![原油爆羊肝的做法 - 原油爆羊肝怎么做]( "原油爆羊肝的做法 - 原油爆羊肝怎么做")
- “羊肝补血明目，对学习中的学生来说，用眼过度，适当的吃点羊肝是很不错的选择。这个菜的做法是采用了我们河南传统做法，成品很鲜嫩，口感也很好。寄语：祝愿孩子们耳聪目明，身体健康，学习进步！”食材明细主料新鲜羊肝（300g）辅料葱（适量）辣椒（适量）黄酒（适量）特级酱油（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟...
- 18778
![原油肉如何做好吃又美味]( "原油肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料羊肋条：适量葱段：8段姜片：8片大料：5颗花椒：适量盐：少许辅料具体步骤1.羊肋条洗干净，锅烧开水后放入葱5段，姜4片，大料3颗，全部花椒及洗干净的羊肋条。2.大火煮沸，撇去锅中沫子，转小火，煮30分钟，基本熟透后捞出沥干。3...
- 9772
![原味油酥烧饼的做法 - 原味油酥烧饼怎么做]( "原味油酥烧饼的做法 - 原味油酥烧饼怎么做")
- “这个油酥烧饼的制作有点类似千层酥皮饼的做法，只是里面没有馅而已，不过做好的饼一样有很多的层，一样很香酥，而且因为是发面的，吃起来更容易消化。”食材明细主料发面团（380g）辅料面粉（100g）玉米油（50g）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）原味油酥烧饼的做法步骤1、发酵好的面团2、...
- 26043
![原味牛油小花的做法 - 原味牛油小花怎么做]( "原味牛油小花的做法 - 原味牛油小花怎么做")
- “喜欢原味的”食材明细主料低粉（140克）玉米淀粉（50克）黄油（140克）糖粉（40克）辅料盐（2克）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味牛油小花的做法步骤1、黄油稍稍搅打至顺滑。2、黄油加玉米淀粉、糖、盐打发，能看到明显发白，体积增大，呈现很好的乳霜状，也就是所谓的羽毛状。3、加入低粉拌...
- 10593
![原味黄油土司的做法 原味黄油土司--全程面包机版 原味黄油土司怎么做]( "原味黄油土司的做法 原味黄油土司--全程面包机版 原味黄油土司怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（270克）辅料鸡蛋（1个）牛奶（140克）配料白糖（40克）黄油（25克）酵母（4克）盐（2克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）原味黄油土司的做法步骤1、将鸡蛋，糖，盐，牛奶，放入面包桶内，搅匀2、将高粉，奶粉，酵母依次放入面包桶内，启动面包机，选择‘甜面包’程序3、经过大约四十分钟左右，面...
- 16570
![牛油果原产地是哪里 - 非洲是牛油果的原产地]( "牛油果原产地是哪里 - 非洲是牛油果的原产地")
- 牛油果是现在非常流行的一种水果，牛油果的味道是很不错的，受到很多人的喜爱，相对来说牛油果的味道是比较清淡的，但是其中的营养价值却非常的丰富，平时的时候我们可以适量的吃一些牛油果，接下来小编会带大家了解一下牛肉果，包括牛油果原产地。一、牛油果原产地牛油果的原产地是美...
- 26214
![橄榄油原味脆饼的做法 - 橄榄油原味脆饼怎么做]( "橄榄油原味脆饼的做法 - 橄榄油原味脆饼怎么做")
- 食材明细主料全麦粉（100克）橄榄油（20克）盐（2克）水（45克）辅料小苏打（1克）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）橄榄油原味脆饼的做法步骤1、材料备齐。2、全麦粉，盐，小苏打混合拌匀。3、加入水和橄榄油揉成团。4、用擀面杖将面团擀成0.3厘米厚的面片。切成方形或者长方形。用叉子扎出孔。...
- 30516
![原味奶油曲奇的做法 有漂亮花纹曲奇的完美做法——原味奶油曲奇 原味奶油曲奇怎么做]( "原味奶油曲奇的做法 有漂亮花纹曲奇的完美做法——原味奶油曲奇 原味奶油曲奇怎么做")
- “经过研究的结果就是曲奇花纹消失的主要原因就是面团的延展性过高，花纹就会消失，我们主要的目的就是要降低面团哦延展性。高筋面粉延展性低，但是我的感觉口感有不会那么香酥，面团含水量也不能过湿，烘焙温度也要控制在190度-200度，不能太低。最好一定要用糖粉，因为越粗的糖越能...
- 30120
![原味烤油板栗的做法 - 原味烤油板栗怎么做]( "原味烤油板栗的做法 - 原味烤油板栗怎么做")
- “这种油板栗本身就甜，热量很高，所以直接烤了原味的。”食材明细主料油板栗（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）原味烤油板栗的做法步骤1、油板栗。2、洗净。3、切个口子，口子最好大一点，要不容易爆炸。4、全部切好，放烤盘里。5、入烤箱。6、上管190度，下管200度，烤12分钟。7...
- 23855
![奶油原味曲奇的做法 - 奶油原味曲奇怎么做]( "奶油原味曲奇的做法 - 奶油原味曲奇怎么做")
- “湖北宜昌的一位朋友，很爱吃我做的烘焙，半月前刚给她寄去的多份蔓越莓饼干一吃完，就又Ｑ我再帮忙做几份，并且还做几份奶油曲奇留着过年吃，哈哈，那我得赶紧趁着年末还有快递收件时寄出才是啊~~”食材明细主料黄油（125克）淡奶油（90克）食盐（1小撮）辅料糖粉（60克）低筋面粉（200克）奶香（口味）烘焙（...
- 19353
![白鹿原油泼面的做法 白鹿原里，我最爱油泼面 白鹿原油泼面怎么做]( "白鹿原油泼面的做法 白鹿原里，我最爱油泼面 白鹿原油泼面怎么做")
- “油泼面，关中面食名吃。那种拿着大碗，不停搅拌，边吃边回味（白鹿原里是边吃边流哈喇子）的感觉很是享受~~~，白鹿原看仙草的油泼面，开始馋着想吃，到目前一个月3-4回自己下厨制作，越吃越爱上这种面食。以下是自己在制作过程的经验分享，欢迎指正。”食材明细主料刀削面（300克）前腿肉（100克...
- 1741
![原味奶油蛋糕卷的做法 心情下午茶——原味奶油蛋糕卷 原味奶油蛋糕卷怎么做]( "原味奶油蛋糕卷的做法 心情下午茶——原味奶油蛋糕卷 原味奶油蛋糕卷怎么做")
- “下午茶可不能少了甜点，大家看到标题就知道了，是的，今天给大家推荐的是原味奶油蛋糕卷，它有戚风的柔软、清爽、绵密细致的口感，又有奶油云朵般的温柔香甜再加上一杯温温的奶茶，我想这个下午完美了！！”食材明细主料蛋黄（90g）低筋面粉（70g）牛奶（40g）细砂糖（20g）#馅料食材：鲜奶油（200g）辅料细...
- 6010
![淡奶油原味曲奇的做法 - 淡奶油原味曲奇怎么做]( "淡奶油原味曲奇的做法 - 淡奶油原味曲奇怎么做")
- 食材明细主料黄油（125克）淡牛油（90克）低粉（200克）辅料冰糖粉（80克）盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淡奶油原味曲奇的做法步骤1、材料称重2、黄油软化后放入冰糖粉3、用刮刀翻拌一下（以免打发黄油时糖粉飞溅）4、黄油打发至体积二倍大5、少量多次的将淡奶油加入黄油中打发直至...
- 25685
![淡奶油原味吐司的做法 - 淡奶油原味吐司怎么做]( "淡奶油原味吐司的做法 - 淡奶油原味吐司怎么做")
- “夏天最怕做吐司了，因为温度太高，面团发得太快，一不留神还会把面揉过头；面团需要两次发酵，做一两个吐司花很久时间才能做好，感觉实在太煎熬了。嘿，我最近爱上了面包机吐司，因为面包机的合理设计，马力足，出膜快，即使所有材料中只有淡奶油和水是冷藏过的，揉出的面膜还有点儿欠缺，和春秋...
- 7536
![原味奶油泡芙的做法 - 原味奶油泡芙怎么做]( "原味奶油泡芙的做法 - 原味奶油泡芙怎么做")
- 食材明细主料低粉（100g）黄油（80g）鸡蛋液（3个）重奶油（100g）辅料水（160g）盐（1/2小勺）糖（1小勺）白糖（3勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味奶油泡芙的做法步骤1、除粉、鸡蛋外的所有原料入锅。2、煮沸立即关至小火。3、一次性倒入所有的低粉。4、不停滴搅，搅到不粘锅就离火。5、继续搅，等...
- 11271
![原味黄油小蛋糕的做法 - 原味黄油小蛋糕怎么做]( "原味黄油小蛋糕的做法 - 原味黄油小蛋糕怎么做")
- 食材明细主料无盐黄油（100克）低粉（100克）鸡蛋（100克）细砂糖（90克）装饰糖粒（适量）盐（1克）辅料柠檬汁（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）原味黄油小蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化。2、打散。3、加入盐和糖。4、用打蛋头搅至糖和黄油溶合。5、打发至黄油发白。6、分4次加入鸡蛋液，每...
- 28315
![原味奶油杯子蛋糕的做法 - 原味奶油杯子蛋糕怎么做]( "原味奶油杯子蛋糕的做法 - 原味奶油杯子蛋糕怎么做")
- “今天儿子班上有活动，思来想去，觉得做些杯子蛋糕挺合适的。于是乎……”食材明细主料鸡蛋（12个）低筋面粉（200g）白砂糖（200g）柠檬汁（3滴）香草精（2滴）牛奶（150g）玉米油（90g）奶油奶油（400g）糖（40g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）原味奶油杯子蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋清分离（盆都是要求无水无...
- 3984
![经典原味黄油曲奇的做法 - 经典原味黄油曲奇怎么做]( "经典原味黄油曲奇的做法 - 经典原味黄油曲奇怎么做")
- 食材明细主料低粉（250g）牛奶（50g）盐（2g）辅料糖（100g）杏仁粉（50g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）经典原味黄油曲奇的做法步骤1、牛奶中加入糖，小火加温至白糖全部融化，变成奶溶液，放凉备用。2、黄油室温融化，打发至蓬松(肉眼观察要颜色发白，顺滑，打蛋器感觉没有阻力，体积增大)。然后分...
- 18575
![原味牛油蛋糕的做法 - 原味牛油蛋糕怎么做]( "原味牛油蛋糕的做法 - 原味牛油蛋糕怎么做")
- “这类蛋糕是用相等分量的黄油、砂糖、面粉、鸡蛋做成，所以也被称做磅蛋糕（Poundcake），或者四个四分之一蛋糕，配方非常好记，操作起来也不算复杂，应该算是基本款。今天就尝试用鸡蛋打发代替泡打粉的做法，组织没有蜂窝状的大气孔，口感确实更加细腻，值得一试”食材明细主料低粉（200g）无...
- 9337
![炸油条油条不膨胀是什么原因]( "炸油条油条不膨胀是什么原因")
- 和面粉质量、加水量、气温、油温、膨松剂都有关系。炸油条应该选中低筋面粉，不要选高筋面粉；炸油条应用六十度到六十五度左右的热水和面，避免水加的太少，面团太硬，造成油条不膨胀。冬季要适当延长醒面的时间。炸油条时要控制油温在两百到两百四十之间。...
- 15897
![原味南瓜奶油汤的做法 - 原味南瓜奶油汤怎么做]( "原味南瓜奶油汤的做法 - 原味南瓜奶油汤怎么做")
- “前些时间做过南瓜汤，因为南瓜品种不同，汤色不是那么好看，倒也很好吃。没有整理。米妈一直认为，食无定法，符合自家口味儿就是最好的。南瓜汤的做法有很多种，中式南瓜汤，我们小时候常常吃。妈妈的做法也很简单，南瓜先炒后煮再淋芡汁，配料也很简单，最多是个糊葱花。记忆中那叫个香啊...
- 13710
![原味黄油曲奇的做法 - 原味黄油曲奇怎么做]( "原味黄油曲奇的做法 - 原味黄油曲奇怎么做")
- 食材明细主料黄油（130g）低粉（200g）糖粉（65g）白砂糖（35）鸡蛋（50g）调料香草精（1/4小勺）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）原味黄油曲奇的做法步骤1、软化后的黄油加糖粉、白砂糖打发。2、加入香草精。3、加入过筛的低粉。4、用刮刀翻拌均匀。5、裱花袋最好用两个套在一起，不容易挤破。6...
- 4483
![原味油焖虾的做法 - 原味油焖虾怎么做]( "原味油焖虾的做法 - 原味油焖虾怎么做")
- “今天，女儿放假在家，于是买点虾给大家补钙。原本是想做白灼，那样方便无油烟，最后还是决定做油焖虾。不过这次做的方法改了一下，不放那些比较重口味的调料，突出虾子自己的清甜海鲜味。”食材明细主料新鲜虾子（500克）辅料姜（3片）红葱头（1只）蒜头（3瓣）配料盐（6克）花生油（100克）鲍鱼汁（1勺子）咸...
- 27189
![原味奶油泡芙的做法 简单好吃的原味奶油泡芙 原味奶油泡芙怎么做]( "原味奶油泡芙的做法 简单好吃的原味奶油泡芙 原味奶油泡芙怎么做")
- “简单好吃的原味奶油泡芙。胖嘟嘟的泡芙，咬一口甜蜜满口。（配料中用水和牛奶都行，区别在于牛奶口感会更好一些，而水的可塑性会更高一些，做出来的泡芙外壳会比较脆硬，适用于天鹅泡芙，菠萝泡芙等。大家可根据自己需要加水或者牛奶。）”食材明细主料黄油（250g）水（500g）低筋面粉（300g）辅料...
- 20918
![原味奶油蛋糕卷的做法 - 原味奶油蛋糕卷怎么做]( "原味奶油蛋糕卷的做法 - 原味奶油蛋糕卷怎么做")
- “做了许多次的蛋糕卷，经常喜欢加点儿可可粉、红曲粉之类的，给蛋糕胚增加颜色，或者是做奶油夹心的时候，里面加各式各样的水果，都超好吃。这次做了原味儿的奶油蛋糕卷，都是原汁原味，也很不错~”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（20g）淡奶油（25g）辅料白糖（40g）白醋（2ml）香草精（1g）牛奶（15ml）玉米油...
- 9724
美味库
