![炒花甲要添水吗]( "炒花甲要添水吗")
- 需要。炒花甲之前需要对花甲进行一定的处理，因为刚买回来的花甲肚子中会含有比较多的泥沙，可以把花甲可以放在清水中，并且往清水中加入适量的食用油，这样可以隔绝花甲与空气的接触从而导致花甲呼吸困难，最后花甲就会把泥沙吐出来了；也可以把花甲放入清水之后用棍子不停的搅拌，在...
- 29373
![锦绣添花的做法 - 锦绣添花怎么做]( "锦绣添花的做法 - 锦绣添花怎么做")
- “锦绣添花过年必备菜，增添喜庆气氛，美味佳肴！”食材明细主料肉馅（适量）白萝卜（半个）胡萝卜（半个）鸡蛋（2个）红心萝卜（适量）辅料油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）葱花（适量）姜（适量）料酒（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）锦绣添花的做法步骤1、调馅料:碗里适量肉馅，盐，酱油，耗油，十三香，葱姜末，油，各适...
- 19934
![无添加猪肉松 - 自制无添加猪肉松]( "无添加猪肉松 - 自制无添加猪肉松")
- “还记得85度C的肉粉松事件吗？肉松面包用的不是肉松而是肉粉松！什么是肉粉松？孤陋寡闻的我表示第一次听说这个词，特意百度了一下：肉粉松是由豌豆粉+肉粉制作而成。唉，这年头还有什么是真的呢——有，自己买肉自己做肉松，肯定是真材实料！800克的肉，做完肉松连瓶300克，所以说，二三十元一...
- 16604
![聚福添丁的做法 【济宁】聚福添丁 聚福添丁怎么做]( "聚福添丁的做法 【济宁】聚福添丁 聚福添丁怎么做")
- “年味并不难寻，无论是家人朋友相聚，还是恪守文化传承，都是中国人的节日情怀。厨房，当然是散发年节味道的重要组成，煎炒烹炸的技艺，烟熏油滚的热闹，无不体现着节的重要；从腊八腌制的紫皮蒜到年初一的素净饺子，瓶瓶罐罐里贮藏的都是年年有余的福气。今天这道菜的食材，就是取自年的味...
- 21720
![自制水果酵素的做法 - 没有添加剂纯水果制取图解]( "自制水果酵素的做法 - 没有添加剂纯水果制取图解")
- 喝水果酵素是当今最流行的一种养生方式，水果酵素是用新鲜的瓜果蔬菜，通过榨取，萃取，腌制的方式。保留蔬菜水果中的维生素等营养成分，通过改善肠道内的菌群数量，以及改善自身体质，提高人体的免疫力。渐渐的达到自身需要的效果主料百香果：适量苹果：适量西柚：适量桃子：适量青梅：适量梨：适...
- 14408
![健康无添加酸奶 - 自制健康无添加酸奶]( "健康无添加酸奶 - 自制健康无添加酸奶")
- “绝对无任何添加剂，类似于老酸奶，又像轻奶酪，口感超一流！！！”食材明细主料纯牛奶（750g）原味酸奶（200g）辅料绵白糖（20g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制健康无添加酸奶的做法步骤1、常温纯牛奶750g、原味酸奶200g、绵白糖20g，这三样都是特别家常的东东，所有原料都在此了。2、将...
- 16615
![腐上添花的做法 - 腐上添花怎么做]( "腐上添花的做法 - 腐上添花怎么做")
- “豆腐有很多的做法，可根据个人的口味来做。也可以炸成油豆腐，做成其它口味。今天我做一道我喜欢吃也很拿手的菜，让大家分享一下。”食材明细主料油豆腐（适量）五花肉（适量）辅料红葱头（适量）生粉（适量）配料香油（适量）胡椒粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腐上添花的做法步骤1、...
- 24769
![糖水枇杷的做法 糖水枇杷(无添加) 糖水枇杷怎么做]( "糖水枇杷的做法 糖水枇杷(无添加) 糖水枇杷怎么做")
- 食材明细主料枇杷（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖水枇杷的做法步骤1、枇杷切开扒皮(切开之后会好把些，我这是三个枇杷，一个枇杷切成四块)，去胡。2、蒸锅，水开后(据说水开之后才消毒，孩子吃更放心)，放入枇杷，冰糖(可根据自己口味适量)，不加水。改文火半小时即...
- 19489
![添香水煮肉片如何做好吃又美味]( "添香水煮肉片如何做好吃又美味")
- 准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:20分钟水煮肉片是一道美味的美食，肉片中富含了丰富的营养素，对人体有很大的益处。还有肉片含有丰富的维生素A、铁、钾，还有食疗效果，比如清热祛燥、利尿、止口渴、通肠利便，而且肉片蛋白质也十分的丰富，它可以补肾养...
- 12134
![水果果冻的做法 自制无添加水果果冻 水果果冻怎么做]( "水果果冻的做法 自制无添加水果果冻 水果果冻怎么做")
- “孩子们总是对滑溜溜的果冻有着谜一般的爱，可是买来的果冻满是香精、添加剂、假果肉、色素，你真的让孩子放心吃么？孩子抵抗不住诱惑，不如自己动手做！宝宝爱吃的各种新鲜的水果切成丁丁，加上煮好的白凉粉，外加一点点糖，那么简单的水果果冻一定要做！”食材明细主料黄桃（适量）蓝莓（适量...
- 23427
![无添加的酸奶 - 自制无添加的酸奶]( "无添加的酸奶 - 自制无添加的酸奶")
- “以前我经常买蒙牛的大果粒，老公还有我、儿子都爱吃，近一年不怎么买了~价钱太高了，去年九月份去沈阳上货回来带回来一个酸奶机，放了好几天不知道怎么弄所以一直放着，直到那天上网查找自制酸奶的制作流程发现了“美食天下”这么一个给热爱做美食爱生活爱家的广大人群提供的一...
- 1873
![樱桃糖水的做法 绝对健康零添加剂的——樱桃糖水 樱桃糖水怎么做]( "樱桃糖水的做法 绝对健康零添加剂的——樱桃糖水 樱桃糖水怎么做")
- “家里小院里的樱桃树结樱桃了红彤彤的满树特别诱人站在树下边拍照边忍不住不停的吃没有化肥没有农药绝对健康啊个头不大的小樱桃但是酸酸甜甜的味道很好结了很多樱桃吃不了就做了樱桃糖水放在冰箱里冰镇一下大热天吃上一口别提多爽口了而且绝对零添加剂绝对健康”食材明...
- 29073
![黄哈儿添香口水鸡如何做好吃又美味]( "黄哈儿添香口水鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:15分钟口水鸡是汉族特色菜肴，属川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。...
- 7488
![无添加水果冰淇淋（yonanas）如何做好吃又美味]( "无添加水果冰淇淋（yonanas）如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料香蕉：3根草莓：3个芒果（腰芒）：1个迷你奥利奥：2个巧克力棒：2根辅料具体步骤1.将香蕉剥皮掰成两半、芒果削皮切块、草莓洗净去蒂，分别装袋放入冰箱冰层冻24小时以上。这些水果都要熟的，香蕉皮有黑点的那种最好，越熟...
- 3771
![无添加鸡精 - 自制无添加鸡精]( "无添加鸡精 - 自制无添加鸡精")
- “帮女儿做无添加的味道”食材明细主料鸡胸肉（1块）香菇（8棵）辅料葱（1段）姜（1块）绵白糖（50汤匙）盐（1勺）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制无添加鸡精的做法步骤1、新鲜鸡胸肉一块2、切成鸡丝3、新鲜香菇切丁4、锅里烧开水，放入姜片葱段5、加入鸡丝，过水5分钟捞出6、沥干7、放入盆中...
- 23955
![黄哈儿添香水煮鱼片如何做好吃又美味]( "黄哈儿添香水煮鱼片如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:25分钟鱼的肉质鲜嫩脂肪含量很低，含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、和卵磷脂有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能主料鲜鱼：800g干辣椒：15g红辣椒：15g黄...
- 4463
![锦上添花的做法 - 锦上添花怎么做]( "锦上添花的做法 - 锦上添花怎么做")
- “春节吉祥菜～心里美拌松花蛋。”食材明细主料心里美萝卜（几块）松花蛋（2个）辅料香菜（小许）彩辣椒（小许）调料陈醋（5g）生抽（5g）鸡精（小许）香油（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）锦上添花的做法步骤1、碗里放陈醋和生抽。2、放鸡精。3、放香油。4、搅拌至颗粒溶化。5、切心里美。6、做...
- 9780
![炖鸡汤用冷水还是热水呢 - 炖鸡汤可以添加什么辅料]( "炖鸡汤用冷水还是热水呢 - 炖鸡汤可以添加什么辅料")
- 近日，天气愈发地寒冷起来，人们除了可以多穿些衣服御寒保暖之外，其实还可以通过饮食的方法来内调祛除寒气，喝热乎的炖鸡汤就是一种不错的选择。那么，炖鸡汤用冷水还是热水呢？一、炖鸡汤用冷水还是热水用冷水炖鸡汤才是比较好的一种方法。首先，如果有热开水直接炖鸡汤的话，鸡肉可能...
- 30519
![蒸水蛋的做法 无添加做出水嫩细滑无空的【蒸水蛋】 蒸水蛋怎么做]( "蒸水蛋的做法 无添加做出水嫩细滑无空的【蒸水蛋】 蒸水蛋怎么做")
- “自幼就对蒸水蛋情有独钟，用妈妈的话说就是“水蒸蛋养活了我”。小时候体弱多病，及其挑食，那个年代可选择的食品花样很少，最有营养的便是鸡蛋了。也只有水蒸蛋我才会赏脸吃个一半口，还都是我在前面跑，妈妈在后面追的情况下完成。即便这样，长大后我竟然没有背叛水蒸蛋，一直钟爱至...
- 22465
![无添加味精 - 自制无添加味精]( "无添加味精 - 自制无添加味精")
- “总是看到朋友们自制味精，我也没忍住做了一些试试看效果，做好以后煲汤用了感觉还不错，很久不用味精鸡精了，感觉做菜都不适应了，老忘了放自己做的味精哈哈，看来还需要强化一下记忆。我用了干香菇、干贝和虾皮制作的味精，没吃过时还感觉会不会腥气呀？试过以后感觉还是不错的，不腥气...
- 15985
![无添加儿童肉松 - 自制无添加儿童肉松]( "无添加儿童肉松 - 自制无添加儿童肉松")
- “女儿小时候加辅食时吃的肉松一直是买的，想想进口的总归放心些，一罐没吃几天就完了，现在自己会做后就不再买了，有时看到超市和网上卖的肉松，一份的价格，按照我们用里脊肉来做的话，成本都不够，所以人家用什么肉来做的，真不知道。自己做的话，买最嫩的里脊肉，吃多少做多少，非常方便。女...
- 14281
![锦上添花的做法 锦上添花(烩什锦) 锦上添花怎么做]( "锦上添花的做法 锦上添花(烩什锦) 锦上添花怎么做")
- “烩什锦，寓意锦上添花。”食材明细主料鱿鱼（半只）鹌鹑蛋（十颗）海参（五个）木耳（三朵）青红辣椒（各一个）辅料姜（四片）葱（两段）蒜（五个切片）虾皮（一汤匙）水淀粉（一汤匙）味精（半茶匙）配料蚝油（适量）酱油（适量）高汤（适量）五香粉（适量）盐（适量）微辣（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）锦上添花的做法步骤1、海参，鱿鱼，焯...
- 12197
![锦上添花的做法 新年菜（三）&锦上添花🌸 锦上添花怎么做]( "锦上添花的做法 新年菜（三）&锦上添花🌸 锦上添花怎么做")
- “㊗️大家生活更美好，讨个好彩头。这道菜味道鲜美，颜值爆表，新年节日家宴很给面的一道家常菜。”食材明细主料大虾（350g）玉子豆腐（4个）辅料生姜（1小块）小番茄（1个）青豆（少许）调料盐（4克）料酒（1勺）鸡汁（2ml）淀粉（5g）生抽（1勺）水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）锦上添花的做法步骤1、成品图。...
- 13402
![无添加酸奶 - 自制无添加酸奶]( "无添加酸奶 - 自制无添加酸奶")
- “一款很健康的酸奶，只要一口电饭锅就可以做哦。而且食材很好找，只要操作得当就可以实现在家自制酸奶。准备好了吗？快来试试吧～1、纯牛奶要蛋白质含量高的，每一百克含蛋白质3.0的即可。2、酸奶我用的冠益乳，如果选用其他牌子的也可以。3、自制的酸奶，保质期很短要尽快食用完毕。...
- 24548
![零添加的鱼豆腐 - 自制零添加的鱼豆腐]( "零添加的鱼豆腐 - 自制零添加的鱼豆腐")
- “说起鱼豆腐，大家都会联想到火锅、关东煮吧！我家女儿很爱吃鱼豆腐，但是市面上的鱼目混珠，想要吃的健康还得自己做！”食材明细主料龙利鱼（250克）木薯粉（1勺）辅料料酒（半勺）胡椒粉（少许）生抽（半勺）盐（少许）色拉油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制零添加的鱼豆腐的做法步骤1、鱼肉...
- 11549
美味库
