![猴头菇煲乌鸡如何做好吃又美味]( "猴头菇煲乌鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猴头菇：2朵乌鸡：1只辅料大葱：3段老姜：4片盐：适量具体步骤1.用剪刀略剪去猴头菇表面的细毛后，用温水浸泡12个小时以上。再反复用清水攥洗猴头菇，洗净后切掉根部。乌鸡去除内脏和头尾。大葱切段。老姜切片。2.把乌...
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![滋补的猴头菇煲乌鸡如何做好吃又美味]( "滋补的猴头菇煲乌鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猴头菇：2朵葱白：3段乌鸡：1只姜：2片辅料盐：适量清水：2000毫升具体步骤1.剪刀略减去猴头菇表面的细毛，温水浸泡12小时以上。2.反复用清水攥洗猴头菇，洗净后切掉根部，乌鸡去除内脏和头尾。3.乌鸡放入煲中，一次性加...
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![妈妈做的猴头菇煲乌鸡如何做好吃又美味]( "妈妈做的猴头菇煲乌鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料乌鸡：1只干猴头菇：2朵辅料大葱：3段盐：适量老姜：4片具体步骤1.1.用剪刀略剪去猴头菇表面的细毛后用水浸泡24小时。2.反复用清水攥洗浸泡后的猴头菇，切掉根部。3.乌鸡去除内脏和头尾，控干水分备用。4.大葱洗净...
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![养胃猴头菇桂圆煲鸡汤的做法 - 养胃猴头菇桂圆煲鸡汤怎么做]( "养胃猴头菇桂圆煲鸡汤的做法 - 养胃猴头菇桂圆煲鸡汤怎么做")
- 食材明细主料猴头菇（2-3个）鸡肉（500g）辅料桂圆（适量）姜（3片）枸杞（适量）红枣（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）养胃猴头菇桂圆煲鸡汤的做法步骤1、猴头菇前一晚提前泡发好2、鸡肉人多就一只人少就半只买回来清水洗净水烧开焯2-3分钟捞起备用猴头菇也用开水焯几分钟去苦味捞起切...
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![猴头菇炖鸡汤的做法 猴头菇炖鸡汤（秋冬养生） 猴头菇炖鸡汤怎么做]( "猴头菇炖鸡汤的做法 猴头菇炖鸡汤（秋冬养生） 猴头菇炖鸡汤怎么做")
- “冬季寒冷是很适合炖汤的季节，猴头菇炖鸡汤的营养价值高。猴头菇炖鸡适用于消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡病人食用，亦可作为癌症病人之辅助膳食，其营养价值高，味鲜美，不仅为宴席之珍馐，亦为上好之补品，具有助消化、补五脏、抗癌之功效，与鸡肉同用则补益作用更强。”食材...
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![猴头菇和什么煲汤最好]( "猴头菇和什么煲汤最好")
- 猴头菇和土鸡一起煲汤最好，土鸡一般是选用自己家养的鸡，不是那种吃饲料长大的鸡而是吃粮食和虫子长大的鸡，自家养的鸡没有吃过食料，吃的全是庄家粮食和虫子，而且自家养的鸡全是放养状态，能够自由奔跑找食，身体素质更好而且身体没有多余的肥肉，营养价值也高。猴头菇是一种菌类，因长...
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![猴头菇鸡汤煲的做法 - 猴头菇鸡汤煲怎么做]( "猴头菇鸡汤煲的做法 - 猴头菇鸡汤煲怎么做")
- “喝汤很滋补的。煲汤不是我的强项，南方人爱喝汤好像北方人差一些，我家基本上天天有粥喝，很少煲汤。朋友送的猴头菇和鱼翅已经有一段时间了，一直没有做。天气凉快了，我也要学着煲点汤了。”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料猴头菇（一块）冬瓜（适量）香菜（适量）配料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煲（工...
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![猴头菇银耳乌鸡汤如何做好吃又美味]( "猴头菇银耳乌鸡汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料乌鸡：半只猴头菇：2朵银耳：1大朵辅料枸杞：适量红枣：适量葱：适量姜：适量盐：适量具体步骤1.将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时。2.然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。3.将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的...
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![猴头菇煲鸭的做法 - 猴头菇煲鸭怎么做]( "猴头菇煲鸭的做法 - 猴头菇煲鸭怎么做")
- “鸭肉性凉有祛湿的食疗功效，很适合夏季食用。久负盛名的猴头菇营养丰富，功效很多，可以养胃护胃。鸭肉搭配猴头菇一起用砂锅小火慢煲，又加了可以养胃的南瓜，成品味道鲜美，营养均衡，有着养生保健作用。”食材明细主料鸭（半只）猴头菇（60g）辅料盐（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（...
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![猴头菇煲老母鸡的做法 - 猴头菇煲老母鸡怎么做]( "猴头菇煲老母鸡的做法 - 猴头菇煲老母鸡怎么做")
- “买了猴头菇回来好久好久了，平时并没接触过猴头菇，买回来也只知道煲汤，但又总是忘记，这次把猴头菇放在跟前，买了个整鸡回来烤，顺带半只老母鸡回来煲汤，猴头菇对胃很好，山药也是很养胃的食材，所以这个汤水是比较滋补养生的”食材明细主料老母鸡（半个）猴头菇（1朵）排骨架（2根）香菇（4朵）山药（2...
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![猴头菇炖鸡的做法 - 猴头菇炖鸡怎么做]( "猴头菇炖鸡的做法 - 猴头菇炖鸡怎么做")
- “此菜汤汁鲜美，鸡肉细嫩有嚼头，猴头菇鲜美软嫩。用花椒水可以去除猴头菇的苦涩和鸡的腥气。”食材明细主料干猴头菇（40g）土鸡（半只约500g）辅料姜（一小块）花椒（约2g）盐（适量）小葱（1颗）枸杞（适量）蚝油（1勺（或生抽））咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猴头菇炖鸡的做法步骤1、食材准备:土鸡剁小...
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![猴头菇鸡汤的做法 - 猴头菇鸡汤怎么做]( "猴头菇鸡汤的做法 - 猴头菇鸡汤怎么做")
- “猴头菇为食用菌中名贵品，其营养价值高，肉嫩，味鲜美，不仅为宴席之珍馐，亦为上好之补品，具有养胃助消化、安神、补五脏、抗癌之功效，与鸡肉同用则补益作用更强。猴头菇自古以来它就有，山珍猴头海味燕窝的美称。营养美味，味道特别的鲜美。”食材明细主料猴头菇（两个）鸡腿（两个）辅料姜（一...
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![牛肉丸煲猴头菇的做法 - 牛肉丸煲猴头菇怎么做]( "牛肉丸煲猴头菇的做法 - 牛肉丸煲猴头菇怎么做")
- “牛肉丸与猴头菇一起煲，营养很丰富，味道很鲜美，特别是纯牛肉加人工手锤捶打的手工牛肉丸爽口弹牙，爆肉留香，食之非常享受。”食材明细主料牛肉丸（125g）猴头菇（50g）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）小油菜（适量）枸杞（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肉丸煲猴头菇的做法步骤1...
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![猴头菇青口肉鸡杂煲的做法 - 猴头菇青口肉鸡杂煲怎么做]( "猴头菇青口肉鸡杂煲的做法 - 猴头菇青口肉鸡杂煲怎么做")
- 食材明细主料青口肉（150g）鸡杂（120g）鲜猴头菇（150g）辅料姜（一块）蒜花（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）料酒（2匙）胡椒粉（1匙）鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猴头菇青口肉鸡杂煲的做法步骤1、青口肉、鸡杂、猴头菇、葱。2、将猴头菇撕成一小块，多清洗几次。3、水开入锅，焯水两分钟...
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![猴头菇乌鸡汤如何做好吃又美味]( "猴头菇乌鸡汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猴头菇：150乌鸡：300辅料盐：适量料酒：适量鸡精：适量具体步骤1.猴头菇用清水泡发好（需要一天时间），要反复换水数次，清洗干净。2.泡发好后，用剪刀剪成小块待用。3.乌鸡和猴头菇一起放入高压锅中，再放入料酒、鸡精，再...
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![猴头菇银耳乌鸡汤的做法 - 猴头菇银耳乌鸡汤怎么做]( "猴头菇银耳乌鸡汤的做法 - 猴头菇银耳乌鸡汤怎么做")
- “乌鸡含有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、铁、磷、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，而胆固醇和脂肪的含量则很低，有补虚劳、强筋健骨、提高生理机能、延缓衰老的作用，对防治骨质疏松、佝偻病及妇女缺铁性贫血等症有明显的疗效。猴头菇是一种药食两用的珍菌，含有...
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![猴头菇鸡汤的做法 猴头菇鸡汤🥙🥗🥘 猴头菇鸡汤怎么做]( "猴头菇鸡汤的做法 猴头菇鸡汤🥙🥗🥘 猴头菇鸡汤怎么做")
- “🥘🍣🍤”食材明细主料三黄鸡（整只切块）辅料猴头菇（1颗处理切块）调料姜（3片）料酒（1勺）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猴头菇鸡汤的做法步骤1、猴头菇泡发。2、鸡洗净加料酒，姜。3、放入切粒的猴头菇，水加满。4、煲二个钟加盐即可！...
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![猴头菇土鸡煲的做法 - 猴头菇土鸡煲怎么做]( "猴头菇土鸡煲的做法 - 猴头菇土鸡煲怎么做")
- “今天，我真的是有病吗。煲了一锅土鸡汤，还以为怕上火家里没人喝呢，，，没想到瞬时一扫光。主要是我煲汤的时候添加了速冻猴头菇，真的非常鲜美。猴头菇吸走了鸡汤的油脂口感细腻润滑。鸡汤不油不腻还清爽。”食材明细主料土鸡（1只）冷冻猴头菇（150g）辅料姜片（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）...
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![猴头菇煲鸡的做法 - 猴头菇煲鸡怎么做]( "猴头菇煲鸡的做法 - 猴头菇煲鸡怎么做")
- “秋季滋润”食材明细主料鸡腿（1只）瘦肉（250g）猴头菇（2朵）蜜枣（2个）茨实（15g）无花果（5粒）麦冬（15g）元肉（15g）红腰豆（20g）枸纪（20g）姜片（3片）辅料盐（3g）咸甜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猴头菇煲鸡的做法步骤1、材料明细。2、先将鸡腿，瘦肉飞水清洗干净。3、把所有食材放入汤锅内，加入3000ml清水。4...
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![鸡汤猴头菇的做法 - 鸡汤猴头菇怎么做]( "鸡汤猴头菇的做法 - 鸡汤猴头菇怎么做")
- “猴头菇又叫猴头菌，猴头蘑。新鲜的是白色，干后浅黄至浅褐色，外形酷似金丝猴头，故称“猴头菇”，在东北就有“猴头燕窝鲨鱼翅”的说法，由此可以看出它的珍贵。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。”食材明细主料猴头菇（500克）辅料鸡汤（2000克）盐（10克）味精（3克）姜...
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![猴头菇煲鸡汤的做法 - 猴头菇煲鸡汤怎么做]( "猴头菇煲鸡汤的做法 - 猴头菇煲鸡汤怎么做")
- “利好的猴头菇，用来煲鸡汤，既提升的鸡汤的鲜美味道，也增加了这款汤的营养。鲜上加鲜，养生保健。”食材明细主料鸡腿（300g）猴头菇（50g）大白菜（200g）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）大料（适量）香叶（适量）葱（适量）黑枸杞（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猴头菇煲鸡汤的做法步骤1、猴头菇用...
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![猴头菇和什么煲汤最好 - 猴头菇如何泡发]( "猴头菇和什么煲汤最好 - 猴头菇如何泡发")
- 猴头菇素有“素中荤”之称，它与鱼翅，海参，熊掌并列为四大名菜。猴头菇的肉质鲜嫩美味，有芬芳的气味，所以深受人们的喜爱。那么猴头菇和什么煲汤最好?猴头菇如何泡发?如何选购猴头菇?一、猴头菇和什么煲汤最好猴头菇一般和任何食物都没有什么禁忌，它可以和多种食材一起煲汤:银耳...
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![猴头鸡骨莲藕煲的做法 - 猴头鸡骨莲藕煲怎么做]( "猴头鸡骨莲藕煲的做法 - 猴头鸡骨莲藕煲怎么做")
- “我家吃鸡肉喜欢吃鸡腿肉，所以经常有鸡腿骨。攒在一起用来煲汤真的不错，今天就用鸡腿骨和猴头菇煲上一锅鲜美的汤。猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。主治食少便溏、胃...
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![猴头菇乌鸡山药汤的做法 - 猴头菇乌鸡山药汤怎么做]( "猴头菇乌鸡山药汤的做法 - 猴头菇乌鸡山药汤怎么做")
- ““冬日暖汤”近来，天气变冷就格外想喝暖暖的汤。今晚，我煲了一道猴头菇乌鸡山药汤。”食材明细主料乌鸡（半只）泡发猴头菇（50克）胡萝卜（1根）山药（半根）辅料食盐（半勺）姜片（4片）葱段（4段）红枸杞（1把）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）猴头菇乌鸡山药汤的做法步骤1、准备食材：乌鸡，胡萝卜，山药...
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![猴头菇花旗参煲鸡汤的做法 - 猴头菇花旗参煲鸡汤怎么做]( "猴头菇花旗参煲鸡汤的做法 - 猴头菇花旗参煲鸡汤怎么做")
- “这个汤不寒不热，而且清润滋补，老少皆宜。具有滋润、提神补气、生津止渴的功效。对人体新陈代谢，维护肝、肾及心藏机能有显著的功效。”食材明细主料猴头菇花（适量）花旗参（10克）麦冬（10克）玉竹（20克）蜜枣（2个）鸡（1/2个）猪瘦肉（适量）姜片（3块）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）未知（难度）猴...
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