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- “稣香之美…”食材明细主料小白虾（一斤）辅料白面（少许）白胡椒粉（少许）孜然粉（少许）椒盐（少许）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油酥小白虾的做法步骤1、精选活虾。2、清水洗净。3、加入面粉。4、淀粉，孜然，盐，白胡椒入味。5、滚油入锅。6、酥之捞出。7、热油复炸。8、金黄捞出。9、...
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- “一大清早的收获满满的小燕鱼，油煎一下，甚是简单，更是美味……”食材明细主料小燕鱼（若干条）辅料盐（少许）油（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油煎小燕鱼的做法步骤1、准备新鲜钓上来的燕鱼……2、洗净除去内脏。3、控干，加少许盐，腌制20分钟。4、油温八成热放入锅中……5、...
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- “简单之美，咸鲜酥脆，回味无穷……”食材明细主料气泡鱼（数条）辅料盐（少许）油（少许）辣椒粉（少许）小葱（少许）孜然（适量）芝麻（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）多彩鱼的做法步骤1、挑选新鲜的气泡鱼，鳞亮、腮红、眼透、鱼硬。2、清洗鲜鱼，除去内脏，刮去鱼鳞。3、撒盐腌制。4、加油煎炸。...
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- “小满同学，今天嚷嚷着要帮厨，闺女亲自动手，给这道美食的味道增味不少！”食材明细主料低筋面粉（适量）班戟粉（适量）辅料鸡蛋（少许）砂糖（少许）可可粉（少许）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可毛巾的做法步骤1、蛋清打蛋器打发。2、加入白糖。3、可可粉、低筋面、班戟粉、鸡蛋搅拌均...
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- “想不到吧二十元一斤的铁骑”食材明细主料海蟹（一斤半）辅料郫县豆瓣酱（少许）洋葱（一个）香菜（少许）辣椒（少许）肉丝（少许）啤酒（一罐）麻椒（少许）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣炒大铁骑的做法步骤1、精选铁骑海蟹2、冲洗干净3、准备切开4、沾面粉5、油煎6、香菜，洋葱，辣椒改刀备用7、加...
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- “夏日炎炎，清江之吻，肉质鲜美，麻辣鲜香！”食材明细主料清江鱼（一条）金针菇（少许）午餐肉（一罐）洋葱（一头）豆皮（一张）黄豆芽（少许）辅料郫县豆瓣酱（少许）辣椒（少许）葱（少许）麻椒（少许）香菜（少许）芝麻（少许）老干妈（少许）蒜（少许）小葱（少许）花椒（少许）姜（少许）麻辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）清江之吻的做法步骤1...
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- “钓鱼顺手从坝上抓了点海辘辘，小煮一下味道鲜美！”食材明细主料海辘辘（一盘）辅料水（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煮海辘辘的做法步骤1、海堤坝一处，寻找海辘辘一盘！2、清水洗净。3、放入锅中，加水适量。4、煮三五分钟。5、拨出嫩肉。6、放入嘴中回味无穷。小窍门火候不...
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- 食材明细主料牛里脊肉（二斤）辅料生抽（少许）蚝油（少许）花椒（少许）香料（少许）油（一斤）芝麻（少许）大料（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制牛肉干的做法步骤1、牛里脊洗净。2、改刀切条。3、加佐料腌制半个小时。4、加香料油炸。5、控干油。6、撒上芝麻。7、凉凉开吃。小窍...
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- “简简单单的味道！”食材明细主料玉米（少许）辅料油（少许）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆米花的做法步骤1、精选玉米2、来上一把3、加少许油4、大火开始5、噼里啪啦6、出锅开吃。小窍门小心别糊了。...
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- “夏季阴雨天，炖上一块牛腩，全家人围坐在一起，品味着美食，这就是你我的人生……”食材明细主料牛腩（1千克）土豆（一个）西红柿（两个）辅料葱（少许）姜（少许）花椒（少许）黄豆酱（少许）腐乳（一块）大葱（少许）冰糖（少许）盐（少许）蚝油（少许）生抽（少许）香菜（少许）大料（适量）鸡精（适量）小葱（适量）老抽（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小...
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- “麻辣鲜香！”食材明细主料草鱼（二斤）辅料黄豆芽（少许）郫县豆瓣酱（少许）午餐肉（少许）藕（少许）辣椒（少许）麻椒（少许）花椒（少许）麻辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）高级（难度）水煮鱼的做法步骤1、草鱼除去内脏，清洗干净。2、草鱼改刀。3、鱼肉，鱼骨分离。4、装盆备用。5、片取鱼肉。6、鱼肉片片。7、腌...
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- “咸香可口～”食材明细主料牛舌（一只）辅料黄瓜（少许）胡萝卜（少许）葱（少许）香菜（少许）料酒（少许）水淀粉（少许）辣椒（少许）香油（少许）蚝油（少许）芝麻（少许）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）焖牛舌的做法步骤1、精选牛舌舌2、牛舌焯热水，去舌皮胎～3、牛舌加酱料和辅料，高压锅压制35分钟！4、...
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- “可爱的小蘑菇”食材明细主料樱桃萝卜（一斤）辅料海天黄豆酱（少许）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蘸酱小蘑菇的做法步骤1、精选樱桃萝卜。2、冲洗干净。3、上菜板子。4、除去根叶。5、改刀。6、切出蘑菇形状。7、可爱吧😊。8、片出小点。9、成功。10、摆盘。小窍门小心...
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- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：200米饭：一碗洋葱：半个鸡蛋：两个叉烧：300辅料植物油：少许海鲜料：少许盐：少许具体步骤1.首先盛上隔天的米饭，没有也可以用刚煮好半生不熟倒干米饭。2.准备好洋葱、胡萝卜、叉烧、鸡蛋，洋葱和胡萝卜切丁。...
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- “简简单单的味美汤鲜，冬日美食～”食材明细主料牡蛎（少许）小白菜（半斤）辅料盐（少许）水（少许）葱（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小白菜牡蛎汤的做法步骤1、精选小白菜2、精选牡蛎肉3、白菜切段4、葱花清水5、沸水汆熟6、打去浮沫，加入白菜7、大火敞盖8、沸水煮开，下入熟牡蛎9、...
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- “一元钱一斤的美味……”食材明细主料黄桃（三斤）辅料糖（少许）甜香（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）黄之桃的做法步骤1、洗净黄桃。2、削皮去核。3、放入锅中。4、加糖腌制，放入冰箱，一夜代待用。5、小火熬制。6、趁热入罐。7、密封保存。8、甘甜鲜美。小窍门小火熬制，趁热装罐。...
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- “咸鲜软烂”食材明细主料牛肉（一斤）辅料萝卜（一根）西红柿（一个）香料（少许）海天黄豆酱（少许）葱（少许）糖（少许）香菜（少许）生抽（少许）老抽（少许）花椒（少许）秘制白酒（七钱）姜（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖牛肉的做法步骤1、精选牛肉，除去血水2、牛肉改块3、葱姜香料备用4、菜籽油炸...
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