![肋眼牛排的做法 - 肋眼牛排怎么做]( "肋眼牛排的做法 - 肋眼牛排怎么做")
- “老公休息在家我们就会一起制作美食，去年宝宝还在肚子里的时候想吃牛排，选了比较嫩的眼肉，调味料也是最简单的盐和胡椒，我们总是用最简单的调味料尽量保持食材的原汁原味。”食材明细主料肋眼牛排（200g）辅料啤酒（1罐）柠檬（4/1个）黑胡椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度...
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![肋眼牛排几分熟好吃？]( "肋眼牛排几分熟好吃？")
- 西方人都喜欢吃牛排，而且在牛排做的七八分熟的时候便是最美味的，可是并不是所有地方的牛排都是做到七八分熟最合适，那肋眼牛排几分熟好吃呢?肋眼牛排几分熟好吃所谓肋眼牛排，这是因为它是牛排在制作之前，从牛的特定的部位取下来的。它是从牛的第六到第十二根肋骨的中间取出来...
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![西冷牛排和肋眼牛排的区别是什么]( "西冷牛排和肋眼牛排的区别是什么")
- 注要材料不一样、口感不一样。西冷牛排取自于腰部的脊肉，肋眼牛排则取自于牛肋脊部肋骨间的肉。西冷牛排的口感韧度比较强，吃起来肉质会比较硬，但更加有嚼劲。肋眼牛排口感筋肉焦脆，油花也比较丰富。做好的西冷牛排和肋眼牛排，需要尽快享用，以免影响口感。...
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![牛肋排花菇面的做法 - 牛肋排花菇面怎么做]( "牛肋排花菇面的做法 - 牛肋排花菇面怎么做")
- “买了牛排骨，用它煲的汤来煮烩面，俺家孩子们特别爱吃，为了营养更丰富，还泡发了些花菇，再搭配点青菜，肉面菜一碗全齐了，别说孩子了，我都吃啦一大碗哩”食材明细主料牛肋排（1500g）烩面坯（8片）干花菇（50g）青菜（200g）辅料煮肉料（1份）盐（适量）胡椒粉（2g）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛肋排花菇...
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![肋眼牛排和菲力牛排的区别]( "肋眼牛排和菲力牛排的区别")
- 1、位置上的区别。肋眼牛排是牛第六根肋骨至第十二根肋骨中间的肉；菲力牛排是牛身上肉质最嫩的部分。2、口感上的区别。肋眼牛排的肉汁较少，吃起来更加有嚼劲；菲力牛排也叫做嫩牛柳，入口软嫩，肉汁较多。3、软硬程度的区别。肋眼牛排的质地较硬，适合牙口的人食用；菲力牛排肉质松...
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![鲜嫩多汁的肋眼牛排如何做好吃又美味]( "鲜嫩多汁的肋眼牛排如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料肋眼牛排：400辅料黄油：20盐：2黑胡椒粒：小半勺具体步骤1.准备原料：肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克；2.牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；3.磨些黑胡椒均匀的撒在两...
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![清炖牛肋排骨的做法 - 清炖牛肋排骨怎么做]( "清炖牛肋排骨的做法 - 清炖牛肋排骨怎么做")
- 食材明细主料牛肋排骨（适量）辅料姜（少许）葱花（少许）香叶（少许）调料料酒（少许）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炖牛肋排骨的做法步骤1、牛肋排骨清洗一下。2、加料酒，姜焯水十分钟。3、捞出来清洗干净。4、备姜，香叶。5、将牛肋排骨，姜，香叶放入高压锅里添加适量的水，压45分钟。6、在...
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![煎牛肋排的做法 - 煎牛肋排怎么做]( "煎牛肋排的做法 - 煎牛肋排怎么做")
- 食材明细主料牛肋排（5大块）调料色拉油（1大勺）椒盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎牛肋排的做法步骤1、牛肋排提前解冻，用厨房纸吸去多余水分。2、热锅热油。3、放入牛肋排，调至中火，两面反复煎熟，中途撒椒盐入味。4、煎好后，用鸡骨剪剪断，方便吃。...
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![牛肋排烧土豆 的做法 - 牛肋排烧土豆 怎么做]( "牛肋排烧土豆 的做法 - 牛肋排烧土豆 怎么做")
- “非常美味的一道菜。牛肋排的软嫩与土豆的软糯，吃到口里非常享受，让食客停不下来。牛肉营养丰富，食疗功效很多与同样利好的土豆搭配，令菜品营养均衡，既美味健康。”食材明细主料牛肋排（900g）土豆（90g）辅料油（适量）盐（适量）甜面酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱（适量）干辣椒（适量）胡萝卜（...
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![西冷和肋眼牛排区别是什么]( "西冷和肋眼牛排区别是什么")
- 西冷牛排口感比较有嚼劲，肥瘦相间，汁水也多；肋眼牛排是牛肋脊中间的肋里脊肉，属于牛肉中的高档部分，经过细分之后，外观看起来四方圆弧状，由于形状像眼睛，因此被称作眼肉，这部分的肉质口感细腻，鲜嫩多汁还夹杂着脂肪，比西冷牛排更有嚼劲。...
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![牛肋排怎么做好吃 - 告诉你牛肋排的做法大全！]( "牛肋排怎么做好吃 - 告诉你牛肋排的做法大全！")
- 牛肉的味道，带有着一股奶香味，那是牛肉所独有的味道。牛肋排中带有的牛肉比较少，比较适合用来熬汤或者是红烧。牛肉的营养价值高，人们食用之后，可以带给人体丰富的蛋白营养物。要想牛肋排做的好吃，在腌制的时候，就需要注意它的用量。以下小编就来选择大家牛肋排怎么做好吃的方法...
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![肋眼牛排烧烤拼盘的做法 - 肋眼牛排烧烤拼盘怎么做]( "肋眼牛排烧烤拼盘的做法 - 肋眼牛排烧烤拼盘怎么做")
- “虾和牛排的组合是西式菜品里的一种创意搭配，虾肉的嫩滑和牛排的浓郁在口腔中完美融合，搭配香脆煎土豆，豆角与番茄的配菜，这道双拼给你不一样的体验！在我T骨牛排的方子里，我介绍了专业量级的牛排制作方法。这一次，我介绍给大家一种简易操作的牛排制作，让你偷个懒也一样能做出鲜...
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![豇豆烧牛肋排的做法 #妈妈的味道#豇豆烧牛肋排 豇豆烧牛肋排怎么做]( "豇豆烧牛肋排的做法 #妈妈的味道#豇豆烧牛肋排 豇豆烧牛肋排怎么做")
- “话说尝试着用半包大喜大红烧排骨酱把腌豇豆与榛蘑和牛肉烧在一起，感觉效果还不错。冰箱里还有半根牛肋骨，要不就用它来把剩下的半包排骨酱消耗掉。这一次，只搭配腌豇豆，因为榛蘑颜色实在太深，而腌豇豆烧在肉里，似乎效果更好。牛骨太硬，想要剁成小块可得费点劲。事先准备了角磨...
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![碳烤肋眼牛排如何做好吃又美味]( "碳烤肋眼牛排如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肋眼牛排：210辅料蜜汁核桃：20特级橄榄油：20ml陈年酒醋：10ml红葱碎：适量义大利综合香料：适量罗莎生菜：适量绿捲生菜：适量红包心菜：适量萝蔓生菜：适量盐：适量红甜椒：适量胡椒：适量黄甜椒：适量具体步骤1.肋眼牛排加少许盐...
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![肋眼牛排+蔬菜沙拉如何做好吃又美味]( "肋眼牛排+蔬菜沙拉如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料红洋葱：1个包菜：100肋眼牛排：400胡萝卜：2根辅料黑胡椒颗粒：10颗欧芹：10美乃滋：适量橄榄油：适量盐：适量大蒜：4瓣葡萄酒：50黑胡椒：适量具体步骤1.准备牛排，用厨房纸巾吸干表面的水分。牛排太湿，我们的腌制汁就很难进入...
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![红烧牛肋排骨的做法 - 红烧牛肋排骨怎么做]( "红烧牛肋排骨的做法 - 红烧牛肋排骨怎么做")
- 食材明细主料牛肋排骨（约1000克）辅料姜（少许）香叶（少许）八角（少许）桂皮（少许）调料料酒（少许）白醋（少许）红烧酱油（适量）片糖（一块）酱香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧牛肋排骨的做法步骤1、准备:牛肋排骨放入盐水中泡半小时。2、再放入电煮锅里加料酒，白醋焯水15分钟。3、然后捞出来清洗干...
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![肋眼牛排和西冷牛排哪个嫩]( "肋眼牛排和西冷牛排哪个嫩")
- 肋眼牛排。肋眼指的是牛前腰附近上方一块类似于眼睛的脂肪肉，这块肉质肥瘦适中，口感细腻鲜嫩，他的市场价值会比西冷牛排高一些，肉质不会像西冷一般紧实但会散发出浓郁牛油和奶香味。西冷牛排指的是牛腰外脊部位的一块肉，筋力比较强，食用起来口感劲道。...
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![黑椒牛肋排的做法 黑椒牛肋排—自动烹饪锅食谱 黑椒牛肋排怎么做]( "黑椒牛肋排的做法 黑椒牛肋排—自动烹饪锅食谱 黑椒牛肋排怎么做")
- “这道菜主要用黑椒来调味，依然使用自动烹饪锅特有的“自动收汁”程序来做，烹饪过程中将黑椒的香味收入肉中，醇厚的牛肉香中夹杂着恰到好处的辛辣味，是欧式经典的口味。”食材明细主料牛肋骨（1000克）芹菜（50克）黑椒碎（5克）盐（8克）红酒（50毫升）辅料胡萝卜（50克）洋葱（50克）黄油（10克）老抽（10毫升...
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![肋眼牛排和西冷牛排哪个好吃 - 有什么区别]( "肋眼牛排和西冷牛排哪个好吃 - 有什么区别")
- 吃牛排的时候大家更注重的是几分熟更好吃，很少人注意到牛排的种类，其实牛排也是分很多种类的，比如说肋眼牛排，西冷牛排，还有菲力牛排等等，那么肋眼牛排和西冷牛排哪个好吃呢？一、肋眼牛排和西冷牛排哪个好吃牛排的口感如何，是否好吃，与牛肉的部位有很大的关系，牛肉的所属部位不同，肉...
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![肋眼牛排和西冷牛排的区别是什么]( "肋眼牛排和西冷牛排的区别是什么")
- 部位、外表、口感、熟度等不一样。肋眼牛排是牛的脊背前部两侧的肉，是靠近牛的第七根肋骨到第十根肋骨之间的肉，而西冷牛排是牛外脊部分的肉。肋眼牛排靠近肋骨，形状四方的类似于眼睛，肉肥瘦相间，是大理石花纹，所以叫肋眼牛排，西冷牛排的外圈一层白色的肉筋。肋眼牛排脂肪丰富，口...
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![酱香牛肋排骨的做法 - 酱香牛肋排骨怎么做]( "酱香牛肋排骨的做法 - 酱香牛肋排骨怎么做")
- “将食材全部放入高压锅里，45分钟，美味的佳肴就能上桌。”食材明细主料牛肋排骨（适量）辅料姜（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）调料红烧酱油（适量）片糖（少许）盐（少许）料酒（少许）酱香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香牛肋排骨的做法步骤1、准备:香料。2、牛肋排骨加料酒，姜，白醋焯水。3、清...
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![香煎肋眼牛排如何做好吃又美味]( "香煎肋眼牛排如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肋眼牛排：1厘米厚辅料橄榄油：1/2杯迷迭香（选择性）：少许大蒜：6~8颗红酒（选择性）：1/2杯盐：少许胡椒：适量具体步骤1.)在生牛排上加进盐、胡椒和香料.2.将2~3汤匙的橄榄油倒进已加热的煎锅中.3.大蒜切片并丢入煎锅，煎至焦...
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![红烧牛肋排的做法 - 红烧牛肋排怎么做]( "红烧牛肋排的做法 - 红烧牛肋排怎么做")
- 食材明细主料牛肋排（2000g）辅料八角（适量）料酒（适量）糖（适量）生姜（适量）大蒜（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧牛肋排的做法步骤1、冷水下锅焯水备用。2、洗干净血末。3、锅里热油加糖炒出糖色，到入牛排翻炒，加八角干辣椒。4、加温水没过...
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![肋眼牛排和菲力牛排的区别有哪些？]( "肋眼牛排和菲力牛排的区别有哪些？")
- 牛排，虽说看起来比较高档，但现在很多普通家庭，也都是可以吃得起牛排的。毕竟大家的经济条件都有了提高，牛排的价格也不再是那么奢侈。那么肋眼牛排和菲力牛排的区别有哪些?一起看看吧。肋眼牛排和菲力牛排的区别有哪些1.位置上的区别牛排的种类是有很多的，不过不同的牛排名称，...
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![番茄牛肋排的做法 - 番茄牛肋排怎么做]( "番茄牛肋排的做法 - 番茄牛肋排怎么做")
- 食材明细主料牛肋排（1斤半）辅料西红柿（2个）胡萝卜（1根）土豆（1个）调料香叶（2片）白芷（3克）草果（1个）桂皮（1块）八角（5个）冰糖（1块）生抽（20ml）老抽（10ml）番茄酱（60ml）盐（4g）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）番茄牛肋排的做法步骤1、牛肋排用油煎至两面金黄。2、盛出备用。3、将西红柿，土豆，胡萝卜切小块。...
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