![酱香肉末蒸茄子的做法 - 酱香肉末蒸茄子怎么做]( "酱香肉末蒸茄子的做法 - 酱香肉末蒸茄子怎么做")
- “茄子又大量上市了，开始变着花样吃茄子。”食材明细主料圆茄子（一个）猪肉（适量）生抽（一勺）料酒（一勺）甜面酱（适量）辅料植物油（适量）酱香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香肉末蒸茄子的做法步骤1、猪肉切碎。2、加入适量生抽适量料酒适量淀粉搅拌均匀，放置一会儿。3、茄子切成几瓣。4...
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![肉末茄子的做法 肉末茄子-清蒸版 肉末茄子怎么做]( "肉末茄子的做法 肉末茄子-清蒸版 肉末茄子怎么做")
- “茄子蒸的，蒸熟撕烂再和肉末一起焖煮。比炸的茄子更有营养，口感不必炸茄子要差，也很滑很软。”食材明细主料肉末（适量）茄子（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料辣椒油（适量）蚝油（2勺）生抽（1g）米醋（1g）冰糖（3g）鸡精（适量）盐（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末茄子的做法步骤1、茄子...
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![酱肉末浇茄子的做法 - 酱肉末浇茄子怎么做]( "酱肉末浇茄子的做法 - 酱肉末浇茄子怎么做")
- “人生就是一场战斗，不是凯旋而归，就是死在战场上。所以，今天来一道快手菜。”食材明细主料茄子（500g）猪肉馅（150g）辅料烤肉酱（（原味））酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱肉末浇茄子的做法步骤1、材料图2、茄子洗净，切条，放清水中浸泡（防止变黑）3、蒸锅水烧开，把茄子条铺在蒸屉上，蒸5min4...
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![酱焖肉末茄子的做法 - 酱焖肉末茄子怎么做]( "酱焖肉末茄子的做法 - 酱焖肉末茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）猪瘦肉（100克）蒜（5个）姜（1块）蚝油（2勺）酱油（2勺）盐（1勺）鸡精粉（1勺）白糖（1勺）鸡蛋（1个）生粉（1勺）料酒（1/2勺）生抽（1勺）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）酱焖肉末茄子的做法步骤1、猪肉剁碎2、加鸡蛋液、生粉、生抽、料酒拌匀腌制一会儿3、茄子削皮4、切厚一点的圆形，双面划上...
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![肉末茄子的做法 肉末茄子（蒸） 肉末茄子怎么做]( "肉末茄子的做法 肉末茄子（蒸） 肉末茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1条）辅料瘦肉（适量）配料油（适量）食盐（适量）生粉（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）肉末茄子的做法步骤1、茄子切成长短均匀的条状，用盐水浸泡（以防氧化变黑）备用。2、上锅，隔水蒸10分钟。3、瘦肉剁成肉末，加入适量生粉、生抽、油4、瘦肉剁成肉末，...
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![酱香肉末茄子的做法 - 酱香肉末茄子怎么做]( "酱香肉末茄子的做法 - 酱香肉末茄子怎么做")
- “小时候最喜欢奶奶煎的茄子，每次煎茄子的时候，总是会想起那种熟悉的味道。”食材明细主料茄子（一根）瘦肉（120克）葱（一根）蒜（两粒）辅料盐（适量）酱油（适量）生粉（适量）酱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香肉末茄子的做法步骤1、茄子洗净，切成几截，再切成小块2、切好的茄子放在水里泡一泡，可...
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![肉末浇蒸茄子的做法 - 肉末浇蒸茄子怎么做]( "肉末浇蒸茄子的做法 - 肉末浇蒸茄子怎么做")
- “茄子其实是减肥的好选择，不过茄子炒的话往往会吸好多油，就达不到效果了，来一盘蒸茄子吧。”食材明细主料茄子（2个）瘦肉（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末浇蒸茄子的做法步骤1、把茄子切断放器械放微波炉蒸八分钟。2、把...
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![葱香肉末蒸茄子的做法 - 葱香肉末蒸茄子怎么做]( "葱香肉末蒸茄子的做法 - 葱香肉末蒸茄子怎么做")
- “葱香肉末蒸茄子，软烂鲜香，味道也非常不错哦！”食材明细主料茄子（适量）葱（适量）肉末（适量）辅料油（适量）香油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱香肉末蒸茄子的做法步骤1、准备好食材：茄子适量用盐水浸泡一会儿，清洗干净切成长度适中的段，再用手撕开摆盘。2、准备蒸...
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![蒜香肉末蒸茄子的做法 - 蒜香肉末蒸茄子怎么做]( "蒜香肉末蒸茄子的做法 - 蒜香肉末蒸茄子怎么做")
- “茄子是我家餐桌上一年四季必吃的蔬菜家里的人都爱吃，几乎天天桌上都有茄子，这道[蒜香肉末茄子]是我改良的蒜泥茄子，加了肉末吃起来更香”食材明细主料长茄子（1个）蒜粒（适量）肉末（适量）辅料盐（适量）味极鲜酱油（适量）食用油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香肉末蒸茄子的做法...
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![蒸肉末茄子的做法 - 蒸肉末茄子怎么做]( "蒸肉末茄子的做法 - 蒸肉末茄子怎么做")
- 食材明细主料肉馅（200g）长茄子（2个）辅料大葱（适量）生姜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（少许）香油（少许）淀粉（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸肉末茄子的做法步骤1、将肉馅放入大碗中，加入葱姜末，生抽，耗油，香油，盐，胡椒粉。2、将馅调匀。3、将茄子切片，但不要切断。4、分别放入...
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![豆酱肉末茄子的做法 潮音潮人：豆酱肉末茄子 豆酱肉末茄子怎么做]( "豆酱肉末茄子的做法 潮音潮人：豆酱肉末茄子 豆酱肉末茄子怎么做")
- “茄子，潮汕话又称“茄”，别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。豆酱肉末茄子更是潮汕人喜欢的一道家常菜，既营养又下饭，美味！米饭杀手，绝对够味，喜欢茄子的人都懂的！那就跟着小编来学...
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![香辣肉末酱蒸茄子的做法 - 香辣肉末酱蒸茄子怎么做]( "香辣肉末酱蒸茄子的做法 - 香辣肉末酱蒸茄子怎么做")
- 食材明细主料青茄子（两个）肉末（80克）辅料辣椒酱（两茶匙）蒜末（适量）姜末（适量）葱花（适量）鸡粉（半茶匙）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣肉末酱蒸茄子的做法步骤1、准备食材2、茄子从中间一切二，平铺在盘子里上锅大火烧开蒸十五分钟3、利用蒸茄子的时间来炒制肉末酱，起油锅倒入适量底...
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![肉末清蒸茄子的做法 - 肉末清蒸茄子怎么做]( "肉末清蒸茄子的做法 - 肉末清蒸茄子怎么做")
- “茄子的营养较丰富。其中含有维生素E，能抗衰老。建议大家吃茄子不要去茄子皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。”食材明细主料茄子（适量）五花肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适...
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![芝香肉末蒸茄子的做法 - 芝香肉末蒸茄子怎么做]( "芝香肉末蒸茄子的做法 - 芝香肉末蒸茄子怎么做")
- “自己创新的，估计没人这么做过，有点中西合璧的味道，简单易做，味道也偏清淡”食材明细主料茄子（一根）猪瘦肉（70g）辅料光明原味芝士片（一片）配料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）橄榄油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝香肉末蒸茄子的做法步骤1、猪瘦肉，加入葱花，姜末，剁成肉末。把肉...
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![肉末酱香茄子的做法 - 肉末酱香茄子怎么做]( "肉末酱香茄子的做法 - 肉末酱香茄子怎么做")
- “这道菜没有放太多辣子，既不辣也不油腻，特别适合小孩子吃。汤汁拌米饭，茄子软糯，肉粒也有酱香味儿。作为下米饭的菜，再合适不过了。”食材明细主料圆茄子（一个）里脊肉（是量）辅料黄豆酱（2勺）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）西红柿（适量）小葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）原味（口味）未知（难度）肉末酱香茄子...
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![肉末酱茄子的做法 - 肉末酱茄子怎么做]( "肉末酱茄子的做法 - 肉末酱茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）里脊肉（100g）辅料大蒜（1头）海天黄豆酱（1勺）生抽（1勺）蒸鱼豉油（1勺）盐（适量）老抽（1勺）蒜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末酱茄子的做法步骤1、炒锅倒入适量色拉油，油不热加入切好的肉末，防止粘锅，翻炒肉末快熟加入1勺老抽，入盐味上色，炒熟盛出备用2、另起一锅多放些油，...
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![酱爆肉末茄子的做法 - 酱爆肉末茄子怎么做]( "酱爆肉末茄子的做法 - 酱爆肉末茄子怎么做")
- “酱香的味道，很适合下饭噢🤗”食材明细主料猪肉末（10g）茄子（六个）蒜末（5g）葱花（一根）辅料味精（适量）海天黄豆酱（2勺）盐（适量）生抽（5ml）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱爆肉末茄子的做法步骤1、准备好需要的食材，茄子切成小块（根据个人喜好切）2、热锅倒油，放入茄子，一直均匀的翻炒即可。等...
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![鱼香肉末蒸茄子的做法 - 鱼香肉末蒸茄子怎么做]( "鱼香肉末蒸茄子的做法 - 鱼香肉末蒸茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（两只）瘦肉（100克）辅料蒜（适量）姜（适量）葱（适量）豆瓣酱（适量）黄酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鱼香肉末蒸茄子的做法步骤1、茄子竖刀切两半，平面划几刀方便蒸和入味2、蒸锅热水放入茄子蒸至熟软3、蒸茄子的同时，把姜葱蒜剁碎，郫县豆瓣酱剁碎！肉...
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![肉末蒸茄子的做法 - 肉末蒸茄子怎么做]( "肉末蒸茄子的做法 - 肉末蒸茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）猪肉（少许）辅料蒜末（适量）红椒（少许）葱花（少许）调料油（适量）盐（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）生粉水（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉末蒸茄子的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、将猪肉，蒜头，红椒剁成末，葱花没入镜。3、茄子一开二放入锅中大火蒸18分钟(...
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![肉末酱烧茄子的做法 - 肉末酱烧茄子怎么做]( "肉末酱烧茄子的做法 - 肉末酱烧茄子怎么做")
- “肉末酱烧茄子，无论是夜宵或是正餐都会是非常吸引人的一道菜式，总是抵挡不了它的诱惑，和大家分享一下周末的成品。”食材明细主料茄子（3根）肉末（100克）辅料大蒜（4瓣）红椒（2个）香葱（少许）配料油（适量）黄豆酱（2茶匙）草菇老抽（1茶匙）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末酱烧茄子的做法步骤1...
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![肉末蒸茄子的做法 肉沫蒸茄子 肉末蒸茄子怎么做]( "肉末蒸茄子的做法 肉沫蒸茄子 肉末蒸茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2根）肉末（适量）辅料蒜蓉（适量）黄豆酱（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净切成条状2、上锅蒸十五分钟3、在蒸茄子的同时，把猪肉剁碎，大蒜也剁碎，调味汁事先调好4、十五分钟后，茄子蒸好了5、锅烧热，倒入蒜蓉炒煸炒，再倒入肉...
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![肉末蒸茄子的做法 家常菜肴@@肉末蒸茄子 肉末蒸茄子怎么做]( "肉末蒸茄子的做法 家常菜肴@@肉末蒸茄子 肉末蒸茄子怎么做")
- “茄子很美味，茄子可是家中的常见蔬菜，而且我相信很多人都爱吃。有人喜欢吃红烧茄子又有的喜欢蒸茄子。还有很多不同做法的。今天我家就蒸着吃，说是肉末蒸茄子，可是肉末是不是少了一点。呵呵！很想吃这道菜，没完肉了就剩那么一块也算了。蒸出的口感软糯中带有弹性，比炒制更健康也...
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![肉末酱辣茄子的做法 - 肉末酱辣茄子怎么做]( "肉末酱辣茄子的做法 - 肉末酱辣茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（数个）螺丝椒（3个）猪肉（适量）葱（适量）蒜（3瓣）辅料朝鲜大酱（1勺）朝鲜辣椒酱（1勺）辣椒面（1勺）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末酱辣茄子的做法步骤1、洗净原材料；2、切好肉末；3、先调酱汁，一勺大酱；4、1勺辣椒酱；5、1勺辣椒面；6、放点水，搅开；7、茄子用手掰开，能不用刀的坚决不...
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![酱香肉末烧茄子的做法 - 酱香肉末烧茄子怎么做]( "酱香肉末烧茄子的做法 - 酱香肉末烧茄子怎么做")
- “茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，有多种吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。夏日的太阳总是令人望而却步的，总想呆在房间里一步都不用出门，中午烧什么菜呢~~~婆婆一大早摘了新鲜茄子，...
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![酱香肉末焖茄子的做法 - 酱香肉末焖茄子怎么做]( "酱香肉末焖茄子的做法 - 酱香肉末焖茄子怎么做")
- “酱香肉末焖茄子，酱香浓郁，茄子软糯，是一道美味下饭的家常菜！”食材明细主料长茄子（三条）里脊肉（适量）辅料豆瓣酱（一勺）热水（适量）鸡精（适量）大蒜（几瓣）芝麻（适量）调和油（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香肉末焖茄子的做法步骤1、备好食材：茄子洗净去蒂备用，大蒜几瓣备用，豆瓣酱一勺...
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