![客家碌鹅的做法 - 客家碌鹅怎么做]( "客家碌鹅的做法 - 客家碌鹅怎么做")
- 食材明细主料鹅（半只）辅料八角（适量）桂皮（适量）生姜（适量）冰糖（适量）草果（适量）调料红烧酱油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸香（口味）酱（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）客家碌鹅的做法步骤1、鹅半只清洗干净。2、抹酱油放置半小时左右。3、锅中加入少许油，鹅皮朝下放入锅中摩擦。4、把表皮全部摩擦...
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![＜客家菜＞客家小炒如何做好吃又美味]( "＜客家菜＞客家小炒如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料带皮猪五花肉：200鱿鱼干：80五香豆腐干：80辅料芹菜：30大葱：50生姜：10大蒜：10小红尖椒：10花椒：1红标米酒：1大匙（15mL）食盐：3酱油：2小匙（10mL）白砂糖：3白胡椒粉：2鸡精：1具体步骤1.鱿鱼干加水泡发，洗净表面污物；五花肉拔净皮上...
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![客家焖鹅的做法 - 客家焖鹅怎么做]( "客家焖鹅的做法 - 客家焖鹅怎么做")
- “比较原汁原味，超级下饭”食材明细主料鹅肉（500g）辅料豆豉（少许）生抽（2匙）料酒（2匙）八角（1个）花椒粒（少许）蒜（5粒）老抽（1匙）白糖（1匙）姜（8块）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）客家焖鹅的做法步骤1、鹅肉切块，过次开水备用2、锅烧热油，把鹅肉炒到肉皮变色装碟。3、锅烧热油，爆香蒜姜，八角，花椒，豆豉...
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![碌鹅的做法 - 碌鹅怎么做]( "碌鹅的做法 - 碌鹅怎么做")
- 食材明细主料鹅（一半）辅料老姜（一块）葱（100g）黄糖片（一块半）酱油（适量）蚝油（适量）蒜头（一整个）生抽（少量）八角（2～4个）香叶（2～4片）桂皮（一小块）调料油（适量）葱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）碌鹅的做法步骤1、鹅用一半，太多吃不完，鹅放生抽酱油上色（有的照片删了，没有照片）。2、热油煎鹅。3、煎好加适量...
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![非常好吃的家常碌鹅如何做好吃又美味]( "非常好吃的家常碌鹅如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常碌鹅是一款比较好吃的美食，口感不错，营养比较丰富，所以大家都爱吃，对身体也是比较好的美食哟，这款鹅肉的口感不错，所以大家都是比较喜欢吃的，对身体健康也是不错的美食，这款美食的营养比较丰富，所以大家都是比...
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![美味碌鸭的做法 - 美味碌鸭怎么做]( "美味碌鸭的做法 - 美味碌鸭怎么做")
- 食材明细主料番鸭（1只）辅料姜（1块）蒜（6-8粒）干葱（2颗）陈皮（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）调料东古淡盐一品鲜酱油（3茶匙）东古上等蚝油（3茶匙）冰糖（100克）甜味（口味）廿分钟（耗时）高级（难度）美味碌鸭的做法步骤1、先将番鸭洗净，用3茶匙盐将鸭子全身擦拭一遍，腌制15分钟后再清洗一遍。2、倒3茶匙东...
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![家乡炆鹅的做法 家乡炆鹅💞 家乡炆鹅怎么做]( "家乡炆鹅的做法 家乡炆鹅💞 家乡炆鹅怎么做")
- “😘乌棕鹅产于广东省清远县北江河两岸，羽毛呈乌棕色，从头顶部至颈背部有一条黑色鬃状羽毛带，故又称黑鬃鹅。💞黑棕鹅是广东烧鹅指定品种，具有肉嫩，骨香，皮脆等特点，是广东一道名菜。😜我每年回家，几乎天天都要吃鹅肉的，从小就爱吃，离开老家老是想着鹅鹅鹅…这大概就是家乡情结吧😄...
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![酱爆虾碌的做法 - 酱爆虾碌怎么做]( "酱爆虾碌的做法 - 酱爆虾碌怎么做")
- “酱爆虾碌，酱虾色泽明亮鲜艳，外壳焦香，酱香美味，大个的海虾膏质多，一口咬下酱汁溢出肉质鲜爽，吃得可是齿颊留香。。。”食材明细主料海虾（500g）辅料姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料沙茶酱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆虾碌的做法步骤1、材料：海虾500克，蒜头，姜，香菜，沙茶酱油适...
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![阳江猪肠碌的做法 阳江·猪肠碌 阳江猪肠碌怎么做]( "阳江猪肠碌的做法 阳江·猪肠碌 阳江猪肠碌怎么做")
- “我家乡广东省阳江市招牌特色小食：猪肠碌。它类似平时吃的粉卷，用河粉皮包着豆芽、虾皮、蛋皮等，再在河粉皮上撒上芝麻，吃的时候可整条吃，也可以切成小段，再沾上特殊的调料（如辣酱），味道咸中带香，十分可口。还有些沾上牛腩汁，味道更足。”食材明细主料粉皮（8张（按人数而定））黄豆芽（200g）...
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![客家碌鸭的做法 - 客家碌鸭怎么做]( "客家碌鸭的做法 - 客家碌鸭怎么做")
- “客家碌鸭，做法简单，色香味却是杠杠的。”食材明细主料鸭肉（半只）辅料油（适量）盐（适量）生抽（20毫升）老抽（5毫升）白糖（10克）香菇（10克）姬松茸（10克）客家酿酒（20毫升）姜（1块）葱（2条）原味（口味）未知（难度）客家碌鸭的做法步骤1、把鸭斩成二块，方便操作，飞过水洗净。2、把鸭块入锅烧至表面金黄待用。3、锅洗...
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![家常干煎虾碌如何做好吃又美味]( "家常干煎虾碌如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料明虾：600番茄汁：50辅料[口急]汁（粤语）：15盐：5味精：3白砂糖：5香油：5植物油：50具体步骤1.将净大明虾切成段；2.用茄汁15克、香油、精盐、味精、白糖调稀成芡汁，约100克；3.旺火烧热炒锅，下油烧至微沸，放入虾段炸约1分钟，用笊...
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![水碌菜的做法 - 水碌菜怎么做]( "水碌菜的做法 - 水碌菜怎么做")
- 食材明细主料水东芥菜（1000g）辅料开水（3000g）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）水碌菜的做法步骤1、芥菜晒蔫。2、放入电压力锅内胆，加入开水。3、开水没过芥菜，盖上盖子，密封二天两夜。4、开盖。5、倒出水，清洗，沥干。...
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![圆碌碌甜品屋加盟费是多少 - 圆碌碌甜品怎么加盟？]( "圆碌碌甜品屋加盟费是多少 - 圆碌碌甜品怎么加盟？")
- 餐饮提问：圆碌碌甜品屋加盟费是多少，圆碌碌甜品怎么加盟？灿烂人生44回答：圆碌碌甜品屋是一个很有名的品牌，加盟流程也非常严谨，首先你要对圆碌碌甜品屋这个品牌进行充分的了解，向总部提交加盟申请，如果获批了，就可以进行开店的各项准备，具体还是要看总部的安排。加盟圆碌碌甜品屋的...
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![圆碌碌甜品加盟怎么样]( "圆碌碌甜品加盟怎么样")
- 我们都知道甜品在繁忙的工作中缓解我们的心情，同时也提升了我们对食物的欲望，食物中的甜美不断刺激着我们的味蕾，我们这个圆碌碌甜品提供了不同的系列，给不同的年龄的人群提供不同的营养供给，我们的价格十分实惠，配料新鲜，奶质纯真，给每一个客户一个全新的体验。圆碌碌甜品自成立...
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![客家酸荞焖鸭的做法 客家酸荞焖鸭（鹅） 客家酸荞焖鸭怎么做]( "客家酸荞焖鸭的做法 客家酸荞焖鸭（鹅） 客家酸荞焖鸭怎么做")
- 食材明细主料酸荞（适量）鸭肉（适量）葱白（少许）姜片（五片）八角（两个）蒜（三瓣）辅料啤酒（少许）鸡粉（少许）汤（适量）酱油（少许）盐（少许）柱侯酱（少许）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）客家酸荞焖鸭的做法步骤1、鸭肉洗干净备用，酸荞装好同水备用（我在阳江买的），葱白少许，姜五片，蒜头三瓣，八角两个备用…2、起一...
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![圆碌碌甜品屋如何加盟]( "圆碌碌甜品屋如何加盟")
- 近年来，甜品在市场上的地位逐渐地提高了，街面上的甜品店也开得越来越多了，其中圆碌碌甜品屋就是一个比较多出现的品牌，很多加盟者很想要加盟这个品牌，因为这个牌子的品牌效应还是不错的，可以吸引一部分的客源。但是，想要加盟的话还是得了解一下加盟的流程是什么样的，今天我们就来...
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![好吃的家常碌鹅如何做好吃又美味]( "好吃的家常碌鹅如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟碌鹅是南方人过年时团圆饭必不可少的一道菜，这边不但烧鹅很出名，而且碌鹅也很好吃，以前没有做过这道菜，但是今年过年的时候跟着外婆学了一下，并不很难而且我做出来味道也还不错，大家都说很美味，今天就把我外婆经...
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![圆碌碌甜品屋怎么样？]( "圆碌碌甜品屋怎么样？")
- 圆碌碌甜品屋跟市面上传统的甜品有很大的区别，传统的甜品对用料并不讲究，而圆碌碌甜品屋使用的都是最新鲜、最地道的原材料，圆碌碌甜品屋种类丰富、口感多元能够给消费者不一样的美食享受。现在很多人都追求健康的生活方式，特别符合当下人们对生活的需要。那么，圆碌碌甜品屋怎...
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![美味的家常碌鹅如何做好吃又美味]( "美味的家常碌鹅如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟大家众所周知的是客家菜中的咸鸡、咸鹅，闷鹅，和粤港地区的烧鹅，而粤港地区除了烧鹅出名，还有碌鹅呢，想必大家很少听见吧，在那边可以说是每逢过年过节每家必不可少的一道菜就是家常碌鹅了。其实我个人也特别喜欢...
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![猪肠碌的做法 - 猪肠碌怎么做]( "猪肠碌的做法 - 猪肠碌怎么做")
- “这个是阳江小吃，不过在广州没买到正宗的粉皮，只能用猪肠粉摊开来代替了。花生的香脆搭配咸香的肉末，几条下肚还不觉过瘾呢。”食材明细主料猪肉（200g）花生（100g）云耳（30g）葱花（适量）猪肠粉（750g）辅料盐（适量）酱油（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肠碌的做法步骤1、猪...
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![圆碌碌甜品加盟店怎么样]( "圆碌碌甜品加盟店怎么样")
- 因圆碌碌甜品屋是一家以以“快乐”为主题的甜品店，在这里真的能够治愈在快节奏现代化生活里麻木的心，温暖和快乐让人忘记疲惫，多样化的甜品入有着丰富层级的披萨，食材新鲜健康卫生的沙拉都能让人吃出慢慢的幸福感，让店里的人时时刻刻都能品尝到美味而有幸福的获得感。因此而获...
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![你知道碌鹅怎么做好吃吗]( "你知道碌鹅怎么做好吃吗")
- 鹅肉，可能平常家常菜中很难看得见。鹅肉一般被称为高贵的肉类食物，一般会出现在很多大型的餐宴上，而且像鹅肉，鹅肝都是营养丰富的食材。在广东地区有一道碌鹅这道菜，文明全国，有很多人慕名而来。那这道美味的碌鹅是怎么做出来的呢？碌鹅怎么做好吃平时人们会吃各种各样的肉类，相比...
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![客家萝卜糕的做法 客家小吃——客家萝卜糕 客家萝卜糕怎么做]( "客家萝卜糕的做法 客家小吃——客家萝卜糕 客家萝卜糕怎么做")
- 食材明细主料萝卜（适量）辅料粘米粉（适量）肉馅（适量）蒜苗（适量）生芝麻（适量）鱿鱼干（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）客家萝卜糕的做法步骤1、1、萝卜削皮洗净，刨成细丝。2、投入开水锅中焯至七成熟，3、待温热捞起用手控开水份。（一定要抓干，不然不好定型）4...
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![甜品店加盟 - 圆碌碌怎么样？]( "甜品店加盟 - 圆碌碌怎么样？")
- 餐饮提问：甜品店加盟，圆碌碌怎么样？HAX998回答：圆碌碌甜品店怎么样？个人觉得现在只要做甜品店就可以赚到钱，因为很多年轻人都爱到甜品店吃甜品，所以你压根儿就不用担心。...
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![碌鸭的做法 - 碌鸭怎么做]( "碌鸭的做法 - 碌鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭子（1只）辅料香葱（三根）姜（1块）料酒（20ml）洋葱头（五个）米酒（20ml）调料东古海鲜酱油（50ml）糖色（1勺）冰糖（2块）炖肉料包（1个）花生油（20ml）葱油（20ml）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）神级（难度）碌鸭的做法步骤1、鸭子去内脏，气管食管，加葱姜水，料酒反复按摩，加温水泡出血水，腹腔也要冲洗到位。2、剪...
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美味库
