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牛肉的优选知识

牛肉炖土豆的做法【飞禽走兽篇】牛肉炖土豆牛肉炖土豆怎么做

牛肉炖土豆的做法【飞禽走兽篇】牛肉炖土豆牛肉炖土豆怎么做
食材明细主料牛肉（适量）土豆（适量）辅料生老抽（适量）姜片（适量）葱段（适量）草果（适量）八角（适量）盐（适量）葱花（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉炖土豆的做法步骤1、牛肉洗干净，土豆去皮，全部切大块。2、牛肉直接如果，放入八角，草果，姜片，葱段，生老抽，八角。3、多半锅清水。4、大火...
02-292555

牛肉葱花面包卷的做法 - 牛肉葱花面包卷怎么做

牛肉葱花面包卷的做法 - 牛肉葱花面包卷怎么做
食材明细主料高粉（220克）辅料鸡蛋（一个）水（80克）酵母（3克）牛肉干（50克）配料糖（15克）盐（2克）黄油（20克）葱花（适量）葱香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）牛肉葱花面包卷的做法步骤1、所有材料除黄油外，全部放入搅拌桶中搅拌均匀，再加入黄油继续搅拌成可拉出筋膜的光滑面团，发酵两倍大。2、牛肉干切...
03-0123470

香嫩彩椒爆牛肉的做法 - 香嫩彩椒爆牛肉怎么做

香嫩彩椒爆牛肉的做法 - 香嫩彩椒爆牛肉怎么做
“昨天晚上老公性情大发，突然想做一道他的看家本领菜——香嫩彩椒爆牛肉，呵呵～难得这么主动啊，我一高兴，马上撒手退居二线。还真别说，老公这道菜确实让人垂涎欲滴！！好了不多说，我还是赶紧亮出我老公的宝典吧。”食材明细主料牛肉（500g）彩椒（400g）辅料生抽（80g）蚝油（35g）淀粉（30g）油（90g）鸡精（30...
03-0127514

传统红豆沙粽子的做法传统的红豆沙粽子和卤牛肉香菇粽子传统红豆沙粽子怎么做

传统红豆沙粽子的做法传统的红豆沙粽子和卤牛肉香菇粽子传统红豆沙粽子怎么做
“不爱包粽子，麻烦……但是又爱吃。尤其爱吃自己做的红豆沙。按自己口味调出来的，自然比外面卖的都好。先热热身，包几个红豆的，过两天再做肉的。吃个舒服。其实最爱的还是清水粽子，所以今天给的馅不多。喜欢多馅的多包些就是了，大家一起看个热闹。肉粽子是用小牛颈肉，先卤后加香...
02-298832

香芹彩椒爆牛肉的做法美食助眠小菜——香芹彩椒爆牛肉香芹彩椒爆牛肉怎么做

香芹彩椒爆牛肉的做法美食助眠小菜——香芹彩椒爆牛肉香芹彩椒爆牛肉怎么做
“今年夏天天气异常的热，特别是北方的天气，不但热还干燥，夜里有时热的人睡不着，因此家里餐桌上就常适当的添加各种芹菜的烹调。适量的吃些芹菜会有改善睡眠的。芹菜营养丰富，含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，还含有挥发性特殊物质。味清香、质甜脆，是凉拌、热炒的美味佳肴。并在...
03-0126477

牛肉炖双菇的做法 - 牛肉炖双菇怎么做

牛肉炖双菇的做法 - 牛肉炖双菇怎么做
食材明细主料牛肉（600克）辅料罐头小口蘑（115克）Kantareller（小蘑菇）（150克）洋葱（一个）配料高汤（400ML）面粉（2汤匙）Oxfond（1汤匙）红酒（100ML）盐（1茶匙）黑胡椒（适量）油（2汤匙）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）未知（难度）牛肉炖双菇的做法步骤1、牛肉切成2厘米的小方块，放盐和黑胡椒粉腌制15分钟。2、平底锅放...
03-0123084

蚝油牛肉粒的做法 - 蚝油牛肉粒怎么做

蚝油牛肉粒的做法 - 蚝油牛肉粒怎么做
“好多天没更新了，今天上肉菜。北方寒冷的冬季很适合吃肉，尤其是今年的冬季，气温持续偏低，多吃点肉菜补充一些热量能增加肌体的耐寒力。牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。牛肉被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。凡体弱乏力、筋骨酸软、气虚自汗者，吃牛肉...
03-011787

荨麻叶咖喱牛肉酱的做法 - 荨麻叶咖喱牛肉酱怎么做

荨麻叶咖喱牛肉酱的做法 - 荨麻叶咖喱牛肉酱怎么做
“此菜因为有咖喱和辣椒，口感微辣。荨麻叶因为吸足了牛肉的香味，完全没有了野菜的粗糙感，非常好吃。以下信息来自百度：荨麻每100克嫩茎叶中含水分77.88、粗蛋白4.66克、脂肪0.62克、麻叶荨麻粗纤维4.34克、碳水化合物9.64克。还含有较高的铁、钙等无机盐及丰富的胡萝卜素和维...
02-2920013

三蔬炒牛肉的做法 - 三蔬炒牛肉怎么做

三蔬炒牛肉的做法 - 三蔬炒牛肉怎么做
食材明细主料牛肉（适量）辅料淀粉（适量）胡萝卜（适量）土豆（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）辣椒（适量）料酒（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三蔬炒牛肉的做法步骤1、材料：辣椒，土豆，胡萝卜。2、牛肉切片，用姜丝，料酒，淀粉酱油腌制20分钟。3、将土豆，胡萝卜切片，辣椒切丝。4、炒锅...
03-0121749

豆蔬牛肉块的做法 - 豆蔬牛肉块怎么做

豆蔬牛肉块的做法 - 豆蔬牛肉块怎么做
食材明细主料牛肉（适量）辅料豆干（适量）萝卜（适量）芹菜（适量）配料盐（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆蔬牛肉块的做法步骤1、备起所用材料，切洗好备用。2、热锅加油。3、小火煸炸至豆干膨松。4、加入萝卜。5、加入适量清水（满过菜身既可），大火煮开转小火焖煮至...
03-0129807

牛肉炒螺旋面的做法 - 牛肉炒螺旋面怎么做

牛肉炒螺旋面的做法 - 牛肉炒螺旋面怎么做
食材明细主料紫甘蓝（100克）南瓜（100克）面粉（500克）牛肉（100克）辅料小白菜（6棵）姜蒜（少许）配料油（2茶匙）盐（少许）胡椒（少许）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉炒螺旋面的做法步骤1、紫甘蓝洗净、榨汁。2、用紫甘蓝汁与200克面粉和匀。3、南瓜洗净切片、微波叮熟，压成泥。4、用南瓜泥和面2...
03-0126500

牛肉蛋卷的做法 - 牛肉蛋卷怎么做

牛肉蛋卷的做法 - 牛肉蛋卷怎么做
“好吃的牛肉蛋卷”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料水淀粉（适量）牛肉馅（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉蛋卷的做法步骤1、和好的牛肉馅里面放了葱姜末白糖香油花椒面盐等。2、加湿淀粉的鸡蛋备用。3、平底锅放油。4、撒进鸡蛋，一定要小火。5、两面成熟后拿出在一端放一...
03-0118911

酱爆牛肉金针菇的做法 - 酱爆牛肉金针菇怎么做

酱爆牛肉金针菇的做法 - 酱爆牛肉金针菇怎么做
“金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。”食材明细主料金针菇（一包）辅料牛排（一片）洋葱（一个）配料豆瓣酱（一勺）姜丝（适量）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆牛肉金针菇的做法步骤1、把根部剪掉，洗净，沥干...
03-0122278

白灼芥兰牛肉的做法 - 白灼芥兰牛肉怎么做

白灼芥兰牛肉的做法 - 白灼芥兰牛肉怎么做
“说起芥兰还真有一个小故事，去年有一天和老公去超市场买菜，发现居然还有芥兰，于是走去看看，不是很新鲜，但一问还挺贵的，一斤竟要价5-6元。想到许久没吃过芥兰了，心里还痒痒的，想凑合着买点，就顺手去挑挑有没新鲜一点的，没想到那卖菜的阿姨说：“不能动，这是广东最有名的菜，还是空运过...
03-0123586

五香牛肉烧饼的做法私家烘焙坊—美味“五香牛肉烧饼” 五香牛肉烧饼怎么做

五香牛肉烧饼的做法私家烘焙坊—美味“五香牛肉烧饼” 五香牛肉烧饼怎么做
“前两天制作了一些“酱牛肉、卤羊肉”，并用这美味酱牛肉做了款芝心匹萨，出炉后如风交换残云，被妹妹一抢而光。今天牛羊肉继续，呵呵！用酱牛肉喝了几口小酒，挺美，呵呵！朋友喜欢吃酱牛肉，等我做完了他们说有事暂时来不了，晕菜！今天就用这酱牛肉再做道美食“五香牛肉烧饼”，以前做过，特受...
03-0115702

牛肉哨子面的做法暖暖冬日牛肉哨子面牛肉哨子面怎么做

牛肉哨子面的做法暖暖冬日牛肉哨子面牛肉哨子面怎么做
“虽然今年冬天不太冷，可是到了太阳落山，冷飕飕的小风总是能找到他发挥能力的地方。不如回家我们吃一碗热腾腾的牛肉哨子面。”食材明细主料牛肉（适量）土豆（适量）面条（适量）辅料青辣椒（适量）西红柿（适量）配料葱花（适量）姜末（适量）大料面（适量）花椒面（适量）蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）酸咸（口味）煮（工...
03-0111749

红烧牛肉马铃薯的做法 - 红烧牛肉马铃薯怎么做

红烧牛肉马铃薯的做法 - 红烧牛肉马铃薯怎么做
“·特色:肉酥烂，薯面香，儿童喜吃。马铃薯有和中调胃、益气健脾等功效，与牛肉合用，营养更加丰富、全面，可促进儿童健康的发育成长。”食材明细主料牛腿肉（150克）马铃薯（100克）辅料葱段（适量）姜片（适量）配料酱油（15克）精盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）红烧牛肉马铃薯的做法步骤1...
03-0124621

牛肉蔬菜卷的做法营养与美味兼得的牛肉简易做法——【牛肉蔬菜卷】牛肉蔬菜卷怎么做

牛肉蔬菜卷的做法营养与美味兼得的牛肉简易做法——【牛肉蔬菜卷】牛肉蔬菜卷怎么做
“都知道牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道也非常鲜美，素有“肉中骄子”的美称。牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，对提高人体抗病能力非常有益，所以这个美称也可以说是名副其实了。如果百度一下，我们还会发现它许多的好处，在这就不多说了，大家可能比我了解得深。值得一提的...
03-014349

牛肉糜培根卷的做法 - 牛肉糜培根卷怎么做

牛肉糜培根卷的做法 - 牛肉糜培根卷怎么做
食材明细主料牛肉糜（400克）培根（8片）鸡蛋（一枚）辅料洋葱（1个）蒜（3粒）燕麦片（3汤匙）土豆粉（1汤匙）配料水（100ML）黑胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉糜培根卷的做法步骤1、将燕麦片和土豆粉放入容器中。2、加入100ML水拌匀，静候10分钟。3、洋葱、蒜切碎。4、将牛肉糜、...
03-0119125

牛肉鲜蔬烩饭的做法 - 牛肉鲜蔬烩饭怎么做

牛肉鲜蔬烩饭的做法 - 牛肉鲜蔬烩饭怎么做
“那天在美食网首页瞄到过这个卡通样子的饭饭，今天真想做了，反倒找不着那贴了，反正看到过了，依样画葫芦做下，孩子嘛，饭菜做的可爱点，色彩艳点，也会跟着多吃点吧，我家孩子不长肉啊不长肉。”食材明细主料牛肉（适量）辅料胡萝卜（适量）洋葱（适量）青椒（适量）白玉菇（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...
03-0125161

牛肉丝炒玉米饼的做法 - 牛肉丝炒玉米饼怎么做

牛肉丝炒玉米饼的做法 - 牛肉丝炒玉米饼怎么做
食材明细主料白面粉（200克）玉米粉（100克）牛肉（100克）辅料青红椒（适量）洋葱（适量）配料油（适量）盐（适量）胡椒（适量）姜（适量）蒜（2瓣）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉丝炒玉米饼的做法步骤1、白面和玉米粉混合，一起和好，醒一会2、牛肉切丝，加入盐、淀粉拌匀；青红椒、洋葱、姜切丝蒜拍破3、醒好...
03-0116708

鲜虾肠粉的做法鲜虾肠粉、牛肉肠粉鲜虾肠粉怎么做

鲜虾肠粉的做法鲜虾肠粉、牛肉肠粉鲜虾肠粉怎么做
“广东早茶有两道经典的美味小吃，叫做“鲜虾肠粉”和“牛肉肠粉”，吃起来滑润爽口，里面的馅料十分鲜美，我每次吃早茶都要点一道这款小吃。久而久之和一些师傅混熟了成为了朋友，我们是经常边吃早茶边坐在一起聊天，慢慢地掏出了制作肠粉的奥妙，呵呵！一次，还有幸进了操作间观看了制作...
02-2926165

西葫芦炒牛肉的做法【西葫芦炒牛肉】西葫芦炒牛肉怎么做

西葫芦炒牛肉的做法【西葫芦炒牛肉】西葫芦炒牛肉怎么做
食材明细主料西葫芦（两个）牛肉（适量）蒜白（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）淀粉（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西葫芦炒牛肉的做法步骤1、西葫芦两个洗净。2、西葫芦切成丝。3、牛肉用少许盐，生抽，淀粉腌制十分钟。4、适量油煸香蒜白。5、下入腌制好的牛肉滑散...
03-0111190

牛肉石锅拌饭的做法 - 牛肉石锅拌饭怎么做

牛肉石锅拌饭的做法 - 牛肉石锅拌饭怎么做
“做了3次，发觉石锅拌饭吃的是饭，所以越简单越好，着重辣椒酱即可”食材明细主料牛肉（适量）莴笋（适量）蔬菜粒（适量）青菜（适量）隔夜冷饭（适量）海苔（适量）鸡蛋（适量）金针菇（适量）辅料香油（适量）黑椒粉（适量）酱油（适量）糖（适量）油（适量）盐（适量）辣椒酱（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉石锅拌饭的做...
03-013773

牛肉芹菜炒饭的做法 - 牛肉芹菜炒饭怎么做

牛肉芹菜炒饭的做法 - 牛肉芹菜炒饭怎么做
“牛肉芹菜炒饭，你喜欢么？”食材明细主料牛肉（1小块）芹菜（几根）二米饭（1盘）辅料豆油（1大勺）花椒粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）盐（1小勺）白酒（1小勺）淀粉（1小勺）葱末（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛肉芹菜炒饭的做法步骤1、准备1小块牛肉。2、准备几根芹菜。3、准备一盘二米饭。4、...
02-2911258

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