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炸小河虾的优选知识

炸小河虾的做法 - 炸小河虾怎么做
  • 炸小河虾的做法 - 炸小河虾怎么做

  • “最近菜市场卖小河虾的比较多。都是鲜活的小河虾。买了点来炸一炸,给孩子补钙。添加了点玉米面粉,炸出来会更酥脆。”食材明细主料小河虾(500g)面粉(70g)玉米面(60g)辅料姜(30g)胡椒粉(2g)五香粉(2g)盐(4g)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸小河虾的做法步骤1、活的小河虾反...
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口感丰富的炸小河虾如何做好吃又美味
  • 口感丰富的炸小河虾如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个虾:60辅料油:适量淀粉:适量盐:适量具体步骤1.虾买回来用水泡一会;2.沥干水;3.放个鸡蛋进去4.淀粉一勺;5.盐一勺,把筷子搅拌均匀;6.放油锅里炸,即可。烹饪技巧1.买回来之后用水泡着时一定要加个盖,小心它...
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美味的炸小河虾如何做好吃又美味
  • 美味的炸小河虾如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小河虾:200辅料油:适量盐:适量具体步骤1.新鲜的小河虾,最好全是活的,用清水反复冲洗干净,控干水分2.热锅冷油,用筷子试一下油温,筷子放进去马上往四外冒泡就可以了3.放入河虾,翻拌两次马上关火4.捞出撒上少许...
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炸河虾的做法 - 炸河虾怎么做
  • 炸河虾的做法 - 炸河虾怎么做

  • 食材明细主料鲜河虾(500g)辅料葱(一段)姜(一块)面粉(2勺)鸡蛋(1个)盐(一勺)十三香(一勺)葱香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸河虾的做法步骤1、河虾用水清洗至少5遍,控干水,加入所有调料2、拌匀3、锅中倒油加热4、放入河虾炸5、底部铺吸油纸吸油,出锅在炸一次,这样脆,一次也行。...
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炸小河虾需不需要去虾头
  • 炸小河虾需不需要去虾头

  • 不需要。但若河虾过大去掉舌头比较好,因为较大的河虾在虾头里面存有一些脏东西。河虾购买回来以后一次吃不了可以装在保鲜袋里面,然后放在冰箱冷冻,这样保存时间会很长;也可以把河虾处理好后放入泡沫箱中,里面加入一些冰块。...
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油炸小河鱼的做法 - 油炸小河鱼怎么做
  • 油炸小河鱼的做法 - 油炸小河鱼怎么做

  • “食材:小河鱼500克,植物油1000克。调料:精盐,老抽,鸡精,料酒,十三香。方法:1、小河鱼冼争去头和肠子,2、将处理好的鱼再次用清水冲冼,装碗中,加入调料拌匀腌制1小时或半天。3、锅里倒进2斤植物油烧开,下入腌好的鱼油炸。4、途中翻面,两面炸黄即成。”食材明细主料小河鱼(500克)辅料植物...
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干炸河虾的做法 - 干炸河虾怎么做
  • 干炸河虾的做法 - 干炸河虾怎么做

  • “春暖花开正是吃鲜鱼鲜虾的季节菜市场满是各种野生鱼虾鲜活可爱买一些河虾干炸或炒韭菜真是养身美味两不误啊~”食材明细主料河虾(适量)辅料干淀粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干炸河虾的做法步骤1、早上去菜场买来的河虾非常新鲜用水洗几遍再...
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酥炸小河虾的做法 - 酥炸小河虾怎么做
  • 酥炸小河虾的做法 - 酥炸小河虾怎么做

  • “小河虾的做法多种多样:干炸、爆炒、酥炸、香辣都很美味,还可以和辣椒,芹菜、韭菜等等一起爆炒,鲜香无比。今天做一个酥炸小河虾,酥脆金黄,用麦子煎饼卷上吃,满口生香,回味无穷。”食材明细主料小河虾(1斤)辅料花椒(适量)料酒(2匙)盐(适量)花生油(1勺)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥...
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河南小吃炸糖糕的做法 河南小吃《炸糖糕》 河南小吃炸糖糕怎么做
  • 河南小吃炸糖糕的做法 河南小吃《炸糖糕》 河南小吃炸糖糕怎么做

  • “甜品”食材明细主料面粉(160克)白糖(30克)水(300克)馅料面粉(15克)白糖(60克)辅料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)河南小吃炸糖糕的做法步骤1、先把面粉放入盆中2、锅中倒入水,放入白糖烧至沸腾3、烧开的糖水大约有300克,全部倒进面粉里4、用几根筷子顺着一个方向搅拌...
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小炒河虾的做法 - 小炒河虾怎么做
  • 小炒河虾的做法 - 小炒河虾怎么做

  • 食材明细主料河虾(300g)辅料食用油(适量)十三香(适量)料酒(适量)蒜瓣(两个)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒河虾的做法步骤1、油热放蒜片,炒出蒜香。2、放处理好的小河虾翻炒,加料酒喝和十三香。3、翻炒至一点水分也没有。4、出锅...
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炒小河虾的做法 - 炒小河虾怎么做
  • 炒小河虾的做法 - 炒小河虾怎么做

  • 食材明细主料小河虾(200g)干辣椒(4个)独蒜(1个)生姜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒小河虾的做法步骤1、作料提前切好待用。2、小河虾清洗干净。3、锅里油烧热把作料炒出味。4、倒入小河虾。5、翻炒变色。6、加入盐点少许水翻炒入味。7、起锅前淋几...
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脆炸河虾的做法 - 脆炸河虾怎么做
  • 脆炸河虾的做法 - 脆炸河虾怎么做

  • “河虾,很有营养,尤其是它的壳,含有很高的甲壳素,钙含量最高啦,所以在市场每次看见那些农民从河里捞来卖的野生河虾时,我都得买点回来做给家人给孩子吃!美味的同时又能很好的补充了钙哦!”食材明细主料河虾(150克)面粉(40克)鸡蛋(1个)淀粉(5克)葱(1根)姜(5片)料酒(一点点)盐(适量)油(适量)辅料黑胡...
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香炸河虾的做法 - 香炸河虾怎么做
  • 香炸河虾的做法 - 香炸河虾怎么做

  • 食材明细主料河虾(350克)盐(3克)辅料油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸河虾的做法步骤1、河虾洗干净,把水弄干点2、锅烧热,把河虾倒进去炒干水分3、水分炒干后放适量的油用小火炸。炸至满意的干湿程度就可以放盐翻炒片刻即可出锅。4、超级香又补钙的一道菜...
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炸河虾段的做法 - 炸河虾段怎么做
  • 炸河虾段的做法 - 炸河虾段怎么做

  • “河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品河虾比较小,虾枪和虾须没法清理,吃起来扎嘴,用这个方法做,河虾炸的酥脆,吃起来就不会扎嘴,小朋友也特别喜欢吃,也是不错的下酒小菜”食材明细主料河虾(400克)鸡蛋(1个)辅料植物油(适量)食盐(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)淀...
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炸小河鱼的做法 炸小河鱼(农家特产) 炸小河鱼怎么做
  • 炸小河鱼的做法 炸小河鱼(农家特产) 炸小河鱼怎么做

  • 食材明细主料小河鱼(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸小河鱼的做法步骤1、洗干净,漏干水。2、加入调味料,拌匀入味即可。3、油温九成热下锅炸,下锅后不能马上搅拌,不然很容易碎,炸至金黄色以后再翻过来,大约炸十几分钟...
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油炸小河虾的做法 - 油炸小河虾怎么做
  • 油炸小河虾的做法 - 油炸小河虾怎么做

  • “小河虾中含有钙元素、磷元素等矿物质,是构成骨骼和牙齿的重要组成部分,在成长发育的过程中必不可少,因此缺钙的儿童食用河虾还具有补钙、促进骨骼发育的作用。”食材明细主料小河虾(适量)玉米油(适量)辅料黑胡椒粉(少许)食用盐(少许)玉米淀粉(少许)面粉(少许)蛋黄(一个)咸香(口味)炸(工艺)十...
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炸河虾的做法 酥脆的炸河虾 炸河虾怎么做
  • 炸河虾的做法 酥脆的炸河虾 炸河虾怎么做

  • “小河虾补钙,家里人都爱吃,今天做酥炸河虾,简单易学,营养丰富。”食材明细主料小河虾(400g)辅料面粉(2勺)调料盐(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸河虾的做法步骤1、小河虾洗净控水。2、加入一勺盐。3、加入一勺料酒,颠拌均匀。4、先把锅内放油,点火烧热。5、这时候把...
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油炸河虾的做法 - 油炸河虾怎么做
  • 油炸河虾的做法 - 油炸河虾怎么做

  • “在鲁菜中,虾的吃法有很多种,油炸虾就是其中一种。用此烹饪法做出的虾,连壳都很香脆,即满足了口福,又补了钙,一举二得。”食材明细主料河虾(300克)洋葱(1个)辅料葱(适量)姜末(适量)配料糖(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)面粉(适量)植物油(适量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸河虾的做...
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蛋炒小河虾的做法 《鲜》蛋炒小河虾 蛋炒小河虾怎么做
  • 蛋炒小河虾的做法 《鲜》蛋炒小河虾 蛋炒小河虾怎么做

  • “沿海地区三四月份河虾,特别“鲜”活蹦乱跳的小虾来上两个鸡蛋一把香葱,不错的一盘营养菜。很鲜哦”食材明细主料小河虾(600克)鸡蛋(2个)辅料五香粉(适量)盐(可放可不放)香葱(一棵)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋炒小河虾的做法步骤1、准备好食材2、鸡蛋打入虾里3、放入...
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干炸小河虾如何做好吃又美味
  • 干炸小河虾如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小河虾:300玉米面:80辅料油:适量盐:适量具体步骤1.小河虾洗净.2.锅里热上油.3.小河虾加适量盐,加玉米面.4.拌匀,让小河虾都沾满玉米面.5.锅里油热后放入小河虾,炸熟就可出锅.6.加了玉米面的原因,金黄金黄...
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酥炸小河鱼的做法 - 酥炸小河鱼怎么做
  • 酥炸小河鱼的做法 - 酥炸小河鱼怎么做

  • 食材明细主料小河鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)料酒(适量)盐(适量)干面粉(适量)调料花生油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥炸小河鱼的做法步骤1、小鱼洗净备用,放葱、姜、花椒、料酒腌20分钟。2、把腌的小鱼里面的葱、姜、花椒挑出来,撒上干面粉。3、裹均匀。4、锅内放...
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干炸小河虾的做法 - 干炸小河虾怎么做
  • 干炸小河虾的做法 - 干炸小河虾怎么做

  • 食材明细主料小河虾(适量)辅料面粉(适量)淀粉(适量)食用油(适量)调料料酒(适量)盐(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炸小河虾的做法步骤1、小河虾清洗干净,控干水分。2、加入盐、料酒,翻拌均匀,腌制片刻。3、加入面粉、淀粉、椒盐,翻拌至每只小河虾裹匀面粉。4、锅中倒入...
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油炸小河虾如何做好吃又美味
  • 油炸小河虾如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料黄河小白虾:300g辅料葱:适量椒盐:适量淀粉:适量姜:适量盐:适量胡椒粉:适量料酒:适量具体步骤1.准备原料;黄河小白虾、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、椒盐、淀粉2.小河虾洗净,加葱、姜、料酒、盐、胡椒粉腌渍20分钟3....
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酥炸小河虾卷饼的做法 - 酥炸小河虾卷饼怎么做
  • 酥炸小河虾卷饼的做法 - 酥炸小河虾卷饼怎么做

  • “说到情定今生,这道酥炸小河虾在我们家则是情定三代人啦。首先是我小时候我老爸爱吃爱做,以前物资匮乏,吃到炸的小河虾,就是极美味的啦,尤其是用我们这里烙的薄饼(我们这里叫烙馍)卷起来吃,煎至就是一种享受。后来自己成家了,偶尔看到活的小河虾也会买一点来炸,记得婚后第一次做的...
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酥炸河虾的做法 - 酥炸河虾怎么做
  • 酥炸河虾的做法 - 酥炸河虾怎么做

  • “超级快手菜,鲜香酥脆,大人孩子都喜欢吃。”食材明细主料河虾(200g)辅料盐(少许)淀粉(适量)玉米面(适量)花生油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸河虾的做法步骤1、小河虾洗干净沥干水,加入盐、淀粉、玉米面拌匀。2、炒锅把油烧热,把小虾放进去,炸一小会转中火继续炸。3、待...
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