![色香味具全的刀切馒头如何做好吃又美味]( "色香味具全的刀切馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500糖：50辅料油：适量盐：适量酵母：3具体步骤1.酵母温水化开后，加入面粉中，充分搅拌后，充分搓揉。一般要揉十五分钟左右。2.然后放温暖处发酵至两倍大。3.发酵好的面团在搓揉，排出空气4.取适量面团揉成长条5...
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![刀切馒头如何做好吃又美味]( "刀切馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：500牛奶：220辅料白砂糖：80酵母：1具体步骤1.面粉倒进面包桶中，加入酵母2.加入牛奶3.加入糖4.放进面包机5.启动发面团功能6.发好的面团取出7.揉搓排气8.再拉成圆圈9.用刀子切成一个个的小馒头10.小...
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![回味悠长的刀切馒头如何做好吃又美味]( "回味悠长的刀切馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：300水：140酵母：4辅料糖：1勺具体步骤1.将所有的材料混合揉成光滑的面团2.发酵至2倍左右的大小3.取出再次揉匀，排出气孔4.将面团静置15分钟后，擀成一张长方形的面皮5.然后从下往上卷起来，再切成均匀的等...
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![色香的刀切馒头如何做好吃又美味]( "色香的刀切馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：150酵母：2辅料水：150白糖：5具体步骤1.酵母加温水泡5分钟。2.面粉加酵母水用筷子搅成絮状。3.揉成面团。4.面团盖上盖子发酵至2倍大。5.面团揉成长条切成小块。6.放入蒸格醒10分钟，冷水上锅，水开后蒸20...
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![喷香的刀切馒头如何做好吃又美味]( "喷香的刀切馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料普通面粉：200辅料酵母：2盐：少许温水：适量具体步骤1.把所有材料揉成光滑的面团2.用保鲜包好发至2倍大3.面团取出排气4.擀成长方形薄面片，上撒一层干面卷起5.切成相同大小6.放入蒸锅发酵20分钟左右，开火蒸15...
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![刀切馒头的做法 葡萄干粗粮刀切馒头 刀切馒头怎么做]( "刀切馒头的做法 葡萄干粗粮刀切馒头 刀切馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（300克）小米面（200克）辅料玉米面（100克）酵母（6克）葡萄干（100克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）刀切馒头的做法步骤1、面粉、小米面、玉米面中添加酵母和适量温水和成面团，饧30分钟。2、放到面板上揉匀，擀成长方形薄片。3、把葡萄干均匀撒上。4、从内测顺长卷起来...
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![刀切馒头的做法 绵软的刀切馒头 刀切馒头怎么做]( "刀切馒头的做法 绵软的刀切馒头 刀切馒头怎么做")
- “紫薯淀粉含量高而且自带果甜，用来做馒头组织绵密松软不粘牙，口感清甜，早餐吃这个紫薯馒头真再合适不过了。注：紫薯含花青素这款馒头不要下小苏打也不要下碱，只需酵母即可。”食材明细主料中筋面粉（500克）紫薯泥（500克）辅料酵母（3克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）刀切馒头的做...
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![香飘十里的刀切馒头如何做好吃又美味]( "香飘十里的刀切馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料发酵粉：5面粉：250温水：适量g辅料奶粉：20具体步骤1.酵母用温水化开2.面粉，奶粉和酵母水混合搅拌均匀3.和成柔软适中的面团放入盆中发酵发酵到两倍大时揉成光滑的面团取出揉成长条切小块馒头生胚凉水上锅放入锅...
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![自己做的刀切馒头如何做好吃又美味]( "自己做的刀切馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料小麦面粉：250白糖：50温水：125辅料酵母：3具体步骤1.酵母加入温水中拌均匀静止5分钟，小麦面粉和白糖混合均匀后与酵母水混匀，揉成光滑的面团，放温暖处发酵。2.发酵至2倍大。3.排气后檊成长方形。4.卷起成长条状...
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![白嫩嫩的刀切馒头如何做好吃又美味]( "白嫩嫩的刀切馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：750g核桃米糊：30ml辅料酵母：具体步骤1.面粉里加少量酵母，用核桃米糊（莲子百合小米灵芝等……）和面2.和好后放到暖气附近等待3.面发后就可以开始操作了4.首先撒一点面粉在案上，然后把面从盆里抠出来，揉上...
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![甘脆的刀切馒头如何做好吃又美味]( "甘脆的刀切馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：200黄玉米面：200辅料水：适量酵母粉：适量具体步骤1.准备1:1的小麦粉和黄玉米面粉2.加入适量酵母粉和成面团，醒发3.准备两份小麦粉4.用两份小麦粉，加入适量酵母粉和成面团，醒发5.用两份小麦粉，加入适...
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![好味的刀切馒头如何做好吃又美味]( "好味的刀切馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：300辅料酵母：3白砂糖：20水：150具体步骤1.水‘，150g2.白糖20g3.面粉300g4.酵母3g5.悬着面团发酵功能，然后就是等待。6.面团发好，取出排气7.搓成长条8.用手稍稍用力按一下，略扁平9.这样就可以了10.开始...
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![回味的刀切馒头如何做好吃又美味]( "回味的刀切馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：400辅料酵母：4馒头改良剂：2清水：适量具体步骤1.准备面粉，放入盆内，酵母与馒头改良剂用温水稀释好，与面粉一起，一点一点加入适量清水，搅拌成絮状，用手揉直至表面光滑，揉好后盖布发酵至两倍大。2.这是发...
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![香飘的刀切馒头如何做好吃又美味]( "香飘的刀切馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：250辅料酵母：适量具体步骤1.准备好面粉；放入酵母，倒入适量水，盖上保鲜膜和盖子，置于温暖处发酵60分钟，天气冷需要的时间久一点2.下手面团揉光3.揉成长条，用刀切，把长条切成均匀等份的大小4.切口处用...
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![可口的刀切馒头如何做好吃又美味]( "可口的刀切馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：500辅料老面儿：适量具体步骤1.醒发好的面团2.揉好的面檊成大的面饼，卷成条状3.用刀切成相等的小馒头4.水开后放入蒸锅蒸15分钟即可出锅，出锅以后就是这样一层一层的香甜馒头了烹饪技巧檊成面饼的时...
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![刀切馒头的做法 【刀切馒头】 刀切馒头怎么做]( "刀切馒头的做法 【刀切馒头】 刀切馒头怎么做")
- “自从学会了做馒头后，我家这个从小吃面食长大且极为挑食的夫君，经常要求我给他做馒头，我也乐得轻松，虽然花的时间比较长，却再也不用绞尽脑汁想着要做什么菜了，一锅馒头加肉松、榨菜啥的，再炒个菜，煮个汤便把他搞定，最要紧的是自家做的馒头，不再担心卫生问题，吃得放心。”食材明细主...
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![香气逼人的刀切馒头如何做好吃又美味]( "香气逼人的刀切馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：300黑米面：200辅料酵母：适量具体步骤1.小麦面粉2.黑米面3.用温水把酵母化开，倒入面粉中和成面团。醒大约2小时。4.醒好面团。揉成面团。5.醒好后揉成长长的条状。6.用大刀按顺序切一下。7.醒一下...
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![回味无穷的刀切馒头如何做好吃又美味]( "回味无穷的刀切馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：200辅料酵母：2具体步骤1.酵母用温水化开，加入面粉中搅拌2.和成光滑的面团，放温暖处发酵至2倍大3.发酵好的面团揉成长条状4.切成等份的大小5.漂亮吧6.放入蒸锅中再醒20分钟，大火开始蒸20分钟即可7.好吃...
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![简单的刀切馒头如何做好吃又美味]( "简单的刀切馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：200辅料酵母：4糖：适量盐：适量水：适量具体步骤1.高粉加糖、盐、酵母加水和成团发至二倍大2.排剂搓成长条3.切段4.排入蒸笼5.蒸20分、焖5分6.装盘就可以开吃了烹饪技巧1、所有料和好成面团要发酵到...
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![一绝的刀切馒头如何做好吃又美味]( "一绝的刀切馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：300牛奶：160ml辅料酵母：2具体步骤1.面粉准备好2.酵母，有个用量供大家参考，一斤的面粉大概要用半个矿泉水瓶盖的量3.酵母用大约160毫升的牛奶化开4.开始揉面团了，揉的时候要往前赶着揉，借助身体的重...
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![满口生香的刀切馒头如何做好吃又美味]( "满口生香的刀切馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：500辅料酵母：适量具体步骤1.面粉中加入酵母2.在加入适量的水，和成面团，盖上保鲜膜醒发3.发酵好的面团4.放到案板上，揉匀后擀成大片5.然后卷起来6.用刀切成大约5公分的段，醒10分钟7.锅中放水，放入做好的...
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![饱满的刀切馒头如何做好吃又美味]( "饱满的刀切馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500辅料酵母：适量具体步骤1.把面粉和酵母混合在一起，然后加上水揉成这样的光滑面团。2.饧发了好几个小时，终于发好了。3.发好的面团再一次揉，揉成长条。4.用刀切开。5.放到蒸锅上面，蒸。6.蒸好后的馒头...
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![鲜嫩多汁刀切馒头如何做好吃又美味]( "鲜嫩多汁刀切馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小麦面粉：500辅料酵母：适量具体步骤1.酵母用温水调成泥浆状2.用酵母水和面3.和成光滑的面团覆上保鲜膜发酵40分钟4.发好了5.放入适量的碱面揉面6.揉好的面团在发酵一下7.又发好了大了2倍左右即可8.揉成...
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![面点师课程 - 刀切馒头如何做好吃又美味]( "面点师课程 - 刀切馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：1000辅料面肥：150食用碱：10清水：300具体步骤1.先将750克面粉放在案台上，开成窝形（类似鸟窝），加入150克撕碎的面肥（没有面肥可以用酵母粉或者干酵母等，添加比例不同），300克清水，柔和成团，盖上洁净湿布，静置发酵。2....
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![美味的刀切馒头如何做好吃又美味]( "美味的刀切馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：300辅料水：150盐：适量酵母：3具体步骤1.面粉加酵母2.加水，揉成面团3.发酵至2倍大4.排气，搓成长条，均匀的用刀切开5.上锅蒸10分钟左右，焖2分钟，出锅烹饪技巧无...
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