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灌汤锅贴的优选知识

「手工美食」灌汤锅贴如何做好吃又美味
  • 「手工美食」灌汤锅贴如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟虽然是炎热的夏日,按理说胃口会差,但是整天待在家里肚子会饿,肚子饿的时候总想吃点咸滋滋的东西,这时候灌汤锅贴就很适合了。灌汤锅贴不同于一般的饺子,它的底部会煎的焦黄色,没有糊。一般锅贴我喜欢吃皮薄,因为...
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好吃灌汤锅贴如何做好吃又美味
  • 好吃灌汤锅贴如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟其实说起中国的文化从中国的饮食就可以看得出来,很多食物它都有历史的,都是经过传承保留下来的。像灌汤锅贴就是个例子。酒楼里面的不一定美味,美食还是在民间。所以今天要说讲的就是灌汤锅贴。制作不难,容易...
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榴莲锅贴的做法 【榴莲锅贴】 榴莲锅贴怎么做
  • 榴莲锅贴的做法 【榴莲锅贴】 榴莲锅贴怎么做

  • “超爱吃榴莲。很喜欢用榴莲肉来做各种的美食小吃。不过榴莲的热量很高,容易发热的朋友不能吃太多。”食材明细主料榴莲(一整粒)辅料饺子皮(适量)配料食油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榴莲锅贴的做法步骤1、把整粒榴莲的肉挖出来,放在碟子,待用。2、拿一张饺子皮,放一些...
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灌汤包的做法 家庭自制灌汤包 灌汤包怎么做
  • 灌汤包的做法 家庭自制灌汤包 灌汤包怎么做

  • “肉皮冻制作灌汤包”食材明细主料肉皮(1斤)面粉(200g)猪肉馅(200g)辅料水(1500g)配料葱(10g)姜(10g)熟豆油(20g)花椒面(5g)酱油(5g)鸡精(5g)盐(10g)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)灌汤包的做法步骤1、肉皮,一斤9.5元,先简单冲洗下2、洗肉皮时锅里烧水,请忽略脏兮兮的灶台,中午做完饭没收拾3、一...
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锅贴饺的做法 营养早餐 - 锅贴饺 锅贴饺怎么做
  • 锅贴饺的做法 营养早餐 - 锅贴饺 锅贴饺怎么做

  • “锅贴饺,是偶自己做的哦,当然是经过高人指点啦。。味道可以。虽然卖相不怎么滴,老是叫偶家老公买平底锅,都没时间。这不还是用深深的炒菜锅做的,已经相当不错了。关键健康啊肉馅:肉,偶选的,上等的前甲肉;鸡蛋,偶选的正宗土家鸡蛋;韭菜,那个真是青翠欲滴啊,小水珠都还挂着呢。油,正宗鲁...
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灌汤包的做法 酸酸甜甜的灌汤包 灌汤包怎么做
  • 灌汤包的做法 酸酸甜甜的灌汤包 灌汤包怎么做

  • “本来中午是打算吃冬瓜蒸饺的,可前几天妈妈从老家带回来一些姑姑自己种的茄子,看着那新鲜的茄子,突然突发奇想,打算做一个茄子馅的灌汤包,正好我家小宝特别喜欢吃茄子,尤其是西红柿炒茄子,于是这款酸甜的西红柿茄子灌汤包就出炉了,没想到做出来之后,口感还是很好的,有西红柿的酸甜...
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锅贴 - 自制锅贴
  • 锅贴 - 自制锅贴

  • “午饭时间,突然好想吃锅贴,冰箱里面正好有10个黑猪毛肉饺子,拿来做锅贴正好,于是立马动手。”食材明细主料水饺(10个)辅料小葱(适量)芝麻(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制锅贴的做法步骤1、平底锅里面放一点油,饺子放进去小火慢煎2、底部煎到这样3、加入水,水要没过饺子...
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锅贴的做法 盗版-锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 盗版-锅贴 锅贴怎么做

  • “本想做抄手,可买回皮才发现没多少肉,只能做个盗版锅贴了。虽然是第一次尝试,不过味道还是可以的。。哈”食材明细主料猪肉馅(适量)抄手皮(适量)辅料韭菜(少许)配料葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、...
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大灌汤包的做法 - 大灌汤包怎么做
  • 大灌汤包的做法 - 大灌汤包怎么做

  • “哈哈用猪皮冻做的灌汤包,猪肉大葱。肉嫰汤美非常好😁吃。亲爱的们试试。”食材明细主料发面(适量)辅料猪皮冻(适量)肉馅(适量)鲜酱油(适量)大葱(适量)盐(少许)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大灌汤包的做法步骤1、熬好的猪皮冻。2、猪皮冻却碎3、肉馅里却碎大葱4、放入...
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锅贴的做法 美味锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 美味锅贴 锅贴怎么做

  • “制作简单又美味的锅贴哦!”食材明细主料馄饨皮(400克)辅料猪肉馅(200克)香芹(适量)香菇(适量)配料葱(适量)姜(适量)十三香(适量)生抽(适量)料酒(适量)植物油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、猪肉馅200克,放入十三香,料酒,生抽,植物油适量,顺时针方向打上劲2、...
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灌汤包的做法 家庭版灌汤包 灌汤包怎么做
  • 灌汤包的做法 家庭版灌汤包 灌汤包怎么做

  • 食材明细主料肉馅(适量)猪皮冻(适量)饺子皮(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)灌汤包的做法步骤1、肉馅中加入葱姜末。2、加盐,鸡精,十三香,生抽,食用油。3、加猪皮冻拌匀。4、饺子皮擀薄。5、放肉馅。6、包成...
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灌汤水饺的做法 - 灌汤水饺怎么做
  • 灌汤水饺的做法 - 灌汤水饺怎么做

  • 食材明细主料猪前肘肉(适量)茭瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料大料粉(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)灌汤水饺的做法步骤1、和好面团醒一会2、肉剁成肉糜放到盆中开始往里打水加一点水然后就朝一个方向搅拌搅到肉把水吸收后再加水接着朝一个方向搅拌...
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锅贴的做法 焦香锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 焦香锅贴 锅贴怎么做

  • 食材明细主料饺子皮(够用)辅料韭菜(50克)肉碎(60克)干香菇(2枚)大葱(半粒)姜(少许)配料白酱油(1汤匙)橄榔油(2汤匙)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、锅贴少少滴材料。2、韭菜洗净,切成小小段。3、葱切小粒状,姜盅烂取汁。4、预备好猪肉碎。5、香菇浸软也成小小粒状。6、...
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锅贴 - 家庭版锅贴
  • 锅贴 - 家庭版锅贴

  • 食材明细主料面粉(300g)温水(150g)肉馅(300g)辅料葱末(适量)姜末(适量)鸡蛋(1个)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(5g)十三香(5g)香油(5g)水淀粉(适量)食用油(20g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版锅贴的做法步骤1、面粉中加入温水搅拌成面絮。2、和成面团醒十分钟。3、肉馅中加入葱姜末,...
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灌汤鲜肉锅贴的做法 - 灌汤鲜肉锅贴怎么做
  • 灌汤鲜肉锅贴的做法 - 灌汤鲜肉锅贴怎么做

  • “家里有吃货唠叨,天热就煮点粥,配点酱菜,做点锅贴就行了。就为这句话我又忙活了半天,提前熬上皮冻,和面做锅贴了!!”食材明细主料夹心肉(500克)皮冻(150克)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)熟芝麻(少许)盐(少许)生抽(1大勺)白糖(适量)胡椒粉(少许)鲜辣粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)灌汤鲜...
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灌汤煎饺的做法 - 灌汤煎饺怎么做
  • 灌汤煎饺的做法 - 灌汤煎饺怎么做

  • “平时做汤包或者汤饺,都要提前把肉皮冻做好,至少得花大半天的功夫才能把汤包或汤饺做好.今天,教你用最简单的办法,花40分钟就可以吃到汤汁鲜美,外皮香脆的灌汤煎饺.有兴趣的你,值得一试.”食材明细主料饺子皮(适量)肉未(适量)辅料浓醇高汤(适量)食用油(适量)盐(适量)老抽(适量)咸鲜(...
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好吃的灌汤锅贴如何做好吃又美味
  • 好吃的灌汤锅贴如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟在我们老家,灌汤锅贴是最常见的一道美食了,来我们这里出差的人,如果你不尝试一下灌汤锅贴是一种遗憾哦。我们的灌汤锅贴做法十分的简单,食材准备也很容易,做出来的灌汤锅贴味道可是很不一样呢,绝对有你想象不到...
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荀瓜锅贴的做法 [荀瓜锅贴】 荀瓜锅贴怎么做
  • 荀瓜锅贴的做法 [荀瓜锅贴】 荀瓜锅贴怎么做

  • 食材明细主料荀瓜(适量)辅料鸡蛋(2个)面粉(适量)水(适量)配料花生油(适量)芝麻油(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荀瓜锅贴的做法步骤1、准备好荀瓜和鸡蛋2、面粉加水用筷子拌成棉絮状3、用手合成光滑的面团,醒20分钟4、荀瓜洗净切开去瓤5、...
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灌汤包的做法 - 灌汤包怎么做
  • 灌汤包的做法 - 灌汤包怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)清皮冻(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)葱花(适量)面团高筋粉(500g)开水(130g)冷水(130g)盐(2g)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)灌汤包的做法步骤1、580g面粉+2g盐+130g开水+130g冷水,和成面团,静置半小时。2、猪肉绞成馅,尽量别太碎,保留颗粒...
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锅贴饺的做法 锅贴饺(电饭锅版) 锅贴饺怎么做
  • 锅贴饺的做法 锅贴饺(电饭锅版) 锅贴饺怎么做

  • “电饭锅真的是厨房里的万金油,什么菜都可以做。用电饭锅做锅贴饺,简单、快捷、不用担心火大火小,更省了平底锅煎饺子四处溅油的麻烦。妈妈再也不担心我被溅油烫到了~”食材明细主料水饺(15个(新鲜的速冻的都行))辅料食用油(2勺)温水(3勺)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锅贴饺的做...
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家常灌汤包的做法 灌汤包———家常版 家常灌汤包怎么做
  • 家常灌汤包的做法 灌汤包———家常版 家常灌汤包怎么做

  • “家常版灌汤包”食材明细主料猪肉(适量)猪皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)十三香(适量)香油(适量)馄饨皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常灌汤包的做法步骤1、猪皮切开,刮猪毛2、切猪皮放锅里煮放料酒3、煮好皮能扎透就行,拿出来切碎,加入水和料酒...
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锅贴的做法 【上海】锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 【上海】锅贴 锅贴怎么做

  • “上海锅贴上海传统小吃,锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。该小食香脆,淞沪风味,营养丰富。”食材明细主料面粉(1000克)肉糜(400克)辅料料酒(三茶匙)盐(二分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)水(适量)...
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家常锅贴的做法 家常锅贴儿 家常锅贴怎么做
  • 家常锅贴的做法 家常锅贴儿 家常锅贴怎么做

  • “尝试着做了一次锅贴儿,味道还不错,卖相有瑕疵,回头再改进。”食材明细主料面粉(200克)猪肉馅(300克)小葱(200克)辅料黄豆酱(适量)盐(适量)姜末(适量)花椒面儿(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常锅贴的做法步骤1、面粉稍加点儿盐,温水和面。2、揉成一个光滑的面团,醒20分钟。3、阳...
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灌汤豆腐的做法 - 灌汤豆腐怎么做
  • 灌汤豆腐的做法 - 灌汤豆腐怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(适量)鲜香菇(适量)辅料海带结(适量)瘦肉(适量)花椒(适量)八角(适量)蒜蓉(适量)姜末(适量)小米椒圈(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜苗(适量)微辣(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)灌汤豆腐的做法步骤1、老豆腐适量,切成小方块装入盘中备用。鲜香菇...
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锅贴的做法 - 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 - 锅贴怎么做

  • “早餐好搭档,也可做蛋包饭的外皮,松软鲜香。”食材明细主料面粉(100克)辅料鸡蛋(3个)火腿肠(适量)葱花(适量)调料牛奶(250ml)盐(少许)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、鸡蛋三个,葱花火腿肠切丁。2、面粉100克。3、多次加入250ml纯牛奶和少许盐,搅拌均匀所有食材备用。...
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