![腌豇豆酱菜的做法 - 腌豇豆酱菜怎么做]( "腌豇豆酱菜的做法 - 腌豇豆酱菜怎么做")
- 食材明细主料豇豆（2000g）辅料料酒（适量）花椒（20g）辣椒（100g）鸡精（10g）蒜（半只）盐（数量）姜（一小块）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腌豇豆酱菜的做法步骤1、买回来的豇豆大太阳晒一整天2、洗净切断晾干3、加盐腌制一夜，我放多了盐，可以少放一点4、把姜蒜辣椒手工蹖碎5、所有材料放在一起搅拌...
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![腌渍豇豆的做法 - 腌渍豇豆怎么做]( "腌渍豇豆的做法 - 腌渍豇豆怎么做")
- “秋初时节，趁着豇豆还有，赶紧来一波腌渍豇豆，静等美味呈现。”食材明细主料豇豆（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌渍豇豆的做法步骤1、豇豆洗净控水2、盐备用3、风干的豇豆切碎4、加盐拌匀5、容器提前消毒6、装入瓶子压实7、保鲜膜包裹瓶口，盖上盖子阴凉处保...
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![腌菜炒豇豆的做法 - 腌菜炒豇豆怎么做]( "腌菜炒豇豆的做法 - 腌菜炒豇豆怎么做")
- “自制的腌菜炒新鲜豇豆，腌菜自带微微的酸味比肉沫豇豆更下饭更有回味，豇豆鲜嫩又没有酸豇豆那么咸，开胃下饭！看着这盘菜忍不住嘴发酸，得咽几口口水下去😍。”食材明细主料豇豆（500g）腌菜（100g）辅料辣椒（2只）蒜头（2颗）调料盐（适量）油（3勺）鸡精（少许（可不放））酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...
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![咸腌豇豆的做法 - 咸腌豇豆怎么做]( "咸腌豇豆的做法 - 咸腌豇豆怎么做")
- “其实腌咸菜之类的东西，各施各法，各地方有各地方的习惯。笔者没有规定的风格，只有按自己的想象和口味去腌，说不上教程和SOP（标准作业程序），效果挺好，在微咸酸爽的同时也多了些香气，下饭下面下粥都通杀。现分享给大家。”食材明细主料豇豆（约600克）辅料二锅头（2大勺）调料香叶（3片）八角（1...
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![虾酱豇豆的做法 - 虾酱豇豆怎么做]( "虾酱豇豆的做法 - 虾酱豇豆怎么做")
- 食材明细主料虾酱（一小袋）豇豆（200克）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾酱豇豆的做法步骤1、豇豆掐成5厘米长的段择洗干净。2、煮锅烧开一锅水放入择洗好的豇豆焯熟。3、姜切碎，葱切段。4、炒锅上火，倒入食用油烧热，放入姜末和葱段爆香。5、放入虾酱...
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![腌豇豆的做法 - 腌豇豆怎么做]( "腌豇豆的做法 - 腌豇豆怎么做")
- “自己腌制的东西吃起来放心，没有添加剂没有化学催化剂，没有防腐剂，过程也不复杂，做菜时下一点呛锅、吃粥吃粉面时也放一点以醒胃。说明一下，豇豆是上一年的收获，这是上一年的片子，一直放到现在，今年也种了，才刚开花呢，心想还是把这腌菜片儿完成了吧。”食材明细主料豇豆（约2磅）青椒（...
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![豇豆的腌制方法]( "豇豆的腌制方法")
- 大家喜欢吃豇豆这款美食吗，可以看看豇豆的腌制方法有哪些，文章还介绍了豇豆的功效，可以促进消化，可以增强抵抗力，提供能量，预防癌症等等，豇豆是老少皆宜的营养美食，多吃豇豆可以很好的改善我们的身体素质哟。一、豇豆的腌制方法首先先把豇豆洗干净，控干水。然后切成小粒(豇豆最好...
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![鲁式虎酱豇豆的做法 【鲁式】虎酱豇豆 鲁式虎酱豇豆怎么做]( "鲁式虎酱豇豆的做法 【鲁式】虎酱豇豆 鲁式虎酱豇豆怎么做")
- 食材明细主料豇豆（500g）辅料花椒面（适量）大蒜末（适量）甜面酱（适量）白砂糖（适量）香油（适量）鸡精（适量）植物油（适量）酱香（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲁式虎酱豇豆的做法步骤1、花椒炒香2、捣碎成面3、大蒜瓣儿切末4、烧水，水开点几滴植物油，使食材颜色鲜艳5、放入豇豆角焯熟捞出，凉水冲洗...
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![腌豇豆坛子肉焖土豆的做法 - 腌豇豆坛子肉焖土豆怎么做]( "腌豇豆坛子肉焖土豆的做法 - 腌豇豆坛子肉焖土豆怎么做")
- “那些似乎总也吃不完的腌豇豆，总想着要怎么样把它们都吃掉，而不是扔掉。腌豇豆因为被风干而变得特别耐嚼劲，对于喜欢费嚼劲的人而言，这种口感也不错。不过对于牙口不好的人，就只能望而远之。想要它恢复到最初的柔软，不仅事先用水浸泡，让它涨发到饱满，又放入电饭煲随饭一起蒸上40...
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![腌豇豆粉蒸牛肉的做法 - 腌豇豆粉蒸牛肉怎么做]( "腌豇豆粉蒸牛肉的做法 - 腌豇豆粉蒸牛肉怎么做")
- “科尔沁的牛肉块，一直不知道适合用来做什么。上面也没注明牛的部位，更没推荐菜品。解冻之后，看起来好像可以用来炖煮烧焖。又想起那一堆腌豇豆来，曾经用来搭配科尔沁的牛肋条，弄了一个清蒸牛肉。这一次，又想用它来搭配科尔沁的牛肉块，还是蒸，不过想要粉蒸。粉蒸肉往往会有各种打...
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![酱豇豆咸菜的做法 - 酱豇豆咸菜怎么做]( "酱豇豆咸菜的做法 - 酱豇豆咸菜怎么做")
- 食材明细主料豇豆（一把）辅料辣椒（几个）牛肉（半斤）土豆（适量）八角（三个）干辣椒（一颗）调料海天味极鲜酱油（适量）欣禾红烧酱油（少许）花椒粉（少许）五香粉（少许）蚝油（适量）鸡精（少许）味精（少许）咸鲜（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱豇豆咸菜的做法步骤1、锅里下油，烧热后煎辣椒，煎成两面焦糊盛出备用。2、用...
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![酱㸆豇豆的做法 - 酱㸆豇豆怎么做]( "酱㸆豇豆的做法 - 酱㸆豇豆怎么做")
- “豇豆有些地方也叫长豆角，常会制成酸豆角，搭配肉丁或是辣椒炒制之后特别下饭，但是这道酱㸆豇豆是一道本帮的家常做法，长时间的㸆制，可以更加入味，特别下饭。不过豇豆的营养丰富，可以促进胰岛素的分泌，帮助消化，丰富的维生素B族更有利于下半身的瘦身。”食材明细主料豇豆（300克）调料...
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![腌豇豆蒸鸡的做法 - 腌豇豆蒸鸡怎么做]( "腌豇豆蒸鸡的做法 - 腌豇豆蒸鸡怎么做")
- “开发腌豇豆的多种吃法。腌豇豆放在冰箱里冷冻时间长了，脱去了水分，需要事前泡发。而泡发后的豇豆膨胀数倍，全部装进盘子里看起来很多，似乎都不能再容纳鸡肉块了。然后就抓了大约1/3出来。放好鸡肉块，看起来正是盆满钵满的一满盘。然而，等到蒸好，效果立马变了样，鸡肉块收缩，豇豆...
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![麻酱豇豆的做法 麻酱豇豆（凉拌） 麻酱豇豆怎么做]( "麻酱豇豆的做法 麻酱豇豆（凉拌） 麻酱豇豆怎么做")
- “夏天蔬菜丰富，多食凉拌蔬菜，少爆炒。”食材明细主料豇豆（10根）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）苹果醋（适量）蒜瓣（2个）麻酱（一勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻酱豇豆的做法步骤1、豇豆掐断，开水呛烫，要煮熟啊，很多方子，说豇豆变色即可，实际一定要煮熟。煮熟捞出用凉水冲凉。2、调酱汁，...
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![腌豇豆蒸牛肉的做法 - 腌豇豆蒸牛肉怎么做]( "腌豇豆蒸牛肉的做法 - 腌豇豆蒸牛肉怎么做")
- “科尔沁的牛肋条之二，蒸牛肉。从来都不知道肉类还可以这样蒸，直到那年在外吃了一次蒸菜。才知道，肉类也可以不用裹上蒸肉粉来蒸的。烧牛肉让人感觉没信心，牛肉在高压锅里要加多少水才不会太多又不会烧干烧糊掉，这是一个难以捉摸的问题。而蒸，则没有那么多算计，而且，更重要的是，不...
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![酱豇豆土豆的做法 - 酱豇豆土豆怎么做]( "酱豇豆土豆的做法 - 酱豇豆土豆怎么做")
- 食材明细主料豇豆（460克）土豆（600克）辣椒（430克）芹菜（180克）瘦肉（175克（或肉皮））辅料鲜酱油（两勺）蚝油（一勺）老抽（两勺）白糖（两勺）食盐（适量）葱（适量）油（适量）大料（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱豇豆土豆的做法步骤1、把豇豆清洗干净，切成长段，我是把豇豆切了三段。2、把土豆清...
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![酱烧豇豆的做法 - 酱烧豇豆怎么做]( "酱烧豇豆的做法 - 酱烧豇豆怎么做")
- “第一次做这个菜，平时这两样就像现在住同一栋的邻居，常碰头没交集，靠一点海鲜酱将两者完美结合，香鲜软糯，很下饭！！”食材明细主料豇豆（250克）土豆（1只）辅料海鲜酱（1大勺）白糖（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧豇豆的做法步骤1、准备的原料。2、豇豆掰小段焯水。3、变色就捞...
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![麻酱豇豆的做法 - 麻酱豇豆怎么做]( "麻酱豇豆的做法 - 麻酱豇豆怎么做")
- “日常生活中，豇豆是常见的一种食物。经常食用豇豆的好处很多，它具有促进胃肠蠕动，提高人体免疫力等作用。”食材明细主料麻酱（2勺）豇豆（300克）鸡胸肉（150克）红尖椒（1个）洋葱（1块）大蒜（1头）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）料酒（少许）黑胡椒酱（少许）蚝油（少许）淀粉（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通...
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![麻酱豇豆结的做法 麻酱豇豆结#凉拌菜# 麻酱豇豆结怎么做]( "麻酱豇豆结的做法 麻酱豇豆结#凉拌菜# 麻酱豇豆结怎么做")
- “豆角的营养价值：豆角富含蛋白质、碳水化合物、及少量的胡萝卜素、维生素B族、维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜。豆角的功效：1、豆角具有健脾和胃的功效，可治疗呕吐、打嗝等胃肠不适；2、豆角具有加强胃肠蠕动的功效，可用于预防便秘。特别注意豆角需煮熟食用，夹生易引发中毒。...
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![二酱爆豇豆的做法 - 二酱爆豇豆怎么做]( "二酱爆豇豆的做法 - 二酱爆豇豆怎么做")
- 食材明细主料豇豆（适量）辅料沙茶酱（适量）野山椒牛肉酱（适量）配料糖（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）二酱爆豇豆的做法步骤1、先把豇豆洗净沥干，在开水的锅里翻一下，马上撩起时间不能长，待用。2、在大卖场买2瓶酱，一瓶沙茶酱，一瓶牛肉酱。3、把这2个酱放在铁锅里煸炒一下，...
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![豇豆尖椒猪皮酱菜的做法 - 豇豆尖椒猪皮酱菜怎么做]( "豇豆尖椒猪皮酱菜的做法 - 豇豆尖椒猪皮酱菜怎么做")
- “高温天气持续中，酷暑难耐，出趟门就像裹着电褥子汗蒸！极热、极晒；若是有缘，多想来一碗大米水饭再来两口酱菜，填饱肚肚躺在竹席上过一段逍遥岁月。豇豆、猪皮、尖椒、土豆，有时候也会欺负你的胃吖！醇厚浓香的肉香，柔嫩多汁的口感，齿颊留香的余味……”食材明细主料豇豆（750g）猪肉馅（50...
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![酱香豇豆菜角的做法 - 酱香豇豆菜角怎么做]( "酱香豇豆菜角的做法 - 酱香豇豆菜角怎么做")
- “今年第一次买豇豆，就想用豇豆来包菜角或包子。菜角子是用温水和面来包，不需要发酵。”食材明细主料面粉（250g）豇豆（500g）带皮五花肉（200g）辅料玉米油（30g）鸡蛋（一个）调料面酱（一大勺）鸡精（少许）味精（少许）盐（少许）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香豇豆菜角的做法步骤1、面粉中打入一个...
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![酱拌豇豆的做法 - 酱拌豇豆怎么做]( "酱拌豇豆的做法 - 酱拌豇豆怎么做")
- “这里面这个酱是芝麻酱。芝麻酱酱的营养价值很高。用来做凉菜是最合适不过。”食材明细主料豇豆（3两）生姜（半块）小葱（3根）大蒜（二瓣）辅料芝麻酱（一匙）香油（一匙）调和油（半匙）生抽（半匙）香辣酱（半匙）芝麻油（半匙）白糖（1/5匙）醋（1/5匙）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱拌豇豆的做法步骤1、新鲜...
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![麻酱豇豆角的做法 夏日小凉菜----麻酱豇豆角 麻酱豇豆角怎么做]( "麻酱豇豆角的做法 夏日小凉菜----麻酱豇豆角 麻酱豇豆角怎么做")
- 食材明细主料豇豆角（400克）辅料芝麻酱（50克）精盐（5克）味精（3克）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱豇豆角的做法步骤1、将豇豆角摘好，清洗干净，切成一寸长的段，装盘待用。2、锅内加水烧开，将豇豆角放入开水锅内焯2分钟，锅内加入少许精盐和色拉油。3、将焯好的豇豆角捞出，控干水分，晾...
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![麻酱拌豇豆的做法 夏季小菜麻酱拌豇豆 麻酱拌豇豆怎么做]( "麻酱拌豇豆的做法 夏季小菜麻酱拌豇豆 麻酱拌豇豆怎么做")
- “豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。豇豆...
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