![酸菜老豆腐的做法 - 酸菜老豆腐怎么做]( "酸菜老豆腐的做法 - 酸菜老豆腐怎么做")
- “消食开胃！”食材明细主料肉片（80g）老豆腐（800g）尖椒（3根）油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）料酒（适量）辅料酸菜（150g）毛豆（80g）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜老豆腐的做法步骤1、启动：自动启动时间：0S温度：0℃老豆腐切小块泡水肉片放料酒盐拌匀备用酸菜泡水15分钟洗净切...
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![酸菜焖豆腐的做法 - 酸菜焖豆腐怎么做]( "酸菜焖豆腐的做法 - 酸菜焖豆腐怎么做")
- 食材明细主料酸菜（150克）北豆腐（350克）辅料姜（2片）蒜（2瓣）指天椒（2个）小米辣（2个）肥肉（20克）生抽（1勺）蚝油（1勺）盐（2克）鸡精（2克）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜焖豆腐的做法步骤1、姜、蒜切末、指天椒和小米辣切小段、肥肉切小片2、酸菜洗净挤干水份，切成小丁3、北豆腐切成小方块4、锅内...
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![豆腐酸菜豆瓣酥的做法 - 豆腐酸菜豆瓣酥怎么做]( "豆腐酸菜豆瓣酥的做法 - 豆腐酸菜豆瓣酥怎么做")
- “豆腐、豆瓣、酸菜三拍档在任何餐饮场合随处可见，小至街边排挡，大至星级饭店，均受人们喜爱，特别是盛夏季节，由于其独特的酸香鲜嫩的清爽口感，以及，食材普通，经济实惠，开胃下饭的特点，极受百姓的追崇，尤其是在南方，已成为极其普遍的家常菜。然而，这三拍档，要制作的豆瓣酥香鲜酸，嫩豆腐完...
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![豆腐酸菜鱼的做法 - 豆腐酸菜鱼怎么做]( "豆腐酸菜鱼的做法 - 豆腐酸菜鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（1000克）豆腐（300克）辅料酸菜鱼（《酸菜包》一袋）鸡汤（适量）调料姜（适量）洋葱（适量）花生油（适量）香菜（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）花椒粉（适量）酸辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆腐酸菜鱼的做法步骤1、酸菜包。2、洋葱、姜切好。3、切块，骨头和鱼肉分开。4、把鱼肉放姜、料酒...
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![酸菜鱼豆腐的做法 - 酸菜鱼豆腐怎么做]( "酸菜鱼豆腐的做法 - 酸菜鱼豆腐怎么做")
- “酸菜鱼豆腐～这道菜最香的竟然是豆腐!”食材明细主料鱼头（1个）大豆腐（半块）老坛酸菜（100克）辅料葱（10克）姜（10克）蒜（10克）八角（1个）小米椒（5个）生抽（30克）老抽（5克）料酒（50克）花椒（8粒）白糖（半勺）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜鱼豆腐的做法步骤1、准备食材。2、大豆腐切片，葱、姜、蒜切大块...
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![酸菜豆腐鱼的做法 - 酸菜豆腐鱼怎么做]( "酸菜豆腐鱼的做法 - 酸菜豆腐鱼怎么做")
- “四川特有的酸菜煮出的鱼肉特别鲜美开胃，豆腐的加入，增加了钙质，让这道菜更加美味。”食材明细主料草鱼（500g）酸菜（100g）辅料豆腐（200g）葱段（20g）调料料酒（2勺）姜片（5块）盐（适量）油（5勺）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酸菜豆腐鱼的做法步骤1、鱼肉砍成块，用料酒和盐腌制一会儿。2、豆腐切...
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![酸菜豆腐鱼汤的做法 - 酸菜豆腐鱼汤怎么做]( "酸菜豆腐鱼汤的做法 - 酸菜豆腐鱼汤怎么做")
- 食材明细主料福寿鱼（1条）辅料酸菜（200克）老豆腐（250克）姜（4片）蒜（4粒）指天椒（2个）调料盐（2克）鸡精（2克）胡椒粉（1克）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜豆腐鱼汤的做法步骤1、福寿鱼一条，处理好清洗干净。2、斩成大一点的块。3、豆腐切块，酸菜清洗干净切片。4、姜切片、蒜切片、指天椒切小...
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![酸菜白豆腐的做法 - 酸菜白豆腐怎么做]( "酸菜白豆腐的做法 - 酸菜白豆腐怎么做")
- “酸菜白肉是一道很知名的美味。酸菜白豆腐是一道私房菜，将动物蛋白换作植物蛋白，营养价值也很高，也是非常美味。”食材明细主料酸菜（150g）豆腐（300g）辅料油（适量）盐（适量）葱姜（适量）蒜苗（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜白豆腐的做法步骤1、酸菜洗干净，用冷水浸泡一会儿豆腐...
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![干菜炖老豆腐的做法 - 干菜炖老豆腐怎么做]( "干菜炖老豆腐的做法 - 干菜炖老豆腐怎么做")
- 食材明细主料老豆腐（适量）肉末（适量）干菜（适量）红椒（适量）韭菜（适量）蒜茸（适量）辅料食用油（适量）花椒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干菜炖老豆腐的做法步骤1、肉切末，用盐鸡精腌制片刻。蒜切茸，韭菜切段。红椒切丁。2、锅热倒少许油，放花椒出香味，捞出花椒，（如...
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![酸菜豆腐汤的做法 - 酸菜豆腐汤怎么做]( "酸菜豆腐汤的做法 - 酸菜豆腐汤怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料豆腐脑（300g）辅料香葱（1棵）调料猪油（5g）盐（3g）生抽（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜豆腐汤的做法步骤1、干锅不放油将酸菜炒干水分。2、放入猪油翻炒。3、加入适量清水。4、加入豆腐脑大火煮滚加入适量...
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![酸菜豆腐鱼的做法 家常小菜——酸菜豆腐鱼 酸菜豆腐鱼怎么做]( "酸菜豆腐鱼的做法 家常小菜——酸菜豆腐鱼 酸菜豆腐鱼怎么做")
- 食材明细主料鱼（一条）豆腐（一块）辅料酸菜（适量）调味料（适量）腌鱼料（适量）配料姜丝（适量）白酒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜豆腐鱼的做法步骤1、鱼头用白酒姜丝腌制备用2、鱼片用配好的腌鱼料腌制（因为我家还有一袋没用的酸菜鱼调料就用了），腌鱼料里有淀粉，白胡椒粉等3、鱼骨...
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![老豆腐烧青菜的做法 - 老豆腐烧青菜怎么做]( "老豆腐烧青菜的做法 - 老豆腐烧青菜怎么做")
- 食材明细主料老豆腐（1块）青菜（2颗）辅料胡椒粉（适量）生抽（适量）辣椒（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老豆腐烧青菜的做法步骤1、老豆腐切成一段一段，撒上少许生抽胡椒粉稍微腌制一下2、平底锅倒入适量油，放入老豆腐(腌制豆腐的生抽不要倒掉，待用)小...
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![酸菜豆腐煲的做法 - 酸菜豆腐煲怎么做]( "酸菜豆腐煲的做法 - 酸菜豆腐煲怎么做")
- 食材明细主料嫩豆腐（1块）自制酸菜（2颗）肉末（150克）辅料小米椒（几个）香菜（几根）蚝油（1匙羹）淡盐水（1碗）盐（适量）酸咸（口味）煨（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜豆腐煲的做法步骤1、嫩豆腐冲洗一下后用淡盐水浸泡。（没有时间可忽略）2、酸菜洗净。（做法前面发过）3、肉末。（我选用半肥瘦的前腿肉）4、豆腐切...
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![酸菜豆腐的做法 - 酸菜豆腐怎么做]( "酸菜豆腐的做法 - 酸菜豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）酸菜（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）盐（适量）海底捞火锅底料（适量）淀粉水（适量）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜豆腐的做法步骤1、酸菜洗净切块备用。2、豆腐切块备用。3、锅中热油放入酸菜炒香后盛出。4、锅中热油放入火锅底料翻炒。5、放入炒过的...
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![酸菜冻豆腐的做法 东北冬季老菜～酸菜冻豆腐 酸菜冻豆腐怎么做]( "酸菜冻豆腐的做法 东北冬季老菜～酸菜冻豆腐 酸菜冻豆腐怎么做")
- “酸菜和冻豆腐是我们东北人冬季餐桌最常见的菜品了，酸菜自己家腌制，豆腐切块放在室外一晚上就冻的妥妥的。”食材明细主料东北酸菜（一棵）冻豆腐（适量）粉条（一小把）猪脊骨（2块）辅料葱（适量）基本调料（适量）姜（适量）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜冻豆腐的做法步骤1、猪脊骨焯水后放...
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![咸菜毛豆煮老豆腐的做法 - 咸菜毛豆煮老豆腐怎么做]( "咸菜毛豆煮老豆腐的做法 - 咸菜毛豆煮老豆腐怎么做")
- 食材明细主料毛豆（215克）老豆腐（190克）咸菜（155克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸菜毛豆煮老豆腐的做法步骤1、食材：毛豆、老豆腐、咸菜（已清洗切碎）。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将老豆腐放在案板上切成小块，待用。4、起锅倒油烧热，下入毛豆翻炒翻炒。5、接...
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![酸菜炖豆腐的做法 - 酸菜炖豆腐怎么做]( "酸菜炖豆腐的做法 - 酸菜炖豆腐怎么做")
- “一直想吃吃大东北的酸菜。”食材明细主料酸白菜（一包）猪肉（半斤）豆腐（五块）辅料小辣椒（一个）蒜头（五颗）调料十三香（适量）酱油（适量）料酒（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜炖豆腐的做法步骤1、猪肉切片，冷锅热油（放少些），先把肥的肉煎出炒出油来再瘦肉部分快速炒散开来下小辣椒炒...
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![酸菜炒豆腐的做法 - 酸菜炒豆腐怎么做]( "酸菜炒豆腐的做法 - 酸菜炒豆腐怎么做")
- “酸辣好吃。”食材明细主料豆腐（半块）酸菜（适量）辅料尖椒（半个）小红椒（2个）花椒粉（少许）葱（少许）盐（半勺）鸡精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒豆腐的做法步骤1、备好食材。2、豆腐切块，酸菜切条，尖椒红椒切段，葱切碎。3、锅中油烧热，下入尖椒红椒、葱爆香。4、下入酸菜炒香。5...
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![雪菜抓炒老豆腐的做法 - 雪菜抓炒老豆腐怎么做]( "雪菜抓炒老豆腐的做法 - 雪菜抓炒老豆腐怎么做")
- 食材明细主料雪菜（130克）老豆腐（200克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜抓炒老豆腐的做法步骤1、食材：咸菜（已清洗切碎）、老豆腐。2、将老豆腐抓碎。3、烧锅倒油烧热，下入咸菜和抓碎的老豆腐翻炒翻炒。4、然后，加适量的盐。5、加适量的味精。6、调味炒匀即...
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![酸菜豆腐汤的做法 翡翠白玉汤(酸菜豆腐汤) 酸菜豆腐汤怎么做]( "酸菜豆腐汤的做法 翡翠白玉汤(酸菜豆腐汤) 酸菜豆腐汤怎么做")
- 食材明细主料酸菜（适量）豆腐（适量）粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜豆腐汤的做法步骤1、全部材料2、葱姜呛锅，3、炒一下酸菜和豆腐4、炖十分钟5、放入粉丝6、再炖十分钟就可以了...
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![酸菜烧豆腐的做法 - 酸菜烧豆腐怎么做]( "酸菜烧豆腐的做法 - 酸菜烧豆腐怎么做")
- “天冷了，最近在抖音看到这个菜，生个小火，边烧边吃，感觉挺好。”食材明细主料酸菜（一斤）豆腐（一大块）辅料五花肉（小半斤）大蒜（一个）生姜（一小块）朝天椒（5）大葱（半根）辣椒面（三勺）花椒（一小把）干辣椒（5个）调料生抽（4勺）老抽（两勺）糖（一勺）味精（一小勺）油（适量）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜烧豆腐的...
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![白菜炖老豆腐的做法 - 白菜炖老豆腐怎么做]( "白菜炖老豆腐的做法 - 白菜炖老豆腐怎么做")
- 食材明细主料老母鸡汤（适量）白菜（300g）老豆腐（200g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（少许）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜炖老豆腐的做法步骤1、老豆腐切块2、白菜切好3、锅中加适量的油烧七成热放入葱、姜、蒜煸出香味4、煸出香味后放入白菜和老豆腐5、加1碗...
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![豆腐焖酸菜的做法 - 豆腐焖酸菜怎么做]( "豆腐焖酸菜的做法 - 豆腐焖酸菜怎么做")
- “我选择的是中豆腐，第一次操作这道菜，感觉味道棒棒的。超级下饭，开胃。”食材明细主料豆腐（一块）酸菜（200克）辅料玉米油（8毫升）生抽（2克）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐焖酸菜的做法步骤1、大火烧开倒入玉米油，加入豆腐煎至偏黄。2、换一面继续煎至偏黄3、锅内留底油，大火煸炒...
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![酸菜豆腐鸡的做法 - 酸菜豆腐鸡怎么做]( "酸菜豆腐鸡的做法 - 酸菜豆腐鸡怎么做")
- 食材明细主料光鸡（适量）酸菜（适量）豆腐（适量）辅料干辣椒（适量）蒜茸（适量）姜片（适量）葱段（适量）葱花（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）生粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜豆腐鸡的做法步骤1、原料图。2、鸡肉切小块，用腌料腌渍10分钟。(腌料：盐、生抽、料酒、生粉、鸡精...
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![豆腐酸菜鲫鱼的做法 - 豆腐酸菜鲫鱼怎么做]( "豆腐酸菜鲫鱼的做法 - 豆腐酸菜鲫鱼怎么做")
- “酸菜鱼，是大家都喜欢的一道菜，酸，辣，麻各种口味的比例都可以在家自己调，那样才能做出完全符合自己口味的菜。这道菜我也做了尝试，按自己的口味喜好来，这多好！”食材明细主料小鲫鱼（适量）水豆腐（适量）酸菜（适量）辅料姜片（适量）指天椒（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）调和油（适量）盐（适量）中辣（口味）烧（工...
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