- “云南人很少吃面食,所以我对面食一窍不通,也讨厌揉面这件费力气的工序,但偶尔有空的时候还是会学做一些简单不要什么技术的面食,比如今天做的这道面食特简单,也不用揉面、醒面等复杂的工序,做出来的成品外形还算不错,口感也香甜,适合和我一样讨厌揉面的亲们体验。”食材明细主料...
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- “家常馒头,再平常不过的面食了,但要想蒸得表面光滑,内里暄软,却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点,相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透,揉光滑,面团排气要干净。三是面团一定要饧发到位。希望我的这点经验能够帮助到大家。”食材明细...
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- “圣诞节快到了想给家里小朋友来个惊喜把她送去幼儿园后,就在家开始捣鼓起这个小鸡馒头来在她放学回家,小鸡家族已顺利诞生小朋友看到开心的不得了抱在手上舍不得下口惊喜目的达到~~配方参考自¬_慧绘美食记_”食材明细黄色面团南瓜泥(110g)干酵母(2g)普通面粉(250g)水(20g)白色面...
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- 食材明细主料中筋面粉(150克)温水(75克)糖(20克)酵母(1.5克)辅料菠菜粉(适量)可可粉(适量)南瓜粉(少许)红曲粉(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)圣诞树馒头的做法步骤1、主料中所有的食材放入面包机桶内。2、揉均匀。3、揉成光滑的面团。4、面包机启动发酵程序,面团发酵至两倍大。5...
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- 食材明细主料低筋面粉(120克)圣女果干(40克)牛奶(70克)辅料鸡蛋(1只)绵白糖(50克)黄油(50克)无铝泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)圣女果马芬的做法步骤1、食材:低筋面粉。2、圣女果干。3、牛奶。4、鸡蛋、绵白糖、黄油、无铝泡打粉。5、将圣女果干拆开包装,取40克用剪刀...
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- 食材明细主料圣女果(半斤)辅料白糖(三勺)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖渍圣女果的做法步骤1、圣女果去蒂洗净2、放进烧开的水里,10到15秒即可以捞出了。不要时间长了3、放进凉水浸泡4、剥掉外面的皮5、加入三勺白糖凉拌均匀静置五分钟左右即可。(夏天可以放进冰箱冷藏)6...
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- 食材明细主料圣女果(适量)甜味(口味)榨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)圣女果汁的做法步骤1、圣女果洗干净。入破壁机内。2、按果蔬汁。3、榨成汁。4、倒入杯中5、成品图!...
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- “香烤圣女果:果肉细腻柔软,口感丰富,做法简单热量低,酸酸甜甜一口一个多汁美味~~~”食材明细主料圣女果(150克)蚝油(5克)辅料胡椒粉(10克)咸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香烤圣女果的做法步骤1、食材清洗干净备用。2、把圣女果放入蚝油中转一圈,沾满料汁。3、撒上适量的胡椒粉。...
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- “我家林子从上海郊县带回了一箱小番茄,除了洗洗吃外,还留下很多。正愁怎么吃好呢?看到美食达人做的这款健康小番茄,于是也偷师学了一招,呵呵,果然味道好极了。其实就是和我们平时吃的糖番茄一样,冰镇一下更甜蜜爽口,一口一个,透心凉。尤其是一个个红彤彤晶莹小番茄,煞是漂亮可爱。...
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- 食材明细主料圣女果(6个)黑胡椒(2mg)盐(2mg)芝士碎(10mg)辅料黄油(5mg)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焗圣女果的做法步骤1、1.先把圣女果在上面切三刀,注意不要切到底,然后一瓣一瓣的分开。2、在撒上盐和黑胡椒,也可以放点黄油,最后放上芝士碎。3、在预热好的烤箱里烤5分钟就好了,烤...
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- “有段时间,我特别喜欢吃果脯类的小吃~~尤其是梅子~~为此,只要我和钟先生去超市,我就忍不住去零食区大肆采购一番~~~吃得很过瘾~~~可吃多了,舌头也麻木了~~~零食好吃,添加的东西也多~对身体始终不好~可又想吃怎么办呢?其实果脯也可以在家DIY的~~只要家里有空间翻炸锅,烤箱,微波炉...
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- 夏日炎炎,吃饭都没有心情了,这个时候吃水果呢,可以心情愉悦,而且还可以补充水分。我们知道水果的种类有很多,比如说苹果,香蕉,樱桃,芒果,火龙果,黄瓜,西红柿,榴莲,荔枝,梨子,圣女果等等。水果不仅可以给人体补充维生素c,而且可以使人变得年轻靓丽,心情愉悦。那今天小编要给大家讲的一种水...
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- “圣女果,又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果,其中维生素含量是普通番茄的1.7倍,具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用;还可增强人体抵抗力、延缓衰老...
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- 食材明细主料鸡蛋(3枚)圣女果(15枚)辅料猪油(4茶匙)盐(1/3茶匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)圣女果烘蛋的做法步骤1、圣女果漂诜,切半。2、鸡蛋打入碗中,加盐和蛋液四分之一清水;3、倒入圣女果,拌均匀。4、猪油烧热,中火倒入鸡液;5、转动锅,待鸡液约凝固,翻锅,改小火慢烘;6、翻转数次,...
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- “刷到了话梅与圣女果的相遇😊~”食材明细主料圣女果(750g)话梅(1包)柠檬(4片)辅料红糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)话梅圣女果的做法步骤1、圣女果去蒂洗净备用。2、倒入开水没过圣女果,浸泡5分钟后去皮。3、准备一袋话梅。4、起锅放入一袋话梅、适量红糖块(或黄冰糖),加...
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- “今天给大家分享一道冰凉又解暑的夏季清凉饮品~~~贵妃圣女果,制作简单,颜值高、冰凉酸甜又开胃。”食材明细主料圣女果(500g)辅料冰糖(适量)鲜榨橙汁(1小碗)调料桂花蜜(适量)清水(1000ml)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)贵妃圣女果的做法步骤1、圣女果清洗干净。2、准备辅料。3、锅中...
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- 食材明细主料圣女果(15个)茭白(两根)辅料番茄酱(适量)白糖(一勺)盐(少许)鸡精(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圣女果茭白的做法步骤1、材料:圣女果、茭白2、将圣女果去蒂洗净、捞出。3、放在案板上切开,待用。4、将茭白剥壳清洗一下、捞出。5、放在案板上切成滚刀块。6、烧锅倒...
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- 食材明细主料芋头(适量)圣女果(适量)白菜(适量)鸡蛋(一个)调料丘比沙拉酱(一袋)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芋头圣女果沙拉的做法步骤1、准备材料。2、芋头去皮切块入锅煮熟。3、熟鸡蛋对半,圣女果洗干净切半。4、大白菜入锅煮熟。5、所有材料放一起,挤少许沙拉酱。...
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- 食材明细主料圣女果(7个)辅料肉末(150克)葱(适量)姜(适量)蛋(2个)生粉(适量)配料酱油(适量)鸡精(适量)花生油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧圣女果的做法步骤1、葱、姜各切细末备用。圣女果摘取蒂头,洗净外皮后备用。2、肉末加入盐、蛋汁、水、生粉相互伴打生胶后、再加入姜、葱...
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- 食材明细主料圣女果(300g)辅料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰糖圣女果的做法步骤1、挑选偏熟一点的圣女果,摘蒂洗净。2、准备玻璃罐,加冰糖开水溶解。3、圣女果切半。4、铛铛铛~冰糖圣女果制作完成。5、放冰箱冷藏后口味更佳。6、酸酸甜甜。小窍门洗圣女果时加...
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- 食材明细主料圣女果(适量)辅料圣女果(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圣女果小兔子的做法步骤1、圣女果洗净。2、竖着切一刀。3、创面向下,横着再切一下,不切断。4、将第一次切下的圣女果切个三角口。5、将小块插入大块刀口处。6、成品图。...
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- “感谢ACA公司和美食天下的信任与支持,有幸通过海选进入第二轮比赛。原本担心第二轮的比赛会是命题作业,对于时间不充足的老方肯定大有难度,当昨天看到:家常烘焙的比赛题目后,真的好开心;这才是大家学烘焙的真谛,为家人做健康食品。今天参选的芝士挞,过程相对比蛋糕要繁琐许多,做...
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- 食材明细主料圣女果(200g)辅料冰糖(30g)水(300g)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圣女果酱的做法步骤1、圣女果洗净,切十一花刀。2、锅中放入冰糖3、放入圣女果。4、加入清水。5、发货煮开。6、小火煮制浓稠。7、成品图。...
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- “圣女果和苹果都是很好的水果,对人体是非常好的,小朋友可以补充身体所需的营养,女性喝可以美容减肥,但是圣女果和苹果都是含有大量维生素C成分,最好不要和海鲜一起吃很容易引起腹泻。”食材明细主料圣女果(150克)苹果(200克)辅料蜂蜜(适量(白糖))果味(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圣...
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- “馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦!”食材明细主料面粉(500g)糖(200g)酵母(5g)辅料温水(200g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常馒头的做法步骤1、把糖和在面粉里,搅拌均匀。2、200g的温水,大概40度左右,不烫手为宜,加入5g的酵母。3、大概五分...
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