![猪肉干煸苦瓜的做法 - 猪肉干煸苦瓜怎么做]( "猪肉干煸苦瓜的做法 - 猪肉干煸苦瓜怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（一根）猪肉（适量）辅料蒜米（适量）盐（适量）酱油（适量）花生油（适量）原味（口味）未知（难度）猪肉干煸苦瓜的做法步骤1、猪肉凉锅下去煸炒出油，油多的话就不用再放花生油。2、猪肉煸到微微发黄，加入蒜米。3、加入酱油调味上色。4、加入苦瓜煸炒。5、加盐糖，小火慢慢煸炒。6、出锅。...
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![豆豉鲮鱼煸苦瓜的做法 - 豆豉鲮鱼煸苦瓜怎么做]( "豆豉鲮鱼煸苦瓜的做法 - 豆豉鲮鱼煸苦瓜怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（适量）辅料豆豉鲮鱼（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼煸苦瓜的做法步骤1、1、苦瓜去籽切片，豆豉鲮鱼切片。2、2、锅内加适量水，烧开后滴入植物油，加少许盐、料酒，放入苦瓜片焯水断生去苦。3、3、炒锅烧热，放豆豉油、豆豉、鲮鱼片煸香，加入焯水的苦瓜...
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![干煸苦瓜的做法 【川菜】干煸苦瓜 干煸苦瓜怎么做]( "干煸苦瓜的做法 【川菜】干煸苦瓜 干煸苦瓜怎么做")
- “小时候，最怕妈妈做干煸苦瓜。因为太苦了，根本就吃不下。一次吃不下两次吃不下，到慢慢的能吃一小口再到最后竟然开始喜欢上了苦味。说实话，苦瓜干煸很苦，比起苦瓜炒鸡蛋更苦，但喜欢吃苦瓜的人，就是喜欢的这个苦味。苦瓜不苦，还叫苦瓜吗？这道菜，没有添加过多的调味料，只用到了盐，完全...
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![干煸猪心的做法 心心相印~~山野风味干煸猪心 干煸猪心怎么做]( "干煸猪心的做法 心心相印~~山野风味干煸猪心 干煸猪心怎么做")
- “爱美食的人们现在追求健康饮食；以前为了偷懒；随便吃什么，吃饱就行。偶尔为了健康也会精心烹制美食，并苦苦追寻无污染，无毒，无害，无添加剂的自然美味。中医有【以形补形】之说，冬季天气突然转寒，最易引发心脑血管疾病，因此在这个季节适当吃些猪心显然是不错的选择。上班族工作压力...
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![肉丝煸苦瓜的做法 - 肉丝煸苦瓜怎么做]( "肉丝煸苦瓜的做法 - 肉丝煸苦瓜怎么做")
- “下饭菜”食材明细主料苦瓜（1根）瘦肉（100克）尖椒（3个）辅料料酒（1小匙）水淀粉（适量）姜丝（适量）生抽（1大匙）白糖（1大匙）醋（2小匙）盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝煸苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净。2、瘦肉切粗丝，加盐、料酒、水淀粉抓匀腌制一会。3、苦瓜切粗丝，尖椒去籽切粗丝...
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![猪肉炒苦瓜的做法 - 猪肉炒苦瓜怎么做]( "猪肉炒苦瓜的做法 - 猪肉炒苦瓜怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（一个）辅料猪肉（适量）调料食盐（适量）白糖（适量）油（适量）甜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪肉炒苦瓜的做法步骤1、准备食材。2、切好苦瓜，放盐，腌制。3、开个腌制苦瓜时可以切猪肉。4、煎猪肉。5、把腌制好的苦瓜洗一下，然后放进猪肉里面去。翻炒到七成八成熟，然后放...
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![猪肉木耳酿苦瓜的做法 - 猪肉木耳酿苦瓜怎么做]( "猪肉木耳酿苦瓜的做法 - 猪肉木耳酿苦瓜怎么做")
- “苦瓜香气诱人，微苦鲜香，有清热解毒、明目败火、开胃消食之效，清蒸的酿苦瓜清淡爽口，吃了可以暖胃益气。”食材明细主料苦瓜（3根）五花肉（200g）干木耳（30g）辅料料酒（一勺）盐（适量）淀粉（适量）生抽（适量）葱（适量）苦味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉木耳酿苦瓜的做法步骤1、干木耳提前浸泡。2...
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![干煸肉末苦瓜的做法 - 干煸肉末苦瓜怎么做]( "干煸肉末苦瓜的做法 - 干煸肉末苦瓜怎么做")
- “夏天容易上火、食欲不振，这时候适量的吃点苦瓜可以缓解身体的不适感。”食材明细主料苦瓜（1条）瘦肉（200克）辅料干红椒（15个）姜（2片）葱（2根）蒜头（4粒）配料食油（适量）食盐（适量）酱油（适量）生粉（适量）白糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸肉末苦瓜的做法步骤1、干红椒剪段、生片切片、...
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![泡菜煸苦瓜的做法 苦瓜新吃法—泡菜煸苦瓜 泡菜煸苦瓜怎么做]( "泡菜煸苦瓜的做法 苦瓜新吃法—泡菜煸苦瓜 泡菜煸苦瓜怎么做")
- “苦瓜的好处数不胜数，可是由于其浓重的苦味让很多人望而却步，今天俺介绍的这道【泡菜煸苦瓜】既营养又美味，最主要的是没有苦味，是一道很适合夏季的清热解火菜，尤其是和米饭一起拌着吃‘香’~~~。苦瓜的功效：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾...
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![猪肉苦瓜盅的做法 - 猪肉苦瓜盅怎么做]( "猪肉苦瓜盅的做法 - 猪肉苦瓜盅怎么做")
- “苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大众的喜爱，这不单纯因为它的口味特殊，还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给“别人”，如猪肉苦瓜盅，猪肉绝不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。苦瓜配猪肉不仅猪肉没有苦味，相对的连苦瓜也没有了苦味似的，苦...
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![豆豉青椒煸苦瓜的做法 - 豆豉青椒煸苦瓜怎么做]( "豆豉青椒煸苦瓜的做法 - 豆豉青椒煸苦瓜怎么做")
- “简单夏日必备。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料青椒（4个）调料豆豉（1勺）盐（适量）油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉青椒煸苦瓜的做法步骤1、苦瓜切成两半，用勺子去掉苦瓜瓤子。2、苦瓜和青椒都切成丝备用。3、热锅干煸苦瓜和青椒。4、苦瓜煸软以后放入油炒。5、再放入一勺...
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![猪肉虾仁酿苦瓜的做法 - 猪肉虾仁酿苦瓜怎么做]( "猪肉虾仁酿苦瓜的做法 - 猪肉虾仁酿苦瓜怎么做")
- “苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”...
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![干烧苦瓜酿肉的做法 家常菜之【干烧苦瓜酿肉】 干烧苦瓜酿肉怎么做]( "干烧苦瓜酿肉的做法 家常菜之【干烧苦瓜酿肉】 干烧苦瓜酿肉怎么做")
- “苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经具有清暑解渴、降血压、血脂。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激...
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![猪肉酿苦瓜的做法 - 猪肉酿苦瓜怎么做]( "猪肉酿苦瓜的做法 - 猪肉酿苦瓜怎么做")
- “在哭中带有肉的鲜甜与滑嫩”食材明细主料猪肉（200g）冬菇（2粒）生粉（1/2汤匙）蛋（1隻）辅料苦瓜（2条）紹興酒（1汤匙）酱油（汤匙）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉酿苦瓜的做法步骤1、浸透冬菇至软身，並切细粒2、在猪肉末里加入生粉和鸡蛋3、腌肉20分钟后，加入冬菇粒拌勻4、把苦瓜去囊，切3...
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![苦瓜炒土猪肉的做法 - 苦瓜炒土猪肉怎么做]( "苦瓜炒土猪肉的做法 - 苦瓜炒土猪肉怎么做")
- “去火”食材明细主料土猪肉（300g）苦瓜（2根）辅料食用油（适量）生抽（1勺）老抽（半勺）盐（适量）麻椒粉（适量）鸡精（适量）苦味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜炒土猪肉的做法步骤1、准备两根苦瓜，苦瓜切成两半把里面的籽挖出来。2、把苦瓜切成薄片3、准备土猪肉一块4、土猪肉切成丝，加老抽，生抽，麻...
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![猪肉咸菜炒苦瓜的做法 - 猪肉咸菜炒苦瓜怎么做]( "猪肉咸菜炒苦瓜的做法 - 猪肉咸菜炒苦瓜怎么做")
- “简单的一道菜，简单的搭配。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。猪肉，苦...
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![干煸酿瓜的做法 - 干煸酿瓜怎么做]( "干煸酿瓜的做法 - 干煸酿瓜怎么做")
- “夏天我最爱吃的，颜色不好看，但从小到大都爱吃，清热解毒能让身心感到暖意，味道好也不苦，是最美地道家常苦瓜首选菜！”食材明细主料苦瓜（1斤）辅料尖椒片（5个）盐（适量）猪油（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸酿瓜的做法步骤1、不用过水，大火过干水份，中火一直炒。2、均匀适度翻炒...
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![猪肉苦瓜饺子的做法 - 猪肉苦瓜饺子怎么做]( "猪肉苦瓜饺子的做法 - 猪肉苦瓜饺子怎么做")
- “夏天的蔬菜很丰富，吃饺子也别老盯着韭菜。老话讲，“春韭香，夏韭臭”、“六月韭，驴不瞅”，虽然听着不太顺耳，但也说明了夏天的韭菜没有春秋冬季的鲜嫩芳香。所以，想吃饺子，可以有很多的选择。譬如，今天我带来的猪肉苦瓜饺子。”食材明细主料中筋面粉（1000克）苦瓜（1盆）猪肉馅（适量）辅料...
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![青椒煸炒苦瓜的做法 - 青椒煸炒苦瓜怎么做]( "青椒煸炒苦瓜的做法 - 青椒煸炒苦瓜怎么做")
- “清热解腻。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料青椒（100g）葱段（1勺）姜片（2块）调料盐（适量）油（3勺）豆豉（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒煸炒苦瓜的做法步骤1、辣椒切成小块放入锅中干煸。2、苦瓜切成小块也放入锅中干煸。3、油热以后，放入葱段和姜片煸炒。4、放入苦瓜翻炒。5、再放...
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![豆豉猪肉炒苦瓜的做法 - 豆豉猪肉炒苦瓜怎么做]( "豆豉猪肉炒苦瓜的做法 - 豆豉猪肉炒苦瓜怎么做")
- 食材明细主料五花肉（一块）苦瓜（半根）辅料豆豉（10粒）郫县豆瓣（半勺）葱（适量）蒜（2瓣）生姜（2片）红辣椒（半根）盐（2克）花椒（5粒）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉猪肉炒苦瓜的做法步骤1、取一小块生肉，凉水入锅，加入花椒、生姜片、辣椒，煮至断生，大约10分钟左右。最好用五花肉，肥瘦相间。2、苦瓜半...
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![核桃香煸苦瓜的做法 - 核桃香煸苦瓜怎么做]( "核桃香煸苦瓜的做法 - 核桃香煸苦瓜怎么做")
- “坚果做菜很美味，核桃香煸苦瓜不但核桃酥香，苦瓜脆爽，而且充满麻辣味，让人一吃就停不了口。苦瓜属于药中蔬菜，它具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用，还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些...
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![猪肉馅酿苦瓜的做法 - 猪肉馅酿苦瓜怎么做]( "猪肉馅酿苦瓜的做法 - 猪肉馅酿苦瓜怎么做")
- 食材明细主料猪肉馅（适量）苦瓜（适量）辅料蒜头（适量）红葱头（适量）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉馅酿苦瓜的做法步骤1、蒜头和红葱头，蒜头实际上我只用了一半。2、把红葱头和蒜头剁成蓉。3、这是我买的两斤五花肉，叫老板搅拌成肉馅。4、把...
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![干煸苦瓜的做法 【干煸苦瓜】 干煸苦瓜怎么做]( "干煸苦瓜的做法 【干煸苦瓜】 干煸苦瓜怎么做")
- “说起苦瓜这个食材很多人都不喜欢，尤其是小孩子。记得小时候家里为了叫我吃点苦瓜是“煞费苦心”不过很奇怪的是长大了却能接受苦瓜的味道。细细品尝别有一番风味。虽说已立秋，但是秋老虎的威力依旧燥热天理吃“苦”的确有好处苦瓜清热解毒，清暑清热，尤其适合火大的人和夏天...
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![干煸苦瓜的做法 - 干煸苦瓜怎么做]( "干煸苦瓜的做法 - 干煸苦瓜怎么做")
- “简单营养，适合夏季清热解暑。”食材明细主料苦瓜（500g）辅料盐（适量）调料油（2勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸苦瓜的做法步骤1、苦瓜去掉内瓤切成丝。2、放入锅中干煸。3、捞出苦瓜，锅里放油，油热以后放入盐调味即可。4、装盘。...
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![苦瓜猪肉炒扇贝的做法 - 苦瓜猪肉炒扇贝怎么做]( "苦瓜猪肉炒扇贝的做法 - 苦瓜猪肉炒扇贝怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（适量）猪肉（适量）扇贝（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜猪肉炒扇贝的做法步骤1、扇贝用水煮开，捞出冲洗干净，沥干备用。2、水里面加盐，苦瓜入锅，水煮开后，将苦瓜捞出沥干备用。3、食材准备好了。4、蒜头炒香，猪肉入锅炒熟。5、扇贝入锅...
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美味库
