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野尖的优选知识

野尖黑茶 - 黑茶怎么储存
  • 野尖黑茶 - 黑茶怎么储存

  • 黑茶是六大茶类其中的一种属于后发酵茶。那么野尖黑茶是什么茶,如果家中有黑茶的话又该如何储存比较好呢?一、野尖黑茶"野尖"黑茶是高档的安化黑茶的代表,属于野生茶种,野尖黑茶产自于安化的"皇家茶园”内。二、黑茶怎么储存一定要掌握黑茶的存放方法不然茶叶会受到外界因素...
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皇小尖卷尖的做法 封丘名吃皇小尖卷尖 皇小尖卷尖怎么做
  • 皇小尖卷尖的做法 封丘名吃皇小尖卷尖 皇小尖卷尖怎么做

  • “封丘皇小尖,封丘卷尖,属于豫菜,封丘本土特产.口味特点:味香而清爽利口,肉肥却油而不腻,一般常做下酒菜。”食材明细主料大肉(适量(五花肉最好))鸡蛋(适量)菱粉(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)食盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)皇小尖卷尖的做法步骤1、将鸡蛋,盐、芡粉调成...
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野有饭野菜炒饭赚钱吗?
  • 野有饭野菜炒饭赚钱吗?

  • 随着美食文化的发展,越来越多的美食品牌纷纷崛起,其中最具竞争力的品牌就是野有饭野菜炒饭了。野有饭野菜炒饭在发展过程中一直坚持为顾客提供产品,只有这样才能更好地给消费者提供服务,那么野有饭野菜炒饭赚钱吗?一起来瞅瞅吧。野有饭野菜炒饭赚钱吗现在只要人流量是比较大...
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野果酱 - 自制野果酱
  • 野果酱 - 自制野果酱

  • 食材明细主料野果(3两)辅料白砂糖(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制野果酱的做法步骤1、野果2、将野果捡好洗干净3、将洗干净的野果装入碟子中4、放入适量白砂糖5、放入蒸锅蒸5分钟6、蒸好放入平底锅继续熬7、熬成糊装入小碗...
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冷冻野菜、野菜功效作用
  • 冷冻野菜、野菜功效作用

  • 野菜是一种应季蔬菜,不是每个季节都会有的,所以保存也就成了问题。野菜有很多种,市场上的野菜也特别的多,而且不可否认的是都有很高的营养价值,可以清热解毒,还有很好的营养价值。那么这么好的野菜冷冻保存会怎么样呢?可不可以呢?一起看看吧!一直以来野菜都以其鲜爽的口感受到大连...
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蒜香豆豉豌豆尖的做法 春季野菜----蒜香豆豉豌豆尖 蒜香豆豉豌豆尖怎么做
  • 蒜香豆豉豌豆尖的做法 春季野菜----蒜香豆豉豌豆尖 蒜香豆豉豌豆尖怎么做

  • “豌豆尖也叫豌豆苗,富含维生素,具有排毒抗老化作用,积了一冬的体内毒素,开春时分吃点豌豆尖非常有必要。豌豆尖可以清炒,做汤,今天换种做法,用豆豉来增味。”食材明细主料豌豆尖(350g)大蒜(4-5个)辅料豆豉(15g)虾皮(10g)蚝油(10ml)盐(适量)红辣椒(1个)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆...
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野莴笋的做法 野菜--野莴笋 野莴笋怎么做
  • 野莴笋的做法 野菜--野莴笋 野莴笋怎么做

  • “野莴笋方便易食,只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下,或煮汤就能够食用,而且它还有着清热解毒的功效。野莴笋都是比较嫩的用来煮汤味道比较鲜美。野莴笋比起其它野菜来说比较少,不那么容易找到。”食材明细主料野莴笋(100克)辅料猪肉丸子(150克)盐(1点)味精(1点)清淡(口味)煮(工艺)十分...
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野芹菜饺子的做法 野菜一一野芹菜饺子 野芹菜饺子怎么做
  • 野芹菜饺子的做法 野菜一一野芹菜饺子 野芹菜饺子怎么做

  • “野芹菜可以降血压。”食材明细主料野芹菜(适量)肉馅(200g)饺子皮(600g)辅料鸡蛋(1个)生粉(适量)生抽(适量)盐(适量)油(少量)白砂糖(少量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)野芹菜饺子的做法步骤1、准备好野芹菜,洗净。2、锅里烧开水,放入野芹菜焯水。3、野芹菜切碎,挤干水,放入大盆里(挤干水...
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野菜面条的做法 #春食野菜香#野菜面条 野菜面条怎么做
  • 野菜面条的做法 #春食野菜香#野菜面条 野菜面条怎么做

  • “这种野菜虽然叫不上学名,但当地人都叫它“鸟扑棱”,吃起来有种黄瓜的清香,每年遇到它都要采点。但是每次采的都不多,今天正好外出,又采到了点,制作了面条,喜欢的看看:”食材明细主料面条(250克)野菜(20克)辅料黄豆酱(一勺)盐(适量)鸡精(1克)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)野菜...
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尖椒炒笋尖的做法 - 尖椒炒笋尖怎么做
  • 尖椒炒笋尖的做法 - 尖椒炒笋尖怎么做

  • 食材明细主料笋尖(150克)尖椒(2个)花生油(1汤匙)白糖(10克)食盐(0.3克)生抽(5克)鸡精(小许)葱白(小许)辅料胡萝卜(10克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒笋尖的做法步骤1、笋尖洗净改刀2、焯水2分钟3、过冷水后浸泡4、尖椒洗净5、辣椒、胡萝卜、葱白都切丝6、热锅冷油7、油热放胡萝...
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蒸野菜的做法 野菜 蒸野菜怎么做
  • 蒸野菜的做法 野菜 蒸野菜怎么做

  • “这个菜学名叫啥还真不知道,家乡话是“洋提子阔””食材明细主料野菜(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(1勺)鸡精(1勺)麻辣鲜(1勺)香油(1勺)味极鲜(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸野菜的做法步骤1、荒地里找的野菜里面夹带了一点荠菜,现在荠菜有点老了只要叶子。2、摘叶子留用,淘...
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舌尖上的东北野生黑木耳,好吃,营养高!
  • 舌尖上的东北野生黑木耳,好吃,营养高!

  • 在生活中那个,我们尝尝吃到一种凉菜,凉拌木耳菜。特别是黑木耳和花生、藕丁的搭配深受大家的喜欢。那大家知道黑木耳是什么吗?其实黑木耳不是一种蔬菜,而是一种食用菌,这种食用菌是可以通过人工栽培出来的,但是人工栽培的黑木耳,远不如在东北长白山区自然生长大的东北野生黑木...
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炒野菜的做法 炒野菜(蕨菜) 炒野菜怎么做
  • 炒野菜的做法 炒野菜(蕨菜) 炒野菜怎么做

  • 食材明细主料蕨菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒野菜的做法步骤1、取出新鲜的蕨菜。2、放入锅中,用热水焯一下!3、将焯好的蕨菜取出将水控干。在炒锅中先将葱和蒜炒出香味儿,在放入蕨菜,大火快炒防止蕨菜炒老了。4、将炒好的蕨菜盛...
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野葱米饼的做法 #春食野菜香#野葱米饼 野葱米饼怎么做
  • 野葱米饼的做法 #春食野菜香#野葱米饼 野葱米饼怎么做

  • “春来野菜香,这种野葱想来大家不会陌生,我家一般是拿来和鸡蛋一起炒或做成蛋饼的,今天来换一种方法做成米饼,早餐来几个配粥什么的挺不错,趁热食用,外脆里软,咸香适口。”食材明细主料野葱(一小把)糯米粉(80克)粘米粉(20克)开水(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)色拉油(少量)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟...
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野山椒 - 自制野山椒
  • 野山椒 - 自制野山椒

  • “野山椒是一道开胃菜,也可以做调料用。野山椒的营养丰富。可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量,促进血液循环,预防心脏病和中风等病症。”食材明细主料野山椒(300克)辅料白酒(1勺)醋(勺)八角(1个)姜(3片)蒜(3瓣)盐(20克)花椒(3克)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制野山椒的做法步...
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野菜汤的做法 #春食野菜香#野菜汤 野菜汤怎么做
  • 野菜汤的做法 #春食野菜香#野菜汤 野菜汤怎么做

  • “这个野菜,学名真的不知道叫什么,我们当地人都叫它“鸟扑棱”,具体的字是不是这三个字,也说不清楚。特意百度,也没找到。所以,我发菜谱,就叫野菜汤。这个野菜,有点黄瓜味道的清香,特别好吃,可惜只采到几朵,哈哈哈,太少了,正好,家里有鱼豆腐,加个鸡蛋,一道鲜美的汤就大功告成了,喜欢的看看...
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野豌豆尖能吃吗
  • 野豌豆尖能吃吗

  • 可以。豌豆苗本身就是非常鲜嫩的一种春季蔬菜,只需要稍微烫煮后即可食用,若是烫煮的时间过长,豌豆苗就会煮烂一捞就断,食用起来口感不佳。豌豆苗除了可以烫煮火锅时食用,也可以将其焯水后凉拌食用,或是吃面条时将其作为点缀增加香味。...
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野菜大翻身 - 尖椒萝卜菜如何做好吃又美味
  • 野菜大翻身 - 尖椒萝卜菜如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料萝卜菜:两小把辅料干红椒:5-6颗蒜:两瓣油:少许盐:少许糖:适量具体步骤1.萝卜菜洗净,控干水分,用一个大盆装好,撒上适量盐(可以略多一点),用手揉匀,腌制30分钟;2.腌好的萝卜菜,再用力揉一下,让菜叶中的水分充分的被挤出来,...
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野生熟菌粉煮野猪肉的做法 - 野生熟菌粉煮野猪肉怎么做
  • 野生熟菌粉煮野猪肉的做法 - 野生熟菌粉煮野猪肉怎么做

  • “野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品,采用云南的牛肝菌、奶浆菌、白参菌等多种野生菌制成,在任何菜肴中使用,都会使菜品香味浓郁,充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等。这些野猪肉是住在边境小县的哥哥拿去给婆婆尝尝鲜的,婆婆舍不得吃又给了我们,野...
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野鸡汤的做法 野味清炖小野鸡 - 美味野鸡汤 野鸡汤怎么做
  • 野鸡汤的做法 野味清炖小野鸡 - 美味野鸡汤 野鸡汤怎么做

  • “快过年了,客户送了只小野鸡。本来打算红烧的,后来听杀鸡的说野鸡汤很有营养比平时的鸡汤营养高很多,就清炖了。”食材明细主料野鸡(一只)辅料八角(适量)葱(适量)姜(适量)红枣(适量)枸杞(适量)淮山(适量)配料盐料酒(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)野鸡汤的做法步骤1、客户送了只小...
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野芹菜煎饼的做法 野菜一一野芹菜煎饼 野芹菜煎饼怎么做
  • 野芹菜煎饼的做法 野菜一一野芹菜煎饼 野芹菜煎饼怎么做

  • “野芹菜味道很重,可是煎饼里面吃不出来。女儿说:“好好吃,可以融化在嘴里"。这是什么形容~~”食材明细主料野芹菜(适量)面粉(适量)鸡蛋(1个)牛奶(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野芹菜煎饼的做法步骤1、野芹菜洗净,焯水。2、切碎,拧干水。3、大碗里放适量面粉,1个...
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野豌豆尖蛋饼的做法 - 野豌豆尖蛋饼怎么做
  • 野豌豆尖蛋饼的做法 - 野豌豆尖蛋饼怎么做

  • “野豌豆嫩茎柔软,茎和叶上面有细细的绒毛,采摘下来可以当菜吃,口感很特别。据老人们讲,灾荒年的时候,野豌豆可以当粮食充饥,其营养价值也很高。咱们今天用野豌豆尖做蛋饼,煎好后口感绵软味道清香,跟韭菜和荠菜完全不是一种感觉,非常好吃。”食材明细主料野豌豆尖(150克)鸡蛋(2个)面粉...
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泡椒野笋的做法 泡椒野野笋 泡椒野笋怎么做
  • 泡椒野笋的做法 泡椒野野笋 泡椒野笋怎么做

  • “平时想吃泡椒笋得去超市买这次正好老妈带了点野笋过来然后就做了点!鲜嫩的野笋配上泡椒味道不错!”食材明细主料野笋(600克)辅料泡椒水(150克)白糖(少许)酸辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)泡椒野笋的做法步骤1、野笋去皮下锅大火烧开煮五分钟左右2、捞出用清水浸泡3、换成凉白...
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野生菌粉豌豆尖汤的做法 - 野生菌粉豌豆尖汤怎么做
  • 野生菌粉豌豆尖汤的做法 - 野生菌粉豌豆尖汤怎么做

  • “野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品,采用云南的牛肝菌、奶浆菌、白参菌等多种野生菌制成,在任何菜肴中使用,都会使菜品香味浓郁,充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等。豌豆尖是豌豆枝蔓尖端的嫩茎,豌豆尖茎叶柔嫩,味美可口,可做炒菜也可做汤。豌豆尖...
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豌豆尖如何掐尖
  • 豌豆尖如何掐尖

  • 用手从豌豆尖两侧挤压。豌豆尖长至20-30厘米,掐掉即可。豌豆尖一般指豌豆苗,别名龙须苗、龙须菜、荷兰豆苗,是苗类蔬菜的一种。豌豆尖的做法多样,可以炒着吃,也可以凉拌、煮汤等。豌豆尖炒着吃时,可以单独清炒,也可以搭配肉片等食材一起炒。...
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专题