![大蒜油怎么使用]( "大蒜油怎么使用")
- 大蒜油可以作为食品添加剂使用、用作调味油制作沙拉、直接当做美食使用。大蒜油是从大蒜中提取的一种液体物质，其颜色为明亮透明的琥珀色，带有一股浓浓的大蒜气味，具有很高的使用价值。大蒜油含有大量的活性硫化物、大蒜素以及微量元素等物质，对人体有益，有“天然广谱抗生素”...
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![大蒜油的功效是什么？]( "大蒜油的功效是什么？")
- 大蒜是我们日常生活中一种非常常见的东西。家家户户做菜都是需要用到大蒜的。有时候买蒜买多了放在家里，要么发芽，要么就是坏了。于是就有人发现了一款大蒜油，那么很多人就会有疑问啦，大蒜油的功效是什么？让我们一起来简单的了解下吧。大蒜油的功效是什么1.菌杀菌。对大肠杆菌...
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![蒜油辣子的做法 【东北】蒜油辣子 蒜油辣子怎么做]( "蒜油辣子的做法 【东北】蒜油辣子 蒜油辣子怎么做")
- ““蒜油辣子”用尖辣椒、葱、蒜搭配腌渍而成。三种食材都辣，但各有各的特点，在制作这道菜肴时，没有把蒜直接腌渍，而是制作成蒜油，这样的方法，即缓解了菜肴的辣度，又增加了菜肴的蒜香味道，非常下饭的小菜。”食材明细主料尖辣椒（5个）蒜（1头）葱（适量）辅料油（1汤匙）盐（1茶匙）味精（少许）中辣（口味...
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![清蒸大螃蟹要加蒜和酱油吗]( "清蒸大螃蟹要加蒜和酱油吗")
- 可以加蒜和酱油。清蒸是保留食材最原始口味的烹饪方式，将肥硕的大闸蟹清洗干净后，摆放到蒸笼内，待水沸后将摆放大闸蟹的蒸笼放上蒸锅，也可在水中或蒸笼底部放入姜和葱，可一定程度去除腥味，15分钟后蟹壳变红即可食用，届时根据口味调制酱汁，如姜汁、醋、酱油、蒜蓉等，除与大闸蟹相克...
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![蒜香黄油虾的做法 简单大气宴客菜【蒜香黄油虾】 蒜香黄油虾怎么做]( "蒜香黄油虾的做法 简单大气宴客菜【蒜香黄油虾】 蒜香黄油虾怎么做")
- “用黄油炒大虾香气很浓郁，搭配中餐常用的大蒜来激发虾的鲜，试试看，味道特别美妙！”食材明细主料活海虾（适量）大蒜（适量）辅料黄油（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香黄油虾的做法步骤1、大虾挑去虾线洗净备用，大蒜切碎备用2、锅热放入黄油3、油热后放入蒜...
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![蚝油大蒜的做法 - 蚝油大蒜怎么做]( "蚝油大蒜的做法 - 蚝油大蒜怎么做")
- 食材明细主料大蒜（295克）辅料蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油大蒜的做法步骤1、食材：大蒜。2、将大蒜去根洗净、捞出。3、放在案板上切成段。4、烧锅倒油烧热，下入大蒜翻炒一下。5、接着，加适量的清水。6、翻炒翻炒至断生。7、然后，加适量的蚝油。8、加适...
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![黄油蒜蓉烤大虾的做法 - 黄油蒜蓉烤大虾怎么做]( "黄油蒜蓉烤大虾的做法 - 黄油蒜蓉烤大虾怎么做")
- “奶香味浓，外焦里嫩，虾皮和虾头焦香，味道不错”食材明细主料大虾（400g）辅料黄油（适量）大蒜（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄油蒜蓉烤大虾的做法步骤1、将大虾洗净后开背挑去虾线，剪去虾枪、虾须、虾爪，用流水冲洗干净，沥水2、用厨房剪将虾肉剪开，腹部有一...
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![腊肉油豆腐炒大蒜的做法 - 腊肉油豆腐炒大蒜怎么做]( "腊肉油豆腐炒大蒜的做法 - 腊肉油豆腐炒大蒜怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）油豆腐（适量）大蒜（适量）辅料姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）未知（难度）腊肉油豆腐炒大蒜的做法步骤1、食材：大蒜、腊肉、油豆腐、姜。2、油豆腐对半切开、再切成条，姜切丝。3、腊肉切溥片。4、大蒜切段。5、热锅下腊肉煸炒。6、炒至出油、加姜丝炒出香味。7、...
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![焦炒酱油大蒜炒饭的做法 【不用隔夜饭做炒饭】焦炒酱油大蒜炒饭 焦炒酱油大蒜炒饭怎么做]( "焦炒酱油大蒜炒饭的做法 【不用隔夜饭做炒饭】焦炒酱油大蒜炒饭 焦炒酱油大蒜炒饭怎么做")
- “谁说炒饭就一定要用隔夜饭！看了《侠饭》老大明明就是用新鲜饭做的呀！！我也来试一手！”食材明细主料籼米（1碗）鸡蛋（2个）猪油（一勺）浓汤（10~20g）辅料酱油（少许）葱花（少量）蒜头（4颗）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦炒酱油大蒜炒饭的做法步骤1、放入猪油，倒入蒜头爆炒2、爆炒结束后倒入浓...
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![蒜油菠菜的做法 【东北】蒜油菠菜 蒜油菠菜怎么做]( "蒜油菠菜的做法 【东北】蒜油菠菜 蒜油菠菜怎么做")
- “这款蒜香味浓郁的“蒜油菠菜”即可以下饭，又是一款下酒佳肴，老少皆宜的家常菜，简简单单，味道诱人。”食材明细主料菠菜（500克）粉丝（50克）辅料油（1汤匙）盐（6克）蚝油（1汤匙）蒜（1头）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜油菠菜的做法步骤1、主辅料：菠菜、粉丝2、先把粉丝用温水浸泡至发软。3...
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![大蒜炒油条的做法 - 大蒜炒油条怎么做]( "大蒜炒油条的做法 - 大蒜炒油条怎么做")
- 食材明细主料大蒜（130克）油条（1根）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒油条的做法步骤1、材料：大蒜、油条2、将大蒜去根洗净。3、放在案板上切成段，待用。4、将油条放在案板上切开，待用。5、烧锅倒油烧热，下入切好的大蒜翻炒翻炒至断生。6、接着，合...
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![蒜香四溢的大蒜炒油渣如何做好吃又美味]( "蒜香四溢的大蒜炒油渣如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟大蒜炒油渣，作为一道蒜香菜，比较上火。但是味道很不错。这一道菜，实际上远远并没有我们想象中的那么容易做，当然，也没有很多人所害怕的那么难做。只要用心学，相信并不会太难上手。下面，就让我们来研究怎么制作这...
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![蒜油鲭鱼的做法 【东北】蒜油鲭鱼 蒜油鲭鱼怎么做]( "蒜油鲭鱼的做法 【东北】蒜油鲭鱼 蒜油鲭鱼怎么做")
- “鲭鱼，有的也叫青鱼，还有的叫它“大沙丁鱼”。鲭鱼是海鱼的一种，有一层小刺，烹制之后的味道还可以，这种鱼价格很便宜。如果不拍照片的话，鱼头可以弃之不要。”食材明细主料鲭鱼（4条）辅料油（2汤匙）盐（8克）白糖（少许）味精（少许）料酒（1汤匙）醋（2汤匙）生抽（2汤匙）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蒜香（口味）烧（工艺...
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![烤大蒜的做法 大蒜的高雅吃法【烤大蒜】 烤大蒜怎么做]( "烤大蒜的做法 大蒜的高雅吃法【烤大蒜】 烤大蒜怎么做")
- “爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。烤蒜头的做法虽然简单，可也是需要用心。俗话说“吃好葱姜蒜，病痛少一半”，大蒜杀菌消炎、排毒清肠，预防肠胃疾病、防癌，大蒜的好处是多的不可胜数。烤蒜，是用大蒜烘烤而成的小吃，这种烤制出来的蒜几乎没有臭味...
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![大蒜蘑菇橄榄油意面的做法 - 大蒜蘑菇橄榄油意面怎么做]( "大蒜蘑菇橄榄油意面的做法 - 大蒜蘑菇橄榄油意面怎么做")
- 食材明细主料意面（适量）大蒜（适量）辅料蘑菇（适量）青椒（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大蒜蘑菇橄榄油意面的做法步骤1、意面1把(80g),蘑菇(王平菇,糙皮侧耳菇,猴头菇,香菇等）100g,大蒜5瓣(25g),青椒1/2个,食用油4大勺2、在大碗中放水（4杯水+盐1小勺）煮开。按照包装纸上写好...
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![辣椒大蒜炒油渣的做法 - 辣椒大蒜炒油渣怎么做]( "辣椒大蒜炒油渣的做法 - 辣椒大蒜炒油渣怎么做")
- 食材明细主料肥肉（1500克）辣椒（7-8个）青蒜（两根）辅料剁辣椒（少许）配料猪油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒大蒜炒油渣的做法步骤1、肥肉洗净2、先切成条，再切成三厘米宽的小块放入锅中3、肉出油后，调小火慢慢熬4、待肥肉变成金黄色，用漏勺捞出油渣，...
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![蒜头油的做法 - 蒜头油怎么做]( "蒜头油的做法 - 蒜头油怎么做")
- 食材明细主料蒜头（适量）辅料玉米油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜头油的做法步骤1、蒜头拍扁剥去皮衣。2、将拍扁的蒜头剁碎。3、锅中放入玉米油。4、放入蒜头。5、全程小火慢炸。6、炸至蒜头少许金黄后就要关火，等到完全金黄再关蒜头酥就会苦了。7、成品，煮面煮粉...
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![豆豉大蒜炒油渣的做法 心蓝手制私房菜【豆豉大蒜炒油渣】——为了儿时的纯真记忆 豆豉大蒜炒油渣怎么做]( "豆豉大蒜炒油渣的做法 心蓝手制私房菜【豆豉大蒜炒油渣】——为了儿时的纯真记忆 豆豉大蒜炒油渣怎么做")
- “心蓝儿时很好吃，想吃天上飞的就拿几块砖头一把小米去林子里捕鸟，结果每次都因为忘记时间没写作业都免不了老师的责备；想吃水里游的就穿着短裤拎着小桶去河里捞，结果每次湿漉漉的回家都免不了跪搓衣板；想吃地上跑的就偷偷拿着袁叔的猎枪去山沟里打，结果每次拎着野味回家是都免...
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![大蒜奶油义大利面如何做好吃又美味]( "大蒜奶油义大利面如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料义大利面：200公克大蒜：10瓣红辣椒：2条高汤：200公克奶油白酱：80公克鲜奶油：60公克橄榄油：40公克巴西利：20公克盐：少许胡椒粉：少许辅料具体步骤1.煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免...
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![蒜香浓郁的蒜蓉油焖大虾如何做好吃又美味]( "蒜香浓郁的蒜蓉油焖大虾如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道蒜香浓郁的蒜蓉油焖大虾是一道很好的菜肴，我们知道，虾的营养成分是很高的，他的肉可以补充蛋白质，皮可以补钙，是一道既健康又美味的食材，而蒜更是食材里的好东西，他有清热解毒的功效，而这道菜用的是蒜蓉，可以使...
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![蒜香油饼的做法 【开封】蒜香油饼 蒜香油饼怎么做]( "蒜香油饼的做法 【开封】蒜香油饼 蒜香油饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）青蒜（适量）清水（适量）辅料调和油（适量）盐（少许）蒜香（口味）烙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒜香油饼的做法步骤1、面粉加适量清水，活成光滑的面团，盖上湿布，饧两小时2、揪一块面团，擀成长园饼3、倒上少许油，抹均4、撒上青蒜碎、盐5、从一端边拉抻边卷，卷成园条后折叠6、再擀...
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![青椒大蒜炒油渣的做法 - 青椒大蒜炒油渣怎么做]( "青椒大蒜炒油渣的做法 - 青椒大蒜炒油渣怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。自己炼的猪油，剩下的油渣，趁热拌白糖或者盐吃好香哦！炒着吃下饭利器。”食材明细主料油渣（200g）辅料青辣椒（1个）大蒜叶（2根）红辣椒（2个）调料植物油（10g）盐（2g）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）青椒大蒜炒油渣的做法步骤1...
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![大蒜炒小油豆腐的做法 - 大蒜炒小油豆腐怎么做]( "大蒜炒小油豆腐的做法 - 大蒜炒小油豆腐怎么做")
- 食材明细主料大蒜（225克）小油豆腐（105克）辅料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒小油豆腐的做法步骤1、食材：大蒜。2、材料：小油豆腐。3、将大蒜去根洗净捞出。4、放在案板上切成段，待用。5、烧锅倒油烧热，下入小油豆腐翻炒一下。6、随后，加点水煮开。...
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![蒜蓉油的做法 - 蒜蓉油怎么做]( "蒜蓉油的做法 - 蒜蓉油怎么做")
- 食材明细主料蒜蓉（适量）辅料油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉油的做法步骤1、蒜磨成蓉或者切成末，下油锅中颠炒至香味出来即可。油淹过蒜蓉就可以了。2、想多点也行。我这个有点点过火了，所以蒜蓉比较黑，不过另有一番味道。...
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![蚝油蒜薹的做法 【东北】蚝油蒜薹 蚝油蒜薹怎么做]( "蚝油蒜薹的做法 【东北】蚝油蒜薹 蚝油蒜薹怎么做")
- “蚝油的用法和生抽一样，但是蚝油的鲜味要比生抽好，所以烹制新鲜的蔬菜多用蚝油提味。这道“蚝油蒜薹”就是用蚝油调味炒制而成的一道家常菜肴，味道确实不错。”食材明细主料蒜薹（500克）猪肉（100克）辅料油（适量）蚝油（适量）盐（适量）葱（适量）水淀粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通...
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