![甜盘子的做法 【陕西】甜盘子 甜盘子怎么做]( "甜盘子的做法 【陕西】甜盘子 甜盘子怎么做")
- “甜盘子是陕西很多地方都做得一种甜食，尤其是陕西回民做这道甜食更著名。甜盘子和传统八宝甜饭还是有一些区别的。近几年甜盘子也经过了改进，增加了更多的新鲜食材，甜盘子色泽更诱人，味道也更酥甜可口。这次专门请教了清真餐馆的厨师，做了这道诱人的甜盘子，年夜饭有这道甜甜蜜...
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![家常盘丝饼的做法 - 家常盘丝饼怎么做]( "家常盘丝饼的做法 - 家常盘丝饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（300g）开水（90g）凉水（90g）辅料盐（2g）油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常盘丝饼的做法步骤1、准备好的面粉。2、150g加凉水，另外150g加开水。搅拌成絮状。3、醒发30分钟，戳长条。4、分成3块。5、擀成剥皮，可以用手拉一拉使饼皮更薄。6、刷油，切条。7、拢在一...
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![橙子果盘的做法 橙子🍊果盘 橙子果盘怎么做]( "橙子果盘的做法 橙子🍊果盘 橙子果盘怎么做")
- “好看，好吃”食材明细主料橙子（1个）辅料盐（适量）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）橙子果盘的做法步骤1、橙子用盐搓洗干净。2、削掉橙子皮。3、橙子皮一圈一圈围起来做成花的形状。4、然后把橙子上白色的那一层去掉。5、切成片。6、摆盘完成。...
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![家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎么做]( "家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎么做")
- “小时候奶奶教的，一直记得那个味道一直没敢尝试做，最近突然想吃饭店又没，自己尝试了多次都没能烧出那个味，太想吃了没办法，试了很多次，还好最终是成了”食材明细主料茄子（7.8根茄子）辅料杭椒（一大把）大蒜（3.4瓣）原味（口味）未知（难度）家常茄子的做法步骤1、将大蒜，青辣椒切好备用2、处理茄...
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![大盘鸡的做法 家常版大盘鸡 大盘鸡怎么做]( "大盘鸡的做法 家常版大盘鸡 大盘鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡翅（6个）土豆（2个）辅料尖椒（2个）配料盐（适量）白糖（一勺）蕃茄酱（三勺）花椒（二十粒）麻椒（二十粒）大料（两粒）桂皮（一小块）香叶（两片）生抽（三勺）老抽（三勺）料酒（三勺）清水（适量）葱（若干）姜（两片）蒜（两瓣）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大盘鸡的做法步骤1、鸡翅解冻后对半切开2、锅中放水，烧开后放...
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![大盘鸡 - 家常版之大盘鸡]( "大盘鸡 - 家常版之大盘鸡")
- “很多友们都喜欢大盘鸡，够辣，够香，很很过瘾。吃过很多地方，也看了很多菜谱，总结出适合自己的大盘鸡。”食材明细主料半只鸡（适量）辅料朝天辣（50克）花椒（50克）草果（1个）香叶（少许）姜片（少许）葱段（少许）啤酒（1瓶）味极鲜（2勺）蚝油（2勺）盐（2勺）麻辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常版大盘鸡的做法步骤1...
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![家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盘龙茄子） 家常肉末茄子怎么做]( "家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盘龙茄子） 家常肉末茄子怎么做")
- “肉末茄子的做法各地都有很多种，我也没研究其他怎么做的，就按照家常的口味来一个吧，国庆了红红火火的祝大家节日快乐。”食材明细主料茄子（2-3根）辅料肉末（1吧）红辣椒（10根）姜（1小勺）蒜（1颗）生抽（1勺）料酒（1勺）糖（半勺）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常肉末茄子的做法步骤1、我用的是...
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![家常菜盘龙茄子如何做好吃又美味]( "家常菜盘龙茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2个尖椒：2个猪肉：100辅料酱油：适量花椒粉：适量大酱：适量油：适量干红辣椒：适量葱姜蒜：适量辣椒酱：适量具体步骤1.茄子洗净去蒂，连刀切，底部不要切段2.放入蒸锅中蒸熟3.蒸好的茄子取出备用4.尖椒切粒，干辣椒切...
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![客家算盘子的做法 - 客家算盘子怎么做]( "客家算盘子的做法 - 客家算盘子怎么做")
- “去过梅州大埔没尝过这道象征性的客家菜，就不算到过大埔。”食材明细主料木薯粉（250克）辅料香菇（5个）客家豆干（2片）小葱（1把）鱼露（适量）鸡精（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）客家算盘子的做法步骤1、蒜瓣切碎，客家豆干切丁，下油锅炸香。2、豆干炸成这样就可以了。3、下香...
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![家常盒子的做法 - 家常盒子怎么做]( "家常盒子的做法 - 家常盒子怎么做")
- “外皮酥脆，馅料可口！”食材明细主料面粉（300克）辅料虾皮（适量）西葫芦（适量）鸡蛋（适量）盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常盒子的做法步骤1、面粉加少许盐和成面团醒发10分钟！2、醒面的时间用来准备馅料，西葫芦洗净切丝用开水过下水控干水分备用，鸡蛋两个煎成蛋花！把...
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![家常大盘鸡的做法 - 家常大盘鸡怎么做]( "家常大盘鸡的做法 - 家常大盘鸡怎么做")
- 食材明细主料三黄鸡（半只）蒜苔（适量）土豆（适量）青椒（适量）辅料葱姜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）老抽（适量）糖（适量）料酒（适量）开水（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常大盘鸡的做法步骤1、三黄鸡半只切块，冲洗干净切块，放入...
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![家常肉丝甜豆的做法 - 家常肉丝甜豆怎么做]( "家常肉丝甜豆的做法 - 家常肉丝甜豆怎么做")
- 食材明细主料甜豆（适量）肉丝（适量）西红柿（一个）辅料大蒜（几个）调料玉米油（8毫升）盐（少许）白糖（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常肉丝甜豆的做法步骤1、肉丝用玉米淀粉，料酒腌制一会，西红柿切块。2、甜豆去帝洗干净备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝大蒜煸炒片刻。4、...
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![盘中花刀法的做法 家常刀法—掌勺妈妈的盘中花 盘中花刀法怎么做]( "盘中花刀法的做法 家常刀法—掌勺妈妈的盘中花 盘中花刀法怎么做")
- “这又是欠了几天的作业了，早几天前就答应朋友发布的，结果事情太多被耽搁到现在。在我的卤水猪舌里，有朋友问我盘子里的那朵花怎么切的（也就是上图这样的）。说起千变万化的刀工，真的是让人眼花缭乱，我也特别喜欢那些切得很特别、很漂亮的食物。普通的食材，无论是点缀还是烹饪，因为...
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![家常版大盘鸡的做法 - 家常版大盘鸡怎么做]( "家常版大盘鸡的做法 - 家常版大盘鸡怎么做")
- “很喜欢吃鸡肉，尝试了做大盘鸡，总结了外面餐馆的味道：基本上就是孜然味和麻辣味，这道菜加上了自己的小想法：啤酒配鸡肉可以除腥，结合水煮鱼的做法最后一泼上热油可以进一步激出麻辣的味道，吃起来口感更好。喜欢吃孜然的朋友可以加两次呦，大盘鸡调料市面上卖的比如草原红太阳好人...
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![蒜盘子的做法 - 蒜盘子怎么做]( "蒜盘子的做法 - 蒜盘子怎么做")
- “蒜盘子，是梅卅的一种小吃，它是用木茨和香芋混合做成的，可以用来炒，煮，火锅等方法烹调，口感滑，韧，香，有木茨和芋头的香味。”食材明细主料木茨粉（100克）辅料香芋（50克）油（少许）盐（少许）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜盘子的做法步骤1、把香芋蒸熟。2、木茨粉加8O度的水搅匀，加入香芋，...
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![家常臊子的做法 - 家常臊子怎么做]( "家常臊子的做法 - 家常臊子怎么做")
- “都是说臊子面臊子面，可来发菜时发才现带着面的照片不见了。也不知道这手机是不是抽风了，丢了我好些菜菜的照片。无面，所以，只是家常臊子。说是家常臊子，是因为没有按常吃臊子来备材料，而是用家里现有的材料，不拘于常规，自由发挥，也算的上是别有风味”食材明细主料五花肉（250g）蒜苔...
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![家常饺子的做法 - 家常饺子怎么做]( "家常饺子的做法 - 家常饺子怎么做")
- “冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬季吃萝卜是对健康有益的。”食材明细主料猪肉（400克）面粉（1000克）萝卜（1500克）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）盐（适量）花椒面（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常饺子的做法步骤1、和馅2、做面皮3、包饺子小窍门面要和的稍微硬一些...
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![沙湾大盘鸡家常做法的做法 - 沙湾大盘鸡家常做法怎么做]( "沙湾大盘鸡家常做法的做法 - 沙湾大盘鸡家常做法怎么做")
- “好吃简单。”食材明细主料土鸡（只1）白糖（少许）辅料葱（个1）姜（1块）干辣椒（适量）蒜（1颗）绿辣椒（1个）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）沙湾大盘鸡家常做法的做法步骤1、切成这样就好。2、鸡过热水代用。3、锅里放油在放糖炒成红色。4、油炒好后方人鸡肉反炒。5、到人料酒，生抽，醋，少许炒。...
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![家常炖甜豌豆的做法 - 家常炖甜豌豆怎么做]( "家常炖甜豌豆的做法 - 家常炖甜豌豆怎么做")
- “甜豌豆这么做很好吃。还下饭。不用放太多复杂的辅料，吃到豌豆的甜香味道。很美味”食材明细主料甜豌豆（适量）辅料大蒜（适量）葱（适量）生抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）未知（难度）家常炖甜豌豆的做法步骤1、国内放适量油烧热。2、放入葱花，蒜末，爆香。3、倒入甜豌豆，翻炒个1分钟左右。...
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![家常五香盘丝饼的做法 - 家常五香盘丝饼怎么做]( "家常五香盘丝饼的做法 - 家常五香盘丝饼怎么做")
- “真正的盘丝饼属于济南名小吃，是山东的传统品种。是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。始创于清末民间，距今约有200多年的历史。在饮食行业中制作盘丝饼久负名望的是20世纪30年代营业的又一新饭馆。后经原济南老店汇泉饭店沿用，该店60年代初调进了又一新饭馆的抻面...
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![家常丸子的做法 - 家常丸子怎么做]( "家常丸子的做法 - 家常丸子怎么做")
- “小时候特别想念妈妈的油炸丸子。长大了呐，又怕自己的小孩儿油炸品吃多了，对身体不好。现在有了空气炸锅，一切问题都解决呢这是一道非常非常简单的菜。我家小孩儿能吃好几个呢。”食材明细主料猪前夹肉（一斤）莴苣（一根）大葱（半根）辅料生抽（一勺）蚝油（一勺）盐（一点）味精（一点）五香（口味）炸（工...
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![大盘鸡的家常做法]( "大盘鸡的家常做法")
- 大盘鸡主要是由三黄鸡、土豆、胡萝卜和辣椒混合做成的。听了这几样制作原料，想必很多人都开始流口水了。有人会到饭店去买大盘鸡吃，但是小编更建议大家在家制作大盘鸡，因为会食物的原料会更安全更卫生。现在就给大家介绍一下大盘鸡的家常做法。大盘鸡的家常做法简介相传解放...
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![小孩子就想吃甜的 - 来一盘家常糖醋排骨解解馋吧]( "小孩子就想吃甜的 - 来一盘家常糖醋排骨解解馋吧")
- 家常糖醋排骨是一道非常日常的菜，也是非常普遍的一种大众口味。它的味道是酸酸甜甜的，即使用来做的肉是猪肉，但是吃起来也不会特别的油腻，轻轻地咬一口，肉就很容易下来了，口感也是十分的绵密，虽然加了很多的调料，但是酸甜还是王道。一、家常糖醋排骨的做法做好的糖醋排骨一般都是...
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![家常大盘鸡拌面的做法 - 家常大盘鸡拌面怎么做]( "家常大盘鸡拌面的做法 - 家常大盘鸡拌面怎么做")
- “新疆的大盘鸡简直太好吃了，大连这边有个很有名的大盘鸡，在东北财经大学附近，每天去的人多的排到大马路上！我老公也很馋这口，所以我在家也经常做给他吃，虽然肯定不如饭店做的那么香，但是我做的也有自己独有的爱在里面哦！”食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料土豆（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量...
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![家常蛏子的做法 “荤菜”家常蛏子 家常蛏子怎么做]( "家常蛏子的做法 “荤菜”家常蛏子 家常蛏子怎么做")
- 食材明细主料蛏子（500g）辅料葱（适量）油（适量）料酒（2勺）姜片（适量）蒸鱼豉油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蛏子的做法步骤1、把蛏子洗干净，之前我已经做了处理吐沙，就是加盐滴几滴泡至一两个钟就可以了。2、锅里放入水，把姜片，料酒放入一起煮开口，大概3分钟。3、把蛏子捞出放...
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美味库
