏传统的烹饪技艺推向了极致,也是四川的代表菜之一。牛肉干中...
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- “大块牛肉的汤面,汁香味浓超过瘾。秋冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中...
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- “简单的面粉跟水就能做成拉面,健康好吃,大家都学起来吧!本方子是2到3人的量!”食材明细主料中筋面粉(200克)辅料常温水(125克)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉拉面的做法步骤1、称量面粉200克,水125克。2、用常温水开始和面,不要一次性倒完水,面粉吸水量不一样。3、和好的...
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- “面包机除了做面包,还可以做肉松、酸奶、果酱对很多人来说已不是什么新鲜事了,随着面包机的不断发展,多种新功能也日新月异,正如让面包机也可以做牛肉粒。自己制作的牛肉粒非常美味可口,也不会有添加剂和防腐剂,让家人吃得放心。以下就利用面包机的单独烘烤/炖煮+翻炒功能做牛...
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- 食材明细主料面粉(250g)土豆(1个)胡萝卜(1个)辅料熟豌豆(50g)葱花(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)食用油(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉臊子拉面的做法步骤1、胡萝卜,土豆洗净备用2、胡萝卜和土豆去皮后切成一厘米见方的小丁。面加水和成面团,盖盖醒30...
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- “芦荟最喜欢吃拉面,自己做的最安全”食材明细主料牛肉(500g)辅料面条(300g(湿面条))老抽(20ml)绵糖(10g)盐(5g)白萝卜片(20g)香菜(20g)酱香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)红烧牛肉拉面的做法步骤1、牛肉切块,料酒煮开后红烧成卤汁2、面条锅中煮八成熟,捞出沥干备用3、香菜切碎备用。4、将卤...
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- “还记得很多年前在国内买过一本书,上面有介绍亚麻籽的各种好处,如果没记错的话,那本书叫<食尚饮食>,可是国内买亚麻籽并不是那么容易,第一次在法国的有机食品店看到的时候立即买了一堆回去。这边的亚麻籽有褐色和黄色两种,还有不小的价差,可是对我来说似乎没差。亚麻籽最常见的吃...
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- 食材明细主料牛肉(2斤)辅料生姜(适量)芝麻(适量)配料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)草果(适量)辣椒面(适量)麻辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)麻麻辣辣牛肉干的做法步骤1、把牛肉和各种香料放入锅中,煮半小时。2、把牛肉捞出,凉了之后切成小条。3、锅里倒油,把切好的牛肉条分批导入,榨干水分...
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- “早餐的美味佳肴。”食材明细主料烧牛肉(5块)拉面(100g)辅料胡萝卜丝(20g)调料老抽(1勺)辣椒油(1勺)葱花(1勺)香菜(1勺)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉拉面的做法步骤1、胡萝卜切成丝,香菜茎切成段备用。2、拉面放入汤锅里煮。3、拉面快煮熟时,倒出一些水,放入牛肉块和辣椒...
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- “今天家人出去了,懒得做饭的我想起了很久没有吃方便面,偷偷的来一碗吧!方便面也要吃出味道,营养丰富美味。”食材明细主料方便面(1袋)鸡蛋(2个)肠(2片)辅料牛肉汤(适量)配料葱(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣牛肉方便面的做法步骤1、锅中加入牛肉汤。2...
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- “外面卖的牛肉干太干太硬,牙口不好的简直不敢问津,可惜了!最近偶然得到高人秘方,自己尝试来做,果然不同凡响,味道厚实,口感有韧性有嚼头但是不硬,老人、小孩都可以吃,发出来大家分享。”食材明细主料精牛肉(适量)辅料白芝麻(适量)干辣椒(适量)芹菜(适量)配料冰糖(适量)十三香(适量)干花椒(适量...
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- 食材明细主料水面(适量)辅料麻辣牛肉(适量)配料香叶(适量)八角(适量)料酒(适量)辣椒面(适量)花椒(适量)大蒜(适量)小葱(适量)生抽(适量)食用盐(适量)香油(适量)花椒油(适量)鸡精(适量)老干妈辣子鸡丁(适量)小青菜(适量)食用油(适量)郫县豆瓣(适量)小米椒泡椒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣牛肉面的...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料小葱(适量)香菜(适量)配料八角(适量)桂皮(适量)鸡精(适量)盐(适量)香油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣牛肉干的做法步骤1、所用配料2、锅内倒入香油同时放入牛肉条和八角桂皮开小火慢炒3、牛肉炒到在锅里听到沙沙声4、调味加入辣椒面花椒面5、调...
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- “面条,一个平民化的美味。记得有一次去面馆,听见别人说要一碗两掺,这“两掺”是啥玩意?即便好奇也没好意思问,怕被人笑话,于是要了一碗牛肉面,就坐在那里东张西望的想看看到底是什么?结果一看,原来是面条加粉条,哎呀,要是叫面加粉我不就能理解了吗,真是的。可是第二天,还是忍不住的去...
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- “有很多人将兰州拉面和兰州牛肉面混淆,兰州拉面是一个品类,而牛肉拉面它是兰州拉面里面的一个品种,如臊子面、炸酱面、打卤面、凉面等等也是其重要品种,兰州还有专门的杂酱面店、臊子面、打卤面店等。一碗成功的牛肉面应该是一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、...
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- “美味的快手餐。方便面也可以吃得如此营养。”食材明细主料面饼(1块)辅料卤牛肉(5块)小白菜叶(50g)火腿肠(1根)调料香辣味调料包(20g)盐(适量)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣白菜牛肉拉面的做法步骤1、水开后,面饼放入开水中煮散。2、加入调料包和盐一起煮开。3、先放入白菜茎...
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- 食材明细主料牛肉(150克)青辣椒(1个)红辣椒(1个)拉面(100克)辅料盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)嫩肉粉(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双椒牛肉拉面的做法步骤1、牛肉入清水中泡2小時去血水.(可入冰箱冷藏)2、牛肉冲洗干净切成丁加入老抽、料酒、嫩...
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- 食材明细主料牛肉(100克)拉面(适量)辅料桂皮(适量)大料(适量)葱花(适量)配料咖喱块(1块)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱牛肉拉面的做法步骤1、材料:牛肉(已清洗)2、拉面3、桂皮、大料、葱花、咖喱块4、将已清洗好的牛肉放在案板上切成片。5、将切...
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- 食材明细主料面粉(150克)辅料红萝卜(1个)熟牛肉(1块)西兰花(少许)配料油(1茶匙)盐(1茶匙)胡椒(半茶匙)生抽(少许)碱面(少许)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜蔬牛肉拉面的做法步骤1、面粉和少许盐、碱面拌匀;加入冷水和好。2、和好的面团,揉匀;静置30分钟。3、面团擀成厚片,切成宽条。4、向...
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- “牛腩含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。1、牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的...
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- 牛,作为中国十二生肖中的排行老二,可见古人对其还是有着一定的重视程度。就像在印度,可能是对于牛的尊敬,信印度教的人是不食用牛肉的。但是今天就有点对不住了,我们的主题就是来谈谈关于美味的牛肉拉面的牛肉怎么做。牛肉拉面的牛肉怎么做一、牛肉拉面的牛肉做法做法:1.牛肉去...
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- “现在的食物添加剂让人不敢随便吃东西,还是自然一点的东西好,自已做的吃的放心。如果有可能我希望过自给自足的生活。”食材明细主料牛肉(适量)拉面(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)姜(适量)配料盐(适量)香茹精(适量)炖肉料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)牛肉拉面的做法步骤1、先...
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