![酸辣猪舌的做法 - 酸辣猪舌怎么做]( "酸辣猪舌的做法 - 酸辣猪舌怎么做")
- “过年大菜。”食材明细主料猪舌（2根）辅料泡椒（2勺）青椒（3个）葱段（2勺）芹菜段（2勺）小米辣（2勺）调料姜丝（2勺）蒜片（2勺）盐（适量）油（5勺）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣猪舌的做法步骤1、油热以后，放入切成片的猪舌。2、猪舌滑炒开，放入泡椒、小米辣、姜丝和蒜片爆香。3、放入青椒和葱段煸...
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![酸辣猪皮的做法 - 酸辣猪皮怎么做]( "酸辣猪皮的做法 - 酸辣猪皮怎么做")
- 食材明细主料盐（1/2小匙）蚝油（1小匙）辅料生抽（1小匙）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣猪皮的做法步骤1、猪皮洗净，煮五分钟；2、酸豆角切小段，红辣椒切圈；3、猪皮刮去肥脂，洗净切成条；4、热锅冷油，放入蒜片炒香；5、倒入酸豆角炒一分钟；6、加入猪皮、生抽、蚝油、盐，炒均；7、倒入清水，大...
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![酸辣猪肝的做法 - 酸辣猪肝怎么做]( "酸辣猪肝的做法 - 酸辣猪肝怎么做")
- 食材明细主料猪肝（适量）酸姜（适量）酸辣椒（3个）辅料小米辣（4个）葱（适量）料酒（适量）淀粉（适量）味精（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣猪肝的做法步骤1、酸辣椒和酸姜切好备用2、葱姜蒜切好备用3、葱花4、小米辣切好备用5、猪肝切好加入料酒淀粉拌匀备用6、锅中放入适...
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![卤猪舌的做法 【飞禽走兽】卤猪舌 卤猪舌怎么做]( "卤猪舌的做法 【飞禽走兽】卤猪舌 卤猪舌怎么做")
- ““卤”这个烹饪方法，我是非常喜欢的，因为不要用油，是健康的烹饪方法。猪舌是个好东西，不像内脏的胆固醇高，又比肉好吃。向美食家的网友学习了快速处理猪舌的方法，我就又有兴趣再做卤猪舌了。光卤猪舌还不够的，不能只有动物蛋白质，所以我又加了鹰嘴豆和攸县香干一起卤制。鹰嘴豆...
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![辣拌猪舌的做法 - 辣拌猪舌怎么做]( "辣拌猪舌的做法 - 辣拌猪舌怎么做")
- “老公说我说话不够透亮，我想吃点猪舌吧，话说吃啥补啥不是，虽然不期望巧舌如簧，也希望伶牙俐齿，。正好家里有卤好的猪舌，凉拌一下，非常好吃呢，嘿嘿”食材明细主料猪舌（一个）辅料葱丝（适量）配料生抽（适量）香油（适量）芝麻（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣拌猪舌的做法步...
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![酸辣猪手的做法 - 酸辣猪手怎么做]( "酸辣猪手的做法 - 酸辣猪手怎么做")
- 食材明细主料猪手（1个）醋（250ml）辅料蒜蓉（2棵）糖（50克）辣椒（50克）酸辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）酸辣猪手的做法步骤1、洗干净猪手切件，水开后放入猪手煮十分㧯起放入冰水中浸泡。2、把醋，糖和辣椒一起煮开，放凉后放入猪手浸泡，放入冰箱一晚。3、㧯起猪手，切蕃茄伴碟完成。...
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![腊猪舌头的做法 腊(辣)猪舌头 腊猪舌头怎么做]( "腊猪舌头的做法 腊(辣)猪舌头 腊猪舌头怎么做")
- “家里都很久没有开火了，过年出来时，带了很多腊货，塞满了整个冰箱。咱相公隅尔拿一两块慰劳下自己的，他说，这样会有家的味道。”食材明细主料腊猪舌头（1个）小红辣椒（适量）生姜（一小块）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腊猪舌头的做法步骤1、腊猪舌头一个，从冰箱拿出解冻。2、小红辣...
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![酸辣猪耳的做法 微波酸辣猪耳 酸辣猪耳怎么做]( "酸辣猪耳的做法 微波酸辣猪耳 酸辣猪耳怎么做")
- 食材明细主料卤猪耳（适量）辅料酸辣椒（适量）配料葱（适量）香油（适量）调味鲜（适量）卤汁（适量）酸辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣猪耳的做法步骤1、卤猪耳一个。2、切丝。加葱，香油，调味鲜。3、再放上一勺原卤汁，酸辣椒切碎。4、再倒进切好的酸辣椒。5、如图。6、拌匀。7、放进微波炉里...
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![卤水猪舌的做法 - 卤水猪舌怎么做]( "卤水猪舌的做法 - 卤水猪舌怎么做")
- 食材明细主料猪舌（一条）辅料花椒（适量）大料（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）盐（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤水猪舌的做法步骤1、猪舌一条，用盐搓净外表粘液。2、洗净后的猪舌，放入锅中，加水。3、煮至水开后两三分钟捞出。4、用刀刮去舌头上的舌苔。（那层白色的）5...
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![香辣猪舌的做法 【湖南】春节下酒佳品——香辣猪舌 香辣猪舌怎么做]( "香辣猪舌的做法 【湖南】春节下酒佳品——香辣猪舌 香辣猪舌怎么做")
- “春节，免不了各种的鸡鸭鱼肉，还有人尤其喜欢动物的内脏。其实，动物的内脏也是一种好吃的美味呢，我家老爸每顿都喜欢喝上几杯，特别喜欢以各种的内脏下酒。而猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。是老爸下酒的首选食物。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒...
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![卤猪舌的做法 - 卤猪舌怎么做]( "卤猪舌的做法 - 卤猪舌怎么做")
- 食材明细主料猪舌（一个）辅料干辣椒（适量）生姜（适量）调料料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）微辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤猪舌的做法步骤1、猪舌买来洗净，锅烧开水放入猪舌煮熟。2、煮熟后过凉水，用刀刮干净白膜，越干净越好。3、刮干净白膜后代猪舌。4、把刮...
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![辣椒炒猪舌头的做法 - 辣椒炒猪舌头怎么做]( "辣椒炒猪舌头的做法 - 辣椒炒猪舌头怎么做")
- 食材明细主料猪舌头（半个）青红辣椒（各适量）姜（适量）大蒜头（适量）料酒（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）香醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）辣椒炒猪舌头的做法步骤1、准备好一个猪舌头，清洗干净，凉水上锅，加姜片和料酒，焯水，煮几分钟。2...
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![开胃小炒酸辣猪舌如何做好吃又美味]( "开胃小炒酸辣猪舌如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟开胃小炒酸辣猪舌是一道由猪舌和蒜苔加入其他不同食材共同烹饪而成的美食。其中猪舌可能日常生活有很多小伙伴不喜欢或者不常吃到，但是他的营养价值是非常高的，猪舌肉质细嫩结实，口感美味独特柔韧有韧性，是一...
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![香辣猪舌的做法 - 香辣猪舌怎么做]( "香辣猪舌的做法 - 香辣猪舌怎么做")
- 食材明细主料猪舌（1条）辅料蒜苗（3根）调料菜籽油（1勺）食盐（适量）干辣椒粉（1匙）酱油（1匙）料酒（1勺）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣猪舌的做法步骤1、猪舌放开水锅中焯水，取出刮掉白色部分洗净切片。2、热锅热油下入猪舌爆炒片刻。3、加一勺料酒烹一分钟。4、加少许酱油翻炒至上色。...
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![酸辣猪蹄的做法 - 酸辣猪蹄怎么做]( "酸辣猪蹄的做法 - 酸辣猪蹄怎么做")
- “猪蹄富含丰富的胶原蛋白，且脂肪含量低，常吃可抗皱提高皮肤弹性，美女们一定要多多吃，不仅美容而且丰胸，爽口的酸辣猪蹄一吃停不下。”食材明细主料猪蹄（2个）炖肉料包（1个）大葱（1颗）姜（10g）料酒（100g）生抽（60g）辅料红尖椒（5个）绿尖椒（1个）精盐（1小勺）生抽（2匙）陈醋（5匙）香油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（...
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![蒜香酸辣猪舌的做法 - 蒜香酸辣猪舌怎么做]( "蒜香酸辣猪舌的做法 - 蒜香酸辣猪舌怎么做")
- “蒜香萦绕中带着咸香酸辣！口水有木有哗啦啦？”食材明细主料猪舌（400g）蒜苗（两棵）辅料植物油（适量）蚝油（5ml）盐（一匙）小米辣（2个）白醋（30ml）姜蒜（适量）酱油（30ml）红椒（2个）酸辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜香酸辣猪舌的做法步骤1、各种材料洗好切好，猪舌洗净2、锅里注水，放姜葱，下猪舌，倒白醋，适...
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![凉拌香辣猪心猪舌的做法 - 凉拌香辣猪心猪舌怎么做]( "凉拌香辣猪心猪舌的做法 - 凉拌香辣猪心猪舌怎么做")
- “猪心的营养十分丰富．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B族以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用；心虚多汗、自汗、失眠多梦的人可经常食用。做成猪心汤或者清炖后切片蘸汁都是不错的食用方法。猪舌肉质坚实、无骨、无筋无膜，而且口感绵软厚实，含有...
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![酸辣猪血的做法 - 酸辣猪血怎么做]( "酸辣猪血的做法 - 酸辣猪血怎么做")
- “食材：猪血，红辣椒丁，酸辣椒丁，大蒜段。调料：精盐，食用油，生抽，麻辣鲜，鸡精。方法：1、辣椒切丁，猪血切片。2、将切好的辣椒放进烧好油的锅里炒香，3、再倒进切好的猪血，4、调入适量的精盐和生抽翻炒片刻。5、再放适量的清水，调点麻辣鲜。6、煮至入味，放进大蒜段。7、最后调入鸡精烧开即...
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![酸辣猪舌子的做法 - 酸辣猪舌子怎么做]( "酸辣猪舌子的做法 - 酸辣猪舌子怎么做")
- 食材明细主料卤舌子（适量）辅料酸辣椒（适量）姜（适量）蒜瓣（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣猪舌子的做法步骤1、卤舌子一个。2、酸辣椒适量。3、舌子切片，姜切丝，酸辣椒切段，蒜切片。4、油烧热倒进酸辣椒炒匀。5、倒进切好的卤舌子，翻炒均...
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![美味的小炒酸辣猪舌如何做好吃又美味]( "美味的小炒酸辣猪舌如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟小炒酸辣猪舌，相信听到这个名字已经体会不到这道才的美妙之处。单从猪舌来看，已经让人心生反感。其实别看猪舌这名字不雅，其实质地结实细嫩，不但有馥郁的脂香，而且口感软嫩又不失韧性。再配合着蒜苔、辣椒等同...
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![酸梅蒸猪舌的做法 - 酸梅蒸猪舌怎么做]( "酸梅蒸猪舌的做法 - 酸梅蒸猪舌怎么做")
- “猪舌又称猪利，一本万利之意。”食材明细主料猪舌（1条）酸梅（3个）辅料酱油（2勺）白糖（1茶匙）蒜蓉（2茶匙）姜丝（5克）酸咸（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸梅蒸猪舌的做法步骤1、猪舌一副洗净2、汆水，用刀刮去舌头上的白膜3、将猪舌切片，码放在碟子上，酸梅捣烂铺在面上，再加入蒜蓉姜丝酱油白糖...
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![酸辣猪皮冻的做法 我爱猪皮——酸辣猪皮冻 酸辣猪皮冻怎么做]( "酸辣猪皮冻的做法 我爱猪皮——酸辣猪皮冻 酸辣猪皮冻怎么做")
- “我爱猪皮，那是从小就爱吃猪皮！貌似我们家人都比较喜欢吃猪皮哦！外婆家离我家比较近，记得小时候，外婆家里要是买了块猪肉啊都要把猪皮往我家送，呵呵现在外婆也老了，而且耳朵有点不好使了，身在异地，吃着猪皮都想她了”食材明细主料猪皮（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）配料味精（适量）盐（适量）酱油...
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![辣炒猪舌头的做法 - 辣炒猪舌头怎么做]( "辣炒猪舌头的做法 - 辣炒猪舌头怎么做")
- 食材明细主料卤猪舌头（适量）辅料姜末（适量）调料食用油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒猪舌头的做法步骤1、锅中油预热，放入生姜末翻炒。2、放入卤猪舌头翻炒。3、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4、成品图。...
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![辣椒炒猪舌子的做法 - 辣椒炒猪舌子怎么做]( "辣椒炒猪舌子的做法 - 辣椒炒猪舌子怎么做")
- 食材明细主料卤舌子（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）油（适量）卤汁（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒猪舌子的做法步骤1、卤舌子，辣椒，蒜，姜。2、卤舌子切片，姜切丝，蒜切片。3、烧油，放进切好的猪舌子炒匀。4、放进辣椒，姜，蒜。在辣椒上加盐让辣椒入味。5...
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![凉拌猪舌的做法 - 凉拌猪舌怎么做]( "凉拌猪舌的做法 - 凉拌猪舌怎么做")
- “猪舌的营养价值很高，猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A等营养物质，脂肪含量很低，非常适用于高血压，高血脂的人吃，滋阴润燥的功效，猪舌里面含有的血红素可以促进人体铁的吸收，改善贫血。”食材明细主料猪舌（2个）黄瓜（2根）胡萝卜（30g）辅料香菜（5g）蒜（5g）花椒（3g）八角（3g）姜（5g）调料糖（1勺）盐（2匙）味精（0....
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