![爽口下酒菜的做法 - 爽口下酒菜怎么做]( "爽口下酒菜的做法 - 爽口下酒菜怎么做")
- “夏天来点爽口下酒菜！减脂期也可以吃哦！”食材明细主料黄瓜（适量）辅料紫元葱（适量）辣妹子（适量）香菜（适量）调料味极鲜酱油（适量）白醋（适量）老干妈（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爽口下酒菜的做法步骤1、菜清洗干净。2、圆葱切丝。3、香菜切段儿，辣椒切丝。4、黄瓜去皮切丝。5、...
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![爽口白菜的做法 夏日爽口白菜 爽口白菜怎么做]( "爽口白菜的做法 夏日爽口白菜 爽口白菜怎么做")
- “白菜有益胃生津，清热除烦的功效。1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。4.白菜含有丰富的粗纤维。夏日吃点...
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![爽脆掌中宝，好一道爽口小零食，更是一道下酒神器图解]( "爽脆掌中宝，好一道爽口小零食，更是一道下酒神器图解")
- 很喜欢吃掌中宝，特别喜欢那种脆脆爽爽的味道。其实自己做起来也非常简单哟，今天就给大家介绍一下所需主要食材，鸡膝骨加上香脆椒，鸡膝骨腌制好以后，下油锅炸至变色，再配以各种调料和香脆椒翻炒均匀，鸡膝骨加上香脆椒，别有一番风味儿哦。主料鸡膝骨：250克香脆椒：100克辅料大葱：一段生...
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![爽口下饭素菜如何做好吃又美味]( "爽口下饭素菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟节假日总是大鱼大肉的吃着，偶尔也来点下饭素菜，平时喝酒我们还会有下酒菜，今日来介绍一个下饭素菜，给我们的肠胃放松一下，晚上一碗粥配上一份小素菜，再来几个馒头干粮，即养胃又养生。吃的健康一些，对身体更好哈，那...
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![响油木耳的做法 爽口下酒菜-----响油木耳 响油木耳怎么做]( "响油木耳的做法 爽口下酒菜-----响油木耳 响油木耳怎么做")
- “这两天懒的炒菜，刚好逢周末，给老公整几个下酒小菜。这道响油木耳就是其中之一，木耳口感爽脆细腻。微辣鲜香，喝酒的时候来一盘，非常不错哦。之所以叫响油木耳，就是最后热油倒在木耳上，那哧哧的响声而得名。”食材明细主料黑木耳干（5朵）辅料香菜（3棵）青尖椒（1个）红尖椒（1个）熟花生米（10粒...
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![芹菜炒腰果 - 清新爽口的下饭小菜图解]( "芹菜炒腰果 - 清新爽口的下饭小菜图解")
- 在下雨夜晚，不知道吃什么好，又不想做什么复杂的菜式，再加上之前放假肉吃得太多，肚子里面油得很，到厨房翻了翻，找到了一包腰果，盆子里还有几根芹菜，这不是正好可以做一道西芹炒腰果么，简单快手的营养低脂菜。主料西芹：适量腰果：一小把辅料盐：适量鸡精：适量大蒜：一瓣油：适量淀粉：适量详细步...
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![清爽开胃下酒小菜凉拌海蜇丝图解]( "清爽开胃下酒小菜凉拌海蜇丝图解")
- 这是一道凉拌菜，可以做凉拌菜的食材很多，这道凉拌海的事可以作为其中的经典，其味道酸辣可口，海蜇丝脆爽嫩滑。做凉拌菜最主要的就是调料，调料可以说是凉拌菜的灵魂，此到菜的味道有酸、甜、麻、辣，味道非常的有层次感，作为餐前开胃小菜，或者下酒菜都是非常不错的。主料海蜇：200克辅...
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![下饭的爽口菜如何做好吃又美味]( "下饭的爽口菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：1段木耳：10冬笋：50辅料糖：适量油辣子：适量香油：适量鸡精：适量洋葱：适量盐：适量青菜：适量具体步骤1.锅烧水，加入盐、少许食用油。青菜焯熟。开锅即可2.木耳焯熟。开锅2分钟即可3.胡萝卜焯熟。开锅即可。（时...
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![爽口萝卜的做法 下饭菜——爽口萝卜 爽口萝卜怎么做]( "爽口萝卜的做法 下饭菜——爽口萝卜 爽口萝卜怎么做")
- 食材明细主料白萝卜（1根）大蒜（3瓣）小米辣（2根）辅料蚝油（1勺）生抽（3勺）醋（2勺）糖（1勺）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）爽口萝卜的做法步骤1、白萝卜洗干净，中间劈开后切薄片。2、撒盐搅拌均匀放置半小时后用清水洗净，沥干多余水分。3、切蒜片和辣椒段备用。4、将蚝油、生抽、醋、...
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![茶树菇腊肉 - 香辣爽口的下饭菜图解]( "茶树菇腊肉 - 香辣爽口的下饭菜图解")
- 茶树菇是食药用菌，因为生长在油茶树的枯干上故而得名“茶树菇”。腊肉是指经腌制后再烘烤或在太阳底下曝晒后制作而成的肉类加工品。腊肉的防腐能力很强所以保存时间也比较长。腊肠增添了特有的风味，而咸肉没有，所以这也是腊肉和咸肉的主要区别。主料茶树菇：30克五花腊肉：200...
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![爽口辣白菜 - 自制爽口辣白菜]( "爽口辣白菜 - 自制爽口辣白菜")
- “家庭自制辣白菜操作步骤清晰、干净卫生，清脆爽口、口味正宗、质量保证、无任何添加剂。”食材明细主料娃娃菜（3棵）辅料辣椒粉（适量）大蒜（适量）丰水梨（1个）姜（适量）糯米粉浆（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（少许）白糖（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）自制爽口辣白菜的做法步骤1、白菜反复...
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![东北大乱炖 - 美味爽口下饭菜图解]( "东北大乱炖 - 美味爽口下饭菜图解")
- 这绝对是一道东北家常菜，超级好吃，可以加入任何自己爱吃的食材，排骨软烂脱骨，土豆南瓜豆角也超级入味，没吃过的小伙伴也一定要尝一尝，一道简单的家常菜，一看就能懂，把所有食材放到大铁锅里慢慢炖熟，那味道是很香的，快来试一试吧。主料玉米：一个土豆：两个豆角：300g南瓜：一个排骨：500g辅料...
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![爽口下酒菜泡椒花生灼芦笋如何做好吃又美味]( "爽口下酒菜泡椒花生灼芦笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这一看就是一道很好的下酒菜，泡椒辛辣开胃，促进食欲，花生被称为长生果，富含多种氨基酸和对人体有益的油脂，芦笋更被看做是大自然对人类最大的恩赐，可见其的美味程度，所以这道泡椒花生灼芦笋绝对是一道健康美味又...
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![外婆菜炒肉 - 鲜辣爽口的下饭菜图解]( "外婆菜炒肉 - 鲜辣爽口的下饭菜图解")
- 外婆菜也叫万菜是湘西地区的家常菜，外婆菜是选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等食材，然后按湘西传统的民间制作方法晒干后放入坛内腌制而成的，腌制成功后再加上辣椒、盐、大蒜等配料爆炒后即可食用。外婆菜炒肉鲜辣可口，特别下饭。主料外婆菜：1袋五花肉：250克辅料生姜：2片...
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![如何做泡菜 - 这样做出的泡菜下饭又爽口！]( "如何做泡菜 - 这样做出的泡菜下饭又爽口！")
- 泡菜作为下饭菜的一种，经常出现在人们的饭桌上。不同地区的泡菜制作的食材和方法都不同，泡菜的口感自然也是不同的。很多朋友都想自己在家中制作泡菜，这时候就有人会问：如何做泡菜?接下来这篇文章就向大家介绍几种泡菜的制作方法。如何做泡菜，这样做出的泡菜下饭又爽口一、韩...
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![下饭爽口拌菜如何做好吃又美味]( "下饭爽口拌菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:33分钟主料黄瓜：121辅料盐：23具体步骤准备些蔬菜，可以生吃的都可以拿来拌菜，有紫甘蓝、彩椒、小番茄、生菜、黄瓜，把山药蔬菜洗净把洗净的蔬菜用手撕成大块，放入一个大容器内取小锅，倒入适量油，一半香油一半色拉油，烧热...
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![白萝卜腌咸菜，清脆爽口，好下饭图解]( "白萝卜腌咸菜，清脆爽口，好下饭图解")
- 自己腌制点儿小咸菜，开胃又下饭。冬天是萝卜大量上市的季节，价格便宜，买点儿回来自己制作咸菜，放进冰箱保存，可以吃上大半个月。制作方法非常简单，萝卜洗干净切条，先放入盐腌制，杀出水分后倒掉，再放入小米辣，白醋，白糖，大蒜，腌制三个小时以上即可。主料长白萝卜：一根辅料小米辣：几颗食盐...
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![爽口醋熘白菜的做法 真开胃！爽口醋熘白菜，下饭了不得 爽口醋熘白菜怎么做]( "爽口醋熘白菜的做法 真开胃！爽口醋熘白菜，下饭了不得 爽口醋熘白菜怎么做")
- “醋溜白菜油面筋”食材明细主料大白菜（4叶）油面筋（4个）辅料干辣椒（6粒）鲜酱油（2勺）陈醋（4勺）植物油（适量）盐（适量）蔬菜精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口醋熘白菜的做法步骤1、白菜洗净，切小片。注意，根部一定要斜切成薄片，这样快炒出的白菜才好吃2、大家吃火锅的时候，也知道面...
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![爽口萝卜的做法 下饭小菜——爽口萝卜 爽口萝卜怎么做]( "爽口萝卜的做法 下饭小菜——爽口萝卜 爽口萝卜怎么做")
- 食材明细主料白萝卜（500g（一根））辅料盐（1勺）红油辣椒（2勺）鸡精（1小勺）中辣（口味）腌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）爽口萝卜的做法步骤1、萝卜一根去皮洗净。2、切成小丁。3、放入一个无油无水的盆中，加入一勺盐拌匀。4、静置半小时到掉多余的水。5、放上一小勺鸡精两大勺红油辣椒拌均匀即可开...
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![嘎巴虾怎么拌好吃 - 拌得好才是爽口的下酒菜]( "嘎巴虾怎么拌好吃 - 拌得好才是爽口的下酒菜")
- 随着夏季的到来，炎热的天气也随之而来了，而很多人在晚上都会有吃宵夜的习惯，夏天跟宵夜最配哦，如果说冬天去吃宵夜那是不实际的想法，你会被冷得迈不开腿的，所以说夏天跟宵夜是最配的。很多时候宵夜都离不开喝酒谈心，而喝酒就要有好吃的下酒菜，如果这时来一盘爽口的嘎巴虾那就很完...
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![啤酒鸭的做法 【爽辣啤酒鸭】啤酒香的下酒肉菜 啤酒鸭怎么做]( "啤酒鸭的做法 【爽辣啤酒鸭】啤酒香的下酒肉菜 啤酒鸭怎么做")
- “鸭肉的营养价值很高，鸭肉中的脂肪含量适中，比鸡肉高，比猪肉低，并较均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。适用于体内有热，上火的人食用，食欲不振，大便干燥和水肿的人，食之更佳。喝酒想来点下酒菜，除了素菜，怎么的都得来点肉的吧。啤酒鸭再...
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![爽口菜芯的做法 - 爽口菜芯怎么做]( "爽口菜芯的做法 - 爽口菜芯怎么做")
- 食材明细主料菜芯（200g）辅料洋葱（若干）花生碎（适量）熟黑芝麻（适量）配料盐（适量）鲜酱油（适量）葱（适量）蒜（适量）藤椒油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口菜芯的做法步骤1、炒熟的花生仁几粒装进保鲜袋中2、用玻璃被压碎不要压得太碎了。3、做好花生碎。4、先把洋葱切丝撒点盐和鲜酱...
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![下酒菜的做法 - 下酒菜怎么做]( "下酒菜的做法 - 下酒菜怎么做")
- “邀请朋友来家里，绝好的下酒菜～”食材明细主料黄瓜（1根）胡萝卜（1根）青椒（1个）紫葱头（半个）花生米（半袋）辅料香菜（1小把）调料白糖（1勺）陈醋（3勺）盐（半勺）蚝油（半勺）香油（半勺）辣椒油（半勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）下酒菜的做法步骤1、1.全都切成丁（忘记上图了）。2、2.在碗里按上述比例调好汁...
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![酥脆爽口的老醋花生米的做法 - 我最爱的下酒菜图解]( "酥脆爽口的老醋花生米的做法 - 我最爱的下酒菜图解")
- 老醋花生米酥脆爽口，是一道非常好的小零食、下酒菜。老人小孩都爱吃，营养价值还很高，香喷喷的花生米，光看着红色的外表就让人很有食欲，吃了还想吃，一道会让人上瘾的小吃。是不是很心动，现在就试试吧。主料红生米：适量芥花油：适量辅料香菜：适量香葱：适量陈醋：2勺白酒：1勺酱油：1勺生抽：1勺...
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![爽口的黄瓜 - 下酒菜如何做好吃又美味]( "爽口的黄瓜 - 下酒菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：两根花生米：50豆腐干：100西红柿：一个香菜：适量辅料醋：适量盐：适量白糖：适量干辣椒：适量花椒：适量蒜：适量具体步骤1.不用说当然是把食材洗净，切好备用了，我晚上做的，照片光线差，大家凑合看2.把他们放一起，放入适...
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美味库
