![豆豉笋片的做法 豆豉笋片🥠🥙🍳 豆豉笋片怎么做]( "豆豉笋片的做法 豆豉笋片🥠🥙🍳 豆豉笋片怎么做")
- “🥠🍘🍜”食材明细主料笋片（200g）火腿片（50g）辅料豆豉（1勺）干辣椒（3颗）调料料酒（1勺）生抽（1匙）葱（2颗切段）蒜蓉（1匙）香菜（2颗切段）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉笋片的做法步骤1、热油锅中放入干辣椒，豆豉，蒜蓉爆香。2、加入火腿片，焯过水的笋片，葱段煸炒。3、加入生抽，料酒煸炒1分钟。...
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![豆豉干锅土豆片的做法 - 豆豉干锅土豆片怎么做]( "豆豉干锅土豆片的做法 - 豆豉干锅土豆片怎么做")
- “豆豉的香味充斥着口腔，在舌头与牙齿间戏耍……”食材明细主料元葱（适量）土豆（适量）金针菇（适量）青椒（适量）香菜（适量）辅料大蒜（适量）豆豉（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉干锅土豆片的做法步骤1、土豆切成半圆片2、金针菇去根，撕条3、青椒，元葱切丝4、...
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![豆豉烤鱼家常做法的做法 - 豆豉烤鱼家常做法怎么做]( "豆豉烤鱼家常做法的做法 - 豆豉烤鱼家常做法怎么做")
- “烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。我比较喜欢吃烤鱼，所以为了方便也就自己学着做。”食材明细主料草鱼（1500g）洋葱（适量）木耳（适量）芹菜（适量）辅...
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![豆豉蒸肉片的做法 - 豆豉蒸肉片怎么做]( "豆豉蒸肉片的做法 - 豆豉蒸肉片怎么做")
- 食材明细主料瘦肉片（100g）辅料豆豉（适量）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（少量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉蒸肉片的做法步骤1、瘦肉洗干净（老板送了点猪肝打汤，今儿不煮汤）。2、放调味料。3、蒸。4、成品。...
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![家常土豆片的做法 - 家常土豆片怎么做]( "家常土豆片的做法 - 家常土豆片怎么做")
- 食材明细主料土豆（一个）辅料洋葱（适量）青椒（适量）番茄（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）黄豆酱（适量）姜粉（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常土豆片的做法步骤1、土豆去皮洗干净备用。2、所需配菜准备就绪。3、将土豆切片冲去多余淀粉浸泡水中。4、配菜改刀装盘。5...
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![豆豉土豆片的做法 - 豆豉土豆片怎么做]( "豆豉土豆片的做法 - 豆豉土豆片怎么做")
- 食材明细主料土豆（适量）胡萝卜（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉土豆片的做法步骤1、原材料；2、土豆切片；3、胡萝卜切片；4、青红辣椒切好；5、蒜拍扁、葱切碎；6、1勺豆豉酱；7、热油炒葱香，炒胡萝卜；8、下土豆片翻炒；9、放豆豉煸...
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![家常炒笋片的做法 - 家常炒笋片怎么做]( "家常炒笋片的做法 - 家常炒笋片怎么做")
- “微辣，鲜嫩鲜嫩的，因加了焯腊肉的汤汁，嫩笋上一股腊肉特有的香味儿，好吃极啦，儿子一人搞定一盘😂。”食材明细主料冬笋（2个）辅料花生油（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（一点点）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒笋片的做法步骤1、冬笋两个去皮洗一下。...
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![豉香土豆片的做法 - 豉香土豆片怎么做]( "豉香土豆片的做法 - 豉香土豆片怎么做")
- “土豆的蛋白质营养价值较高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，且容易消化和吸收，优于其他作物的蛋白质。而且它的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。土豆的块茎中含有多种维生素和无机盐，对人的身体是大有好处的，它所含有的各种矿物质，也是人的健康和幼儿发育成...
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![豆豉蒸鱼片的做法 - 豆豉蒸鱼片怎么做]( "豆豉蒸鱼片的做法 - 豆豉蒸鱼片怎么做")
- 食材明细主料鱼片（适量）辅料豆豉（适量）姜片（适量）葱丝（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒸鱼片的做法步骤1、鱼切片用料酒腌制一下。2、然后加入豆豉抓匀。3、摆放好。4、放入姜片少锅蒸5-8分钟。5、然后端出取出姜片。6、撒上葱丝。7、热油，淋上即可，豆豉有咸味...
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![豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎么做]( "豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎么做")
- 食材明细主料青椒（适量）大蒜（几粒）辅料豆豉（一大勺）豆瓣酱（2克）盐（1克）生抽（1克）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉青椒的做法步骤1、青椒洗干净去蒂待用。2、切断用刀背拍拍待用。3、豆豉，大蒜备齐。4、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，入青椒段。5、煎至两面变软。6、调料汁：温水加豆瓣...
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![家常豆腐片的做法 - 家常豆腐片怎么做]( "家常豆腐片的做法 - 家常豆腐片怎么做")
- 食材明细主料豆腐片（五块）辅料干木耳（适量）火腿肠（一根）大葱（一小段）配料料酒（适量）郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常豆腐片的做法步骤1、原料图。2、干木耳泡发。3、豆腐片放入水中煮软。4、将煮好的豆腐片沿对角一切四份，木耳切小块，大葱段切丝，火腿肠切片。5、...
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![豆豉炒莴笋叶的做法 - 豆豉炒莴笋叶怎么做]( "豆豉炒莴笋叶的做法 - 豆豉炒莴笋叶怎么做")
- “这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~”食材明细主料莴笋叶（适量）辅料蒜米（适量）配料盐（适量）味精（适量）糖（适量）豆豉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...
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![豆豉炝炒莴笋片的做法 - 豆豉炝炒莴笋片怎么做]( "豆豉炝炒莴笋片的做法 - 豆豉炝炒莴笋片怎么做")
- 食材明细主料莴笋（适量）米椒（2个）辅料豆豉（适量）大蒜头（适量）蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉炝炒莴笋片的做法步骤1、准备好莴笋和辣椒。2、准备好豆豉，清洗干净。3、莴笋切成薄片、米椒切成小圈、大蒜头切成片。4、起锅...
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![豆豉菜花的做法 家常菜 - 豆豉菜花 豆豉菜花怎么做]( "豆豉菜花的做法 家常菜 - 豆豉菜花 豆豉菜花怎么做")
- 食材明细主料菜花（200g）辅料豆豉（适量）蒜（适量）葱（适量）油（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉菜花的做法步骤1、菜花一朵。2、洗干净切条。3、用开水焯一下。4、锅中加油，油热加姜丝和葱丝。5、放入豆豉翻炒。6、放入菜花翻炒。7、放入蒜末。8、放入酱油调味。9、...
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![蒜片豆豉炒豇豆的做法 - 蒜片豆豉炒豇豆怎么做]( "蒜片豆豉炒豇豆的做法 - 蒜片豆豉炒豇豆怎么做")
- 食材明细主料豇豆（适量）辅料大蒜（几瓣）豆豉（适量）调料猪油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜片豆豉炒豇豆的做法步骤1、豇豆洗净择去尾，切成小段，加入少许盐腌十分钟。2、大蒜切片备用。3、热锅入猪油，放入蒜片煸香。4、倒入豇豆翻炒至变色，调入适量盐炒匀(腌...
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![家常炒土豆片的做法 - 家常炒土豆片怎么做]( "家常炒土豆片的做法 - 家常炒土豆片怎么做")
- “土豆是我家最爱吃的蔬菜，做法简单多样，美味又下饭。这么多种做法中，在我家最受欢迎的是炒土豆片，每次我做了这个菜，老公都要吃3碗白米饭，因为它真的超级下饭！！我家人爱吃辣，所以我会加青椒和一点点辣椒油，吃起来麻辣鲜香，非常过瘾，不喜欢吃辣的朋友可以不加哦~”食材明细主料土豆（2...
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![豆豉尖椒莴笋的做法 - 豆豉尖椒莴笋怎么做]( "豆豉尖椒莴笋的做法 - 豆豉尖椒莴笋怎么做")
- “【豆豉尖椒莴笋】这道菜是一道清爽的小菜，有豆豉的酱香，也有尖椒莴笋的清香。很适合这季节食用。豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按...
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![清炒笋片的做法 家常菜之“清炒笋片” 清炒笋片怎么做]( "清炒笋片的做法 家常菜之“清炒笋片” 清炒笋片怎么做")
- “立春了，该把减肥提前日程了，多吃素菜，瘦身又有营养”食材明细主料莴笋（适量）红萝卜（适量）辅料木耳（适量）原味（口味）未知（难度）清炒笋片的做法步骤1、准备好食材，数量根据家里人数酌情增减。2、莴笋去皮，先斜着切成两CM左右的块，再切成片，红萝卜也一样切成片，可以再加点山药一起炒也很不错...
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![豆豉刀豆肉片的做法 - 豆豉刀豆肉片怎么做]( "豆豉刀豆肉片的做法 - 豆豉刀豆肉片怎么做")
- “上篇说过爸爸的下酒菜，紧接着下一篇端上老妈的下饭菜吧。父母都是湖南人，所以老妈的下饭菜中最少不了辣椒和豆豉，个人认为是湘菜的最重要的调料，就像豆瓣酱是川菜的灵魂一样，不管它们是何种形式存在但那干香微辣的口味做出的菜总是灰常下饭，因此它们是老妈的最爱。老妈的搭配...
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![家常炒土豆片的做法 【东北】家常炒土豆片 家常炒土豆片怎么做]( "家常炒土豆片的做法 【东北】家常炒土豆片 家常炒土豆片怎么做")
- “炒土豆片，是从小吃到大的一家常菜。东北冬季漫长，做为冬储菜，土豆必不可少，家家都会买一袋，吃这一冬。现如今虽说不用这么去储备了，但过几天不吃这个菜还真想。丫头也爱吃炒土豆片，但她要求放点肉，这样吃起来更香，是升级版的炒土豆片了。不然就是炒三丁(土豆、胡萝卜、肉丁)，这么...
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![豆豉木耳瓜片的做法 - 豆豉木耳瓜片怎么做]( "豆豉木耳瓜片的做法 - 豆豉木耳瓜片怎么做")
- 食材明细主料木耳（适量）榨菜（2块）黄瓜（半根）辣豆豉（2小勺）香葱（1根）辅料盐（少许）蚝油（2勺）味精（3克）香油（10克）白糖（1勺）香醋（3小勺）熟芝麻（少许）小米椒（5个）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉木耳瓜片的做法步骤1、准备食材。2、木耳提前用温水浸泡二小时，泡软后洗净控水。3、榨菜洗一下，切成大...
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![豉香笋片的做法 - 豉香笋片怎么做]( "豉香笋片的做法 - 豉香笋片怎么做")
- “最近的篙笋啊特别的鲜嫩。而且营养也很丰富。配非常下饭的豆豉，开胃下饭。”食材明细主料莴笋（3个）干木耳（10朵）青椒（2个）姜（少许）葱（二根）蒜（少许）辅料豆豉（半匙）调和油（二匙）蚝油（半匙）料酒（半匙）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香笋片的做法步骤1、新鲜的篙笋，切成适当的片。...
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![家常土豆片的做法 家常土豆片（东乡土豆片） 家常土豆片怎么做]( "家常土豆片的做法 家常土豆片（东乡土豆片） 家常土豆片怎么做")
- “甘肃盛产土豆，土豆质量好，兰州人也都爱吃土豆，去清真饭店吃羊肉必点东乡土豆片，（东乡是甘肃的一个地名，也是一个回民居住地）我在家做的更家常些，很好的下饭菜。”食材明细主料土豆（二个）辅料青椒（2个）配料干辣椒（5个）葱（一段）盐（适量）酱油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常土豆片...
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![豆豉爆鸡片的做法 - 豆豉爆鸡片怎么做]( "豆豉爆鸡片的做法 - 豆豉爆鸡片怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料蒜薹（适量）蒜片（适量）干辣椒丝（适量）干淀粉（适量）食用油（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）豆豉（适量）番茄酱（适量）白砂糖（适量）香油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉爆鸡片的做法步骤1、材料：鸡胸肉、蒜薹调味：蒜片、干辣椒丝、料酒、酱油、干淀粉...
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![豆豉莴笋叶的做法 - 豆豉莴笋叶怎么做]( "豆豉莴笋叶的做法 - 豆豉莴笋叶怎么做")
- “姥姥今天早上例行视察菜市场，发现莴笋鲜嫩可爱，便买了一根回来。打算分两次吃完，今天吃的莴笋叶。”食材明细主料莴笋叶（一把）辅料豆豉（适量）葱花（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉莴笋叶的做法步骤1、青翠可爱的莴笋叶，清洗干净。2、切成小段。3、开火，热锅冷油，...
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