![吉士香味曲奇的做法 - 吉士香味曲奇怎么做]( "吉士香味曲奇的做法 - 吉士香味曲奇怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（170克）黄油（115克）辅料糖粉（50克）奶粉（17克）吉士粉（8克）蛋白（1个）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）吉士香味曲奇的做法步骤1、黄油提前软化2、加糖粉3、打蛋器打到体积蓬发变白4、蛋白加进去5、奶粉.吉士粉6、面粉过筛7、用刮刀拌匀8、放入布制裱花袋里，用自己...
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![香酥原味曲奇的做法 - 香酥原味曲奇怎么做]( "香酥原味曲奇的做法 - 香酥原味曲奇怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（145克）黄油（125克）糖粉（50克）蛋白（1个）辅料盐（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香酥原味曲奇的做法步骤1、软化的黄油加入糖粉。2、用打蛋器打发至颜色变淡，体积蓬松，加少许盐打发均匀。3、一个蛋白分次加入打发均匀。4、打发好的黄油颜色较淡。5、低粉...
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![原味曲奇的做法 网红曲奇-原味 原味曲奇怎么做]( "原味曲奇的做法 网红曲奇-原味 原味曲奇怎么做")
- “号称采用法国总统牌特浓发酵黄油、西海岸的"盐之花"、法国法芙娜可可粉、日本丸久小山园百年茶园的宇治抹茶粉用进曲奇的制作里的某品牌网红曲奇，最近出现在了各大微信公众号的广告里，可谓有点儿红的发紫。作为一个烘焙发烧友，可以忍受自己做的不够完美，却无法按捺破解任...
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![香葱曲奇的做法 香葱曲奇葱油曲奇 香葱曲奇怎么做]( "香葱曲奇的做法 香葱曲奇葱油曲奇 香葱曲奇怎么做")
- “咸味儿的葱油曲奇饼，酥酥脆脆！综合实验了很多配方，这样最酥脆好吃，而且也不腻！请一定要糖粉哦，没有糖粉就用砂糖粉和玉米淀粉10:1的比例哦！”食材明细主料黄油（65g）糖粉（42g）玉米油（45g）牛奶（45ml）低筋面粉（175g）辅料葱花（20g）调料盐（3-4g）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香葱曲奇的做法步...
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![咸蛋黄芝士曲奇的做法 - 咸蛋黄芝士曲奇怎么做]( "咸蛋黄芝士曲奇的做法 - 咸蛋黄芝士曲奇怎么做")
- “喜欢和咸蛋黄有关的一切，酥酥的曲奇和咸蛋黄在一起，咸香酥松，咸蛋黄爱好者的福音，好吃得停不下来。做法也很简单，跟我一起来做吧！！”食材明细主料黄油（130克）奶油芝士（70克）糖粉（40克）蛋黄（1个）低筋面粉（240克）辅料咸蛋黄（7个）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸蛋黄芝士曲奇的做法步骤1...
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![原味曲奇的做法 手工原味曲奇 原味曲奇怎么做]( "原味曲奇的做法 手工原味曲奇 原味曲奇怎么做")
- “来了美食家后，我喜欢上做菜，看了薄灰的日志喜欢上烘培，这道曲奇是我这一烘焙饼的杰作，当然要记录下来啦，哈哈，但挤花的技术真的要学习，挤得丑丑的样子，自己都不好意思上传啦。请各位高手多多指教。”食材明细主料安佳黄油（135G）动物淡奶油（90G）低筋面粉（200G）糖粉（40G）奶粉（10G）柠檬汁（3滴...
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![香草曲奇的做法 S形香草曲奇 香草曲奇怎么做]( "香草曲奇的做法 S形香草曲奇 香草曲奇怎么做")
- “真不明白，曲奇怎么就这么经典？做了很多次，既没有被吃厌，也没有送到厌倦。有那么多可以尝试的饼干，却总是被不屑一顾。无可奈何，曲奇就曲奇，不能更改内容，总该能换个造型。若是连造型都不能变化，那真是要无语死，——做人怎么能这么没有新意？！”食材明细主料低筋粉（200克）黄油（130克）细砂...
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![香葱曲奇的做法 咸味的饼干也美味：香葱曲奇 香葱曲奇怎么做]( "香葱曲奇的做法 咸味的饼干也美味：香葱曲奇 香葱曲奇怎么做")
- “平日里做个小饼干什么的，对于热爱烘焙五年之久的我来说，真的是小菜一碟。但是，咸饼干真的是基本上没有做过，而这款香葱曲奇，咸口的味道，正好解了曲奇饼干黄油量大的问题。”食材明细主料总统无盐发酵黄油（70克）日清低粉（100克）牛奶（30克）糖粉（25克）盐（2克）葱末（8克）奶香（口味）烘焙（工艺）半小...
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![原味曲奇的做法 【原味曲奇】－－－ - 最基础的曲奇制作 原味曲奇怎么做]( "原味曲奇的做法 【原味曲奇】－－－ - 最基础的曲奇制作 原味曲奇怎么做")
- “曲奇，以它特别的酥、香让人爱不释手，不但造型千变万化，而且口味也很多，咖啡的、巧克力的、绿茶的.....。做为新手，自然是要先学会最简单也是最经典的原味曲奇，在掌握了各种制作的要点和技巧以后，才能开始那些绚彩的变化历程。其实，最简单也最经典的原味黄油曲奇一直都是我喜欢...
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![芝士曲奇的做法 - 芝士曲奇怎么做]( "芝士曲奇的做法 - 芝士曲奇怎么做")
- “这款曲奇与其他曲奇的不同之处在于：含糖量低，特别酥，适合各类人群食用。”食材明细主料低筋面粉（500g）黄奶油（250g）细白糖（100g）辅料鸡蛋（1只）芝士粉（15g）沙拉酱（20g）苏打（1g）食盐（5g）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芝士曲奇的做法步骤1、面粉倒入案板上开窝。2、倒入细白糖开窝。3、加...
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![香葱曲奇的做法 香葱曲奇，咸味饼干中的挚爱 香葱曲奇怎么做]( "香葱曲奇的做法 香葱曲奇，咸味饼干中的挚爱 香葱曲奇怎么做")
- “偏爱咸味饼干，这个真的很适合我的口味！浓郁的葱香，酥脆的口感，一吃再吃的诱惑！”食材明细主料黄油（65g）曲奇饼干粉（175g（低筋粉））辅料糖粉（42g）玉米油（45g）清水（45g）盐（3.5g）香葱叶（40g）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香葱曲奇的做法步骤1、准备材料2、黄油软化后，低速打散3、加入糖粉、...
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![原味曲奇的做法 原味曲奇－不一样的曲奇 原味曲奇怎么做]( "原味曲奇的做法 原味曲奇－不一样的曲奇 原味曲奇怎么做")
- “这一款饼干叫做原味曲奇，是最简单的基础曲奇，但是今天做出来挺特别，为什么呢？原因在于它的全部用料都改换了，倒不是想挑战什么，只是原料用完还没来的及采购。因此，它太适合没有烘焙材料的家常制作了。”食材明细主料普通面粉（95克）玉米淀粉（20克）蛋黄（1个）辅料玉米油（60克）白砂糖（30克）...
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![原味曲奇的做法 原味曲奇（3） 原味曲奇怎么做]( "原味曲奇的做法 原味曲奇（3） 原味曲奇怎么做")
- 食材明细主料无盐黄油（110g）蛋糕粉（165g）辅料糖粉（60g）全蛋液（45g（一个鸡蛋））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）原味曲奇的做法步骤1、原料如图2、黄油软化后打发均匀3、分3次加入蛋液，每次要与黄油充分打匀后再添加4、黄油与鸡蛋液完全混合后加入糖粉5、充分混合好6、筛入蛋糕粉搅...
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![芝士肉松曲奇的做法 - 芝士肉松曲奇怎么做]( "芝士肉松曲奇的做法 - 芝士肉松曲奇怎么做")
- “最近很喜欢用咸芝士和肉松搭配这做不同的美食今天做的这款芝士肉松曲奇会使人越吃越上瘾的”食材明细主料黄油（65克）低粉（175克）糖粉（35克）玉米油（45克）盐（2克）肉松（40克）辅料咸芝士粉（10克）咸鲜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芝士肉松曲奇的做法步骤1、黄油软化后，加入盐和糖粉，打发...
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![曲奇的做法 香草口味网红曲奇 曲奇怎么做]( "曲奇的做法 香草口味网红曲奇 曲奇怎么做")
- “升级了烤箱，也略微调整了上次那个配方，口感和颜值都大幅提升”食材明细主料黄油（160g）清水（25g）奶粉（24g）香草精（2.5ml）绵白糖（50g）高筋面粉（45g）低筋面粉（80g）淀粉（30g）辅料盐（1.25ml）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）曲奇的做法步骤1、称量所需要的原料，高筋面粉、低筋面粉和玉米淀粉称量...
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![香草曲奇的做法 香草曲奇---一款奶香十足的曲奇 香草曲奇怎么做]( "香草曲奇的做法 香草曲奇---一款奶香十足的曲奇 香草曲奇怎么做")
- “曲奇的配方有很多，口感也有差别。这款香草曲奇参照君之老师的香草曲奇配方，很容易成功。”食材明细主料低筋面粉（185克）奶粉（15克）无盐黄油（135克）糖粉（50克）细砂糖（40克）牛奶（25ML）辅料盐（1/4小勺）香草精（适量）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香草曲奇的做法步骤1、准备好所有材料。黄...
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![香草味曲奇饼干的做法 - 香草味曲奇饼干怎么做]( "香草味曲奇饼干的做法 - 香草味曲奇饼干怎么做")
- “经常在外面买来吃，很担心里面添了防腐剂之类的，自己本身很喜欢烘培，现做开始做，从最简单、也是爱吃的曲奇做起吧！”食材明细主料无盐黄油（130克）鸡蛋（1个）低筋面粉（200克）辅料白砂糖（30克）糖粉（65克）香草精（1/4勺）香草（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香草味曲奇饼干的做法步骤1、将黄油室...
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![原味奶香曲奇的做法 - 原味奶香曲奇怎么做]( "原味奶香曲奇的做法 - 原味奶香曲奇怎么做")
- 食材明细主料低粉（290克）黄油（240克）奶粉（30克）鸡蛋（一个）辅料炼乳（32克）配料糖粉（30克）细砂糖（50克）盐（少许）奶香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）原味奶香曲奇的做法步骤1、准备所需材料2、黄油切块室温软化3、黄油打发，分次加蛋液，盐和炼奶搅拌均匀4、加奶粉，糖粉和糖一起搅拌5、搅拌均匀后...
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![原味香奶曲奇的做法 - 原味香奶曲奇怎么做]( "原味香奶曲奇的做法 - 原味香奶曲奇怎么做")
- “家有俩宝，最近爱上烘培，好在我家俩宝都爱吃，今天又做了曲奇，这的很成功，挤出的花纹很明显，都没塌陷，我好激动啊，很兴奋的记录下我的杰作吧。”食材明细主料低筋粉（130克）黄油（50克）辅料玉米淀粉（35克）糖粉（60克）鸡蛋（1个）牛奶（30克）香草精（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味香奶曲奇...
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![葱香曲奇的做法 【葱香曲奇】 葱香曲奇怎么做]( "葱香曲奇的做法 【葱香曲奇】 葱香曲奇怎么做")
- “妈妈不是特别喜欢甜食，所以试试有咸香气息的葱香饼干~很成功呢！强烈推荐给大家！”食材明细主料黄油（70g）低粉（100g）糖粉（25g）牛奶（30g）辅料葱末（5g）配料盐（2g）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葱香曲奇的做法步骤1、黄油切成小块室温20度软化。2、加入糖粉3、加入盐4、用电动打蛋器打...
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![奶香原味曲奇的做法 - 奶香原味曲奇怎么做]( "奶香原味曲奇的做法 - 奶香原味曲奇怎么做")
- “这是一款用料极少，做法非常简单，也非常香酥好吃的原味曲奇。用这个配方来做，花纹明显，入炉后不会融化，出炉后花纹仍然清晰立体，奶香浓郁，无硬心。做这款曲奇是为了给我的daogrs新款蒸烤箱“开光”。因为这款蒸烤箱容量特别大，有58升，比普通的20-30升的家用蒸烤箱几乎大出一倍，所...
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![咸味香葱曲奇的做法 - 咸味香葱曲奇怎么做]( "咸味香葱曲奇的做法 - 咸味香葱曲奇怎么做")
- “曲奇的品种有很多，奶香的、柠香的、抹茶的、可可的……然而这些口感都是甜的，今天的这款是咸味的，同事说吃起来很回味和小时候吃的葱油饼干很像另外这款曲奇相对来说也比较好挤不防试试看说起这款曲奇，真是一把辛酸泪切葱的时候简直了辣到了眼睛因为实在是没有了解这大号葱...
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![原味曲奇的做法 丑丑的原味曲奇 原味曲奇怎么做]( "原味曲奇的做法 丑丑的原味曲奇 原味曲奇怎么做")
- “曲奇饼干让人爱不释口，做了两次失败两次，真的是爱吃不爱做，第一次做曲奇在冬天，黄油面糊一会就硬了，拼了吃奶的劲挤；第二次是夏天，一烤曲奇花纹没了；这是我的第三次烤曲奇，做的真丑，但自我总结还是有进步的，有花纹，而且轻松的挤出来了，只是……让人郁闷的是我做戚风蛋糕每次都很成功...
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![曲奇的做法 酥香可口的曲奇 曲奇怎么做]( "曲奇的做法 酥香可口的曲奇 曲奇怎么做")
- “曲奇饼干的香和酥很难让人抗拒，而且是越吃越想吃，隔段时间不吃，就会特别想念，周末带孩子外出玩都会备点零食，这款曲奇就是最好的选择。”食材明细主料无盐黄油（185g）低筋面粉（220g）牛奶（25g）奶粉（25g）细砂糖（40g）鸡蛋液（30g）香草粉（0.5g）辅料糖粉（45g）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）曲...
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![香草味黄油曲奇的做法 - 香草味黄油曲奇怎么做]( "香草味黄油曲奇的做法 - 香草味黄油曲奇怎么做")
- “香草曲奇是一款清淡的曲奇，小孩都很喜欢”食材明细主料黄油（150克）低粉（310克）糖粉（100克）全蛋液（1个）辅料盐（2克）香草粉（1克）香草（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香草味黄油曲奇的做法步骤1、好了，放凉，开吃2、烤箱提前预热，烤20分钟3、我用表花工具4、筛入低粉，用割刀搅拌5、用电动打蛋...
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美味库
