![仔姜青花椒炒柴鸡的做法 - 仔姜青花椒炒柴鸡怎么做]( "仔姜青花椒炒柴鸡的做法 - 仔姜青花椒炒柴鸡怎么做")
- “麻，辣入味儿，鸡肉筋香下饭。”食材明细主料仔姜（适量）青花椒（适量）柴鸡（一只）青椒（适量）红椒（适量）辅料山茶油（适量）姜（适量）辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白胡椒粉（适量）啤酒（一罐）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）仔姜青花椒炒柴鸡的做法步骤1、青花椒解冻。（买了一大袋冰鲜青花...
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![仔姜炒鸡腿肉的做法 - 仔姜炒鸡腿肉怎么做]( "仔姜炒鸡腿肉的做法 - 仔姜炒鸡腿肉怎么做")
- “"冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方"，子姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，能抵抗自由基，比维生素E还要强得多。因此吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除老年斑；子姜能促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃止痛、发汗解热的作用，还能助消化作用。夏秋之交天气变化大，容易受寒...
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![腌青尖椒这样做就对了 - 仔细为大家介绍步骤！]( "腌青尖椒这样做就对了 - 仔细为大家介绍步骤！")
- 辣椒，在没有变红之前，人们将它给称之为青尖椒。青尖椒虽然没有变成红色，可是它的味道还是很辣的，属于是越辣越想吃的一种辣椒，特别是在夏季的时候，准备好干煸的青尖椒，用来下稀饭真的是再好不过的了。青尖椒的吃法多，除了炒着吃之外，还可以腌制着吃。腌青尖椒的方法还不单一，以下我...
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![青花椒子姜炒毛肚的做法 - 青花椒子姜炒毛肚怎么做]( "青花椒子姜炒毛肚的做法 - 青花椒子姜炒毛肚怎么做")
- “麻辣脆嫩，超级下饭。”食材明细主料毛肚（适量）辅料子姜（适量）葱段（适量）辣椒（适量）青花椒（适量）蒜（适量）火锅底料（适量）盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青花椒子姜炒毛肚的做法步骤1、毛肚洗净。2、毛肚用剪刀一条条剪开。3、再切粗条。4、切好的毛肚多清...
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![墨鱼仔炒青椒的做法 - 墨鱼仔炒青椒怎么做]( "墨鱼仔炒青椒的做法 - 墨鱼仔炒青椒怎么做")
- “今天夏家妈妈为大家带来的是墨鱼仔炒青椒。墨鱼味道鲜美，口感滑嫩，营养价值高。青椒口感清脆，维生素含量高。两者结合起来口感甚佳，营养价值极高，是一道符合各个年龄段下饭的美食。”食材明细主料墨鱼仔（半斤）辅料青椒（3根）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉面（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（...
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![青椒炒柴鸡蛋的做法 - 青椒炒柴鸡蛋怎么做]( "青椒炒柴鸡蛋的做法 - 青椒炒柴鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料柴鸡蛋（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒炒柴鸡蛋的做法步骤1、柴鸡蛋八个，我是准备做蛋糕的，后来又改炒鸡蛋了，所以蛋清蛋黄分离，哈哈😄。2、分离好的蛋清，看看，里面有滴落的蛋黄，做不了蛋糕了。3、八个鸡蛋打散。4、加入适量盐调...
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![青椒毛豆炒仔鸡的做法 - 青椒毛豆炒仔鸡怎么做]( "青椒毛豆炒仔鸡的做法 - 青椒毛豆炒仔鸡怎么做")
- 食材明细主料仔鸡（适量）青椒（适量）毛豆（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒毛豆炒仔鸡的做法步骤1、仔鸡洗净切块。2、水烧开后加入料酒焯水。3、准备青椒、毛豆和姜片。4、锅中放入油后下入姜片和毛豆翻炒。5、炒至毛豆断...
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![剁椒腌仔姜的做法 - 剁椒腌仔姜怎么做]( "剁椒腌仔姜的做法 - 剁椒腌仔姜怎么做")
- 食材明细主料自制剁椒（适量）仔姜（适量）辅料盐（适量）中辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒腌仔姜的做法步骤1、洗净仔姜，晾干水2、切簿片，放入适量的食盐拌匀（用保鲜膜封好腌一夜）3、倒掉腌渍出的盐姜水，放入事先做好的剁椒拌匀4、装入无水无油的干净玻璃瓶中（最好用沸开水煮几分钟消...
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![青椒姜母鸡的做法 - 青椒姜母鸡怎么做]( "青椒姜母鸡的做法 - 青椒姜母鸡怎么做")
- “此菜是传统名菜东安鸡与姜辣味型的结合版。将整鸡煮至快熟再拆成块，最大限度地保留了鸡肉的鲜香。把姜辣系列菜肴中惯用的干辣椒改为鲜青椒，再与老姜搭配，制成辣度减弱，清香突出的姜辣青椒味型，很受大家喜爱。备注：菜谱选自烹饪期刊。”食材明细主料白条鸡（半只（500克））老姜（50克）...
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![仔姜青椒肉丝的做法 - 仔姜青椒肉丝怎么做]( "仔姜青椒肉丝的做法 - 仔姜青椒肉丝怎么做")
- 食材明细主料猪肉（1块）青椒（1个）仔姜（1块）辅料玉米淀粉（1勺）植物油（2勺）独头蒜（3个）花椒（1勺）调料生抽（1勺）料酒（1勺）鸡精（1匙）盐（1/2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）仔姜青椒肉丝的做法步骤1、猪肉切丝，放入生抽，料酒，玉米淀粉和1勺植物油抓匀腌制半小时。2、锅中再放入1勺植物油，放入肉丝炒...
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![柴鸡蛋炒青椒胡萝卜的做法 - 柴鸡蛋炒青椒胡萝卜怎么做]( "柴鸡蛋炒青椒胡萝卜的做法 - 柴鸡蛋炒青椒胡萝卜怎么做")
- “色泽艳丽，鲜香味美，简单又不失营养美味！”食材明细主料柴鸡蛋（三个）青椒（适量）胡萝卜（半根）辅料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）柴鸡蛋炒青椒胡萝卜的做法步骤1、备好食材：如图，改刀切好。2、鸡蛋备好。3、鸡蛋打散加入适量盐搅拌均匀备用。4、热锅冷油...
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![仔姜拌青椒的做法 夏天的开胃菜——仔姜拌青椒 仔姜拌青椒怎么做]( "仔姜拌青椒的做法 夏天的开胃菜——仔姜拌青椒 仔姜拌青椒怎么做")
- “夏天天气炎热，在吃饭不香或饭量减少的时候可适当吃一些辣椒增加食欲，这道仔姜拌青椒就适合夏天用来开胃。辣椒含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘，而且青椒的维生素C含量很高，是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。仔姜有特殊的清香...
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![泡椒仔姜炒鸡胗的做法 - 泡椒仔姜炒鸡胗怎么做]( "泡椒仔姜炒鸡胗的做法 - 泡椒仔姜炒鸡胗怎么做")
- “一款简单的家常小炒。”食材明细主料鸡胗（150g）辅料仔姜（1块）泡椒（4个）调料盐（适量）葱花（少许）料酒（少许）生抽（少许）老抽（少许）鸡精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒仔姜炒鸡胗的做法步骤1、泡姜、泡辣椒适量。2、姜切片、辣椒斜刀切成段。3、鸡胗片成薄片。4、炒锅放油烧热，放...
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![青椒葱花炒鸡蛋的做法 - 青椒葱花炒鸡蛋怎么做]( "青椒葱花炒鸡蛋的做法 - 青椒葱花炒鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料青辣椒（一个）鸡蛋（两个）小葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒葱花炒鸡蛋的做法步骤1、食材准备就绪。2、辣椒洗净切成碎末，小葱切成末。3、一起放入碗里，加入适量盐调味。4、打成蛋液。5、锅内放油烧热，放入打好的蛋液。6、炒至凝固成块即...
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![青椒柴鸭蛋的做法 - 青椒柴鸭蛋怎么做]( "青椒柴鸭蛋的做法 - 青椒柴鸭蛋怎么做")
- 食材明细主料青椒（适量）鸭蛋（适量）辅料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒柴鸭蛋的做法步骤1、鸭蛋二个，青椒适量。2、蛋二个打进碗里打成蛋液。辣椒切碎。3、锅里烧油放进辣椒炒匀。加盐将辣椒炒熟。4、倒进蛋液。5、秒等。6、炒菜炒匀即可。7、炒好的青椒炒柴鸭蛋...
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![子姜青椒炒肉丝的做法 - 子姜青椒炒肉丝怎么做]( "子姜青椒炒肉丝的做法 - 子姜青椒炒肉丝怎么做")
- “这张是吃完了饭的，忘记拍刚刚做好的菜了。”食材明细主料精瘦肉（500g）辅料子姜（适量）青椒（适量）配料淀粉（适量）味精（适量）盐（适量）蒜（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）子姜青椒炒肉丝的做法步骤1、肉丝加入淀粉、料酒、盐待用。2、锅加油烧热后加少许花椒，把肉丝倒入锅内...
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![红椒炒仔姜丝的做法 - 红椒炒仔姜丝怎么做]( "红椒炒仔姜丝的做法 - 红椒炒仔姜丝怎么做")
- 食材明细主料仔姜（250g）辅料红辣椒（50g）配料盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红椒炒仔姜丝的做法步骤1、红辣椒切丝2、仔姜洗净切成丝3、锅里加油下红椒翻炒4、下姜丝、盐翻炒出香味，起锅前加鸡精味精调味即成！...
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![仔姜炒花甲的做法 - 仔姜炒花甲怎么做]( "仔姜炒花甲的做法 - 仔姜炒花甲怎么做")
- “最近又到了吃仔姜的时候了，前几天泡了一小缸。今天我们不炒肉丝，我们来炒花甲。说到四川的鱼香味儿菜就是因为加了泡菜别具风味儿，今天的这道带鱼香味儿花甲别具风格”食材明细主料花甲（一斤）泡仔姜（二个）辅料大蒜（6瓣）洋葱（少许）生姜（少许）小葱（一把）调料酱油（一匙）蚝油（半匙）陈醋（1/4匙）色...
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![剁椒仔姜的做法 - 剁椒仔姜怎么做]( "剁椒仔姜的做法 - 剁椒仔姜怎么做")
- “孩子爸爱吃生姜，每年仔姜上市的时候我都会买一些仔姜，简单的吃法就是凉拌仔姜，还会泡一些仔姜，今年这次做的仔姜吃法超级爽脆开胃，配粥吃面必吃，喜欢吃仔姜的朋友收藏了做起来，超简单。”食材明细主料去皮仔姜（1000克）剁椒（400克）蒜（150克）辅料盐（70克）白糖（30克）高度白酒（40克）酸辣（口味）腌...
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![青椒仔姜炒鸭如何做好吃又美味]( "青椒仔姜炒鸭如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料水鸭：半只辅料八角、桂皮：适量青椒、红椒、蒜、：适量仔姜：大量指天椒：适量香芹：适量生抽、西芹：适量具体步骤1.把鸭清洗干净切成大拇指大小，用热水氽下，盛出待用。2.青、红椒、指天椒滚刀切，姜切丝蒜拍碎及八角...
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![仔姜炒鸡腿的做法 - 仔姜炒鸡腿怎么做]( "仔姜炒鸡腿的做法 - 仔姜炒鸡腿怎么做")
- “夏季吃姜好，来盘仔姜炒鸡腿”食材明细主料鸡腿（1支）盐（1茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）蒜苗（2根）小米辣（2根）辅料仔姜（150克）料酒（2茶匙）豆粉（1茶匙）尖椒（4根）泡红海椒（1颗）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）仔姜炒鸡腿的做法步骤1、仔姜，切片；2、用盐腌10分钟。3、鸡腿去皮、骨切条，放料酒、胡椒粉、盐...
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![仔姜青椒炒肉丝的做法 - 仔姜青椒炒肉丝怎么做]( "仔姜青椒炒肉丝的做法 - 仔姜青椒炒肉丝怎么做")
- “夏日时蔬，快炒美食。”食材明细主料瘦肉（200克）仔姜（100克）辅料青椒（2个）调料盐（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）仔姜青椒炒肉丝的做法步骤1、仔姜、青椒洗净，切丝。2、瘦肉切丝，码味，加水淀粉拌匀。3、煸炒青椒。4、肉丝过油。5、炒锅留底油，放入青椒籽和花椒小火炒香。6、放...
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![青椒姜葱花甲的做法 - 青椒姜葱花甲怎么做]( "青椒姜葱花甲的做法 - 青椒姜葱花甲怎么做")
- 食材明细主料花甲（适量）辅料青椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜头（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒姜葱花甲的做法步骤1、花甲洗净用开水煮开再冷水冲洗干净2、青椒,葱姜蒜切好备用3、炒锅内放油烧热后放入步骤2里的青椒,姜,蒜头,(葱在出...
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![青椒嫩姜炒牛肉的做法 - 青椒嫩姜炒牛肉怎么做]( "青椒嫩姜炒牛肉的做法 - 青椒嫩姜炒牛肉怎么做")
- “青椒的辣味融入了滑嫩的牛肉丝里，加上嫩姜的味道，夏日佳品，鲜香微辣。”食材明细主料牛肉（100g）青椒（200g）辅料嫩姜（1块）大蒜（1个）胡萝卜丝（2勺）调料盐（适量）生抽（1勺）油（3勺）土豆粉（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒嫩姜炒牛肉的做法步骤1、各种配菜切成丝备用。2、油热以后放入裹...
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![炒茶的步骤]( "炒茶的步骤")
- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式，其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来，小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤，大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅，三...
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美味库
